日本电影跟吃饭有关的

『壹』 一部日本电影的名字 关于吃拉面的

《蒲公英》1985
一部相当搞怪的电影，全片以西部类型片的模式去讲日本现代社会的饮食文化——拉面，藉煮面的诀窍描写日本人认真的习性。其中夹杂着黑帮片、喜剧片、励志片、情色片、流浪汉电影、三角爱情片、社会写实片、悲剧电影等各种类型电影的各种元素，天马行空，妙趣横生。既有类型片的套路和模式，又有先锋电影的实验性，看似无厘头，却又能感觉到导演极丰富的想象力和极强的控制能力，顺手拈来，皆成文章。
“蒲公英”几乎是伊丹十三的同义词，《蒲公英》是好莱坞影片《原野奇侠》的日本版，主轴是一个寡妇如何重新经营一个真正成功拉面店的经历。以仿“西部片”的模式诠释这个部份，充满奇观式的拉面世界，让人垂涎三尺。但是最精彩的却是在拉面店的主轴之外，导演以“轮舞”的形式，随兴般地带出许多无关的小枝节，将“吃”与爱情、阶级、权利、恋物癖、文化迷思……等复杂的议题巧妙地扣合在一起。以浮世绘的眼光描写人类与吃食之间千变万化的联系与交合，更是令人拍案叫绝。

『贰』 如何评价日本电影版《深夜食堂》

这是对人生最直白的翻译：

相对于如何过你的人生，更重要的是和什么样的人在一起。

『叁』 日本电影《深夜食堂》小感

昨天夜里看了一部电影，是日本的《深夜食堂》，电影很风平浪静，安静地讲述了三个小故事，让人内心平静。

故事围绕一家小餐馆里的食客身上的小故事，这个小餐馆开业时间是凌晨0-7点，食谱也就几个菜，比较简单。第一个故事讲述的是一个叫玉子的女人，她是一个地产商的情妇，突然地产商去世，没有给她留下一点儿遗产。她到小店喝酒解闷，抱怨自己的不容易。小店老板是个五十岁左右的中年男人，他一言不发，就是按照客人的喜好做他们喜欢的食物给她。这时，她立刻就和另外一个屌丝食客好上了，别人都祝贺他们，老板还是一言不发。但是，后来发现原来是地产商的妻子篡改了遗嘱，地产商有留一份遗产给她，她立刻就把屌丝男给踹了，而且是很决绝的。她知道她要什么，只能二选一。这时，她来店里吃饭，别人都议论她，她没法在店里待下去，然后她自言自语和老板说：老板你是能理解她的是吧。老板还是一言不发，他似乎什么都看得透。

第二个故事是一个乡下来的女孩子美智留，她被骗到东京，她没地方吃住，到老板的店里吃了一顿霸王餐。后来她找到老板道歉，并想用自己的劳动抵餐钱，本来店里不需要人，老板一个人足够，但是正好遇到老板手抽筋，没法做事。老板收留她，让她在店里帮忙，还付工钱给她，后来老板手好了，没办法收留他，正好有个喜欢老板的女老板让美智留到她那儿去做事，女老板看到一个年轻女孩子在他喜欢的男人身边终究不是事。

第三个故事是一个叫明美的女子，她利用假期作为志愿者的身份去探望受灾的群众，其中有个中年男人谦三在灾难中失去了妻子，因为明美的出现，谦三感觉自己喜欢上了她，就不顾一切到京东来找她，但是明美根本不喜欢她，他死缠住。来老板店里吃东西的时候，明美说出了自己因为工作上和上司有不正当关系，她被甩了，于是就在假期去做志愿者，去安慰鼓励受难的人，寻求内心的救赎。最后谦三也在想通了，他放过了自己放过了明美。

三个故事其实没有多惊天动地，可是就是这样的小故事，却才是真正的人生。在这个世界上，不是每个人都能成就伟业，大部分，应该是绝大部分人都是平平淡淡过一生，没有完美与完满，我们要做的就是静静接受。

电影中的老板，他像一位智者，他深谙每个人的内心，给予不同的慰藉。对作为情妇的玉子，她没有谴责或者像别人一样对她进行道德绑架，他能理解。对美智留的收留与帮助，对明美的慰藉，他都默默地用食物安慰他们，让每个人在他那儿都能放松，个个愿意与他诉说生活中的各种。

这是一部很温馨的电影，看了让人内心平静，也让人感觉温暖。人生虽然有各种坎坷和不容易，但这就是人生，我们得学会自我解脱，不要在各种沼泽中无法自拔。

PS:

