日本電影跟吃飯有關的

『壹』 一部日本電影的名字 關於吃拉麵的

《蒲公英》1985
一部相當搞怪的電影，全片以西部類型片的模式去講日本現代社會的飲食文化——拉麵，藉煮麵的訣竅描寫日本人認真的習性。其中夾雜著黑幫片、喜劇片、勵志片、情色片、流浪漢電影、三角愛情片、社會寫實片、悲劇電影等各種類型電影的各種元素，天馬行空，妙趣橫生。既有類型片的套路和模式，又有先鋒電影的實驗性，看似無厘頭，卻又能感覺到導演極豐富的想像力和極強的控制能力，順手拈來，皆成文章。
「蒲公英」幾乎是伊丹十三的同義詞，《蒲公英》是好萊塢影片《原野奇俠》的日本版，主軸是一個寡婦如何重新經營一個真正成功拉麵店的經歷。以仿「西部片」的模式詮釋這個部份，充滿奇觀式的拉麵世界，讓人垂涎三尺。但是最精彩的卻是在拉麵店的主軸之外，導演以「輪舞」的形式，隨興般地帶出許多無關的小枝節，將「吃」與愛情、階級、權利、戀物癖、文化迷思……等復雜的議題巧妙地扣合在一起。以浮世繪的眼光描寫人類與吃食之間千變萬化的聯系與交合，更是令人拍案叫絕。

『貳』 如何評價日本電影版《深夜食堂》

這是對人生最直白的翻譯：

相對於如何過你的人生，更重要的是和什麼樣的人在一起。

『叄』 日本電影《深夜食堂》小感

昨天夜裡看了一部電影，是日本的《深夜食堂》，電影很風平浪靜，安靜地講述了三個小故事，讓人內心平靜。

故事圍繞一家小餐館里的食客身上的小故事，這個小餐館開業時間是凌晨0-7點，食譜也就幾個菜，比較簡單。第一個故事講述的是一個叫玉子的女人，她是一個地產商的情婦，突然地產商去世，沒有給她留下一點兒遺產。她到小店喝酒解悶，抱怨自己的不容易。小店老闆是個五十歲左右的中年男人，他一言不發，就是按照客人的喜好做他們喜歡的食物給她。這時，她立刻就和另外一個屌絲食客好上了，別人都祝賀他們，老闆還是一言不發。但是，後來發現原來是地產商的妻子篡改了遺囑，地產商有留一份遺產給她，她立刻就把屌絲男給踹了，而且是很決絕的。她知道她要什麼，只能二選一。這時，她來店裡吃飯，別人都議論她，她沒法在店裡待下去，然後她自言自語和老闆說：老闆你是能理解她的是吧。老闆還是一言不發，他似乎什麼都看得透。

第二個故事是一個鄉下來的女孩子美智留，她被騙到東京，她沒地方吃住，到老闆的店裡吃了一頓霸王餐。後來她找到老闆道歉，並想用自己的勞動抵餐錢，本來店裡不需要人，老闆一個人足夠，但是正好遇到老闆手抽筋，沒法做事。老闆收留她，讓她在店裡幫忙，還付工錢給她，後來老闆手好了，沒辦法收留他，正好有個喜歡老闆的女老闆讓美智留到她那兒去做事，女老闆看到一個年輕女孩子在他喜歡的男人身邊終究不是事。

第三個故事是一個叫明美的女子，她利用假期作為志願者的身份去探望受災的群眾，其中有個中年男人謙三在災難中失去了妻子，因為明美的出現，謙三感覺自己喜歡上了她，就不顧一切到京東來找她，但是明美根本不喜歡她，他死纏住。來老闆店裡吃東西的時候，明美說出了自己因為工作上和上司有不正當關系，她被甩了，於是就在假期去做志願者，去安慰鼓勵受難的人，尋求內心的救贖。最後謙三也在想通了，他放過了自己放過了明美。

