鳳慶滇紅國際電影院

❶ 滇紅這種紅茶好喝嗎

今天帶大家一起走進滇紅之鄉的鳳慶

領略不一樣的茶香

對於滇紅

有人把它比成江湖中人

有著隱士的灑脫

飲一口

仿若離開凡塵世事、回歸山林

再飲之

豪邁茶氣回盪在口腔與鼻腔之間

江山美人

功名利祿

都不過彈指一揮

學著喝茶

日子可以繼續繁忙而普通

但心一定會慢慢的精緻

把喝茶當做一種習慣

精緻也會成為日子的常態

❷ 金壇紅是什麼茶

「金壇紅」屬於工夫紅茶。

工夫紅茶也稱工夫茶、紅茶，是我國特有的紅茶品種，也是我國傳統出口商品。當前中國十九個省產茶，其中有十二個省先後生產工夫紅茶。

中國工夫紅茶品類多、產地廣。按地區命名的有滇紅工夫、祁門工夫、浮梁工夫、寧紅工夫、宜紅工夫、湘江工夫、閩紅工夫（含坦洋工夫、白琳工夫、政和工夫）、越紅工夫、台灣工夫、江蘇工夫及粵紅工夫等。按品種又分為大葉工夫和小葉工夫。大葉工夫茶是以喬木或半喬木茶樹鮮葉製成；小葉工夫茶是以灌木型小葉種茶樹鮮葉為原料製成的工夫茶。

以紅條茶為原料精製加工而成。按產地的不同有「祁紅」、「滇紅」、「寧紅」、「宜紅」、「閩紅」、「湖紅」等不同的花色，品質各具特色。最為著名的當數安徽祁門所產的「祁紅」和雲南省所產的「滇紅」。

祁紅產至安徽省祁門縣的「祁門紅茶」，色澤烏黑、光潤，有獨特的蜜糖似的香氣，被稱為「祁門香」而享譽國際市場。滇紅產至雲南省鳳慶縣的「滇紅」

川紅四川省所產的「川紅」為中葉種工夫紅茶，條索不及大葉種肥碩，但比一般中、小葉種顯得壯實，多金毫，有鮮嫩帶橘子似的香味。

❸ 雲南鳳慶的特產有哪些

滇紅是雲南紅茶的統稱，分為滇紅工夫茶和滇紅碎茶兩種。滇紅工夫茶芽葉肥壯，金毫顯露,湯色紅艷，香氣高醇，滋味濃厚。滇紅工夫茶於1939年在雲南鳳慶首先試製成功。據《順寧縣志》 記載: 「1938年，東南各省茶區接近戰區，產制不易，中茶公司遵奉部命，積極開發西南茶區，以維持華茶在國際上現有市場，於民國二十八年(1939年)三月八日正式成立順寧茶廠 (今鳳慶茶廠)，籌建與試制同時並進」。 當年生產15噸銷往英國，以後不斷擴大生產，西雙版納勐海等地也組織生產，產品質量優異，深受國際市場歡迎。

雲南產茶歷史悠久，唐宋時普洱茶就已大量生產，至今普洱沱茶、餅茶、方茶、緊茶仍有相當數量的生產與銷售。雲南是古茶樹分布最多的地方，樹齡千年以上、樹高數十米的大茶樹仍有不少數量。從這些大茶樹演化選育出的雲南大葉種是製造紅茶的優良品種，茶多酚含量高，多酚氧化酶活性強，芽葉肥壯，茸毛多，製造出紅茶，金黃毫多而顯露，滋味濃醇鮮爽，是我國出口紅茶的姣姣者。

滇紅產區主要是雲南瀾滄江沿岸的臨滄、保山、思茅、西雙版納、德宏、紅河6個地州的20多個縣。

滇紅工夫茶採摘1芽2、3葉的芽葉作為原料，經萎凋、揉捻、發酵、乾燥而製成；滇紅碎茶是經萎凋、揉切、發酵、乾燥而製成。工夫茶是條形茶，紅碎茶是顆粒型碎茶。前者滋味醇和，後者滋味強烈富有刺激性。

滇紅工夫茶和滇紅碎茶主銷俄羅斯、波蘭等東歐各國和西歐、北美等30多個國家和地區。內銷全國各大城市。滇紅的品飲多以加糖加奶調和飲用為主，加奶後的香氣滋味依然濃烈。沖泡後的滇紅茶湯紅艷明亮，高檔滇紅，茶湯與茶杯接觸處常顯金圈，冷卻後立即出現乳凝狀的冷後渾現象，冷後渾早出現者是質優的表現。