今天和同事换了一下在值班，天气晴朗，但是疫情似乎没缓解，我们还是应该在家安静地呆着，不要出门吧。我在想自己下午怎么回乡下去，没有一辆班车，都停运了，这确实是一个问题~

『肆』 日本有个单身大叔吃货电影叫什么名字

日剧《孤独的美食家》？
孤独的美食家该剧是根据久住昌之创作、谷口治郎作画的同名漫画改编而成，原作目前正在《周刊SPA！》（扶桑社）进行不定期连载当中，讲述的是一名独自经营进口杂货商店的男子井之头五郎，在工作间隙前往餐馆当中吃饭的场景的故事。作品中登场的餐馆全部都是实际存在的，其中一个重要的特点就在于基本上都是一些大众化的餐馆，只不过作品中并不是单纯地描述食文化，而是着重表现主人公吃饭的场景以及心理描写

『伍』 有哪些比较好的，关于日式料理或者甜点之类的日本电影或者电视剧

《孤独的 美食 家》啊！这是一部非常特别的日剧。本来是由久住昌之创作、谷口治郎作画的连载漫画，后来被改编成同名的电视剧了。讲的是一个经营进口杂货商店的男子——井之头五郎，在工作间隙前往餐馆当中吃饭的场景的故事。

不要觉得这样的剧情没意思，实际上这部剧是非常特别的！最神奇的一点是电视剧中登场的餐馆全部都是实际存在的，基本上都是一些大众化的餐馆。而且剧中并不是单纯地描述饮食文化，而是着重表现主人公吃饭的场景以及吃货形象。

这是唯一一部整部剧中只有一个主人公，却能够让我看得乐此不疲的电视剧。因为它里面说的不仅仅是食物，更是传达出了一种积极向上的生活态度，展示了另一种人生。看了这部剧才觉得一个人的生活同样精彩。我们从这里面看到了一个既懂吃又爱吃的中年男人最可爱的一面。只要有了吃，他一个人也生活得很幸福，一日三餐的生活变得意义非凡。

里面的吃的也真的非常的诱人，每一集都有一个主题食物。以下是从网络中搜集查到的每一集的主题食物，并且都有标号价格及地址的。简直可以作为一份日本自由行的 美食 指向标。

里面对于形容食物的描写也甚是神奇，不是普通的“太好吃，太美味了“”而是各种你从来没想过，一听他这么形容又觉得非常有道理的话。比如形容生姜和肉的搭配：“肉香和生姜拿小拳拳 锤中了叔空空如也的胃”

在形容咖喱时，更是用到了“明君与良民”的比喻：

真的，看他吃饭都是一件十分治愈的事情。这部关于日本料理的电视剧，推荐每个处在低潮期的人去看。

NO.1《深夜食堂》
上大学的时候，有一次在理发店的一本杂志上看到了《深夜食堂》以及男主的介绍，对于资深吃货来说这样的神剧是不得不追的。立刻去找来第一季。也是第一次认识到了深夜剧，淡淡又悠长的音乐，人间的百种苦涩，全在一道 美食 里。

NO.2《孤独的 美食 家》
记得第一次看《孤独的 美食 家》是在看完一季《深夜食堂》后，突然发现的这部 美食 剧，男主在《深夜食堂》里也有一角，但是这部里面风格大变，是一个超级萌萌哒大叔！和《深夜食堂》不一样的是，这部主要讲的全部是吃，一个人去找吃，等吃的心理过程，配乐特别的逗趣。我也养成了边看日剧，一边截图的习惯。

NO.3《料理仙姬》
当我把《孤独的 美食 家》也看完了的时候呢，我就又发现了一部叫做《料理仙姬》的日本 美食 剧，不过这个其实和前两部都很不同。不过小优的颜好美，是一个美厨娘哦！

NO.4《花的懒人料理》
其实我很喜欢这部 美食 剧，不过如果按照我看的顺序来说，它在后面，算是新剧吧。也是一部根据漫画改编的轻松日剧。里面还出现了《孤独的 美食 家》里的五郎客串哦！然后呢，接下来也有一部 美食 剧也是我们的女主角花主演的哦！

NO.5《 面包和汤和猫咪好天气》

这是一部电影，光看名字就很清新了，画面也是。淡淡的和风味。

必须是《小森林》啊！

类似于《孤独的 美食 家》，属于日系 美食 剧。一个人看真的很治愈。电影封面真的超爱啦！！！❤

文艺吃货必看系列！！！（超小声

『陆』 有什么关于日本料理的电影或连续剧

《南极料理人》是由日本东京剧场株式会社发行的125分钟喜剧电影。该片由冲田修一执导，堺雅人、生濑胜久、古馆宽治、丰原功补、高良健吾等主演，于2009年8月8日在日本上映。