三個故事其實沒有多驚天動地，可是就是這樣的小故事，卻才是真正的人生。在這個世界上，不是每個人都能成就偉業，大部分，應該是絕大部分人都是平平淡淡過一生，沒有完美與完滿，我們要做的就是靜靜接受。

電影中的老闆，他像一位智者，他深諳每個人的內心，給予不同的慰藉。對作為情婦的玉子，她沒有譴責或者像別人一樣對她進行道德綁架，他能理解。對美智留的收留與幫助，對明美的慰藉，他都默默地用食物安慰他們，讓每個人在他那兒都能放鬆，個個願意與他訴說生活中的各種。

這是一部很溫馨的電影，看了讓人內心平靜，也讓人感覺溫暖。人生雖然有各種坎坷和不容易，但這就是人生，我們得學會自我解脫，不要在各種沼澤中無法自拔。

PS:

今天和同事換了一下在值班，天氣晴朗，但是疫情似乎沒緩解，我們還是應該在家安靜地呆著，不要出門吧。我在想自己下午怎麼回鄉下去，沒有一輛班車，都停運了，這確實是一個問題~

『肆』 日本有個單身大叔吃貨電影叫什麼名字

日劇《孤獨的美食家》？
孤獨的美食家該劇是根據久住昌之創作、谷口治郎作畫的同名漫畫改編而成，原作目前正在《周刊SPA！》（扶桑社）進行不定期連載當中，講述的是一名獨自經營進口雜貨商店的男子井之頭五郎，在工作間隙前往餐館當中吃飯的場景的故事。作品中登場的餐館全部都是實際存在的，其中一個重要的特點就在於基本上都是一些大眾化的餐館，只不過作品中並不是單純地描述食文化，而是著重表現主人公吃飯的場景以及心理描寫

『伍』 有哪些比較好的，關於日式料理或者甜點之類的日本電影或者電視劇

《孤獨的 美食 家》啊！這是一部非常特別的日劇。本來是由久住昌之創作、谷口治郎作畫的連載漫畫，後來被改編成同名的電視劇了。講的是一個經營進口雜貨商店的男子——井之頭五郎，在工作間隙前往餐館當中吃飯的場景的故事。

不要覺得這樣的劇情沒意思，實際上這部劇是非常特別的！最神奇的一點是電視劇中登場的餐館全部都是實際存在的，基本上都是一些大眾化的餐館。而且劇中並不是單純地描述飲食文化，而是著重表現主人公吃飯的場景以及吃貨形象。

這是唯一一部整部劇中只有一個主人公，卻能夠讓我看得樂此不疲的電視劇。因為它裡面說的不僅僅是食物，更是傳達出了一種積極向上的生活態度，展示了另一種人生。看了這部劇才覺得一個人的生活同樣精彩。我們從這裡面看到了一個既懂吃又愛吃的中年男人最可愛的一面。只要有了吃，他一個人也生活得很幸福，一日三餐的生活變得意義非凡。

裡面的吃的也真的非常的誘人，每一集都有一個主題食物。以下是從網路中搜集查到的每一集的主題食物，並且都有標號價格及地址的。簡直可以作為一份日本自由行的 美食 指向標。

裡面對於形容食物的描寫也甚是神奇，不是普通的「太好吃，太美味了「」而是各種你從來沒想過，一聽他這么形容又覺得非常有道理的話。比如形容生薑和肉的搭配：「肉香和生薑拿小拳拳 錘中了叔空空如也的胃」

在形容咖喱時，更是用到了「明君與良民」的比喻：

真的，看他吃飯都是一件十分治癒的事情。這部關於日本料理的電視劇，推薦每個處在低潮期的人去看。

NO.1《深夜食堂》
上大學的時候，有一次在理發店的一本雜志上看到了《深夜食堂》以及男主的介紹，對於資深吃貨來說這樣的神劇是不得不追的。立刻去找來第一季。也是第一次認識到了深夜劇，淡淡又悠長的音樂，人間的百種苦澀，全在一道 美食 里。

