美國熱狗三明治電影

『壹』 三明治、漢堡包、熱狗有什麼區別

三明治、漢堡和熱狗別看有的食品模樣差不多，卻各有各的出處，各有各的滋味。


三明治


熱狗（hot dog）。「熱狗」這個名字狡猾而古怪，它的故鄉在美國，同樣是麵包里邊夾東西。1906年，細長流線型的香腸，在美國仍是一種新奇的食物，有各種各樣的叫法，如「法蘭克福香腸」、「法蘭克香腸」、「維也納香腸」、「小紅腸」，還有叫「德希臣狗香腸」的。德希臣狗是指長體短腿棕毛狗，由於香腸的形狀頗似這個品種的狗而得名。美國人酷愛這玩意兒，驚人的是，全美每年的熱狗消費量，居然多達190億根，人均90根，價值5億美元。如果將數量如此龐大的熱狗平鋪在地球遲到上，可環繞整整26圈。

『貳』 好萊塢明星最愛的熱狗攤會有多好吃

創立於1939年，位在好萊塢的Pink』s熱狗一直是影視紅星及洛杉磯居民最愛的小吃店；如果你在熱狗攤排隊時，看到一輛勞斯萊斯停下來，西裝筆挺的司機下車向店家領取事先訂好的熱狗，別驚訝，這就是Pink』s熱狗，如果運氣好，還可以遇到湯姆漢克斯帶著一家大小在這吃熱狗呢。

據說，邁克爾·傑克遜小的時候就曾來過攤位買熱狗，布魯斯·威利就是在吃「品氏」熱狗的時候向黛咪·摩爾求婚的，湯姆·漢克斯的派對也曾訂購過「品氏」的熱狗。而熱狗攤本身更是以明星姿態多次出現在艾迪·墨非等人的電影中，也攻佔過許多知名媒體的版面。為了強調名人的光環，熱狗攤的一面牆上還貼滿了明星的簽名照。

不管你什麼時候來到這家店,都要排長長的隊才能買到熱狗。

但有趣的是,Pink's Hotdog全加州只有一家,沒有開連鎖。

70年的老店了，實在難得，他們的熱狗品種多，花樣豐富，選擇餘地大，只是務必要排隊的，去前要有心理准備。

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此店的特色之一是在於他們會用特別的人、事、物來為熱狗命名。

當電影《魔戒》席捲全世界影壇時，「品氏」趁著熱潮推出了「魔戒熱狗」，也就是在熱狗的中間套上一個洋蔥圈。「品氏」的英文———Pink』s的意思是粉紅色，為了加深顧客對攤位的印象，服務員每天都穿粉紅色的衣服，在熱狗攤舉辦各種活動時，店員們也都清一色戴上粉紅色的帽子。

『叄』 漢堡包，熱狗，三明治分別源於哪個國家

原始的漢堡包就是剁碎的牛肉末和面 做成的肉餅，故稱為牛肉餅。古代韃靼人有生吃牛肉的習慣，隨著韃靼人的西遷，先傳入巴爾干半島，而後傳到德意志，逐淅改生食為熟食。德國漢堡地區的人將其加以改進，將剁碎的牛肉泥揉在麵粉中，攤成餅煎烤來吃，遂以地名而稱為「漢堡肉餅」。1850年，德國移民將漢堡肉餅烹制技藝帶到美國。1932年有人將這種油炸牛肉餅夾入表面撒有芝麻的小圓麵包中作為主食或點心食用，後來花樣翻新，將牛肉餅夾在一剖為二的小麵包當中，被稱為漢堡包，意為有漢堡牛肉餅的麵包。

