① 蓋澆飯有哪些品種
茄汁魚片蓋澆飯、牛肉荷葉飯、咖喱牛肉炒飯 、松仁玉米木桶飯 、臘肉青豆丁木桶飯 、咖喱魷魚木桶飯 、香腸拌飯、橄欖肉沫四季豆飯、豆豉魷魚蓋澆飯、沙菜牛肉蓋澆飯、茄汁雞脯閉灶做蓋澆飯、雙筍肉片蓋澆飯、宮爆雞丁蓋燒飯、糖醋排骨蓋澆飯、黑椒牛柳蓋澆飯、漫天星肉絲蓋澆飯、咖喱肉蓋澆飯等。
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肉絲蓋澆飯
材料:泰國大米400g,肉絲75g,鱔絲、熟雞絲、火腿絲、筍絲、白糖、醬油、味精、紹酒、雞湯各適量。
做法:
1、泰國大米淘洗後晾乾,入煲中加水蒸製成飯。
2、肉絲、鱔絲過油,加雞絲、火腿絲、筍絲煸炒,加醬油、白糖、紹酒、味精、雞湯,勾芡澆蓋在米飯上即可。
土豆咖喱雞蓋澆飯
材料:雞腿肉,土豆,椰漿,鹽適量,生抽,薑片,咖喱粉,油。
做法:
1、先將雞腿去骨切小塊後略腌制,加一點鹽轎衡、一點生抽和(或啤酒)、薑片腌。
2、油鍋里放少許油,將腌好的雞腿塊放進去翻炒,多翻一下,煸出雞皮的油。
3、加入切好的土豆塊一起翻炒後,把椰漿倒進去燒開。
4、開後轉小火悶五分鍾後,將用水調開的咖喱粉加入,繼續悶至土豆軟爛,最後加魚露調鹹淡。
② 一個大片,女豬腳叫肉絲,男的叫傑克,叫什麼
泰坦尼克號,女主角的未婚夫叫卡爾
③ 泰坦尼克號真的有傑克和肉絲的故事嗎
在電影中,露絲是個妙齡少女,但在真實的泰坦尼克號上,露絲歲唯則的原型坎迪卻已經53歲了,離過婚,有兩個孩子。雖然年齡大了不少,但她的追求者可比露絲還多乎棚,有6個人對她有愛慕之情。不過,他中意的是45歲的英國藝術品交易商休伍倫。
在坎迪的回憶錄中寫到,當泰坦尼克撞到冰山的一剎那,休伍倫第一個趕到她身邊,「他用手摟住了我的肩膀,這給我一種意想不到的安全感。」當時,兩人收拾了行李沖進人群,碰到了同樣愛慕坎迪的肯特,由於坎迪的行李太多,她讓肯特幫她保管自己母親的畫像和一瓶白蘭地。肯特不幸遇難後,他的口袋裡還放著這兩樣物件。
不過,坎迪和休伍倫都幸運地活了下來,只是後續故事一點也不浪漫。坎迪寫下了自己在泰坦尼克號上的愛情故事,每次她走進餐館,總會有人對她指指點點,竊竊私語。她曾試圖找到休伍倫,但休伍倫一直拒絕現身,似乎是有意躲著她。後來,坎迪專心從事旅行寫作,還在北京定居兩年,成了一個「北京通」。1949年,90歲的坎迪山塵與世長辭。
藝術源於生活而高於生活,也許傑克和露絲只是在船上認識的其中一對情侶而已,只不過電影需要一個故事來講述當年本不應該發生在大西洋的災難。
④ 泰國空心菜和中國空心菜區別
前者是柳葉,後者以闊葉為主。
空心菜的做法
辣炒空心菜
食材:空心菜1把,食鹽1茶匙,蒜2瓣,花椒1小把,小米椒5個,植物油適中跡量
步驟:把空心菜摘好後洗凈控干水分,紅辣椒斜切成絲、大蒜拍扁,鍋內倒油燒熱後放入大蒜和花椒爆香,然後放入空心菜翻炒2分鍾後將紅辣椒絲放入一起翻炒,當空心菜炒至快熟的時候,放入辣椒蝦米醬,再調入鹽炒勻即可。
清炒空心菜
食材:空心菜1把,色拉油適量,食鹽適量
步驟:空心菜擇好,洗凈後,放在加有檸檬汁的水裡面浸泡(沒有檸檬的略過),起鍋加油燒熱,加入空心菜,大火翻炒,加鹽翻炒均勻即可。
