金菇電影院

⑴ 哪些明星是射手座

1、李晨，1978年11月24日出生於北京市，射手座。中國內地影視男演員、導演、監制、賽車手，畢業於北京群星表演藝術學校。1997年，出演個人首部電視劇《十七歲不哭》，從而正式進入演藝圈。1998年，主演警匪劇《刑警本色》。

⑵ 金針磨做炸醬面怎麼做

金針菇炸醬面的做法步驟

1. 油菜洗凈，金針菇洗凈攥干水份。煮雞蛋一個，冷凍獅子頭一個

2. 金針菇切小段，蒜切碎

3. 煮鍋放入適量清水燒開，下入適量掛面（自己切面最好吃，還可以買現成的濕面條凍在冰箱里，隨吃隨拿。掛面最省事）

4. 煮麵的同時，炒鍋放入適量油，爆香蒜瓣

5. 放入金針菇翻炒一會兒

6. 放入兩勺海天黃豆醬

7. 翻炒均勻關火

8. 這時面條煮的差不多了，放入獅子頭和油菜燒開關火

9. 把面條和油菜撈到盤子里

10. 炸醬蓋在上面，雞蛋，獅子頭一切兩瓣放到面上。

⑶ 擁抱太陽的月亮中扮演男主一幼年的演員叫什麼名字

呂珍九

外文名
여진구；Yeo Jin Goo；ヨ?ジング
別 名金菇（『珍九』韓語諧音）
國 籍韓國
星 座獅子座
血 型O型
身 高177cm（成長中）
出生地韓國
出生日期1997年8月13日
職 業演員
畢業院校首爾南崗高等學校
經紀公司JANUS Entertainment
代表作品《一枝梅》《巨人》《擁抱太陽的月亮》《想你》《華頤》
主要成就
2008年SBS演技大賞童星賞
2012年Mnet20s Choice Upcoming
2012年MBC演技大賞童星賞
2013年韓國青龍電影獎最佳男新人
2013年韓國影評人協會最佳男新人

⑷ 有關職業的句子

榮譽的職業是沉重的負擔。

英國劇作家 馬辛傑

最困難的職業就是怎樣為人。

古巴詩人、民族英雄 何塞·馬蒂

貧窮是一切藝術職業的母親。

托里安諾

妓女和科學家是最好的兩個職業。

英國廣義相對論和宇宙論家,理論物理學家 霍金

業無高卑志當堅，男兒有求安得閑?

