舌尖上的美食電影日本

㈠ 有哪些經典的美食紀錄片

論美食記錄片，我就服《舌尖上的中國》。我真的感覺這個記錄片可以看出那個大片的感覺來同時還帶有一點農家氣息。很NICE

㈡ 有什麼關於美食的電影

關於美食的電影有《深夜食堂》、《美食家》、《美女食神》、《食神》、《真味小廚王》、《滿漢全席 》。

1、《深夜食堂》

《深夜食堂》是福星全亞文化傳媒（上海）有限公司、引力影視投資有限公司出品的劇情片，由梁家輝執導並主演。該片改編自安倍夜郎的同名漫畫，講述了一名中年大叔守著一間不起眼的弄堂小餐館，每到深夜開張，為每個到訪食客做一份只屬於ta的食物的故事。

2、《美食家》

《美食家》由上海電影製片廠出品，徐昌霖執導，夏天、王詩槐等主演，於1985年上映。該片根據著名作家陸文夫先生的同名小說改編。該片講述了高小庭意欲恢復了蘇州傳統名菜的故事。

3、《美女食神》

《美女食神》是由鍾少雄執導，王晶製作的都市喜劇愛情片，李克勤、佘詩曼、劉洋、王晶、元秋等領銜出演，並於2007年3月8日在中國香港正式上映。

4、《食神》

《食神》是星輝海外有限公司出品的喜劇動作片，由周星馳、李力持聯合導演，周星馳、谷德昭、曾謹昌聯合編劇，周星馳、莫文蔚、吳孟達主演，該影片於1996年12月21日在香港首映。

5、《真味小廚王》

《真味小廚王》是由夏秀軒導演，由釋小龍、吳孟達主演的劇情中國片，主要簡述了美國網路國際美食集團為在中國開拓飲食市場，擬在中國某城市舉辦「中國廚神選拔賽」。獲勝者將北上參加總決賽，奪得冠軍者可獲得金鏟一把，並可獲得價值500萬美元的合作合同的故事。

㈢ 「舌尖上的日本」看過不少，什麼才是日本的國民美食

堪稱 " 舌尖上的日本 " 的《孤獨的美食家》第六季前不久在萬眾矚目之下回歸了。第一集，五郎來到了關西風濃厚的大阪。重點來了，他吃了什麼？

看來，大阪燒是真 · 日本國民的食物啊。

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簡介: 本片將鏡頭對准日本美食料理，記錄下其精緻而鮮美的獨特滋味和日本人對於食物精益求精的專注態度，為您生動、真實地呈現日本美食的別樣風情。 攝制組走訪了東京、能登半島、長野、江戶等美食聖地，帶領觀眾深度體驗都市奇妙豆腐、新鮮美味的松葉蟹、震驚世界的長壽秘食蕎麥面、味道夢幻的江戶前穴子魚以及讓人唇齒留香的正宗日本酒，從中感受日本料理的獨特魅力。

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《舌尖上的中國 第二季》
導演: 陳曉卿
主演: 李立宏
類型: 紀錄片
製片國家/地區: 中國大陸
語言: 漢語普通話、藏語、英語
上映日期: 2014-04-18(中國大陸)
集數: 8
片長: 50分鍾
又名: 舌尖上的中國2、舌尖上的中國II、A Bite of China II
《舌尖上的中國2》延續了第一部的拍攝模式，是一部探討中國人與美食的關系的食物紀錄片。本片分為八集播出，第一集《腳步》重點講述了各種美食在不同地域的演變和食物中對中國人「鄉愁」情節的一種演繹；第二集《心傳》講解了中國美食文化中的血脈傳承和師徒銜接的歷史；第三集《時節》講的 是關於食物與季節演變的關系；第四集《家常》表達了家中的「酸甜苦辣」，是對中國人基本日常食物的解釋；第五集《秘境》介紹了一些隱匿山野中不為人知的美味；第六集《相逢》表達了中國人利用食物進行聚會交流的文化氛圍；第七集《三餐》回歸到最平常的三餐中尋找「味道」；第八集則是此次拍攝的花絮。
本片偏訪各地美食，與第一季略有不同的是更多的體現了人物的情感。

㈥ 《舌尖上的中國》的簡介 。

我也喜歡這類節目，也追看到了第6集。只是簡介的話，我恐怕只能復制給你作參考了。不好意思哦。希望能幫到你。
《舌尖上的中國》（外文名：A Bite of China）
為中國中央電視台播出的美食類紀錄片，主要內容為中國各地美食生態。通過中華美食的多個側面，來展現食物給中國人生活帶來的儀式、倫理等方面的文化；見識中國特色食材以及與食物相關、構成中國美食特有氣質的一系列元素；了解中華飲食文化的精緻和源遠流長。2012年5月22日，該片在播出最後一集《我們的田野》後完美收官。