三明治，和三文治都是通過英文單詞sandwich音譯的。sandwich本來是英國東南部一個不出名的小鎮，鎮上有一位Earl of Sandwich名叫John Montagu，他是個酷愛玩紙牌的人，他整天沉溺於紙牌游戲中，已經到了廢寢忘食的地步。僕人很難侍候他的飲食，便將一些菜餚、雞蛋和臘腸夾在兩片麵包之間，讓他邊玩牌邊吃飯。
沒想到Montagu見了這種食品大喜，並隨口就把它稱作「sandwich」，以後餓了就喊：「拿sandwich來！」其他賭徒也爭相仿效，玩牌時都吃起sandwich來。不久，sandwich就傳遍了英倫三島，並傳到了歐洲大陸，後來又傳到了美國。

熱狗（hot dog）是火腿腸的一種吃法。源於美國，hot dog一詞卻來源於一張漫畫上的訛寫。1906年時，細長流線型的香腸，在美國仍是一種新奇的食物，有各種各樣的叫法，如「法蘭克福香腸」、「法蘭克香腸」、「維也納香腸」、「小紅腸」，還有叫「德希臣狗香腸」的。德希臣狗是指長體短腿棕毛狗，由於香腸的形狀頗似這個品種的狗而得名。在這期間，獲得點心注冊經營權的哈里·史蒂文斯，把他製作的德希臣狗香腸麵包推銷到紐約的棒球賽場中，成了風行一時的食品。

『肆』 星際迷航三，那個女孩吃的叫什麼餅干

叫cereal啦,也叫"麥片"，是谷類製成的食物。 大家都以為麥片只有用熱水或熱牛奶沖著喝的, 其實不然, 說英文就有區別了, 用熱水沖的叫做"poridge", 你找的這種叫"cereal", 它是穀物製品, 牛奶一沖就好吃的, 脆脆的, 有的甜有的不甜, 很多種類, 很多牌子, 也可以根據自己的口味加水果吃的。 美國人的飲食分三餐，即早餐（breakfast）、午餐（lunch）和晚餐（supper）。 早餐以果汁（juice）為主，主食一般是麥片粥（porridge）、雞蛋、蛋奶烘餅、土司和薄煎餅。 午餐因人而異。在餐館吃午飯的人常吃三明治（sandwich）、漢堡包（hamburger）和熱狗（hot dog）。午餐時，孩子們往往喝牛奶或飲料，成年人喜歡喝咖啡（coffee）、茶或啤酒。上班族或學生基本上是吃家裡帶來的三明治。另外，為了節省時間，許多人到自助餐廳就餐。那裡有自動售貨機，顧客可以從自動售貨機里買到湯（soup）、三明治、飲料、水果和甜食（sweet food）。 在美國，一天中最為豐盛的是晚餐，通常有好幾道菜：開胃品（新鮮水果、水果汁或一份魚湯）、色拉（salad）、主菜（肉、魚、土豆、米飯、面條等）和甜食。大多數美國人喜歡的甜食有：蛋糕、餡餅（pie）、小甜餅（cookie）、冰激凌（ice cream）。由於晚餐通常吃得比較早，所以吃夜宵（midnight snack）也成了多數家庭的習慣，孩子們常在上床前喝些奶或吃些小甜餅，成年人通常則吃些水果或甜食。

『伍』 美國三明治有哪些

古巴三明治是一個在古巴、邁阿密和佛羅里達等美國的一些地區比較普遍的三明治種類。這種三明治是用古巴烤麵包，瑞士乳酪，烤或炸豬肉搭配而成。

Francesinha三明治是一種傳統型的三明治。這種三明治是將白全麥麵包，香腸片，牛肉或豬肉和乳酪搭配在一起。

魷魚三明治被認為是馬德里傳統的烹飪方法。這一種類型的三明治是用麵粉塗在煮魷魚上然後和橄欖油炒製成的。在西班牙北部，他們被稱為bocadilloderabas。

陀螺三明治是將三明治所用的肉放進一個垂直的烤肉機器中烤而製成的。這種三明治還可以配上蔬菜和西紅柿，洋蔥和千島醬食用汁，這菜與阿拉伯菜shawarma（阿拉伯三明治）非常相似，。