宋·張耒職業沒有高低貴賤之分，無論干什麼事，都要意志堅定，不可貪圖安逸。

北宋文學家 張耒

我真的為記者這個職業，感到悲哀。

中國房地產最具影響力的獨立評論家 牛刀

作詞譜曲是最好的職業，唱歌僅次之。

約·貝洛克

最卑賤的職業顯然也是最有用的職業。

約翰遜

世上沒有卑賤的職業，只有卑賤的人。

美國第16任總統 林肯

教師的職業是太陽底下最光輝的職業。

捷克教育家 誇美紐斯

職業盡管不同，但天才的品德並無分別。

法國作家 巴爾扎克

職業盡管不同，但天才的品德並無分別。

法國作家 巴爾扎克

丈夫是女人的職業，沒有丈夫就等於失業。

中國現代作家,文學研究家 錢鍾書 《圍城》

人類一切賺錢的職業與生意中都有罪惡的蹤跡。

美國作家 愛默生

現代人最大的缺點，是對自己的職業缺乏愛心。

法國雕塑家 羅丹

擇天下之士，使稱其職;居天下之人，使其安業。

唐朝文學家 柳宗元

政治是一種有害的職業，就像一些有害的手藝一樣。

美國作家 愛默生

只要生命還可珍貴，醫生這個職業就永遠倍受崇拜。

美國作家 愛默生

職業有如婚姻，久而久之，大家只覺得它有敝無利。

法國作家 巴爾扎克

在二十一世紀，人類將處在一個無固定化職業的社會。

CNN

政治也許就是人們認為的那種唯一無需准備便可從事的職業。

蘇格蘭小說家、詩人與旅遊作家 羅·路·史蒂文森

同一職業的人成為真正的朋友要比不同職業者之間困難得多。

日本明治時期哲學家 三木清

專家，由於職業關系，應對所有超出常規的計劃抱不信任態度。

奧地利作家 茨威格

最好的職業和最好的學問就是人們從中取得生活必需品的農業。

古希臘歷史學家,作家 色諾芬

真摯而純潔的愛情，一定滲有對心愛的人的勞動和職業的尊重。

鄧穎超

在選擇職業時，我們應該遵循的主要方針是人類的幸福和我們自身的完美。

德國哲學家 馬克思

三種人生態度：悲觀主義、職業主義、理想主義。君子應該是理想主義者。

北京師范大學教授,文化學者 於丹

檢驗一個人是否具備某種職業才能，就是看他能否熱愛其中包含的枯燥勞動。

英國散文作家 洛根·皮爾素爾·史密斯

如果不教給孩子一門手藝，或教他去從事一件職業，那就是把孩子養大去做賊。

美國作家 愛默生

教師雖是太陽底下最光榮的職業，但到了月光底下就沒戲了!生存環境決定一切嘛。

賽車手、作家、時代周刊全球最具影響力100人 韓寒 《三重門》

男人們堅信自己的職業是要比其他任何職業都重要，如若不然，他就無法堅持這個職業。

德國哲學家 尼采

樂觀主義的謊言有著如此巨大的治療價值，不能令人信服地說出這類謊言的醫生是選錯了職業。

愛爾蘭劇作家 蕭伯納

既然選擇了職業運動員這條道路，我就要努力想辦法爭取下一次冠軍，這樣才能體現運動員的價值。

奧運冠軍 林丹

青年人比較適合發明，而不適合判斷;適合執行，而不適合磋商;適合新的計劃，而不適合固定的職業。

英國文藝復興時期作家,哲學家 培根

圍在城裡的人想逃出來，城外的人想沖進去，對婚姻也罷，職業也罷，(游戲也罷)，人生的願望大都如此。

中國現代作家,文學研究家 錢鍾書 《圍城》

如果我們選擇一種能夠對人類作最大貢獻的職業，那麼，我們就不會感到負擔太重，因為這是為一切人而犧牲。

德國哲學家 馬克思

最好把一個人的愛好和職業盡可能遠的分開。把一個的生計所在和上帝所賜的秉賦硬湊在一起，那是不明智的。

美籍德國猶太裔，物理學家 愛因斯坦

朋友是不分尊貴貧賤、職業高低的，朋友就是朋友，朋友就是在天寒地凍的時候，想起來心中含有一絲絲暖意的人。

武俠小說家 古龍 《那一劍的風情》

基於聰明的設想出現的創新數量極大，哪怕成功的百分比比較小，仍然成為開辟新行業、提供新職業、給經濟增添新的活動面的相當巨大的源泉。

美國現代管理之父 彼得·德魯克 《創新和企業家精神》

作為一個歌手你站在舞台上，你必須用你最美的形象和最好的狀態展示給台下的觀眾，這是做歌手最基本的職業素養，也是對觀眾最起碼的尊重。

中國好聲音選手 徐海星

(《圍城》)純粹小說，人物在現實里好像有，不可對號入座。圍在城裡的想逃出來，城外的人想沖進去。對婚姻也罷，職業也罷，人生的願望大多如此。

中國現代作家,文學研究家 錢鍾書

無論哪一行，都需要職業的技能。天才總應該伴隨著那種導向一個目標的、有頭腦的、不間斷的練習，沒有這一點，甚至連最幸運的才能，也會無影無蹤地消失。

法國畫家 德拉克羅瓦

我過著一種悲慘的生活。兩年以來我躲避著一切交際，因為我不可能與人說話：我聾了。要是我干著別的職業，也許還可以;但在我的行當里!這是可怕的遭遇。

法國思想家 文學家 1915年諾貝爾文學獎得主 羅曼·羅蘭 《名人傳》

在子女還小時，父母就應當考慮他們將來的職業方向並加以培養，因為這使他們最易塑造。但在這一點上要注意，並不是孩子小時所喜歡的，也就是他們終生願從事的。

英國哲學家 洛克

大臣為小臣之表率，京官為外吏之觀型。大法則小廉，源清則流潔，此從來不易之理。大臣果能精白乃心，恪遵法紀，勤修職業，公而忘私，小臣自有顧畏，不敢妄行。

《康熙清聖祖實錄》 《康熙清聖祖實錄》

人的一切稟賦中最根本的是能做一個人不是屬於一種職業、一個階層、一個派別或一種思想的人——而是一個完人，和諧和自由。他那包羅萬象的天性不能做任何事物的奴隸。

法國思想家 文學家 1915年諾貝爾文學獎得主 羅曼·羅蘭 《超出混戰》

作為一個記者，通往人心之路是如此艱難，你要付出自己的生命，才能得到他人的信任，但又必須在真相面前放下普通人的情感…在這個職業中，我願意傾盡所有，但是，作為一個人，我是如此不安。