NO.2《孤獨的 美食 家》
記得第一次看《孤獨的 美食 家》是在看完一季《深夜食堂》後，突然發現的這部 美食 劇，男主在《深夜食堂》里也有一角，但是這部裡面風格大變，是一個超級萌萌噠大叔！和《深夜食堂》不一樣的是，這部主要講的全部是吃，一個人去找吃，等吃的心理過程，配樂特別的逗趣。我也養成了邊看日劇，一邊截圖的習慣。

NO.3《料理仙姬》
當我把《孤獨的 美食 家》也看完了的時候呢，我就又發現了一部叫做《料理仙姬》的日本 美食 劇，不過這個其實和前兩部都很不同。不過小優的顏好美，是一個美廚娘哦！

NO.4《花的懶人料理》
其實我很喜歡這部 美食 劇，不過如果按照我看的順序來說，它在後面，算是新劇吧。也是一部根據漫畫改編的輕松日劇。裡面還出現了《孤獨的 美食 家》里的五郎客串哦！然後呢，接下來也有一部 美食 劇也是我們的女主角花主演的哦！

NO.5《 麵包和湯和貓咪好天氣》

這是一部電影，光看名字就很清新了，畫面也是。淡淡的和風味。

必須是《小森林》啊！

類似於《孤獨的 美食 家》，屬於日系 美食 劇。一個人看真的很治癒。電影封面真的超愛啦！！！❤

文藝吃貨必看系列！！！（超小聲

『陸』 有什麼關於日本料理的電影或連續劇

《南極料理人》是由日本東京劇場株式會社發行的125分鍾喜劇電影。該片由沖田修一執導，堺雅人、生瀨勝久、古館寬治、豐原功補、高良健吾等主演，於2009年8月8日在日本上映。

該片改編自西村淳所著散文集《有趣的南極料理人》，講述了八位日本南極考察隊成員在極地的生活故事。

冰天雪地中的南極圓頂富士基地，別說是生物，連細菌都無法生存。在那裡生活著幾個觀測隊員，而西村淳的工作則是每天為隊員們做飯。偶爾用點奢侈的食材、花點工夫做出美味的飯菜，看著大家吃得樂開了花的表情，真是比什麼都讓西村高興。

在遙遠的日本，西村家裡有著妻子、八歲的女兒和出生不久的兒子。突然想起家人的時候，會有種要哭的沖動。來到距離家人14000公里的嚴寒之地已經一年半，而工作依然要繼續。

觀測隊員們在南極全力奮斗著，彼此之間築起難以取代的羈絆。在有笑有悲有高興有生氣的日子裡，可口的料理總能帶來干勁。在極寒之地，料理牽系起心靈的溫暖。

(6)日本電影跟吃飯有關的擴展閱讀：

角色介紹

西村淳——演員：堺雅人

日本東京的普通市民，和所有丈夫一樣只享用妻子端上來的飯菜，對料理既挑剔又無所謂。原本是海上保安官的他，斷想不到自己會被派去南極做料理。人只有在吃東西的時候才最能緩解壓力，他做為整個南極考察隊中與食物最親近的一個人，也只有用溫煮食，想盡辦法變換花樣，以填飽每個人胃袋及心靈的空虛。