滇紅工夫茶中，品質最優的是「滇紅特級禮茶」，以1芽1葉為主製造而成，成品茶條索緊直肥壯，苗鋒秀麗完整，金毫多而顯露，色澤烏黑油潤，湯色紅濃透明，滋味濃厚鮮爽，香氣高醇持久，葉底紅勻明亮。最適宜作高級禮品。

❹ 滇紅史略的主要內容

「七·七」抗戰開始不久，我被疏散離開祁門茶葉改良場。1938年春，應舊中國中茶公司壽景偉、吳覺農先生電邀到漢口參加該公司工作，任技術專員，搞茶葉產銷技術工作，同年八月隨舊中茶公司遷往重慶工作。九月中旬，即被派往雲南調查茶葉產銷情況。和我一同前往的有舊中茶公司專員鄭鶴春先生，十月中旬，我們由昆明乘汽車三天到達下關，然後步行山路十來天，十一月初始到達順寧（即現在的鳳慶縣）
這是秋末冬初時節了，但看到順寧縣鳳山茶樹成林，一片黃綠，逗人喜愛。茶樹均為單本植，高達丈余，芽壯葉肥，白毫濃密，芽葉生長期長，頂芽長達寸許，成熟葉片大似枇杷葉，嫩葉含有大量黃素，產量既高品質又好，這些雲南大葉種茶的特點，非常合乎我的理想。
經了解，雲南各茶區當時只生產青毛茶，屬綠茶一類，高溫殺青後，揉捻、曬干而成，然後由茶商到產區高站收購，馱運到茶葉集散市場，設廠壓制各種「緊形茶「以便運銷，其中餅茶僑銷，「緊茶」（心形）邊銷，沱茶內銷，從來沒有生產過紅茶。 一向不生產紅茶的雲南，能否生產出好的紅茶呢？從調查的情況來看是完全可能的，如能採用大葉種茶創制出好的紅茶，其發展前途是無可估量的，為此，我懷著滿腔熱忱，決心試一試，創制名茶為中華民族爭榮。
我到順寧第二天即商請鳳山茶園試采「一芽二葉」樣品，以觀察其品質的優劣，找出問題之所在。 一切都很如意，兩個茶樣，看去一紅一綠，宛如一金一銀，使人不勝欣喜。紅茶樣：滿盤金色黃毫，湯色紅濃明亮，葉底紅艷發光（桔紅），香味濃郁，為國內其它省小葉種的紅茶所未見。綠茶樣：滿盤銀白毫，湯色黃綠清亮，葉底嫩綠有光，香味鮮濃清爽，亦為國內綠茶所稀有。
當時把試制的紅綠茶郵寄香港茶市，認為這兩種茶堪稱我國紅綠、茶中之上品。沿長江南北一帶地區都不產冬茶，而雲南迤西順寧初冬季尚能生產這樣的高級紅、綠茶葉，誠屬可貴。經了解，雲南迤西以南一帶氣候溫暖，從不下雪，四季如春，土壤肥沃，茶樹生長旺盛，採摘期長，從三月初到十月底，一年九個月都有芽葉可采，量多質優，實為大葉種優良茶區，尤宜於紅則大有作為。十二月轉回昆明，茲將順寧茶區茶葉產銷情況和試制的紅綠茶樣品向舊中國雲南省經委匯報，取得解放前當地政府同意，由鄭鶴春先生和我負責籌建舊雲南茶葉公司和順寧實驗茶廠，並負責「滇紅」的試制生產和運銷工作。 1939年初，舊中國雲南小經濟委員會決定由鄭鶴春負責雲南省茶葉公司；由我即刻著手規劃籌建順寧實驗茶廠。建廠工作在舊小茶葉公司支持和具體幫助下，進展順利，一方面先搭臨時廠棚，趕制竹木器具投入生產，並加緊向茶農宣傳如何改制紅茶我始終認為這是想要制出好茶必不可少的一環；另一方面則忙於徵用土地五十餘畝，積極興建茶廠。並通過舊中茶總公司，向安徽、浙江、湖南、江西等省招聘技工，舉辦培訓班，積極培育制茶技術人員和技工。當時，順寧實驗茶廠機構和員工配備是這樣的：廠長室，由我兼任廠長；生產室，主任技師童衣雲，技師祁曾培、馮元伯；業務室主任吳國英（我離雲南後由代廠長）；總務室主任周東白，會計室主任蔣振庸等；初，精製技工共32名。
順寧地處山區，交通困難，百餘里山路，只能靠騾馬馱運，所以制茶機器設備和物資購運既難又慢，為了爭取早日試制，我們在機器和動力設備沒有配齊安裝完畢的情況下，採取土法上馬，使用人力手推木質揉茶桶，腳踏烘茶機，竹編烘籠烘茶等辦法，保證「新滇紅」試制工作順利開展。1939年，第一批「新滇紅」約500擔終於試製成功了，當時沒有木箱鋁罐。即用沱茶簍裝運香港，然後再改木箱鋁罐出口。
「滇紅」創制出來了，當時，我擬定名為「雲紅」意即安徽「祁紅」，湖南紅茶稱「湖紅」，故雲南所產紅茶亦可稱「雲紅」也，同時又想借天空早晚紅雲喻意其中，但舊中國雲南省茶葉公司方面提議用「滇紅」雅稱，即借雲南簡稱「滇」，又借得巍巍西山龍門瞰下秀麗的滇池一水，也別有妙處，我則不違眾人之意，最終以「滇紅」定名。
1940年後，「滇紅」年有發展，成為祖國茶史上的一朵燦爛的名茶之花。「滇紅」問世之後，國際市場上齊加贊賞，認為外形內質都好，可與印、斯紅茶媲美，據說英國女王將「滇紅」置於透明器皿內作為觀賞之物，視為珍品，特別是解放後，「滇紅」又進一步得到發展，現在「滇紅」已佔雲南省茶葉出口量的85%，為我國社會主義建設掙得了大量外匯，立了功勞，我感到十分欣慰。 傳統當然需要繼承發揚，新的事業更需要努力建樹，加快步子搞四化建設，需要更好的名茶。我高興地看到，我國最近經茶葉界同事們的努力又創出一些新興的名茶，富於生命力。這篇回憶距當時創制「滇紅」成功已達四十多年之久，難免有些出入，我謹願這篇回憶能向茶葉界的同事們提供一點借鑒和參考，為蓬勃發展我國歷史悠久、譽滿全球的茶葉事業，不辭辛苦，不避艱難，不拘一格地栽培出一朵又一朵名茶之花，點綴在我國四化建設的壯麗之錦上。