该片改编自西村淳所著散文集《有趣的南极料理人》，讲述了八位日本南极考察队成员在极地的生活故事。

冰天雪地中的南极圆顶富士基地，别说是生物，连细菌都无法生存。在那里生活着几个观测队员，而西村淳的工作则是每天为队员们做饭。偶尔用点奢侈的食材、花点工夫做出美味的饭菜，看着大家吃得乐开了花的表情，真是比什么都让西村高兴。

在遥远的日本，西村家里有着妻子、八岁的女儿和出生不久的儿子。突然想起家人的时候，会有种要哭的冲动。来到距离家人14000公里的严寒之地已经一年半，而工作依然要继续。

观测队员们在南极全力奋斗着，彼此之间筑起难以取代的羁绊。在有笑有悲有高兴有生气的日子里，可口的料理总能带来干劲。在极寒之地，料理牵系起心灵的温暖。

(6)日本电影跟吃饭有关的扩展阅读：

角色介绍

西村淳——演员：堺雅人

日本东京的普通市民，和所有丈夫一样只享用妻子端上来的饭菜，对料理既挑剔又无所谓。原本是海上保安官的他，断想不到自己会被派去南极做料理。人只有在吃东西的时候才最能缓解压力，他做为整个南极考察队中与食物最亲近的一个人，也只有用温煮食，想尽办法变换花样，以填饱每个人胃袋及心灵的空虚。

『柒』 吃到美味的东西就微笑吧。日本电影《澄沙之味》观余

文/荆棘鸟

电影《澄沙之味》是一部让我回味良久的电影。里面的对话简短却隽永，耐人寻味。

“我们要好好招待，它们大老远从地里过来”

”店长，吃到好的东西，就微笑吧。”

“当我做豆馅的时候，总会倾听豆子们讲述的故事，想像豆子们见过的晴天和雨天，微风把豆子们谈话的内容吹拂过来，顷听他们的旅途故事。

我认为这个世界的一切都有可以诉说的故事，即使阳光和风，也可以听到他们的故事。”

就是这些亲切的对话让我顿时喜欢这部电影。

街头有一家做铜锣烧的专卖店，光顾的常客以中学女生为主，影片讲述一位76岁的

老奶奶德江女士，女生若菜，店长千太郎之间短暂而简单的故事，触动心灵。

千太郎曾经因阻止一场斗殴，致人伤残入狱，朋友帮他清了赔偿债务，出狱后他在朋友的专卖店打工还债，日复一日忙中有闲的工作，虽了无牵挂也了无生趣，自从遇到来找工作的老奶奶，千太郎做铜锣烧的活计转眼变得活色生香，富有情趣了。

奶奶会做豆馅，求职成功。“我要在这里工作了呢太好了，非常感谢你。”老奶奶激动地拭去眼角泪水。

店铺通常在11点开门9点准备。

豆馅制作很难拿捏，店长试过很多次，要么焦糊味要么就是太粘稠，所以以前店里豆馅都是采用大宗外订，材料不足就打电话马上送来。

老奶奶认真的说：铜锣烧的豆馅儿是灵魂，为什么要这么随意用外面采购来的？你得自己制作豆馅儿，得在太阳先生露脸之前就开始准备。

你没听错，她说的是“太阳先生”，在老奶奶眼里，一切都正好，一切都富有人情味。其实仔细感悟，我们也会留意到生活中一些不起眼的地方，若隐若现美的细微痕迹。

影片并没有惊心动魄的情节，却让观众在平淡叙事中体悟感受。

让我们观赏做豆馅那一幕场景。

第二天一大早，店长去开店门，德江女士已经在那了，“有一棵树上有一颗小小的樱桃。”老奶奶喜出忘外地告诉店长。看得出她早已等候多时，在店门外。

看到这里我惊讶这位年迈的德江女士，她拥有一双善于发现美的眼睛，总能于生活的细枝末节寻觅到各种有趣的事物伴随度过，所以独自等待的日子也就并不感觉漫长难捱，她纯净的心地并不荒芜。