Cachopo是西班牙的傳統菜餚。它與火腿、乳酪、蘆筍、小牛肉或牛肉蔬菜，如茄子、魚做成三明治。Cachopo的最大特點是需要用麵粉和雞蛋油炸作為上面的圖層，趁熱食用風味絕佳。

與熱狗的麵包同出一轍的三明治長片與法蘭克福香腸相搭配，無論蒸煮或煎炸都非常好吃。他們一般都用蛋黃醬，芥末或番茄醬調味。

最傳統的三明治是一種由兩片白麵包吐司夾進食材而成，中間一般會夾兩個紐約火腿片和一個乳酪切片。這種食物在西班牙許多城市地區是作為早餐供應的。還有一種與烤熏肉，乳酪片和生菜，金槍魚醋和白麵包，煎雞蛋一起供應的三明治。這種三明治的特色是通過烤麵包片的圓形孔我們可以看到蛋黃形成的過程，這種視覺感官上的奇妙體驗可以極大促進食慾。

咸牛肉三明治是在准備牛肉時，將肉在鹽水中通過倒入醋而煮沸的三明治。這種類型的三明治通常是用牛胸部肉類，而且一般是金屬罐包裝的。

Mollete是在西班牙和墨西哥很流行的一種三明治型。在西班牙，這種三明治用的是阿拉伯原產麵包片。他們與橄欖油一起准備，並主要提供於早餐服務。另一方面，在墨西哥，molletes均採用了烤麵包，甜、咸配料切片。如果想吃甜味三明治，可搭配黃油麵包和黃油或果醬。如果想吃鹹味三明治就使用黃油、乳酪和烤土豆泥。這種三明治一般作為下午茶供應。

Manakish是烤三明治類型，根據服務時間其成分也有有所不同，一般會作為早餐或午餐供應。這種三明治與比薩餅非常相似，因為它可以做成餅狀供應。調味方法上，Manakish類似黎巴嫩麵包面團，加入百里香之後入爐燒烤，味道香氣逼人。

冰淇淋三明治是在兩個餅乾片夾入冰淇淋組成的一個三明治。這些三明治大多是長方形，並在世界不同地區以不同的名字而聞名。

賽百味在世界上的成功，證明了三明治被世界人民所接受並喜愛，DQ從美國至中國的發展之路也證明了國人對於冰激凌這一食品的熱愛。2009年，Oldport老港品牌從美國波特蘭長途跋涉來到中國，創立於1983年的Oldport老港三明治博覽世界各地三明治之所長，並在中國特別設立研發部門，聘請多位國家級營養師，針對國人口味專門研製開發出一系列三明治和冰激凌產品，廣受消費者喜愛。

『陸』 美國的三明治，漢堡和熱狗到底有什麼區別，糾結多年的

兩片麵包，中間抹上些花生醬，這就是花生醬三明治
兩片圓麵包，中間夾上些生菜，一片西紅柿，一片牛肉餅，一片起司
這就是漢堡
一個麵包棍，中間切開，夾上一根火腿腸，這就是熱狗
這就是美國的三明治，漢堡和熱狗的不同

『柒』 什麼是熱狗

熱狗（Hot dog）是香腸的一種吃法。夾有熱狗的整個麵包三明治也可以直接稱作熱狗。吃熱狗的時候可以配上很多種類的配料。熱狗還有其他種的變化。加起司的叫做「起司熱狗」，或是直接叫「起司狗」。加了辣肉醬（chili）的叫做「辣狗」。前面兩種全加的就叫「辣起司狗」。裹了玉米漿的油炸熱狗，而且插了根小竹棒的叫做玉米狗。受各地方不同飲食習慣的影響，熱狗會使用不同的材料，傳統上使用法蘭克福腸。