❺ 被稱為滇紅故鄉的是哪一個縣

被稱為滇紅故鄉的是鳳慶縣。

鳳慶縣地處滇西縱谷南部，境內瀾滄江以北為雲嶺山系，以南為怒山山系，重峰疊嶂，山川相連。北部由於受瀾滄江及其支流順甸河、黑惠江、迎春河的切割，從北到南呈現為高中山峽谷地形；中西部地勢較緩，呈波狀向西延伸；南部則形成了以營盤為中心的中山峽谷地形。

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2019年，鳳慶縣為助推園區產業發展，在推動生態保護與產業發展相結合上著力，研究出台《鳳慶縣人民政府關於培育千戶初制小龍頭推進農業產業提質增效的實施意見》。

《鳳慶縣人民政府關於促進茶葉產業轉型升級的實施意見》等產業扶持政策，大力推進茶葉初制所、核桃烘烤站點標准化改造建設，從源頭嚴把原料質量關。

以滇紅生態產業園區為載體，不斷凸顯產業集聚平台功能，截至2019年底，全縣已建成核桃基地171.8萬畝，核桃產業已覆蓋全縣13個鄉8萬多戶農戶。

2019年核桃產量達10.35萬噸，實現農業產值近21.5億元。同時，全縣累計建成澳洲堅果基地31.5萬畝，投產面積2萬畝，產量300.7噸，產值1080萬元。

❻ 什麼叫工夫紅茶，紅茶和工夫紅茶有什麼區別

工夫紅茶也稱工夫茶、紅茶，是我國特有的紅茶品種，也是我國傳統出口商品。當前中國十九個省產茶（包括試種地區新疆、西藏），其中有十二個省先後生產工夫紅茶。

工夫紅茶是紅茶的一種，是一種包含與被包含的關系，沒有根本上的區別。

工夫紅茶是中國傳統茶類，產地較廣，分布各主要產茶省。至今中國生產的工夫紅茶主要有：安徽祁門紅茶，雲南省滇紅；四川的川紅，閩紅，寧紅(江西)，湘紅，宜紅(湖北)，浙江，越紅，貴州的黔紅；江蘇的蘇紅，廣東的粵紅等。其中以安徽祁門紅茶為代表。