泡豆子之前你要看，比如这个，看到没？有的豆子不太好要挑出来，把挑好的红豆倒进铜锅里泡上，看这水泡出来不少脏东西，这么浑浊。红豆煮开后直接倒进滤网把水沥干，要小心一些倒，把滤网中的红豆放在水管子下面冲洗，滤网下面套一个盆，仔细冲洗，老奶奶一边耐心地说，一边用手帮忙把水管子的水均匀的洒遍每个角落，照顾到那部分水柱冲不到的豆子，否则豆子会变苦。把它们再次倒进铜锅里，加干净的水再煮开。老奶奶仔细叮嘱：加水的时候也是慢慢的加，不要倒得太快，让豆子慢慢的适应水的冲击。

这是在对待豆子吗？

尤其喜欢日本电影中关于料理烹饪的描述，尊重食材，像对待人一样了解和珍视、善待。这一段豆馅的制作部分看得很仔细，特别感动，这样细致入微的心绪料理出来的食物，具备特别不一样的味道也就理所应当了。

美食的魔力并非与生俱来，得益于烹饪者的用心呵护与培养，归于人的柔软内心，人心与食材的深刻认识与交流，人与食材达到“惺惺相惜”，“天”人合一，最后人的烹饪功夫放能够充分发挥到极致，与原料食材水乳交融。这才是美食的魅力所在。

其实，扩而大之，所谓匠人精神，匠心独运与烹饪的绝妙何其相似，可以说一脉相承，异曲同工。

两个人在煮豆的铜锅旁边慢慢等待，差不多了，蒸汽的香味已经有变化了，揭开木制锅盖，豆子在锅里扑腾，让观众感受到生命力酣畅的跳动，老奶奶揭开锅盖让水汽冒出来一些再重新盖上，活脱脱像在对待一位新生儿，让他出来呼吸一下新鲜空气一样。

真是好复杂呀

因为我们在招待它们呢。

招待我们的客人吗？

不，是这些豆子。它们大老远从地里过来。

为什么把脸凑那么近看，你在这些豆子上看到了什么？店长不明白老奶奶奇怪的举止。电影呈现给观众的画面是，锅里慢慢咕嘟咕嘟冒小泡的安安静静的豆子，就像看着摇篮里香甜入眠的小宝宝。

老奶奶隔着锅盖听豆子在锅里滋滋的声音，活像隔着门缝听一群小孩子的心声，她特别能感受他们的喜怒哀乐。

这些温热的豆子很容易破掉，轻柔一点轻柔一点，水管子调到最小的水量冲，苦涩的汁水会浮在最上面，白色的浮沫会在流水的作用下顺势流到容器外面，直到整个容器的水变得很清很清，真是要花很多时间。

好漂亮啊。给它们加工后的样子好漂亮。还有要加糖、加其他东西，看电影的时候，我感觉老奶奶像用心打扮她的孩子一样对待手里的豆子。

我们还要再等吗？

“马上煮的话就很失礼。我们要让豆子适应这些糖，就好比第一次约会一样，年轻人要花时间亲近一下。”豆子碰上如此用心伺候的烹饪大师，也心安的享受寿终正寝吧。

我们要守多久呢？

大概两个小时。

可是已经快到9点，就是说，要一直等到11点钟开门之前。这些豆沙馅儿里添加的所有成分才算充分融合好了。

店长在外面抽了很多烟才熬过这段时光。

到煮豆子关键的时候，用木铲子在锅底上搅动，如果烧糊了就糟糕了，保持铲子竖直，速度快一些别太用力搅拌，你搅拌的越多就越能碾碎这些豆子，小心地移动铲子，不要把豆子压碎，一点点来，不要揉豆馅，要小火慢慢炖，让温度降下来，现在加凝胶，捧起一捧凝胶轻轻摇一摇，然后让它滑溜进入豆沙馅，勺子来回推动划圈，让它们融入在一起，这感觉很好。

做豆馅的工序真是不厌其烦，但是在奶奶的解说下，变得那么饶有趣味，普普通通的食材加工，顷注了主人的心血和感情之后，让人跃跃欲试，拭目以待，一睹芳泽。

“我终于遇到能吃得下去的铜锣烧了”。店长发自内心的赞叹刚刚趁热包好的铜锣烧，美味无比：”我从没吃完一整个铜锣烧，因为我不喜欢吃甜食，但德江女士的铜锣烧豆馅真好吃。”

“太好吃了，有什么东西不一样了，是不是豆馅不一样了，这红豆嚼起来更加紧实，你能感到在吃豆子，以前搭配的不太好，现在简直太好吃了。”