目錄

熱狗簡介
英語起源
熱狗起源
常見做法
做法介紹
發展項目
美國布朗奇熱狗綜述
項目介紹
項目核心賣點
8th park愛食巴客熱狗車持牌人
同名電影熱狗簡介
英語起源
熱狗起源
常見做法
做法介紹
發展項目
美國布朗奇熱狗 綜述
項目介紹
項目核心賣點
8th park愛食巴客熱狗車持牌人
同名電影展開 編輯本段熱狗簡介
熱狗
熱狗是美國最普通的一種食品。所謂熱狗就是在剖開的長形小麵包中夾一條香腸，食用前先烤熱。在美國，熱狗到處有賣，不但一般的食店裡有賣，各單位食堂、博物館的餐廳或大門前、公園門口、學校門口、海濱游樂場，以至街頭巷尾的食品流動車上都有賣。據某些調查，美國一年之中所吃掉的熱狗至少有一百多億條。 「熱狗」這個名稱十分古怪，它是由英語hot dog之譯而來。然而非常滑稽，
編輯本段英語起源
熱狗
hot dog一詞卻來源於一張漫畫上的訛寫。1906年時，細長流線型的香腸，在美國仍是一種新奇的食物，有各種各樣的叫法，如「法蘭克福香腸」、「法蘭克香腸」、「維也納香腸」、「小紅腸」，還有叫「德希臣狗香腸」的。德希臣狗是指長體短腿棕毛狗，由於香腸的形狀頗似這個品種的狗而得名。 在這期間，獲得點心注冊經營權的哈里·史蒂文斯，把他製作的德希臣狗香腸麵包推銷到紐約的棒球賽場中，成了風行一時的食品。在紐約巨人隊的基地「波洛」運動場內，史蒂文斯僱用的小販們，在看台上叫賣：「快來買熱的德希臣狗香腸！」這年夏天，《赫斯特報》的漫畫家塔德．多爾根在看台上，見那狗型的香腸和聽到小販們犬吠般的叫賣聲，靈感頓生，即興畫了一幅漫畫：一個小圓麵包里夾一節「德希臣狗」香腸，上邊抹了一些芥末。多爾根回到辦公室，把漫畫潤飾了一下，但寫說明時不知為何突然想不起來如何拼寫dachshund（德希臣），只好寫個狗字，結果漫畫中小販的喊聲就被寫成了「快來買熱狗」。有趣的是， 這一訛寫居然熱受歡迎，立刻傳開了，不僅站住了腳，而且還把其它叫法都送進了歷史博物館。創造了hot dog一詞的多爾根。成為美國一位漫畫大師，他的作品均以「塔德」著名，人們一直懷戀他那些有趣的漫畫；美國幾家漫畫博物館都在顯著地位陳列他的作品。專家們認為，多爾根有創造「熱狗」一詞的功勞，可是，直到今天，不知翻了多少遍藏畫，卻找不到那幅訛寫為「熱狗」的漫畫，只是流傳著有關漫畫的有趣故事而已。尤為驚人的是，美國人每年消費190億根熱狗，人均90根，價值5億美元，吃掉的熱狗鋪在赤道上，可繞地球26圈。
編輯本段熱狗起源
熱狗源自於德國,在德國,熱狗叫做法蘭克福香腸,這個名稱起源於德國的一個城市--法蘭克福,這種香腸最初是在此城市製造的。後來傳到美國,美國人稱之為"(臘腸狗香腸)"因為臘腸狗長的長長的而且又是源自德國.在美國賣臘腸狗香腸的小販,前胸背著一個熱水箱,裡面裝了保溫的香腸,"getyourdachshundsausage!"人們常用麵包夾著香腸吃.到了西元1906年,一個報社漫畫家將他看到的這種香腸畫成漫畫刊登在報紙上,不過他畫的是一個麵包,裡面夾了一隻臘腸狗,而不是香腸,因為他不會拼dachshund這個字,就在漫畫下面寫"getyour(『hotdogs』)!"之後,這個名稱就被沿用了。
編輯本段常見做法
熱狗（Hot dog）是香腸的一種吃法。夾有熱狗的整個麵包三明治也可以直接稱作熱狗。吃熱狗的時候可以配上很多種類的配料，比如番茄醬、美乃滋、芥末、漬包心菜、漬白蘿卜、洋蔥屑，生菜屑、番茄（切片，切屑或切塊）和辣椒等等。熱狗還有其他種的變化。加起司的叫做「起司熱狗」，或是直接叫「起司狗」。加了辣肉醬（chili）的叫做「辣狗」。前面兩種全加的就叫「辣起司狗」。裹了玉米漿的油炸熱狗，而且插了 熱狗
