韓國電影的泡菜

㈠ 罕見的泡菜三兄弟相遇什麼電影

三時三餐。
《三時三餐》是韓國TVN電視台出品的自給自足有機農業生活實境綜藝節目，出演成員遠離城市生活，來到農村（玉澤演，李瑞鎮）和漁村（車勝元，劉海鎮，孫浩俊）自給自足解決三餐問題 。
《三時三餐》分為農村篇和漁村篇，農村篇從2014年10月17日至2014年12月26日播出；漁村篇從2015年1月23日至2015年3月13日播出。
《三時三餐》第二季於2015年5月15日開播。

㈡ 哪部韓劇裡面有腌泡菜的片段。

你笑了（全家人做泡菜）
healer（女主角和爸爸做泡菜）

㈢ 找一部韓國影片，它有系類片，裡面是賣泡菜一家人流落到日本被以為是綁匪，裡面

家族榮譽4 在上一集中，洪會長一家被禁止出境。新的一集里，家族的出境禁制令被撤銷了，不甘心過著平淡安逸生活的洪會長計劃率領全家向海外進軍。 他們的目的地是風光秀麗的日本，一家人卻在那裡遭遇了一生中難以想像的困境與尷尬，他們是否能夠發揮超人的智慧為自己解套，並順利地回到家鄉？

㈣ 請問有誰知道什麼叫泡菜電影

就是指韓國的電影。因為泡菜是韓國比較著名的食物（盡管我認為不怎麼樣），包括你平常會看到PC這個縮寫，也是說韓國。

㈤ 韓國搞笑電影 母子四人去日本考察泡菜市場

是2011年的韓國電影【家族的榮譽4：家門的受難】...^_^

㈥ 求幾部介紹韓國飲食的電影，特別是韓國泡菜和韓國烤肉，謝謝。。。

《食客》 《食客2：泡菜戰爭》

㈦ 有一部韓國電影是講有一個喜歡吃泡菜的殺手發生在學校里，有個女的是雙性人

《沒禮貌的傢伙們》很想生活有品位的他卻有個致命的弱點--短舌頭。他覺得與其說話讓他丟面子不如做一個無話冷酷的殺手。無意中他得知只要有1億韓元就可以做手術治好短舌病，於是刀法不錯的他開始了殺手生涯。 一般的殺手都是接到任務就可以殺人了，但他覺得這樣的殺人毫無意義又沒有回憶。正好他的一位前輩對他說：「你自己定一個殺人的規則吧。」於是他決定既然怎麼都是要殺人，不如殺掉那些沒禮貌的傢伙們。定好規則的他開始尋找城市裡的「垃圾」。開始殺手生涯後他偶然遇見了一個很喜歡他的女子，那個女子沒有任何理由的就是喜歡他，而他也對這個女子開始動搖了起來。

㈧ 那些韓劇或韓國電影情節出現過海帶湯 糯米糕 泡菜 水源排骨等韓國出明的料理

《可愛的你》裡面還有泡菜餅呢~~偶像一點的就數《彩虹羅曼史了》就是有點散。《朗朗與檢察官（新娘18歲）》《對不起我愛你》《浪漫滿屋》~~~太多了~基本上所有韓劇都有，只是沒出現那麼全的，其實很多家庭劇里有比較全的，電影里韓國有拍一個《食神》金載原演的，我還沒看，應該介紹比較多吧。還缺兩個最有名的：參雞湯 和 烤肉

㈨ 韓國的泡菜是什麼

韓國泡菜
簡介
泡菜是一種以蔬菜為主原料，各種水果、海鮮及肉類為配料的發酵食品。它不但味美、爽口，而且具有豐富的營養，是韓國餐桌上不可缺少的主要開胃菜。韓國人中流行的說法是「沒有金齊（韓語：泡菜）的飯不是給韓國人准備的。」每個家庭製作出來的泡菜，其味道和營養各不相同。韓國泡菜種類很多，按季節可分為春季的蘿卜泡菜、白菜泡菜；夏季的黃瓜泡菜、小蘿卜泡菜；秋季的辣白菜、泡蘿卜塊兒；冬季的各種泡菜。泡菜的發酵程度、所使用的原料、容器及天氣、手藝的不同，製作出泡菜的味道和香味及其營養也各不相同。在韓國，每個家庭都有其獨特的製作方法和味道。泡菜的種類按材料分共有187種：白菜泡菜25種、蘿卜泡菜62種、黃瓜泡菜10種、海藻類泡菜5種、其他蔬菜泡菜54種。泡菜含有維生素A，B1，B2，C，鈣，磷，鐵，胡蘿卜素，辣椒素，纖維素，蛋白質等多種豐富的營養。泡菜中的辣椒，蒜，姜，蔥等刺激性作料可起到殺菌，促進消化酶分泌的作用。