『柒』 吃到美味的東西就微笑吧。日本電影《澄沙之味》觀余

文/荊棘鳥

電影《澄沙之味》是一部讓我回味良久的電影。裡面的對話簡短卻雋永，耐人尋味。

「我們要好好招待，它們大老遠從地里過來」

」店長，吃到好的東西，就微笑吧。」

「當我做豆餡的時候，總會傾聽豆子們講述的故事，想像豆子們見過的晴天和雨天，微風把豆子們談話的內容吹拂過來，頃聽他們的旅途故事。

我認為這個世界的一切都有可以訴說的故事，即使陽光和風，也可以聽到他們的故事。」

就是這些親切的對話讓我頓時喜歡這部電影。

街頭有一家做銅鑼燒的專賣店，光顧的常客以中學女生為主，影片講述一位76歲的

老奶奶德江女士，女生若菜，店長千太郎之間短暫而簡單的故事，觸動心靈。

千太郎曾經因阻止一場斗毆，致人傷殘入獄，朋友幫他清了賠償債務，出獄後他在朋友的專賣店打工還債，日復一日忙中有閑的工作，雖了無牽掛也了無生趣，自從遇到來找工作的老奶奶，千太郎做銅鑼燒的活計轉眼變得活色生香，富有情趣了。

奶奶會做豆餡，求職成功。「我要在這里工作了呢太好了，非常感謝你。」老奶奶激動地拭去眼角淚水。

店鋪通常在11點開門9點准備。

豆餡製作很難拿捏，店長試過很多次，要麼焦糊味要麼就是太粘稠，所以以前店裡豆餡都是採用大宗外訂，材料不足就打電話馬上送來。

老奶奶認真的說：銅鑼燒的豆餡兒是靈魂，為什麼要這么隨意用外面采購來的？你得自己製作豆餡兒，得在太陽先生露臉之前就開始准備。

你沒聽錯，她說的是「太陽先生」，在老奶奶眼裡，一切都正好，一切都富有人情味。其實仔細感悟，我們也會留意到生活中一些不起眼的地方，若隱若現美的細微痕跡。

影片並沒有驚心動魄的情節，卻讓觀眾在平淡敘事中體悟感受。

讓我們觀賞做豆餡那一幕場景。

第二天一大早，店長去開店門，德江女士已經在那了，「有一棵樹上有一顆小小的櫻桃。」老奶奶喜出忘外地告訴店長。看得出她早已等候多時，在店門外。

看到這里我驚訝這位年邁的德江女士，她擁有一雙善於發現美的眼睛，總能於生活的細枝末節尋覓到各種有趣的事物伴隨度過，所以獨自等待的日子也就並不感覺漫長難捱，她純凈的心地並不荒蕪。

泡豆子之前你要看，比如這個，看到沒？有的豆子不太好要挑出來，把挑好的紅豆倒進銅鍋里泡上，看這水泡出來不少臟東西，這么渾濁。紅豆煮開後直接倒進濾網把水瀝干，要小心一些倒，把濾網中的紅豆放在水管子下面沖洗，濾網下面套一個盆，仔細沖洗，老奶奶一邊耐心地說，一邊用手幫忙把水管子的水均勻的灑遍每個角落，照顧到那部分水柱沖不到的豆子，否則豆子會變苦。把它們再次倒進銅鍋里，加干凈的水再煮開。老奶奶仔細叮囑：加水的時候也是慢慢的加，不要倒得太快，讓豆子慢慢的適應水的沖擊。

這是在對待豆子嗎？

尤其喜歡日本電影中關於料理烹飪的描述，尊重食材，像對待人一樣了解和珍視、善待。這一段豆餡的製作部分看得很仔細，特別感動，這樣細致入微的心緒料理出來的食物，具備特別不一樣的味道也就理所應當了。

美食的魔力並非與生俱來，得益於烹飪者的用心呵護與培養，歸於人的柔軟內心，人心與食材的深刻認識與交流，人與食材達到「惺惺相惜」，「天」人合一，最後人的烹飪功夫放能夠充分發揮到極致，與原料食材水乳交融。這才是美食的魅力所在。

其實，擴而大之，所謂匠人精神，匠心獨運與烹飪的絕妙何其相似，可以說一脈相承，異曲同工。

兩個人在煮豆的銅鍋旁邊慢慢等待，差不多了，蒸汽的香味已經有變化了，揭開木製鍋蓋，豆子在鍋里撲騰，讓觀眾感受到生命力酣暢的跳動，老奶奶揭開鍋蓋讓水汽冒出來一些再重新蓋上，活脫脫像在對待一位新生兒，讓他出來呼吸一下新鮮空氣一樣。