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工夫紅茶的分類：

以紅條茶為原料精製加工而成。按產地的不同有「祁紅」、「滇紅」、「寧紅」、「宜紅」、「閩紅」、「湖紅」等不同的花色，品質各具特色。最為著名的當數安徽祁門所產的「祁紅」和雲南省所產的「滇紅」。

1、祁紅

產至安徽省祁門縣的「祁門紅茶」，色澤烏黑、光潤，有獨特的蜜糖似的香氣，被稱為「祁門香」而享譽國際市場。 滇紅 產至雲南省鳳慶縣的「滇紅」

2、川紅

四川省所產的「川紅」為中葉種工夫紅茶，條索不及大葉種肥碩，但比一般中、小葉種顯得壯實，多金毫，有鮮嫩帶橘子似的香味。

3、滇紅

為大葉種工夫紅茶，條索肥碩重實，滿披金黃色芽毫，有花果香味，香高味濃。

4、宜紅

湖北省所產的「宜紅」，其茶湯常出現冷後渾似乳凝現象，這是茶湯中有效成分豐富，品質優良的一個標志。

5、寧紅

江西省所產的「寧紅」，香味甜醇，茶湯似玫瑰色，葉底帶花青。

6、閩紅

福建的「閩紅」分「政和工夫」、「白琳工夫」和「坦洋工夫」三種。

❼ 同為紅茶，滇紅與其他紅茶有何不同

滇，雲南的簡稱。滇紅，換個說法就是雲南紅茶。許多人喜歡滇紅，或是因為它有清幽的花果香，或是因為它茶湯橙紅美麗，亦或是因為它持久耐泡的特點。

與其他產地的紅茶相比，滇紅特色鮮明突出，自成風格。喜歡滇紅的茶友，只要喝上一口，就能在眾多紅茶中將它分辨出來。新入茶圈的茶友，也很容易接受它並被它的滋味迷住。

紅碎茶，主要是為了滿足出口的需要，增加了切斷工藝。紅碎茶可以在1-2泡的時間里泡出茶葉中的內含物質，滿足外國人喝紅茶的習慣。

三種紅茶在製作工藝上略有不同，但都符合紅茶的一般製作流程。現在的紅茶製作中，大多數制茶師傅都會按照不同鮮葉的實際情況來決定發酵的程度，因此小種紅茶和工夫紅茶兩者之間工藝上的差別其實在逐漸弱化。那麼現在滇紅和其他紅茶之間的區別，主要來自哪呢？我想更多的是品種之間的不同。

滇紅主要選用雲南當地的大葉種茶製作。而梅子香是臨滄茶特有的特點之一，因此出產自鳳慶地區的滇紅也就自帶了一股梅子的香氣，獨樹一幟。

滇紅是大葉種茶葉，喬木型茶樹，與小葉種和中葉種茶不同，大葉種茶的內含物質更加豐富，耐泡度自然也就更好。滇紅茶芽頭肥壯，與正山小種和祁門紅茶相比，茶多酚和咖啡鹼含量更高，滋味更加濃厚。

❽ 什麼是滇紅經典58

滇紅經典58是紅茶的一種

喝紅茶的風潮始於英國，從1662年葡萄牙公主嫁入英國皇室後，因為帶去了紅茶，從此紅茶開始在英國內開始風靡起來。而到了20世紀30年代，雲南紅茶試製成功之時，被喜愛紅茶的英國女王視為珍品置放於白金漢宮內供人觀賞。

1958年，鳳慶雲南滇紅製作出超級工夫紅茶，此茶在倫敦茶博會上被拍出紅茶歷史最高價格！中共中央電賀嘉獎，從此，此茶為國務院外事禮茶。而為紀念這一時刻，經典58從此開始走入人們的眼裡了。

為了紀念這一歷史時間，在「滇紅之鄉」的雲南省鳳慶縣，也就是滇紅茶葉原產地的中心地帶，誕生了滇紅經典58。

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經典58在鳳牌所有茶單品當中，銷量始終常年位列前茅，或許說這些很多人不相信，那麼就說2017年的雙十一吧。在天貓全網紅茶單品排行當中，鳳牌經典58-380g銷量位居第一。