中央電視台節目主持人、記者 柴靜 《我的不安》

任何職業都不簡單，如果只是一般地完成任務當然不太困難，但要真正事業有所成就，給社會做出貢獻，就不是那麼容易的，所以，搞各行各業都需要樹雄心大志，有了志氣，才會隨時提高標准來要求自己。

學者和教育家 謝覺哉

勞動使一個人的道德變得高尚，使他習慣於小心地對待勞動的工具、器械和產品，重視書籍及其他精神文化和物質文化的物品，尊重任何一種職業的勞動者，仇視那些寄生蟲和剝削者、二流子、怯懦者和懶漢。

前蘇聯教育家 凱洛夫

理想不是用來實現的，是用來靠近的，但是自由撰稿人根本不算理想，我現在就算是一個職業化的寫作者，因為現在我每天都要給報紙寫一篇800字的文章，應該是個職業化的行業，其實這個很容易辦到，不一定要退學才能達到。

青年女作家 蔣方舟

現在，我知道一個女人無論她是多麼熱情地想委身於一個男人，她總要假裝不願，故作驚嚇推託;必須對方說盡好話，發誓立約，一再懇求，才會答應。惟有職業性的娼妓才會迫不及待地答應人家的邀請，否則，就是頭腦簡單尚未成熟的女孩。

奧地利作家 茨威格

我覺得婚姻應該會更豐富長養人的內心，而不是使它更蒼白更軟弱，或者更懈怠。你有婚姻，但你還是會想到你的事業和職責，你的職業還是會帶給你神聖感、敬畏感。華生習慣把工作說成幹活：「該幹活了。」工作、幹活使我安靜，使我內心平安。

當代女作家 鐵凝

如果你打算謀求一己的幸福，你就不要為揚名顯跡而培養這種才賦。我本人就把文學作為我的職業，並奉獻了我的一生，對我的選擇，從未有過片刻的懊悔。然而我感到自己有責任告誡每一位向我尋求鼓勵和忠告的年輕人，最好不要選擇這樣一條充滿風險的道路。

英國桂冠詩人，湖畔派詩人之一，1813年被國王封為桂冠詩人 羅伯特·騷塞 《羅伯特·騷塞致夏洛蒂·勃朗特》

我跟每個普通人一樣都有弱點，有冷酷、有自私、有虛榮心，道德只不過讓我看清這些弱點，然後去抑制它，或者從身邊的人身上學習優點。一個人的思想跟他的職業是不可分割的，不可能我做記者的時候是一個樣，現實生活中又是另外一個樣子，這是完全不可能的。

中央電視台節目主持人、記者 柴靜

如果我們選擇了最能為人類福利而勞動的職業，那麼，重擔就不能把我們壓倒，因為這是為大家而獻身;那時我們所感到的就不是可憐的、有限的、自私的樂趣，我們的幸福將屬於千百萬人，我們的事業將默默地，但是永恆發揮作用地存在下去，而面對我們的骨灰，高尚的人們將灑下熱淚。

德國哲學家 馬克思

1978年我入學的時候，我確實還不懂電影是什麼東西，沒有打算以電影為職業。我們那時候入學也很簡單，就是為了找出路。我能進入這個學校，得到免費教育，包分配，我上了大學，是大學生，地位好像不一樣，所以說我自己上大學來讀書，是為了謀出路。要是體院收我，那我就進體院。

中國電影導演 張藝謀

女人取悅於人的方法有許多種。單單看中她的身體的人，失去許多可珍貴的生活情趣。以美好的身體取悅於人，是世界上最古老的職業，也是極普遍的婦女職業。為了謀生而結婚的女人全可以歸在這一項下。這也無庸諱言——有美的身體，以身體悅人;有美的思想，以思想悅人;其實也沒有多大分別。

中國現代作家 張愛玲

倘使有兩個病情相仿的人，一個得到溫情的安慰，有關切他生死存亡的人照顧，一個是由職業的看護服侍：那麼一定是後者不治而前者得救的。這人與人之間不由自主的交感作用;醫生不願意承認這一點，以為病人得救是由於服侍周到，由於嚴格聽從醫生的囑咐;可是做母親的都知道，持久的願望的確有起死回生之力。

法國作家 巴爾扎克

陳氓說：「如果文如其人的話，為什麼不從做人開始呢?」這句話是很有道理的，很多年前，我也想過自己不需要做一個完美的人，也跟人爭辯過說，我只需要做一名稱職的記者。但後來發現一名優秀的記者，在面對每一個新聞事件的時候，都需要先在自己心裡的天平上稱一稱，然後你的弱點和優點在這個職業裡面，什麼都掩藏不了了。

中央電視台節目主持人、記者 柴靜

既然是作家，職業道德是什麼?就是要你們去寫。一個原始部落，也是有分工的，有的猿人去打獵，有的猿人去打水，你們就坐在火堆旁唱，唱唱我們從哪兒來，到哪兒去，哪片林子野獸多，哪個山洞有泉眼，唱給小猴子們聽，等他們長大了出去打獵省點勁兒。——哪個要你們去彪炳千秋!——純粹是不要臉，唱著唱著就把自己當主角了!