真是好復雜呀

因為我們在招待它們呢。

招待我們的客人嗎？

不，是這些豆子。它們大老遠從地里過來。

為什麼把臉湊那麼近看，你在這些豆子上看到了什麼？店長不明白老奶奶奇怪的舉止。電影呈現給觀眾的畫面是，鍋里慢慢咕嘟咕嘟冒小泡的安安靜靜的豆子，就像看著搖籃里香甜入眠的小寶寶。

老奶奶隔著鍋蓋聽豆子在鍋里滋滋的聲音，活像隔著門縫聽一群小孩子的心聲，她特別能感受他們的喜怒哀樂。

這些溫熱的豆子很容易破掉，輕柔一點輕柔一點，水管子調到最小的水量沖，苦澀的汁水會浮在最上面，白色的浮沫會在流水的作用下順勢流到容器外面，直到整個容器的水變得很清很清，真是要花很多時間。

好漂亮啊。給它們加工後的樣子好漂亮。還有要加糖、加其他東西，看電影的時候，我感覺老奶奶像用心打扮她的孩子一樣對待手裡的豆子。

我們還要再等嗎？

「馬上煮的話就很失禮。我們要讓豆子適應這些糖，就好比第一次約會一樣，年輕人要花時間親近一下。」豆子碰上如此用心伺候的烹飪大師，也心安的享受壽終正寢吧。

我們要守多久呢？

大概兩個小時。

可是已經快到9點，就是說，要一直等到11點鍾開門之前。這些豆沙餡兒里添加的所有成分才算充分融合好了。

店長在外面抽了很多煙才熬過這段時光。

到煮豆子關鍵的時候，用木鏟子在鍋底上攪動，如果燒糊了就糟糕了，保持鏟子豎直，速度快一些別太用力攪拌，你攪拌的越多就越能碾碎這些豆子，小心地移動鏟子，不要把豆子壓碎，一點點來，不要揉豆餡，要小火慢慢燉，讓溫度降下來，現在加凝膠，捧起一捧凝膠輕輕搖一搖，然後讓它滑溜進入豆沙餡，勺子來回推動劃圈，讓它們融入在一起，這感覺很好。

做豆餡的工序真是不厭其煩，但是在奶奶的解說下，變得那麼饒有趣味，普普通通的食材加工，頃注了主人的心血和感情之後，讓人躍躍欲試，拭目以待，一睹芳澤。

「我終於遇到能吃得下去的銅鑼燒了」。店長發自內心的贊嘆剛剛趁熱包好的銅鑼燒，美味無比：」我從沒吃完一整個銅鑼燒，因為我不喜歡吃甜食，但德江女士的銅鑼燒豆餡真好吃。」

「太好吃了，有什麼東西不一樣了，是不是豆餡不一樣了，這紅豆嚼起來更加緊實，你能感到在吃豆子，以前搭配的不太好，現在簡直太好吃了。」

吃到美味開心無比的女生們打趣千太郎：是不是剛剛升級了？

有一點點。千太郎也一掃平時陰郁的臉龐，難得一見露出了笑容。那是因為做食物付出心思又贏得到真心回報，滿滿幸福感爆棚才會自然煥發的炫目表情吧。

聽聽早早排隊的顧客如何評價新的銅鑼燒：實在太好吃了，大家都這么說，好吃到讓人就像飛起來一樣。

一位烹飪者，對到手的食材習性瞭然於心，深深地懂得，努力地給於食材足夠的慢養與調理，提供到位的火候，最後烹飪者技術日臻完美，食物味道也就不難「渾然天成」了。

以上是我的部分觀影感悟。多謝閱讀。

那麼，千太郎如何讓不堪回首的回憶深藏心底，不做店長，只安心做個街頭叫賣銅鑼燒的小販呢？

欲知詳情，不要錯過電影《澄沙之味》，當然它會帶給你意境優美的電影畫面，讓你隨時捕捉身邊尋常之物的獨到之美，感受隨處可見的日常之美。至少，你會變得感情更細膩，更願意用心咀嚼尋常食物的不一樣的味道呢。總之，會有所收獲。