滇紅經典58，是值得珍藏的一款好茶。是滇紅吏上一顆璀璨的明珠，它記錄的是滇紅史上一段輝煌的印記，它見證了鳳牌滇紅幾十年的傳承如一。

參考資料：中國普洱茶網—滇紅茶鳳牌經典58

❾ 雲南名茶除「滇紅」還有什麼

傳統地方名茶：昆明十里香茶，宜良寶洪茶，雙江勐庫茶，勐海南糯山茶，鳳慶鳳山茶，大關翠華茶，鎮沅馬鐙茶，綠春瑪玉茶，元江糯茶。

國際茶葉最高價獲得者：金芽茶（鳳慶1958）

中國國禮茶：鳳慶滇紅工夫特級

全國名茶：勐海茶廠南糯白毫，（1982）省茶科所雲海白毫（1986），鳳慶特級滇紅工夫（1986），鳳慶早春綠（1990）

國家銀獎：甲級沱茶（下關1985），鳳慶滇紅工夫一級（1985），紅碎一號（1985、1988）。

中國首屆食品博覽會金獎：鳳慶滇紅工夫一級

雲南省級名茶

宜良茶廠：寶洪茶（1980）

省茶科所：版納白毫（1993）、版納雲奇（1993）、佛香茶（1993）

勐海茶廠：大黑山香眉（1993）、南糯白毫（1993）、宮廷普洱（1993）、七子餅茶（1999）

臨滄茶科所：光山劍毫（1993）、光山盤雪（1993、1999）、光山銀毫（1993、1999）

思茅茶樹良種場：雪蘭（1993）、卷雲（1993）

鳳慶茶廠：太華茶（1993）

下關茶廠：感通茶（1993）、蒼山雪綠（1993、1999）、茶甲級沱茶（1999）、普洱沱茶（1999）

大渡崗茶場：龍山毫尖（1993）、龍山龍蝦（1993）、龍山旋峰（1993） 、龍山毫針（1993）

思茅名特優茶開發公司：綠海白梅（1999） 、綠海銀毫（1993）

牛洛河茶場：南江奇蘭（1993）、報春銀毫（1993）、雲海玉芽（1993）

思茅縣茶葉公司：廟山尖（1993）、廟山雲毫（1993）

瀾滄茶廠：蒼涌玉泉（1993）、王冠銀毫（1993）、滄峰玉露（1993）

景谷縣茶技站：景谷大白茶（1993）

黎明茶廠：黎明銀針（1993）、竹筒香茶（1993）

普洱茶廠：板山毫峰（1993）

勐根茶廠：恐龍松針（1993）

三家村茶廠：彎山銀毫（1993） 春蘭（1993）

普文茶廠：版納毫（1993） 版納螺（1993）

雲縣茶廠：碧玉銀針（1993）

勐撒農場：洛凌玉芽（1993）

勐底農場：菊花茶（1993）

尼諾茶廠：尼諾綠茶（1993）

雪蘭茶廠：雪蘭綠茶（1999）

昌寧茶技站：碧雲銀毫（1993）

騰沖茶廠：騰翠（1993）、鳳山綠茶（1993）

芒市華僑農場：大葉劍鋒（1993）

遮放農場：雲霧銀鉤（1993）

南澗茶辦：黑龍潭毛峰（1993）、仙龍洞芽毫（1993）、鳳山雲蕊（1993）

雲龍大栗樹村：雲龍綠茶（1993）

牟定青龍供銷社：化佛銀毫（1993）

綠春茶廠：瑪玉茶（1993、1999）

石屏許劉營茶廠：廉理茶（1993）

曲靖地區茶桑站：盤江春芽（1993）

水富星火茶廠：金江銀芽（1993）

龍生集團：龍生翠茗（1999）

施甸縣茶技站：香蕊（1999）

農墾三真茶廠：三真雲劍（1999）、三真螺峰（1999）

騰沖徐劍茶廠：徐劍毫峰（1999）

楚雄市精製茶廠：早春二月（1999）

峨山縣茶葉公司：峨山銀毫（1999）

金平上羅孟茶廠：珍珠綉球茶（1999）

❿ 紅曲螺是什麼茶

雲南鳳慶滇紅 特級紅碧螺、又名紅曲茶。滇紅茶選用的是嫩度適宜的雲南大葉種茶樹鮮葉作原料，大葉種茶樹鮮葉內含多酚類物質比其它茶樹豐富，經過加工能產生較多的茶黃素和茶紅素，加外咖啡鹼、水浸出物等的含量較高，所以製成紅茶，香高味濃，湯色紅艷，品質上乘。滇紅有滇紅功夫茶和滇紅碎茶兩種。滇紅茶

