⑴ 电影《澄沙之味》的观后感
周末一个人的时候，特别喜欢看电影打发时光。我喜欢看流淌人性光辉和温暖的电影，也喜欢看一些色彩和光影都比较有冲击力的画面。《澄沙之味》这部电影能够打动我的就是里面的人情味和自然风光，它以铜锣烧为借物，而引发出了一段有关人间冷暖的故事，其间不仅涉及到人性关怀，还有社会认同以及生命意义。
影片讲述了三个主要人物德江、千太郎、若菜在人生的不同阶段所面临的问题。年迈的麻X病患者德江，自小就被隔离治疗而与社会脱节，却万分渴望与人交往;千太郎年轻时在居酒屋工作，与人争执，致人重伤，而有过一段牢狱经历，并因此欠下巨额负债，不得已在铜锣烧做起了代理店长，这些经历使得他忧郁的眼神里，藏着一段不为人知的往事;初中生若菜，是单亲家庭，因为经济原因而选择辍学。三个人因为铜锣烧而走到了一起，机缘巧合而共同度过了一段对生活有着启迪意义的经历。德江是一个对甜品制作有着深厚积累的老人，她认为红豆沙是铜锣烧的灵魂所在，而这一点不曾被千太郎重视过，作为一个讨厌吃甜食的人，眼下的工作只是他不得已的选择罢了。影片借助红豆沙的制作过程来展现德江的生活态度，对生命的尊重，对年轻的向往，对快乐生活本质的追求，这一切都在潜移默化的影响着千太郎，让他学到了对生活的耐心和热爱。虽然知道社会对麻X病固有的偏见，却一直坚持留用德江在店中工作，默默承受老板娘给予的压力，店里的生意由好变坏，这一切德江看在眼里，却彼此都不言明，人性的温暖就这样悄悄弥漫开来。
我觉得感人的情节还是故事中途，若菜去书店查找了麻X病的资料。那本书里记录了很多麻X病人的影像，她在书的最后一页上见到一句话：“我们也想生活在明媚的世间”，因此使得她抛开了对麻X病的偏见，还带领店长一起走进德江太太孤独终老的疗养院全生园。
故事的最后，德江太太因为肺炎去世了。她给店长和小姑娘留了一卷录音带，讲述了因为她在店长身上看到了，同她曾经一样的仿若被困笼中不得自由的眼神，所以才鬼使神差地去了店里，还提到了她那没有运气出生的孩子，如果出生的话，应该是店长这个年纪了。“我们的出生，是为了去亲眼见识这个世界，去倾听这个世界。所以啊，就算没有成为什么，在我们身上，都有活下去的意义哟。”她的话语满溢着对生活的敬意和对人性的信任，仿佛我们每个人都是这世间盛开的花，都应该认真地开花，认真地接受雨露、阳光、微风，认真地衰败，正如那些铜锣烧也成为了生活中最踏实的存在，它不仅解决着一些人的生计，也慰藉着一些人的心灵，在烟火人间遍布苦涩的生活里，那一口甜香软糯的味道，或许是给予经受人情冷暖的生命的最好救赎。
《澄沙之味》安宁而静谧，这部电影是一部以美食为主线的电影，但是它不仅仅述说美食，说的更多还是精神层面的一些东西。德江对樱花的喜爱，对红豆生命经历的阐述，以及她出于本能的仰首微笑，对着摇曳的`樱树枝轻轻招手，这一切都透露着一个老人对美的向往和生活的热爱。同时，影片在人物年龄的设置上，选择了老年(德江)，中年(千太郎)和少年(若菜)三个阶段，由幼而老，是自然的循序，或许是对生命历程的某种暗示;此外，影片在时间上按照季节的循回拍摄，春、夏、秋，对应着人物的年龄，由始至终，从繁花似锦走到秋叶飘飘，以自然的转变照应人生的四季，或许这不是刻意的安排，然看来却处处引发对生命意义的感悟。
喜欢《澄沙之味》透视出来的美好，这一切都来源于德江对生活的热爱，对大自然的尊崇，感动于她在熬制红豆沙的过程当中，对红豆百般关爱的细致，犹如对人的关爱。感慨于她说的话：“我在煮红豆馅的时候，会仔细地倾听红豆的低语，就是想象着红豆经历的雨天、晴天，又是怎样的风将红豆带到了这里呢?我会一一听它们诉说旅途中的故事，是的，仔细聆听，就能听见红豆开始散发灵魂的香味，静静地，静静地，红豆在水中浸泡的过程就像两个年轻人在相亲，在相互熟悉对方，我温柔地倾听红豆在锅里咕咕叫的声音，仿佛对待自己的孩子那般宠爱和呵护。因为我相信世上存在着的东西，都能说话，侧耳倾听的话，连照射的阳光，刮过的风都会和你说话呢。也许正是因为这样，每当傍晚的时候，风呼啸而过，卷起冬树的叶子筑起一道围墙，我都会觉得它好像是在说：去跟店长打声招呼吧!”特别令我惊讶的是，透过画面，簌簌的风声、滴答滴答的雨声、沙沙的树叶声，这些声音让红豆拥有着饱满的生命，她熬制红豆沙，将所有的美好和期望都融入进那些温暖而美好的东西中去，经过十个多小时的熬制，红豆沙出炉，中年男人用这个豆沙馅做了一个铜锣烧，感动地露出笑容说：“终于做出了自己也可以吃的铜锣烧了”，仿佛我也闻到了红豆沙的香味。