主材料
白菜、蘿卜、小蘿卜、茄子、黃瓜、辣椒、生菜等。副材料有黃豆芽、辣椒葉、沙參、海芹、南瓜、梨、小蔥、韭菜、栗子、松子、凍明太魚、野雞、雞、鰒魚、比目魚、墨斗魚、蝦、柚子、黏米、魷魚、黃花魚、帶魚、野蒜等。作料有辣椒面、蒜、姜、蔥、鹽、白糖、芝麻等。魚醬有蝦醬、帶魚醬、往湖醬、黃花魚醬等。

配料
大白菜、蒜、鹽、魚露、辣椒粉、糖。

注意
魚露是最必不可少的東西，也是為什麼中國的酸辣泡菜和韓國泡菜最不同的地方，在韓國幾乎家家自己做魚露，中國人不吃這個東西，不過在大的超市裡面有賣的，大約8-10元一瓶，多半是泰國的魚露。

准備材料
1.白菜
白菜綠葉多，表皮薄，葉子密實，沒有過多需要去除的外層葉子，看起來既干凈又新鮮的為上選。儲藏白菜以有綠葉，看起來新鮮的白菜為宜，新產的白菜越大越好，秋季白菜以大小適中，結球程度好，重量重的為好。白菜不僅含有豐富的維生素或礦物質，還含有各種具有多種葯理作用的成分。據學術論文發表，白菜中含有的methyLmethionine是蛋氨酸的生物活性物質，對動脈硬化症具有療效，而methyLsysteinsuLfoxid具有強化膽固醇的效果。
2. 蘿卜
蘿卜主要由水分組成，含有豐富的維生素C和消化酶—澱粉糖化酶素，若生吃，則有助於消化。與蘿卜心相比，維生素C主要分布在蘿卜皮上，因此最好不要削皮，洗凈後食用。蘿卜以粗大而均勻、無疤痕、新鮮、色澤光潤、肉質結實柔軟、不太辣、有甜味的為上選。
3.辣椒
辣椒除胡蘿卜素和維生素C之外，還含有多種成分。辣椒素具有殺菌及除菌作用，能夠促進唾液或胃液的分泌，促進消化。此外，還具有提高體內各種代謝作用。腌制泡菜時使用的辣椒面宜選用在陽光底下曬乾的色澤鮮紅、肉質厚、表皮光潤的尖椒。
4.大蒜
大蒜的源產地是中亞地區，是屬於百合科的蔥類，蒜頭在地下。蒜頭被淡褐色的蒜皮包圍，內部有5~6個小蒜瓣。普通農家栽培的代表性的土產品種是作為晚熟品種的六瓣蒜和多瓣蒜，以及長莖蒜。製作泡菜時多使用味道辛辣的多瓣蒜，而製作咸蒜或使用蒜葉時多使用長莖蒜。蒜中的主要刺激成分 — 丙亞硫酸鹽的殺菌力為碳酸的15倍，具有促進新陳代謝，鎮痛、便秘、解毒等各種作用。
5.蔥
普通蔬菜是鹼性，但蔥含有豐富的硫磺，屬於酸性食品。蔥是難以儲藏的蔬菜，含水量為80%左右。蔥的綠色部分還含有豐富的維生素A和C。因為蔥的刺激成分中含有硫磺和丙化合物，具有殺菌、殺蟲效果。大蔥挑選根莖粗大而新鮮的，細蔥挑選葉子短而新鮮的。兩種蔥同以蔥白部分長而粗，有光澤的為宜。
6.生薑
生薑與食醋、醬油、鹽、蜂蜜等相合，不損傷食品固有的味道。水分佔80%左右，含有豐富的無機物。具有特有的香味和辛辣味道，其中辛辣味出自名為生薑素的物質，具有健胃發汗的特效，還有助於減肥。瓣粗大、曲折不多，表皮薄而透明，纖維少的生薑不辛辣、水分多而柔軟。
8.鹽
鹽在人類至今所利用的調味品中歷史最悠久、最重要的。因為鹽不僅調節食品的鹹淡，在營養或生理等方面都是其他物質無法代替的。人體吸收的鹽轉化為鈉和氯氣，進入血液、消化液、組織液發揮滲透壓作用，並參與酸度調節和神經肌肉的興奮性調節。

步驟
第一步：買5斤大白菜，分成一片一片的，用適量的鹽腌起來，放大約15-24小時，白菜萎縮了以後最初步的的材料就好了。
第二步：把磨細的蒜（多一點，五斤大白菜大約3兩蒜），辣椒粉（根據自己口味而定），放在鍋中攪拌，然後放糖，魚露（就像放醬油那樣多），根據自己的口味還可以再放一些鹽，和生薑末，把這些調料放在一起攪拌，就像和餃子餡一下就可以了。
第三步：把攪拌好的調料和腌好的白菜混合在一起，充分拌勻。
第四步：發酵 發酵要密封，發酵的時間視溫度而定，一般春天4-5天，夏天3天，冬天就需要一個星期了
第五步：品嘗美味的佳餚，注意的是請不要放得太久，建議單身的朋友做好以後一定要與朋友一起分享，要不然一個人吃不完放壞了就可惜了。