當代作家 王朔 《無知者無畏》

等我長大了，我要做個拾破爛的……拾荒人眼底下的垃圾場是世界上最撫媚的花園。因為這種職業不但可以呼吸新鮮的空氣，同時又可以大街小巷的遊走玩耍，一面工作一面游戲，自由快樂得如同天上的飛鳥。更重要的是，人們常常不知不覺的將許多還可以利用的好東西當作垃圾丟掉，拾破爛的人最愉快的時刻就是將這些蒙塵的好東西再度發掘出來，這……」

台灣女作家，原名陳懋平 三毛

我知道你根本就沒看過《檀香刑》，你是人雲亦雲。因為，《檀香刑》中被人認為是「殘酷」的那些描寫，是到了書的二百多頁之後才出現的。「記者從來不看書」，你們看不過來，這可以理解。而不看書又要評書論書，這是你們的職業需要，也可以理解。這是半開玩笑的話，你不要認真。但你發表時不要刪去這段，因為這很好玩，是我做為被采訪者的一次溫柔的反抗。我們這些作家，被你們這些記者，像橡皮泥一樣，捏了幾十年，好不容易鼓起勇氣，說幾句反駁的話，希望你們也有點雅量，不要刪改。

2012諾貝爾文學獎獲得者,作家 莫言

學了佛法容易被法困住的，任何一行干久了就有職業病。我一再說，學佛是學解脫，學道是學逍遙，結果很多學佛的人既不解脫又不逍遙。維摩居士告訴我們要解脫要逍遙，怕你被法困住了，所以他跟著說，「此法想者，亦是顛倒，顛倒者，即是大患，我應離之。」你學佛學得滿嘴佛話，滿臉佛氣，那就是眾生顛倒。本來好好一個人，又油漆上這么多東西。人生已經被很多繩子捆起來了，結果想解脫這些繩子，又到解脫繩店裡買了些繩子，菠菜(般若)啊，金菇(真如)啊，再往自己身上捆。所以說：法想也不對，法想也是顛倒。一念顛倒就是大毛病，還是要丟離。

國學大師,詩人 南懷瑾 《花雨滿天維摩說法》

第一我不是獨身主義者，我不是要打一個旗號。也許更早的時候，比如十八九歲、二十幾歲時，如果那時很快進入家庭生活，可能就不是今天的樣子。當然歷史不能假定。我也有過個人的感情經歷，我並不後悔或者怨恨，因為所有的經歷都有值得紀念的價值。這些情感經歷豐富了我的人生，給我帶來更多的善，而不是仇恨。至於婚姻，到了這個年紀，我覺得第一，自己是一個獨立的人，有獨立的經濟收入，有可以安身立命的職業，當然我對婚姻也有好的期望，我想說我還是有希望的，可是我又想告訴你另一句話，我從來都是做好了失望的准備，因為我覺得做好了失望的准備，才可能迎來希望。但可能我准備得還不是特別充分。

當代女作家 鐵凝

轎夫身上散發出汗酸味，奶奶有點痴迷地呼吸著這男人的氣味，她老人家心中肯定漾起一圈圈春情波瀾。轎夫抬轎從街上走，邁的都是八字步，號稱「踩街」，這一方面是為討主家歡喜，多得些賞錢;另一方面，是為了顯示一種優雅的職業風度。踩街時，步履不齊的不是好漢，手扶轎桿的不是好漢，夠格的轎夫都是雙手卡腰，步調一致，轎子顛動的節奏要和上吹鼓手們吹出的凄美音樂，讓所有的人都能體會到任何幸福後面都隱藏著等量的痛苦。轎子走到平川曠野，轎夫們便撒了野，這一是為了趕路，二是要折騰一下新娘。有的新娘，被轎子顛得大聲嘔吐，臟物吐滿錦衣綉鞋;轎夫們在新娘的嘔吐聲中，獲得一種發泄的快樂。這些年輕力壯的男子，為別人抬去洞房裡的犧牲，心裡一定不是滋味，所以他們要折騰新娘。