《舌尖上的中國》簡介
《舌尖上的中國》將以從日本歸來的「世界中餐大師」、「淮揚菜大師」居長龍作為紀錄片主角，在央視的平台上展示淮揚菜的風采。

分集介紹

《舌尖上的中國》為中央電視台重點項目，共七集。主題圍繞中國人對美食和生活的美好追求，用具體人物故事串聯起中國各地美食生態。

第一集：自然的饋贈

作為一個美食家，食物的美妙味感固然值得玩味，但是食物是從哪裡來的？毫無疑問，我們從大自然中獲得所有的食物，在我們走進廚房，走向餐桌之前，先讓我們回歸自然，看看她給我們的最初的饋贈。

本集將選取生活在中國境內截然不同的地理環境(如海洋、草原，山林，盆地，湖泊)中的具有代表性的個人、家庭和群落為故事主角，以及由於自然環境的巨大差異(如乾旱，潮濕，酷熱，嚴寒)所帶來的截然不同的飲食習慣和生活方式為故事背景，展現大自然是以怎樣不同的方式賦予中國人食物，我們又是如何與自然和諧相處，從而了解在世代相傳的傳統生活方式中，通過各種不同的途徑獲取食物的故事。

第二集：主食的故事

主食是餐桌上的主要食物，是人們所需能量的主要來源。從遠古時代賴以充飢的自然穀物到如今人們餐桌上豐盛的、讓人垂涎欲滴的美食，一個異彩紛呈、變化多端的主食世界呈現在你面前。本集著重描繪不同地域、不同民族、不同風貌的有關主食的故事，展現人們對主食的樣貌、口感的追求，處理和加工主食的智慧，以及中國人對主食的深厚情感。

第三集：轉化的靈感

腐乳、豆豉、黃酒、泡菜，都有一個共同點，它們都具有一種芳香濃郁的特殊風味。這種味道是人與微生物攜手貢獻的成果。而這種手法被稱作「發酵」。中國人的老祖宗，用一些壇壇罐罐，加上敏銳的直覺，打造了一個食物的新境界。要達到讓食物轉化成美食的境界，這其中要逾越障礙，要營造條件，要把握機緣，要經歷挫敗，從而由「吃」激發出最大的智慧。

第四集：時間的味道

腌制食品，風干晾曬的干貨，以及醬泡、冷凍等是中國歷史最為久遠的食物保存方式。時至今日，中國人依然對此類食品喜愛有加。

本集涉及的美食主要有臘肉，火腿，燒臘，咸魚(腌魚)，腌菜，泡菜，漬菜，以及鹽漬，糖漬，油浸，晾曬，風干，冷凍等不同食物保存方法，展現以此為基礎和原材料的各種中國美食。

貯藏食物從早先的保存食物方便攜帶發展到人們對食物滋味的不斷追求，保鮮的技術中蘊涵了中國人的智慧，呈現著中國人的生活，同時「腌制發酵保鮮」也蘊含有中國人的情感與文化意象，如對故鄉的思念，內心長時間蘊含的某種情感等等。

第五集：廚房的秘密

與西方「菜生而鮮，食分而餐」的飲食傳統文化相比，中國的菜餚更講究色、香、味、形、器。而在這一系列意境的追逐中，中國的廚師個個都像魔術大師，都能把「水火交攻」的把戲玩到如火純青的地步，這是8000年來的修煉。我們也在這漫長的過程中經歷了煮、蒸、炒三次重要的飛躍，他們共同的本質無非是水火關系的調控，而至今世界上懂得蒸菜和炒菜的民族也僅此一家。本集將主要透過與具有精湛美食技藝的人有關的故事，一展中國人在廚房中的絕技。

第六集：五味的調和

中國飲食素有「味」是靈魂之說。不同的原材料，不同的調味品，不同的調制手法，不同的調味大師，引領食物到達更加美味的境界。咸鮮，甜咸，酸甜，酸辣，麻辣，香辣，苦香，鮮香……每一種美食，經過中國人的精心烹飪製作，呈現了不同的味型與氣質。本集要探究中國人烹制各種口味所需不同調味料，展示豐富的調味料的製作工藝，解密中國人高超的調味技術。10個故事，涉及川、魯、粵、淮揚四大基礎菜系和新疆、雲南等有代表性的地域美食，通過展現豐富多彩的烹飪文化，講述當下中國人的真實生活，表達他們的真實情感。

第七集：我們的田野

作為最後一集，本集將帶領觀眾完成一個回歸——從餐桌回歸大地。以餐桌上的美食為出發點，繼而將視線投向生產出各種美食原材的廣袤田野，探究美食的來源，它們是如何被人類以各種方式培育出來，並突出體現生態環保的農業生產方式，正是這樣的方式才能為美食提供至關重要的品質保證——優良和清潔。

