㈠ 为什么秋刀鱼能成为岛国人心中“秋之味”不可动摇的榜首
秋刀鱼的滋味,猫跟你都想了解。不知道多少人是因为周杰伦这句歌词而对日本的秋刀鱼有了特别的情愫呢?有些食物,就是这样,光听名字,就让人觉得怦然心动。秋刀鱼这个名字,不知道为什么,就是容易被文艺工作者而偏爱,总是把它跟美好的故事所相连。秋刀鱼这个名称的由来,是因为在秋天月圆时,从海里捕捞上岸的秋刀鱼,映着皎洁的月光,会反射出银色的光芒,而他的身形看起来就像是一把长刀。秋刀鱼是海鲜的一种,烤秋刀鱼是日本菜系中平常的佳肴之一,韩国料理中也有,但国内人不一定很喜欢,偶尔品尝可以。没有杂刺对于不会吐鱼刺的人来说很方便。
那么为什么日本人这么喜欢秋刀鱼?我想最主要原因应该是便宜吧!在日本,老百姓日常是吃不起好鱼的。
㈡ 请介绍一下日本电影《秋刀鱼的味道》
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《秋刀鱼之味》是由小津安二郎执导,笠智众、岩下志麻主演的剧情片。影片讲述了老人平山的家庭生活和嫁女的过程。该片于1962年11月18日在日本上映。
㈢ 《秋刀鱼的味道》这部电影全篇和秋刀鱼没有关系,为何还要如此取名呢
《秋刀鱼之味》无关鱼事,只关人事。若强行解释,大概是小津处理电影里的画面,就像在烹饪这样一叶秋刀鱼——简单而有滋味。以及秋刀鱼中那一个“秋”的况味。
妻子吃着葡萄吐着皮,画面中传出一句平山的叹息。观影者对于画面中葡萄的酸涩的想象,与夫妻二人的酸楚的生活撞击在了一起。通过意象调动观影者的想象,形成望梅止渴般多感官的体验,电影简约中的诗化被光影很好地表现了出来。