Ⅰ 為啥我做的芒果芝士蛋糕不凝固6寸放了一個吉利丁片,是不是這個原因都做完了,拿出來後是粘糊糊的狀
澱粉太少了
Ⅱ 芝士片可以做什麼
准備材料:土豆1個、芝士片1片、鹽2克、植物油300毫升、黑胡椒2克、雞蛋1個、麵包糠20克。
一、土豆蒸熟用擀麵杖輕易碾碎成土豆泥。
Ⅲ 名為《cheesecake》的俄羅斯電影
Pavel Melenchuk
Ⅳ 誰有俄羅斯電影芝士蛋糕 cheese cake 的下載地址啊麻煩給我好不!!
俄國電影就沒一部好看的。還不如國產的
Ⅳ 圓圓的甜品有哪些
和餅,糕相關的甜品多數是圓的,月餅,蛋糕,蓮子糕。主料
蓮子170克
麵粉15克
糖15克
黃油20克
輔料
水適量
步驟1蓮子糕的做法大全
將新鮮蓮子剝殼去芯洗凈
步驟2蓮子糕的做法圖解
將蓮子倒入鍋中加入水大火煮開轉小火燉至軟爛
步驟3蓮子糕的家常做法
煮好的蓮子撈出後放入料理機少加點水打成泥
步驟4蓮子糕的簡單做法
鍋中放入黃油軟化
步驟5蓮子糕怎麼吃
加入麵粉翻炒均勻無顆粒
步驟6蓮子糕怎麼做
加入糖翻炒至融化
步驟7蓮子糕怎麼炒
加入蓮子泥翻炒至水分基本上乾的狀態
步驟8蓮子糕怎麼煮
待蓮蓉稍涼之後,分成30克一個的劑子,並用模具壓成形即可
步驟9蓮子糕怎麼燉
可以開動啦
成品圖
烹飪技巧
蓮子選用要稍老一些的,不然出來的蓮蓉不多
糖可以根據自己的喜好添加
Ⅵ 做芝士蛋糕或乳酪蛋糕的時候可不可以用芝士片代替奶油乳酪
可以的,但是成本高
材料
奶油芝士250g,牛油25G,糖25g+50g,雞蛋4隻,牛奶1/4量杯,香草香油1/4量杯,麵粉25G
做法
1.蛋糕盤掃油
2.奶油芝士、牛油和25g糖打至奶油狀,混入蛋黃、牛奶和香草香油
3.麵粉篩勻,慢慢地攪入芝士混合物內
4.蛋白與50g糖打至挺身,徐徐混入芝士混合物內
5.芝士糊倒入蛋糕模,150度水浴70分鍾
6.出爐後冷凍享用(建議冷藏即可)