裡面的人物台詞也富涵哲理，回味無窮哦。

「我想要你看得到，所以我在發光。

第一眼看到你的時候，你的眼中很是悲傷，我不禁要問，你為什麼會有那樣的眼神，我曾經也有那樣的表情，當我以為再也沒辦法到圍欄外面去，臉上就是那樣的表情，所以我被吸引過去了。」

每個人會或多或少從電影人物身上發現自己的影子，我們都是普通渺小微不足道的個體，每個人都有一生都需要背負的東西，都不免有不堪回首的辛酸過往，都是有故事的人，不容易的人，只因不如意昨日的我，成為今時今日的我，所以人要把持本心。

如同電影結尾，吉井德江奶奶給千太郎的留言：

「店長，我們被生在這個世界上，用心去聽去看去珍惜，正因如此，我們不必去成為某個人，我們自己有自己生存的意義。」

我的觀影體會，好比人對待食材，人與人互相得到悉心關照，足夠珍視，充分理解，足以讓人忘懷往昔不足不幸，卸載掉身體種種不堪的負累和心靈的疲憊，輕松踏新程。

試著用對待料理的態度，善待自己的心，善待身邊的人，善待周圍的物件，善待自己手頭的工作，善待一切，不為難別人做好自己。抖落心的塵埃，普通人的平凡人生也能夠發散獨特動人的閃光點，盡管微弱;渺小微弱者同樣也能呈現美好的真滋真味，也品嘗得了最甘醇的真滋美味。

吃到美味，你就笑吧。你努力過，這是你應該品嘗到的，你吃到了，就忘掉往事煩憂，不在意昨日不快吧，今日美味補償你的付出，慰藉你的辛酸，吃到美味你就笑啊。

《澄沙之味》河瀨直美2015年執導，由樹木希林、永瀨正敏主演，該片獲得第68屆戛納電影節關注單元大獎提名。

『捌』 關於日本料理的電視劇和電影

料理類的：松本潤的《料理新鮮人》，講義大利料理的
蒼井優的《料理仙姬》，日本料理。
貫地谷しほり的《安藤奈津》，日式和果子。
其實《敬啟，父親大人》也可以算的吧...同樣是日式料理。
堂本光一的《壽司王子》日劇+電影
AAA的《美味學院》，雖然此劇有點囧...
柏原崇的《將太壽司》
瀧澤秀明《西洋古董洋果子店》
二宮和也《熱烈的中華飯店》
《料理新鮮人》
《廚藝小天王》

『玖』 有哪些比較好的關於日式料理或者甜點之類的日本電影或者電視劇

不得不提的當然是〜當當當當…美食劇鼻祖《深夜食堂》啦！
NO.1《深夜食堂》
一次在理發店的一本雜志上看到了《深夜食堂》以及男主的介紹，對於資深吃貨來說這樣的神劇是不得不追的。立刻去找來第一季。也是第一次認識到了深夜劇，淡淡又悠長的音樂，人間的百種苦澀，全在一道美食里。

還有就是電影中一年四季景物變幻，春天市子騎車飛過滿樹繁花飄落的公路，夏日一望無際的稻田在風的吹拂下像海浪一樣涌動，秋天金黃的干柿子一串串掛滿屋廊，冬天大雪覆蓋的森林能遇到出門覓食的狸貓，美一幅場景都充分展現了自然之美，整體氛圍靜謐、安詳，而又不失每充實，讓人神往。

冬藏春生，夏繁秋收，在四季更迭中品嘗自然的滋味，這就是料理帶來的幸福呀。

我們之所以喜歡美食日劇，也是因為在其中被治癒，也希望能和日劇里、動漫里一樣的生活。

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