2012諾貝爾文學獎獲得者,作家 莫言 《紅高粱家族·紅高粱》

江湖上的大俠客、大名人、英雄好漢，並不像傳說中一樣過的挺愜意。他們和平常人一樣要生活、要吃飯、要玩要喝要花錢。沒有收入，又怎能花?這些俠客名人又不能去偷去搶，於是有的人就開始「兼差」兼差的行業中最好的當然就是「職業殺手」在人類所有的職業中，歷史最悠久最無奈的職業，就是殺手，也是男人最原始的一種職業。干殺手的錢雖然賺得很多，但大多數是悲劇人物，因為他們「出行任務」時，隨時隨地都會有死的可能，而且還要過著隱姓埋名的生活。有時接到的任務是刺殺自己的親人，那時不但不能遲疑，還要連眉頭都不能皺一下。殺手不但要六親不認，而且必須冷酷無情，更要絕情，決不能有一點兒女私情，也不能有天倫之情。絕情絕義，殘酷狠暴，冷血無名，這些都是干殺手的必備條件，更重要的一點是，必須無我。沒有自己的時間，沒有自己的利益，沒有自己的恩仇，沒有自己的愛恨，屬於自己的一切都必須絕離。更重要的一點是，殺手這一行沒有「退出」的機會，只要你一踏進，至死才方休。如果你想等撈飽了錢，然後退出那是絕對不可能的事，就算仇人不殺你，同行的人也一定會追到你，追到你完全不能說出秘密時為止——不能說出秘密的人，在這世上大概只有死人一種而已。還有一種可能，那就是別人已認為你不可能對他們構成威脅時，或許會放過你。