吃到美味开心无比的女生们打趣千太郎：是不是刚刚升级了？

有一点点。千太郎也一扫平时阴郁的脸庞，难得一见露出了笑容。那是因为做食物付出心思又赢得到真心回报，满满幸福感爆棚才会自然焕发的炫目表情吧。

听听早早排队的顾客如何评价新的铜锣烧：实在太好吃了，大家都这么说，好吃到让人就像飞起来一样。

一位烹饪者，对到手的食材习性了然于心，深深地懂得，努力地给于食材足够的慢养与调理，提供到位的火候，最后烹饪者技术日臻完美，食物味道也就不难“浑然天成”了。

以上是我的部分观影感悟。多谢阅读。

那么，千太郎如何让不堪回首的回忆深藏心底，不做店长，只安心做个街头叫卖铜锣烧的小贩呢？

欲知详情，不要错过电影《澄沙之味》，当然它会带给你意境优美的电影画面，让你随时捕捉身边寻常之物的独到之美，感受随处可见的日常之美。至少，你会变得感情更细腻，更愿意用心咀嚼寻常食物的不一样的味道呢。总之，会有所收获。

里面的人物台词也富涵哲理，回味无穷哦。

“我想要你看得到，所以我在发光。

第一眼看到你的时候，你的眼中很是悲伤，我不禁要问，你为什么会有那样的眼神，我曾经也有那样的表情，当我以为再也没办法到围栏外面去，脸上就是那样的表情，所以我被吸引过去了。”

每个人会或多或少从电影人物身上发现自己的影子，我们都是普通渺小微不足道的个体，每个人都有一生都需要背负的东西，都不免有不堪回首的辛酸过往，都是有故事的人，不容易的人，只因不如意昨日的我，成为今时今日的我，所以人要把持本心。

如同电影结尾，吉井德江奶奶给千太郎的留言：

“店长，我们被生在这个世界上，用心去听去看去珍惜，正因如此，我们不必去成为某个人，我们自己有自己生存的意义。”

我的观影体会，好比人对待食材，人与人互相得到悉心关照，足够珍视，充分理解，足以让人忘怀往昔不足不幸，卸载掉身体种种不堪的负累和心灵的疲惫，轻松踏新程。

试着用对待料理的态度，善待自己的心，善待身边的人，善待周围的物件，善待自己手头的工作，善待一切，不为难别人做好自己。抖落心的尘埃，普通人的平凡人生也能够发散独特动人的闪光点，尽管微弱;渺小微弱者同样也能呈现美好的真滋真味，也品尝得了最甘醇的真滋美味。

吃到美味，你就笑吧。你努力过，这是你应该品尝到的，你吃到了，就忘掉往事烦忧，不在意昨日不快吧，今日美味补偿你的付出，慰藉你的辛酸，吃到美味你就笑啊。

《澄沙之味》河濑直美2015年执导，由树木希林、永濑正敏主演，该片获得第68届戛纳电影节关注单元大奖提名。

『捌』 关于日本料理的电视剧和电影

料理类的：松本润的《料理新鲜人》，讲意大利料理的
苍井优的《料理仙姬》，日本料理。
贯地谷しほり的《安藤奈津》，日式和果子。
其实《敬启，父亲大人》也可以算的吧...同样是日式料理。
堂本光一的《寿司王子》日剧+电影
AAA的《美味学院》，虽然此剧有点囧...
柏原崇的《将太寿司》
泷泽秀明《西洋古董洋果子店》
二宫和也《热烈的中华饭店》
《料理新鲜人》
《厨艺小天王》

『玖』 有哪些比较好的关于日式料理或者甜点之类的日本电影或者电视剧

不得不提的当然是〜当当当当…美食剧鼻祖《深夜食堂》啦！
NO.1《深夜食堂》
一次在理发店的一本杂志上看到了《深夜食堂》以及男主的介绍，对于资深吃货来说这样的神剧是不得不追的。立刻去找来第一季。也是第一次认识到了深夜剧，淡淡又悠长的音乐，人间的百种苦涩，全在一道美食里。

还有就是电影中一年四季景物变幻，春天市子骑车飞过满树繁花飘落的公路，夏日一望无际的稻田在风的吹拂下像海浪一样涌动，秋天金黄的干柿子一串串挂满屋廊，冬天大雪覆盖的森林能遇到出门觅食的狸猫，美一幅场景都充分展现了自然之美，整体氛围静谧、安详，而又不失每充实，让人神往。

冬藏春生，夏繁秋收，在四季更迭中品尝自然的滋味，这就是料理带来的幸福呀。

我们之所以喜欢美食日剧，也是因为在其中被治愈，也希望能和日剧里、动漫里一样的生活。

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