根小竹棒的叫做玉米狗。（在台灣有時也只稱熱狗）玉米狗可以直接吃，或是沾了芥末或是番茄醬之後吃。受各地方不同飲食習慣的影響，熱狗會使用不同的材料，傳統上會使用法蘭克福腸，而一般則以豬肉或牛肉為主，但也有使用牛肉及豬肉的混合餡料，或是甚至使用火雞肉、雞肉或蔬菜類等不同材料製作，再經過調味，入味，有時會用煙薰，然後烹煮。在出貨前一般會先把包覆熱狗的覆膜先去掉。一般尺寸的熱狗長度是6寸（15厘米）。在某些地方則是長度12寸（30厘米）的熱狗比較受到歡迎。
編輯本段做法介紹
【材料】熱狗香腸（或火腿腸）4根，圓白菜4片，胡蘿卜半根，色拉油、鹽和胡椒各少許，長麵包4個，黃油兩大勺，番茄醬（根據口味也可以用蛋黃醬或調制的芥末醬）4大勺 1 用刀在香腸上劃出斜紋； 2 將圓白菜和胡蘿卜切成絲； 3 在平底鍋中倒入兩小勺油，加熱後放入香腸略煎； 4 倒入圓白菜和胡蘿卜絲，略炒一下， 撒上鹽和胡椒； 5 將長麵包在微波爐中稍微加熱，從中間切開，塗上黃油，夾入香腸和菜絲； 6 最後將番茄醬擠在上面。 在美國，熱狗是最受人們歡迎的食物之一，它物美價廉，方便快捷。 最正統的吃法是將香腸夾入長條麵包中，然後放入新鮮的蔬菜和一些特製的醬料，美國人一般選用 熱狗
洋蔥，酸菜，新鮮番茄粒，還有番茄醬和master（一種黃色微辣醬料） 熱狗價格低廉，在美國最大的連鎖超市costco裡面，每個只售1.50美元，還送飲料一杯。要知道，即使是一片披薩也要1.99美元。 把熱狗腸或你平時喜歡的香腸用熱油炸透，在麵包中加上你喜歡的蔬菜，一般必須有的是生菜，然後澆上色拉醬、番茄沙司、黃芥末等等就成了美味的熱狗！ 取一麵包條中間切一刀，放上一條熱狗腸，擠上番茄醬和淡芥么醬就是熱狗（有酸奶油擠上一點就更好了）。 自製的新鮮蛋黃醬，口感非常好，也並不復雜，用食物料理機做。 雞蛋黃3個，放到食物料理機中，開中速打。 邊打，邊加橄欖油(沙拉油亦可，但少了那種特殊的香味)，量的多少完全靠觀察，看著稠了，就不要再加了。最後加上少許白醋，黑胡椒。打蛋黃醬，我從不量化調料添加的多少，不確定口味的話，把機器停下來嘗嘗，再添再打。 【青醬做法】大蒜50公克、九層塔100公克、松子100公克、橄欖油100西西、巴馬乾酪60公克、鹽、胡椒。松子與一半橄欖油先打成糊狀，再將九層塔與另一半橄欖油打成糊狀，對在一起拌入起士粉、鹽和胡椒，充分拌勻先置於室溫一小時後，再放入冰箱冷藏。 波蘭人是這樣的, 用沙拉醬1/3,番茄沙司1/3,芥茉醬1/3,胡椒粉,鹽,糖,適量. 如果正在減肥,可以將沙拉醬用酸奶替代,我更加喜歡酸奶的,如果沒有約會,可以加入蒜末,很正宗的. 這個姜還可以用來拌沙拉,沾烤肉, 漢堡包
美國或英國的漢堡（HUMBURG）里主要是加MUSTARD，即芥末醬， 和SWEET RELISH（一種酸甜的腌制蔬果醬料）。熱狗（HOTDOG）里加KETCHUP， 即番茄醬，或MASTARD（芥末醬）。三明治（SANDWICH）就隨個人所愛了，但麵包片一定會抹上BUTTER（黃油）。另外很多英國人愛抹沙拉醬，在美國只是最近才發現了沙拉醬（SALA CREAM）（---可能使我才發現吧）。 當然，你可以根據自己口味添加不同的醬料。 hot dog最早出現在十九世紀五十年代，由德國法蘭克福一個麵包師用豬肉，牛肉混合做成的一種香腸。但hot dog 是幾年後一個名教湯姆斯。到更的漫畫家最先使用的，他畫了一幅會說話的，形狀象狗熱的伸出了舌頭的香腸的漫畫，取名為「hot dot」.於是熱狗的名字流傳開了。隨著時間推移，熱狗也由單純的香腸，變為麵包夾香腸。
