韩国电影的泡菜

㈠ 罕见的泡菜三兄弟相遇什么电影

三时三餐。
《三时三餐》是韩国TVN电视台出品的自给自足有机农业生活实境综艺节目，出演成员远离城市生活，来到农村（玉泽演，李瑞镇）和渔村（车胜元，刘海镇，孙浩俊）自给自足解决三餐问题 。
《三时三餐》分为农村篇和渔村篇，农村篇从2014年10月17日至2014年12月26日播出；渔村篇从2015年1月23日至2015年3月13日播出。
《三时三餐》第二季于2015年5月15日开播。

㈡ 哪部韩剧里面有腌泡菜的片段。

你笑了（全家人做泡菜）
healer（女主角和爸爸做泡菜）

㈢ 找一部韩国影片，它有系类片，里面是卖泡菜一家人流落到日本被以为是绑匪，里面

家族荣誉4 在上一集中，洪会长一家被禁止出境。新的一集里，家族的出境禁制令被撤销了，不甘心过着平淡安逸生活的洪会长计划率领全家向海外进军。 他们的目的地是风光秀丽的日本，一家人却在那里遭遇了一生中难以想象的困境与尴尬，他们是否能够发挥超人的智慧为自己解套，并顺利地回到家乡？

㈣ 请问有谁知道什么叫泡菜电影

就是指韩国的电影。因为泡菜是韩国比较著名的食物（尽管我认为不怎么样），包括你平常会看到PC这个缩写，也是说韩国。

㈤ 韩国搞笑电影 母子四人去日本考察泡菜市场

是2011年的韩国电影【家族的荣誉4：家门的受难】...^_^

㈥ 求几部介绍韩国饮食的电影，特别是韩国泡菜和韩国烤肉，谢谢。。。

《食客》 《食客2：泡菜战争》

㈦ 有一部韩国电影是讲有一个喜欢吃泡菜的杀手发生在学校里，有个女的是双性人

《没礼貌的家伙们》很想生活有品位的他却有个致命的弱点--短舌头。他觉得与其说话让他丢面子不如做一个无话冷酷的杀手。无意中他得知只要有1亿韩元就可以做手术治好短舌病，于是刀法不错的他开始了杀手生涯。 一般的杀手都是接到任务就可以杀人了，但他觉得这样的杀人毫无意义又没有回忆。正好他的一位前辈对他说：“你自己定一个杀人的规则吧。”于是他决定既然怎么都是要杀人，不如杀掉那些没礼貌的家伙们。定好规则的他开始寻找城市里的“垃圾”。开始杀手生涯后他偶然遇见了一个很喜欢他的女子，那个女子没有任何理由的就是喜欢他，而他也对这个女子开始动摇了起来。

㈧ 那些韩剧或韩国电影情节出现过海带汤 糯米糕 泡菜 水源排骨等韩国出明的料理

《可爱的你》里面还有泡菜饼呢~~偶像一点的就数《彩虹罗曼史了》就是有点散。《朗朗与检察官（新娘18岁）》《对不起我爱你》《浪漫满屋》~~~太多了~基本上所有韩剧都有，只是没出现那么全的，其实很多家庭剧里有比较全的，电影里韩国有拍一个《食神》金载原演的，我还没看，应该介绍比较多吧。还缺两个最有名的：参鸡汤 和 烤肉

㈨ 韩国的泡菜是什么

韩国泡菜
简介
泡菜是一种以蔬菜为主原料，各种水果、海鲜及肉类为配料的发酵食品。它不但味美、爽口，而且具有丰富的营养，是韩国餐桌上不可缺少的主要开胃菜。韩国人中流行的说法是“没有金齐（韩语：泡菜）的饭不是给韩国人准备的。”每个家庭制作出来的泡菜，其味道和营养各不相同。韩国泡菜种类很多，按季节可分为春季的萝卜泡菜、白菜泡菜；夏季的黄瓜泡菜、小萝卜泡菜；秋季的辣白菜、泡萝卜块儿；冬季的各种泡菜。泡菜的发酵程度、所使用的原料、容器及天气、手艺的不同，制作出泡菜的味道和香味及其营养也各不相同。在韩国，每个家庭都有其独特的制作方法和味道。泡菜的种类按材料分共有187种：白菜泡菜25种、萝卜泡菜62种、黄瓜泡菜10种、海藻类泡菜5种、其他蔬菜泡菜54种。泡菜含有维生素A，B1，B2，C，钙，磷，铁，胡萝卜素，辣椒素，纤维素，蛋白质等多种丰富的营养。泡菜中的辣椒，蒜，姜，葱等刺激性作料可起到杀菌，促进消化酶分泌的作用。