這一集在呈現中國美食多樣性、地域差異性和農業多樣性的樣貌同時，講述了中國人為了食物順應自然、改造自然的故事。

㈦ 舌尖上的「日本」，除了壽司和拉麵，還有哪些吃一次就難忘的美食

舌尖上的「日本」，除了壽司和拉麵，還有哪些吃一次就難忘的美食？
雖然咔醬本人因為經濟原因還沒有去過日本遊玩，但是咔醬從小看日本動漫啊！動漫里經常會出現一些日本的美食，就讓咔醬給你講講那些看著就好吃的日本美食吧！
一、【動漫《鹿楓堂》中的日本美食】
提到日漫中的美食，怎麼能不提日漫《鹿楓堂》呢！這部動漫硬生生的將動漫做成的美食番！每一集中的每道美食都會讓人流口水的！

那麼拉麵！是不是想死一樂大叔的一樂拉麵了？是不是想起鳴人他們為了弄清卡卡西長什麼樣子而請卡卡西吃拉麵了？火影真的是我整個青春啊！想想都很美好！
也許，你會問我為什麼喜歡小日本的東西，我想說日漫陪伴了我整個孤獨的童年和絢麗的青春，未來我多彩的人生日漫它也一定會在！

㈧ 有哪些好看的美食紀錄片

1《舌尖上的中國·第一季》
(2012年)

這部由陳曉卿、任長箴、程工等導演的影片，圍繞中華飲食文化，用具體人物故事串聯起中國各地美食。有自然的饋贈、主食的故事、轉化的靈感、時間的味道、廚房的秘密、五味的調和、我們的田野等7集內容。

2014年《舌尖上的中國·第二季》，口碑還不錯，豆瓣評分8.5分。

而2018年《舌尖上的中國·第三季》卻低到了3.8分。

2《尋味順德》(2016年)

導演劉碩、費牖明旨在「講述珠三角的悠久傳統，向祖先的智慧致敬」，更重要的是「在美食傳統中尋找前行的力量。」

影片獲第3屆豆瓣電影年度榜單評分最高的紀錄劇集提名。

3《風味人間》(2018年)

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這部由陳曉卿導演的紀錄片，共有8集。影片旨在探索中國人與食物的關系，在全球視野里審視中國美食的獨特性，在歷史演化進程中探尋中國美食的傳承。

4《人生一串·第一季》(2018年)

豆瓣評分 9.0分。

導演陳英傑、劉執戈、金穎、張岳明、趙雲澤等，把鏡頭拉到尋常攤鋪，用6集內容，展現了近30個城市的500多家傳奇燒烤攤。是國內首檔呈現中國人燒烤情結的專題片。

5《中國之食文化》 (1980年)
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這部中日合作的五集紀錄片，分別介紹了北京、廣州、江浙滬和四川這四地的飲食文化，展示了中式料理的烹飪技藝。這是一部非常難得、珍貴的上世紀八十年代我國餐飲紀錄片，影片淳樸真實，沒有太多的渲染。

6《食彩之國》(2003年)

這是一部講述日本料理的美食紀錄片，介紹了日本各種各樣的海鮮，果蔬，這些鮮美可口的食材，在日本人的廚房裡變成一道道清淡可口的色彩艷麗的美食。

7《食材花園 The Edible Garden》(2010年)
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這部英國紀錄片以阿莉絲·福勒的親身經歷為素材，介紹了阿莉絲·福勒的花園里種植的水果、蔬菜、可食花卉，跟她一起種植常見水果蔬菜花卉，懂得保存它們的方法，還能享受收獲後的美味菜餚。

8《雷蒙德·布蘭克的廚房秘密》

這部英國的影片，介紹了自學成才的米其林星級廚師和餐廳明星雷蒙德·布蘭克，如何挑選食材、製作食物，並與他人分享他的知識。

2010年播出的第一季，豆瓣評分9.3分。第一季共8集，分別講述了巧克力、魚、蘋果、冬日時蔬、山珍野味、烘焙、雞蛋和乳酪、西紅柿等製作方法。

2011年播出的第二季，豆瓣評分9.4分。第二季共8集，分別講述了海鮮、烘焙、羊肉、布丁、熟食、香辛、漿果、夏天時蔬等相關的廚房知識。

9《貪嘴義大利》

這部英國的紀錄片，講述了兩位義大利國寶級廚藝大師安東尼奧·卡路奇歐和詹納羅·康塔多，回到闊別50年的祖國義大利。他們走遍義大利各個大區，尋找美味。

2011年播出的第一季共四集，豆瓣評分9.2分。

2012年播出的第二季也是四集，豆瓣評分9.4分。


此外，中國台灣的《台客狂饗曲》豆瓣評分9.2，（61人評價）、澳大利亞的《食品遠征》豆瓣評分9.0分，（93人評價）等也是不錯的美食紀錄片。由於評價的人數太少，故不作大力推薦。