編輯本段發展項目
就中國快餐業發展看，店鋪式經營已趨飽和狀態。無店鋪型經營模式，應為今後發展主趨勢。該項目無需租用昂貴的店面，投資少風險小，進入門檻低，投資回收周期短，比較適合初次創業者。在人流密集的集市、學校、游樂園、車站等場所開辦該項目，既方便消費者生活，又有助於規范快餐供應市場，還能開辟就業渠道，可以說是多方共贏的項目。 風險提示：本項目的實施必須要確保食品衛生質量，還要注意保護市容環境；取得相關資質，合法經營才能夠長期穩定發展。對於熱狗口味國人的認可和接受程度也是該項目成敗關鍵。 市場潛力指數 ★★★★☆ 競爭狀況指數 ★★★☆☆ 項目人氣指數 ★★★★☆ 可操作性指數 ★★★★★ 企業運營指數 ★★★★☆ 投資回報指數 ★★★★★ 項目升值使數 ★★★★☆ 市場風險指數 ★★☆☆☆
編輯本段美國布朗奇熱狗
綜述
快餐的興起與發展從某種角度折射出社會進步的速度。據國家統計局統計數字顯示：20 搞笑熱狗
04年，國人花在快餐上的錢已突破千億元大關，國人花在快餐上的錢比花在電影、書籍、雜志、報紙、音響和唱片上的錢加在一起還要多。十幾年來，中國快餐業以20%的速度增長，快餐業的營業額已佔據整個餐飲業營業額的2/5。專家預測，21世紀的中國將是世界最大的快餐市場。
項目介紹
美國快餐三分天下，熱狗、漢堡、炸雞。麥當勞漢堡、肯德基炸雞，在中國已遍地開花，家喻戶曉。然而，美國熱狗卻始終未在中國大紅大紫。作為美國熱狗兩大家族之一：艾德熊中國市場的慘敗，至今讓人痛心疾首。痛定思痛：被譽為「美國快餐之父」的艾德熊，並不輸在產品本身，究其原因：麥當勞、肯德基的圈地運動、先入為主；以及中式快餐熱狗製作過程照片(18張)店迅速崛起，中國快餐固定店面經營模式已趨飽和，艾德熊敗走中國的教訓告訴我們：熱狗快餐固定店面經營模式在中國已行不通! 美國熱狗另一家族：布朗奇，由喬治·布朗在1938年，於美國加利福尼亞創立。一直深受美國人民喜愛。布朗先生更被譽為「美國熱狗之父」。他沒有一味仿效麥當勞、肯德基，走固定店面經營之路，而是另闢蹊徑，很有遠見的走上一條流動快餐之路。熱狗車快捷方便、不受地域限制的經營模式，一經推出，便深得大眾消費者喜愛，與麥當勞、肯德基在盈利上平分秋色。 布朗先生平生最大心願：讓世界各地人民，都能分享布朗奇所帶來的美味與快樂。1948年，布朗奇熱狗家族環球嘉年華快樂之旅正式啟動。至今已完成15站旅行。途經英、法、德、意、俄、加、日、韓、泰、印度等十五個國家。所到之處，無不使當地人民為之瘋狂,布朗奇猶如美味與歡樂的使者，在世界各地播撒快樂。布朗先生更根據不同國家喜好口味，研發出極富當地特色的15款熱狗，使熱狗家族更加壯大。環球嘉年華第16站--即將登陸中國！
項目核心賣點
1、世界各地熱狗成品照片(20張)口味總動員：保證讓消費者足不出戶，嘗遍世界各地熱狗美味； 2、中國特色，吸引國人：在吸取艾德熊慘敗教訓後，布朗奇家族對進入中國市場，做了更充分准備，不打無准備之仗。單是進駐中國的准備工作就足足做了10年。他們走遍中國大江南北，進行細致考察，在口味、管理、經營模式上都融入了典型的中國特色。根據中國消費者需求，更是破例為中國消費者量身打造5種全新口味，以迎合中國消費者。布朗奇厚積薄發，定能吸引國人關注； 3、「流動的快餐」熱狗車經營模式，另闢蹊徑，小投入，賺大錢；加盟費用只需28800元，遠遠低於店鋪加盟費用，尤其適合初期創業的小型投資者； 4、多渠道銷售通路，直擊各個銷售終端； 5、總部全套供應，鼎力支持，加強互動，最大獲利保證。