主材料
白菜、萝卜、小萝卜、茄子、黄瓜、辣椒、生菜等。副材料有黄豆芽、辣椒叶、沙参、海芹、南瓜、梨、小葱、韭菜、栗子、松子、冻明太鱼、野鸡、鸡、鳆鱼、比目鱼、墨斗鱼、虾、柚子、黏米、鱿鱼、黄花鱼、带鱼、野蒜等。作料有辣椒面、蒜、姜、葱、盐、白糖、芝麻等。鱼酱有虾酱、带鱼酱、往湖酱、黄花鱼酱等。

配料
大白菜、蒜、盐、鱼露、辣椒粉、糖。

注意
鱼露是最必不可少的东西，也是为什么中国的酸辣泡菜和韩国泡菜最不同的地方，在韩国几乎家家自己做鱼露，中国人不吃这个东西，不过在大的超市里面有卖的，大约8-10元一瓶，多半是泰国的鱼露。

准备材料
1.白菜
白菜绿叶多，表皮薄，叶子密实，没有过多需要去除的外层叶子，看起来既干净又新鲜的为上选。储藏白菜以有绿叶，看起来新鲜的白菜为宜，新产的白菜越大越好，秋季白菜以大小适中，结球程度好，重量重的为好。白菜不仅含有丰富的维生素或矿物质，还含有各种具有多种药理作用的成分。据学术论文发表，白菜中含有的methyLmethionine是蛋氨酸的生物活性物质，对动脉硬化症具有疗效，而methyLsysteinsuLfoxid具有强化胆固醇的效果。
2. 萝卜
萝卜主要由水分组成，含有丰富的维生素C和消化酶—淀粉糖化酶素，若生吃，则有助于消化。与萝卜心相比，维生素C主要分布在萝卜皮上，因此最好不要削皮，洗净后食用。萝卜以粗大而均匀、无疤痕、新鲜、色泽光润、肉质结实柔软、不太辣、有甜味的为上选。
3.辣椒
辣椒除胡萝卜素和维生素C之外，还含有多种成分。辣椒素具有杀菌及除菌作用，能够促进唾液或胃液的分泌，促进消化。此外，还具有提高体内各种代谢作用。腌制泡菜时使用的辣椒面宜选用在阳光底下晒干的色泽鲜红、肉质厚、表皮光润的尖椒。
4.大蒜
大蒜的源产地是中亚地区，是属于百合科的葱类，蒜头在地下。蒜头被淡褐色的蒜皮包围，内部有5~6个小蒜瓣。普通农家栽培的代表性的土产品种是作为晚熟品种的六瓣蒜和多瓣蒜，以及长茎蒜。制作泡菜时多使用味道辛辣的多瓣蒜，而制作咸蒜或使用蒜叶时多使用长茎蒜。蒜中的主要刺激成分 — 丙亚硫酸盐的杀菌力为碳酸的15倍，具有促进新陈代谢，镇痛、便秘、解毒等各种作用。
5.葱
普通蔬菜是碱性，但葱含有丰富的硫磺，属于酸性食品。葱是难以储藏的蔬菜，含水量为80%左右。葱的绿色部分还含有丰富的维生素A和C。因为葱的刺激成分中含有硫磺和丙化合物，具有杀菌、杀虫效果。大葱挑选根茎粗大而新鲜的，细葱挑选叶子短而新鲜的。两种葱同以葱白部分长而粗，有光泽的为宜。
6.生姜
生姜与食醋、酱油、盐、蜂蜜等相合，不损伤食品固有的味道。水分占80%左右，含有丰富的无机物。具有特有的香味和辛辣味道，其中辛辣味出自名为生姜素的物质，具有健胃发汗的特效，还有助于减肥。瓣粗大、曲折不多，表皮薄而透明，纤维少的生姜不辛辣、水分多而柔软。
8.盐
盐在人类至今所利用的调味品中历史最悠久、最重要的。因为盐不仅调节食品的咸淡，在营养或生理等方面都是其他物质无法代替的。人体吸收的盐转化为钠和氯气，进入血液、消化液、组织液发挥渗透压作用，并参与酸度调节和神经肌肉的兴奋性调节。

步骤
第一步：买5斤大白菜，分成一片一片的，用适量的盐腌起来，放大约15-24小时，白菜萎缩了以后最初步的的材料就好了。
第二步：把磨细的蒜（多一点，五斤大白菜大约3两蒜），辣椒粉（根据自己口味而定），放在锅中搅拌，然后放糖，鱼露（就像放酱油那样多），根据自己的口味还可以再放一些盐，和生姜末，把这些调料放在一起搅拌，就像和饺子馅一下就可以了。
第三步：把搅拌好的调料和腌好的白菜混合在一起，充分拌匀。
第四步：发酵 发酵要密封，发酵的时间视温度而定，一般春天4-5天，夏天3天，冬天就需要一个星期了
第五步：品尝美味的佳肴，注意的是请不要放得太久，建议单身的朋友做好以后一定要与朋友一起分享，要不然一个人吃不完放坏了就可惜了。