滇紅茶是雲南紅茶的統稱，分為滇紅工夫茶和滇紅碎茶兩種。滇紅工夫茶芽葉肥壯，金毫顯露,湯色紅艷，香氣高醇，滋味濃厚。滇紅工夫茶於1939年在雲南鳳慶首先試製成功。據《順寧縣志》記載：「1938年，東南各省茶區接近戰區，產制不易，中茶公司遵奉部命，積極開發西南茶區，以維持華茶在國際上現有市場，於民國二十八年(1939年)三月八日正式成立順寧茶廠(今鳳慶茶廠)，籌建與試制同時並進」。當年生產15噸銷往英國，以後不斷擴大生產，西雙版納勐海等地也組織生產，產品質量優異，深受國際市場歡迎。雲南產茶歷史悠久，唐宋時普洱茶就已大量生產，至今普洱沱茶、餅茶、方茶、緊茶仍有相當數量的生產與銷售。雲南是古茶樹分布最多的地方，樹齡千年以上、樹高數十米的大茶樹仍有不少數量。從這些大茶樹演化選育出的雲南大葉種是製造紅茶的優良品種，茶多酚含量高，多酚氧化酶活性強，芽葉肥壯，茸毛多，製造出紅茶，金黃毫多而顯露，滋味濃醇鮮爽，是我國出口紅茶的姣姣者。滇紅功夫茶滇紅條茶，其特點是：芽葉肥壯，金毫顯露，湯色紅鮮，滋味濃烈，香氣馥郁。滇紅碎茶又稱滇紅分級茶，其外形均勻，色澤烏潤，滋味濃烈，香氣鮮銳，湯色紅亮。滇紅功夫茶是雲南省傳統出口商品，多年來行銷歐美、中東、日本等地，久負盛譽。伊麗莎白女皇訪問雲南時，臨滄地區鳳慶縣的特級「滇紅功夫茶」被定為外事禮賓茶作為禮物贈送給女皇。

產地
滇紅茶產區主要是雲南瀾滄江沿岸的臨滄、保山、思茅、西雙版納、德宏、紅河、滇紅茶選用的是嫩度適宜的雲南大葉種茶樹鮮葉作原料，大葉種茶樹鮮葉內含多酚類物質比其它茶樹豐富，經過加工能產生較多的茶黃素和茶紅素，加外咖啡鹼、水浸出物等的含量較高，所以製成紅茶，香高味濃，湯色紅艷，品質上乘。滇紅有滇紅功夫茶和滇紅碎茶兩種。滇紅茶

滇紅茶是雲南紅茶的統稱，分為滇紅工夫茶和滇紅碎茶兩種。滇紅工夫茶芽葉肥壯，金毫顯露,湯色紅艷，香氣高醇，滋味濃厚。滇紅工夫茶於1939年在雲南鳳慶首先試製成功。據《順寧縣志》記載：「1938年，東南各省茶區接近戰區，產制不易，中茶公司遵奉部命，積極開發西南茶區，以維持華茶在國際上現有市場，於民國二十八年(1939年)三月八日正式成立順寧茶廠(今鳳慶茶廠)，籌建與試制同時並進」。當年生產15噸銷往英國，以後不斷擴大生產，西雙版納勐海等地也組織生產，產品質量優異，深受國際市場歡迎。雲南產茶歷史悠久，唐宋時普洱茶就已大量生產，至今普洱沱茶、餅茶、方茶、緊茶仍有相當數量的生產與銷售。雲南是古茶樹分布最多的地方，樹齡千年以上、樹高數十米的大茶樹仍有不少數量。從這些大茶樹演化選育出的雲南大葉種是製造紅茶的優良品種，茶多酚含量高，多酚氧化酶活性強，芽葉肥壯，茸毛多，製造出紅茶，金黃毫多而顯露，滋味濃醇鮮爽，是我國出口紅茶的姣姣者。滇紅功夫茶滇紅條茶，其特點是：芽葉肥壯，金毫顯露，湯色紅鮮，滋味濃烈，香氣馥郁。滇紅碎茶又稱滇紅分級茶，其外形均勻，色澤烏潤，滋味濃烈，香氣鮮銳，湯色紅亮。滇紅功夫茶是雲南省傳統出口商品，多年來行銷歐美、中東、日本等地，久負盛譽。伊麗莎白女皇訪問雲南時，臨滄地區鳳慶縣的特級「滇紅功夫茶」被定為外事禮賓茶作為禮物贈送給女皇。