蒜蓉炒空心菜
食材:空心菜1把,食鹽1茶匙,蒜5瓣
步驟:空心菜洗凈,控水,把菜切成三四厘米的段,蒜切末,鍋里放油 ,燒熱後下一半蒜末,炒出香味,下空心菜,大火翻炒幾下,炒到菜葉打蔫,然後加適量的鹽,把剩下的一般蒜末扔進去即可。
腐乳空心菜
食材:空心菜500克,紅尖椒2個,色拉油適量,食鹽半茶匙,雞精半茶匙,蒜3瓣,腐乳2塊,白糖1/3茶匙
步驟:空心菜洗凈,掐成段備用,紅椒切絲備用,蒜蓉拍碎,腐乳放在碗里,再倒一些腐乳汁,將之搗成泥備用,大火起油鍋,待油戚蠢熱之後放入蒜頭爆香,再加入紅椒絲、搗爛的腐乳一起爆香,然後將通菜倒入快速翻炒,等菜炒軟後,撒入鹽、雞精和糖調味即可。
空心菜炒肉
食材:豬肉250克,空心菜200克,豆油20克,食鹽5克,姜5克,蒜5克,料酒8克,生抽3克,蚝油20克,水澱粉20克,白砂糖3克
步驟:空心菜洗凈切段備用,豬肉切肉絲,倒入料酒,生抽,澱粉腌制10分鍾,鍋內熱油,8成熱時放入蒜片與姜絲,炒出香味後倒入肉絲,炒至肉絲變色後加入空心菜,翻炒片刻後加入少許白糖與蚝油,拌勻後起鍋前按口味加高培陪少許鹽即可。
豆豉炒空心菜
食材:空心菜莖500克,甜椒0.5個,青椒1個,植物油1勺,花椒1小勺,生抽1勺,香辣豆豉醬1大勺
步驟:空心菜莖洗凈,切斷;較粗一點的空心菜莖可對半剖開,甜椒、青椒去蒂去籽,洗凈切絲,鍋里倒入適量植物油燒熱;放入花椒炒香,放入空心菜莖;淋入適量生抽;放入甜椒、青椒,加蓋,中火5分鍾,調入適量香辣豆豉醬,翻炒均勻後,中火收汁即可。
⑤ 肉絲蓋澆飯的家常做法
步驟1
五香肉絲蓋飯_的做法步驟:1
准備好食材,切好培戚,肉絲用料酒,鹽,雞精租中運,醋腌制。
步驟2
五香肉絲蓋飯_的做法步驟:2
鍋內油熱下肉絲,稍點些醬油
步驟3
五香肉絲蓋飯_的做法步驟:3
下蔥蒜,煸出味道
步驟4
五香肉絲蓋飯_的做法步驟:4
下胡蘿卜,這個時候可適當加點熱水,以免糊鍋
步驟5
五香肉絲蓋飯_的做法步驟:5
緊接著下木耳,然後放面醬,面醬可以用熱水重開,然後勾兌糖,醋,根據個人口味添量。
步驟6
五香肉絲蓋飯_的做法步驟:6
上一步的菜炒軟之後再加青椒,翻炒幾下後小火蓋鍋燜一會
步驟7
五香肉絲蓋飯_的做法步驟:7
下香菜,翻炒。然後加入勾兌的澱粉。蓋弊梁鍋,兩分鍾後加雞精,鹽調味。
步驟8
五香肉絲蓋飯_的做法步驟:8
盛上米飯,澆上菜,撒一點芝麻,就可以開吃啦!
⑥ 美國電影有個女主角叫肉絲是什麼片
泰皮好坦尼克號 Titanic(1997)
肉絲是山東版《泰坦尼中和克號 》,對女主角Rose音譯惡搞
導演: 詹燃培鉛姆斯·卡梅隆
編劇: 詹姆斯·卡梅隆
主演: 萊昂納多·迪卡普里奧 / 凱特·溫絲萊特 / 比利·贊恩 / 凱西·貝茨 / 弗蘭西絲·費舍 / 格勞瑞亞·斯圖爾特 / 蘇茜·愛米斯 / 比爾·帕克斯頓 / 伯納德·希爾 / 維克多·加博 / 伊萬·斯圖爾特 / 詹姆斯·卡梅隆
類型: 劇情 / 愛情 / 災難
製片國家/地區: 美國
語言: 英語 / 法語 / 德語 / 瑞典語 / 義大利語 / 俄語