武俠小說家 古龍 《邊城刀聲》

⑸ 請告訴我有關法語常用的單詞！

生炸蝦球 Boulettes de crevette frites
番茄蝦球 Boulettes de crevette frites aux tomates
番茄蝦仁 Sauté de crevettes aux tomates
青豆蝦仁 Crevettes aux petits pois
南薺蝦仁 Crevettes aux chataignes d'eau
芙蓉蝦仁 Crevettes veloutées
炒素蝦仁 Crevettes décortiquées
龍眼蝦仁 Crevettes avec longane
鮮仁沙律 Salades aux crevettes (chaudes)
龍蝦色拉 Salades de langoustes
燈籠大蝦 Langoustines
紅燒對蝦 Langoustes sauce brune
軟炸對蝦 Langoustes frites
炒蝦腰 Fricassée de crevettes et de rognons
綉球菜膽 Boulettes de crevette aux légumes
碧螺蝦仁 Crevettes au thé vert
水晶蝦餅 Galettes de crevettes
龍身鳳尾蝦 Langoustines "Dragon et Phénix"
炸蝦包 Crevettes enveloppées
涼龍蝦 Langouste froide sauce grelette
鳳尾明蝦 Langoustines "Queue de phénix"
鋦蟹斗 Crabes frits
芙蓉鋦蟹 Crabe au blanc d'oeuf
茶葉蝦仁 Crevettes aux feuilles de thé
麵包蝦仁 Canapés aux crevettes frits
芙蓉蟹肉羹 Consommé de crabe aux blancs d'oeuf
蟹粉蝦包 Crabe et crevette
蟹粉小籠 Pains farcis de chair de crabes à la
vapeur
番茄蝦排 Crevettes panées à la sauce de tomate
扒蝦球 Boulettes de crevette sautées
木須大蝦 Omelette aux émincés de crevette
蝦球菜花 Chou-fleur sauté aux boulettes de
crevette
烤大蝦配番茄 Crevettes r?ties aux tomates
大海米拌黃瓜 Concombre en salade avec crevettines
séchées
大蝦蜜瓜牛柳 Langoustines au melon et aux filets
de 』oeuf
炸板蝦 Beignets de crevette
蔬菜燴螯炸 Fricassée de homard aux petits legumes
海米燒冬瓜/海米燒角公 Courge aux crevettines
糖蝦 Langoustines au caramel
蛋煎大蝦 Crevettes royales
紙包蝦仁 Crevettes en papillote
炸蝦筒 Crevettes frites
兩吃大蝦 Crevettes royales
果汁大蝦 Crevettes au jus de fruits
雞尾大蝦 Cocktail d'avocat aux crevettes
酥炸荷包蟹 Crabes croustillants
香橙釀大蝦 Orange farcie de crevettes
枇杷大蝦 Crevettes aux nèfles
鮑魚蝦球 Abalones aux boulettes de crevette
烤大蝦 Gratin de crevettes
蟹粉蝦包 Crabe et crevette
富貴蟹鉗 Pinces de crabe
珍珠蝦排 Crevettes royales panées
炸麵包蝦卷 Toast aux crevettes frites
炸蝦排 Langoustines panées
百花丸段 Soufflés de crevettes
薑汁華絨蟹 Crabes sauce gingembre
蟹黃扒裙邊 Frai de crabe à la tortue molle
富貴蝦包 Crevettes royales
炸烹龍蝦 Langouste frite
龍晶蝦餅 Galettes de crevettes
珍珠蝦排 Crevettes royales panées
富貴龍蝦 Langouste royale
翡翠明蝦球 Boules de crevette sautées aux légumes
油燜大蝦 Crevettes sauce brune
水晶蝦球 Crevettes cristal
水晶蝦仁 Crevettes cristal
水晶蝦仁 Crevettes cristal
咖喱龍蝦 Langouste au curry
脆皮大蝦 Crevettes croustillantes
琵琶大蝦 Crevettes à la vapeur
清炒扇貝 Cordons de coquille Saint-Jacques
玉板干貝 Pousse de bambou à la coquille Saint-Jacques
淡糟香螺片 émincés de grande coquille au mo?t de riz
豆芽魚翅 Aileron de requin aux pousses de pois
干貝瓜蝶 Courgette en papillons aux cordons de
coquille Saint-Jacques
雞酥海參 Holothuries au bouillon de poulet
荷花魚肚 "Yu" en forme de fleur de lotus
蝦子海參 Holothuries aux oeufs de crevette
紅燒魚翅 Aileron de requin braisé
烏龍吐珠 Holothuries aux oeufs de pigeon
沙鍋佛跳牆 Macédoine de fruits de mer
炒扇貝豌豆 Coquille Saint-Jacques aux petits pois
清炒鮮貝 Cordons de coquille Saint-Jacques fra?che
海燴全絲/海鮮大燴 Assortiment des fruits de mer
白炒鮮竹蟶 Solens frais sauce blanche
海參燒雞塊 Holothuries au poulet
扇貝魚肚 Coquille Saint-Jacques et Yu
計司烙瑤柱 Coquille Saint-Jacques au fromage
罐燜海鮮 Fruits de mer à l'étuvée
椰香魚翅 Aileron de requin au coco
鮑脯三白 Abalone aux trois blancs
紅鱘鮮鮑 Esturgeon et abalones
煲鍋四寶 Quatre trésors à l'étuvée
雞蓉魚翅 Aileron de requin velouté
雞汁鮑魚 Ormiers en sauce de poulet
沙鍋雙翅 Ailerons de requin et ailes de poulet en pot