在《澄沙之味》这部电影中，从表面看上体现了日本人的工匠精神，似乎将所有东西都做到了极致，包括食物。导演河濑直美将曾经被强制隔离的麻X病患者和曾经入狱服刑的丧母男子放在一起，德江太太觉得店长继承了自己的悲伤和绝望，通过熬制红豆，她想让店长将自己的生命延续下去。所以，影片用了樱花坠落的残忍来隐喻强韧而美好的生命。年复一年，它们盛开又凋零，只要凝视着它们，就可以看见它们强劲的生命力，就像每一个不完整的生命。在樱花盛开的接到，他们融入彼此的生命，分享着彼此的秘密，相互撑持，将社会的残酷，生命的坚毅描述的淋漓尽致;关于最后的死亡，河濑直美并没有用很直观的镜头去表示，而是用树木的生长，德江婆婆的“全生园”院子里种了很多不同的数目，因为这里的园民去世之后不能下葬，只能种一棵树，因此院子里的每一棵树，都代表了一个死者，代表了一段消失的记忆。死者生存的印记用树的生长来代替，将生命的形式用繁盛的数目来表示，打破了生命的有限性，将人和自然紧密的接连在一起。当德江望着樱花的时候，我似乎感受到了花朵的香味和暖风吹过身体的颤动，构出一则生命流转不息的美丽故事，总能让我在其间找到一种温润的美感。
⑵ 《澄沙之味》带给我们什么样的启示
日本电影《澄沙之味》，故事内容简单，叙事手法也比较单一，主要人物不多，矛盾冲突也不激烈，但就是这样一部看似平淡无奇的电影却让人观后感觉非常温暖感动，给我带来心灵的触动，开始思考生命的本质和意义。
电影的主人公千太郞在城市一角经营着一家名为“铜锣之春”的铜锣烧专卖店，不过他并不是这家店的老板，只是老板雇佣经营这家店的店长，他本身也不喜欢吃甜食， 为了偿还老板的债务经营这家铜锣烧专卖店，他每天只是机械的工作，面无表情甚至有些冷漠。若菜是常来这里买铜锣烧的中学生，她的妈妈不让她考高中，希望她早点工作补贴家用，她也是生活是不开心的。德江太太则是一名麻风病患者，她虽经历不幸，便依旧保存对生活的热爱，几经周折她来到千太郎的铜锣烧专卖店，教千太郞做最地道正宗铜锣烧最核心灵魂-红豆馅。德江太太不单教千太郞做红豆馅的技艺，更用她自己的经历和死后留给千太郎和若菜的录音告诉他们生命的意义。考生命的本质和意义。
德江太太家的一生非常不幸，她从小患麻风病，被家人送到与世隔绝的麻风院后，一生无儿无女，受人歧视，但她依然对生活充满热情。她热爱一树一叶一花一鸟，她在樱花树下驻足观赏，面带微笑；她在风中摆动手臂，与摇曳的树叶对话；她临终前倾听到小鸟心声，放飞小鸟还它自由。她对待工作更是认真负责，珍惜来之不易的工作机会，注重做红豆馅的每一个环节每一个步骤，把红豆馅的味道做到极致。其实德江太太来铜锣之春工作主要还是因为她看到了千太郞内心的孤独封闭，对工作对生活的消极应对，她把千太郞当成自己的孩子看待，她想用自己的经历和感悟来影响改变千太郞对工作对生活的态度。
千太郞因为打架坐牢，妈妈去世，又借人一大笔钱无力偿还，只能靠替人打工偿还债务。他的经历不堪回首，封闭了内心，早已失去了生活的热情，只是为了活着而机械的工作。是德江太太的言行影响改变了他，他重新燃起工作的热情和生活希望。最后影片在公园的一角，千太郞面带微笑，大声吆喝让人们品尝他做的铜锣烧，那一刻，他是快乐的自信的。
一花一世界，一叶一追寻。一曲一场叹，一生为一人 。一朵花儿有自己的世界，一片叶子有自己的追求，一首曲子有人为之感叹，我们人这一生不为别人活着，要为自己好好活着。不管我们遭遇了多少坎坷，经历了多少不幸，我们要做到依然能够面带微笑生活。好好感受大自然的美好，春有百花秋有月，夏有凉风冬有雪，每个季节都有它独特的魅力，放慢脚步，亲吻花儿，倾听风声、欣赏落叶、拥抱阳光.......你会发现这个世界并没有那么糟糕。
热爱工作，工作不单是为了生存，而是我们本身在从事这个工作过程中感受快乐，感受创造、感受幸福。 哪怕是我们从事的是最微不足道的工作，把自己全部的热情投入工作，慢慢地你会发现你会喜欢上这份工作。一样的工作不同的心态结果是不一样的，如果你对工作心不在焉、消极应付，那你不仅工作是痛苦的，你的工作也不会有起色，如果积极认真、全力以赴的对待工作，不仅你工作时是快乐的，而且工作会给你带来丰厚的回报。
我们被生到这个世界上，去看，去听，因为如此，我们不用成为某个人，我们自己有自己生存的意义。 这是德江太太死后留给千太郞和若菜的录音，也是影片告诉我们每个人活着意义和价值。