『捌』 漢堡和熱狗和三明治出自哪個國家

漢堡包的來歷 原始的漢堡包是剁碎的牛肉末和面做成的肉餅，故稱牛肉餅。古代韃靼人有生吃牛肉的習慣，隨著韃靼人的西遷，先傳入巴爾干半島，而後傳到德意志，逐淅改生食為熟食。德國漢堡地區的人將其加以改進，將剁碎的牛肉泥揉在麵粉中，攤成餅煎烤來吃，遂以地名而稱為漢堡肉餅。1850年，德國移民將漢堡肉餅烹制技藝帶到美國 。後來花樣翻新，逐漸與三明治合流，將牛肉餅夾在一剖為二的小麵包當中，稱為漢堡包。 ============== 三明治的由來 據說，Sandwich（夾心麵包）一詞是一賭鬼發明的。十八世紀末英國有位爵士名叫Sandwich，他十分好賭，一上牌桌就不想下來，連飯都不想吃，到了廢寢忘食的地步。 有一次僕人請他用餐，他不但說沒工夫吃，而且還臭罵了僕人一通。僕人很心疼主人，想了個主意，把麵包分開送到主人手中，這樣Sandwich一邊啃麵包一邊繼續賭博。後來他覺得光吃麵包不吃菜不行，可是用刀和叉吃起來很麻煩，不如把菜夾在麵包裡面，這樣既不影響賭博，又不餓肚子，而且還能吃到美味的菜，豈不一舉多得！人們覺得這種方式既省時又省力，紛紛效仿，很快流傳開來，並用他的姓氏（Sandwich）命名這種食品 。最早的麵包里夾的是火腿、冷肉等食品。如今夾烤牛肉、雞、蛋、魚、蔬菜等。在我國也出現了以Sandwich命名的食品，如火腿腸三明治、三明治餅干（即夾心餅干）等。 三明治名稱的由來 三明治是一種以地名命名的美味方便食品。三明治是英格蘭東南部一個不太出名的小城鎮。1700年因英國第四代三明治伯爵的緣故才名聲大振，這位伯爵名叫翰蒙塔古，他嗜賭如命，打起橋牌來，幾乎寢食俱廢。他的廚師為了迎合其主人動了腦筋，想出了一種辦法，用麵包片夾肉、蛋、蔬菜等，供伯爵邊打牌邊吃，而博得贊賞。 因為這種食品最早起源於該地，人們便將它命名為三明治。以後逐步發展成為風靡世界的快餐食品。 =================熱狗的由來熱狗(香腸)是由SMART摩登原始人所創造出來，他們利用動物的胃、腸，裝入其它的內臟或將肉至入其中，再用火烹調，這樣不但可以熟食而且還有兼具食物保存時間延長的功能。熱狗(香腸)是用絞碎的肉來做成的，至於是什麼樣的肉，那就不一定羅，以豬肉最為普遍。熱狗(香腸)的外皮是用豬、羊的腸子做成的腸衣，但是現在也有人工製作可食用的腸衣。