龍蒿鮮鮑 Abalones à l'armoise
三絲魚翅 "Trois délices" à l'aileron de requin
翠花四寶翅 Aileron de requin "quatre trésors"
蚝油排翅 Aileron de requin sauce d'hu?tres
黃扒魚翅芙蓉 Aileron de requin sauce brune
雞蓉魚翅 Aileron de requin velouté
圓盅魚翅 Aileron de requin à l'étuvée
魚翅三鮮 Aileron de requin aux trois assortiments
filamenteux
珊瑚龍翅 Jus de poulet aux ailerons de requin
avec mése
黃扒魚翅 Aileron de requin sauce brune
黃燜魚翅 Aileron de requin à l'étuvée
魚翅四寶 Aileron de requin aux quatre trésors
芙蓉鮑片 Abalone aux blancs d』oeuf
鮑脯三白 Abalone aux trois blancs
鮑魚鴿脯 Abalone et pigeon
魚翅鮑脯 Aileron de requin et abalone
罐燜裙邊/煲鍋裙邊 Tortue molle à l'étuvée
汽鍋人參團魚裙 Tortue molle et ginseng à l''étuvée
美味夏夷貝 Coquilles cuites à la vapeur
醋椒魚翅 Aileron de requin sauce aigre poivrée
雀巢夏果炒帶子 Coquilles Saint-Jacques aux
竹蓀釀魚翅 Aileron de requin au bambou spongieux
菜膽蘭花鮑 Abalones en forme d』orchidée
金華魚翅 Aileron de requin ? Jinhua ?
Aileron de requin au jambon
白汁鮑魚片 Abalone sauce blanche
海鮮鮑片 Ormier assortis de délices
海鮮扒魚翅 Aileron de requin aux délices de mer
豆瓣北極貝 Coquilles Saint-Jacques à la sauce piquante
燒海參廣肚 Holothuries et ? Yu ?
魚翅全家福 Concert de délices aux ailerons de requin
蟹黃扒裙邊 Frai de crabe à la tortue molle
檸椒燉魚翅 Aileron de requin à l』étuvée
蚝油鮑片 Ormeau sauce d』hu?tres
三絲燴魚翅 Aileron de requin aux pousses de bambou
et aux émincés de boeuf
佛跳牆 Concert de fruits de mer
鮑魚燴三鮮 Abalones aux délices assortis
酸辣魚翅羹 Potage d』aileron de requin aux épices piquantes
銀絲干貝湯 Soupe aux émincés de fromage de soja
séchéet aux coquilles Saint-Jacques
麒麟鮑片 Abalone au jambon et aux pousses de bambou
紅煨鮑魚 Abalones mijotés sauce brune
清燉魚翅 Aileron de requin à l』étuvée
蚝黃扒元鮑 Abalones sauce d'hu?tre
鮑魚冬茸羹 Potage d』abalone à la courge
宮爆澳帶 Coquilles Saint-Jacques pimentées
清湯小餃 Soupe aux petits raviolis
雲片銀耳湯 Soupe de l'agaric blanc au jambon
枸杞銀耳湯 Soupe au lycium et à l'agaric blanc
烏雞人參湯 Consommé de poulet au ginseng
海龍皇湯 Soupe impériale
皇室鵝肝雞清湯 Soupe de poulet au foie gras Maison
竹蓀鴿白湯 Soupe au bambou spongieux et au blanc d』oeuf de pigeon
清湯竹筍 Soupe aux pousses de bambou
番茄牛肉湯 Soupe de boeuf aux tomates
奶油蘆筍湯 Soupe d'asperges à la crème
茉莉雞蓉湯 Potage velouté au jasmin
竹蓀湯 Consommé au bambou spongieux
龍須竹蓀湯 Consommé au bambou spongieux et à l'asperge
雞茸竹蓀湯 Potage velouté au bambou spongieux
雞汁鮮菇湯 Potage de poulet aux champignons
鮑魚蘆筍湯 Potage aux asperges et à l'abalone
西餐清湯 Consommé au go?t relevé
清湯雞豆花 Potage velouté
番茄雞雜湯 Soupe aux gésiers de poulet et aux tomates
三鮮湯 Soupe aux "trois fra?cheurs"
清湯雞糕 Soupe au poulet velouté
雞茸口蘑湯 Potage velouté aux champignons
原盅裙邊湯/元魚裙邊湯 Soupe à la tortue molle
番茄蝦仁湯 Potage d'écrevisses au jus de tomate
青豆茸裙邊湯 Soupe d'haricots verts à la tortue molle
杏仁豆花湯 Potage d'amande velouté
杏仁雞豆花湯 Soupe aux amandes et au poulet velouté
雞絲面條湯 Consommé de poulet aux nouilles
雞元清湯 Bouillon aux boulettes de poulet
奶油雞絲湯 Potage aux émincés de poulet
雞絲湯 Soupe aux émincés de poulet
雞茸銀耳 Bouillie de poulet à l'agaric blanc
榨菜肉絲湯 Soupe de tranches de viande aux légumes piquants
菜心肉片湯 Soupe de coeur de chou aux émincés de viande
雞茸粟米羹 Potage de ma?s parfumé au poulet
清湯素燕 Soupe claire au "nid d'hirondelle" en bénincase
清湯燕菜/清湯雙菜 Consommé aux nids d'hirondelle
粉絲肉丸湯 Soupe de vermicelles aux boulettes de viande