製作熱狗(香腸)的方法有腌制、煙熏、風乾、鹽漬，或兩種以上的方法混合使用。在製作熱狗(香腸)方面以歐洲最重要，最有名的莫過於德國、法國、義大利，而德國更號稱是製作熱狗(香腸)的始祖，有一千五百多種製作熱狗(香腸)的方法呢!之後，再由歐洲人將製作熱狗(香腸)的技術傳播至美洲，各式各樣的熱狗(香腸)也開始了多國文化的變化。現在在德國流行粗絞製成的熱狗(香腸)，因為平常西式的熱狗(香腸)是把肉完全打成肉泥，稱作完全乳化，洏粗絞肉所製成的熱狗(香腸)，讓消費者能直接吃到肉塊，讓其感到貨真價實，質感也更高級呢! 熱狗是美國人最喜愛的食物之一. 1904年美國有位德國移民在聖路易市首創販售熏香腸. 他烹調的香腸美味又可口.但是又油又燙.顧客不方便食用. 於是他讓顧客搭配使用手套來食用香腸. 可是有些顧客吃完卻把手套也帶走了.他為此煩惱許久. 因為這種食物很像酷暑中伸著舌頭的狗.所以叫做Hotdog. 關於熱狗的起源有很多說法,傳統上認為熱狗是源於德國的法蘭克福。20世紀初，在法蘭克福街上有一種小吃油煎小紅腸。由於剛剛煎出來的小紅腸油多燙手，於是攤主們就備了好多手套，供人們用。可是這樣太麻煩了，手套老丟不說，還得常洗，又不衛生。所以攤主們總希望能有一個好辦法解決問題。有一天，一個小男孩跟著媽媽來到一個攤前買紅腸，當時他手裡拿著麵包片，怕燙手，便對攤主說：請把紅腸放在麵包片上。隨後，男孩把麵包片一對折，就把小紅腸夾在了中間。 攤主看著男孩的動作，突然靈機一動，想出了一個好辦法。他定了一批船形麵包，在中間拉開一條縫，把紅腸放在裡面一起賣。這樣既不燙手，又省去了手套，而且紅腸夾在麵包里，露出的部分看上去就像一隻吐著紅舌頭的小狗，很惹人喜愛，人們從此就把它俗稱作熱狗。 另有一說：其實熱狗是來源於紐約騎士廣場。那時候的廣場上會有一些小販子推著熱水車吆喝：來買熱的Dachshund（德語：臘腸狗）腸啦他們把香腸存放在熱水車里，這樣，剛拿出來的香腸就又熱又香又新鮮。後來有一位美國漫畫家把此景畫了下來，但不知如何拼字Dachshund一詞，索性找個音相近的dog（英語：狗）代替吧!因而熱Dachshund腸就變成熱狗腸了。 課外小補充： 站長小弟我在這說明：熱狗主要是用羊腸做成的，裡面的肉也絞的較為細，吃起來外皮較脆；而香腸則是用豬腸做的，裡面的肉絞的則沒有熱狗那麼細，外皮吃起來則較有味道。