三絲瓜燕 Soupe aux émincées de poulet, citrouille et jambon
燕窩湯 Consommé aux nids d'hirondelle
鋦清湯 Soupe claire aux émincés de poulet
竹蓀雞糕湯 Consommé de poulet aux pousses de bambou
肝絲湯 Soupe aux tranches de foie
法式田螺湯 Soupe aux escargots de rizière à la fran?aise
牛尾西紅柿湯 Soupe de tomate à la queue de boeuf
奶油酥皮田螺湯 Potage de paludines à la crème
蹄黃羹 Potage au tendon de boeuf
牛尾湯 Bouillon de queue de boeuf /Oxtail
紅菜湯(羅松湯) Borchtch /Bortsch
酸辣烏魚蛋湯 Consommé poivré et vinaigré aux oeufs de seiche
芙蓉蝦湯 Velouté de bisques de homard
奶油蟹肉湯 Potage de crabe à la crème
蓮蓬湯 Soupe "Réceptacle de lotus"
汽鍋烏魚蛋湯 Consommé aux oeufs de seiche à l'étuvée
雞湯海蚌 Soupe de poulet aux moules de mer
烏雞汽鍋人參湯 Soupe de poulet au ginseng à l'étuvée
粉絲湯 Soupe au vermicelle
雞脯湯 Soupe aux blancs de poulet
火腿冬瓜湯 Soupe de citrouille au jambon
黃瓜雞片湯 Soupe de concombres aux tranches de poulet
西湖蒓菜鴿蛋湯 Potage aux légumes verts lac de l'Ouest
總統黑菌肝醬湯 Soupe aux truffes Président
人參汽鍋裙邊湯 Soupe de ginseng et de tortue molle à l'étuvée
奶油蠶豆湯 Soupe de fèves à la crème
奶油蘑菇湯 Crème de champignon de bois
月影照紗窗 Soupe aux oeufs de caille et aux légumes
雞湯氽海蚌 Soupe de poulet aux moules de mer
法式蔥頭湯 Soupe à l'oignon à la fran?aise
銀絲干貝湯 Soupe à l'agaric blanc et aux coquilles Saint-Jacques
時鮮蔬菜奶油湯 Crème de légume jour
金必多湯 Soupe crémeuse d'ailerons de requin et de coeurs de choux
酥皮洋蔥湯 Soupe à l'oignon
翡翠龍筋湯 Soupe à l'élixir d''esturgeon et aux pousses de pois
清湯雞豆花Potage velouté
海螺酥皮湯 Soupe aux coquilles
鮮龍蝦湯 Soupe de homard frais
雙色魚丸湯 Soupe de boulettes de poisson
奶油豆茸湯 Crème de pois
陳蒸活魚 Soupe de poisson
竹蓀魚圓湯 Soupe de boulettes de poisson au bambou spongieux
奶油酥皮田螺湯 Potage de paludines à la crème
鮮參甲魚湯 Soupe à la tortue molle et au ginseng
金菇瑤柱湯 Soupe de champignons aux coquilles
Saint-Jacques
西湖牛肉羹 Soupe lac de l'Ouest
清湯龍脆 Consommé aux "Cartilages de dragon"
芙蓉粟米羹 Velouté de ma?s aux blancs d』oeufs
紅燒雙喜翅湯 Potage d'aileron de requin
沙鍋清燉翅 Soupe d'aileron de requin à l'étuvée
奶汁季菜蝸牛湯 Soupe crémeuse aux escargots et aux capselles
清燉甲魚湯 Soupe de tortue
鮑參翅肚羹 Potage d』abalone à l』aileron de requin et au Yu
酸辣魚翅湯 Consommé d』aileron de requin vinaigré et pimenté
酥皮魚翅湯 Potage d』aileron de requin
上湯山珍 Soupe aux délices de montagne
鴨骨湯 Soupe de canard
香菜蝦球湯 Soupe persillée aux boulettes de crevette
蟹肉粟米羹 Potage de ma?s au crabe
蟹肉乾貝粟米羹 Potage de ma?s au crabe et aux coquilles Saint-Jacques
蟹肉乾貝湯 Soupe de crabe aux coquilles Saint-Jacques
海鮮酸辣魚翅湯 Potage d』aileron de requin vinaigré et poivré
奶油蝦仁湯 Potage de crevettes à la crème
檸椒裙邊湯 Soupe citronné et poivrée à la tortue molle
竹蓀豆苗湯 Soupe au bambou spongieux et aux pousses de pois
魚汁魚圓湯 Soupe de boulettes de poisson
蟹肉魚翅湯 Soupe d』aileron de requin au crabe
開水雙菜 Soupe aux légumes en o Légumes juteux en o
酥皮鵝肝湯 Soupe gratinée au foie gras
芙蓉蟹肉羹 Potage de crabe au blanc d』oeuf
蟹粉白玉羹 Potage de crabe au fromage de soja
鴛鴦魚元湯 Soupe aux boulettes de poisson mandarin en o
參杞烏鳳盅 Consommé de poulet au ginseng
清湯春筍湯 Soupe de poulet aux pousses de bambou printanières
翡翠燕菜湯 Soupe aux nids d』hirondelle et aux légumes verts
豆茸干貝羹 Potage de fèves et de coquilles Saint-Jacques
雞粥鮑脯湯 Soupe de poulet à l』abalone
上湯魚翅盅 Consommé de poulet à l』aileron de requin
高湯魚翅Soupe d』aileron de requin
三色桂魚絲 émincés de poisson mandarin garnis
香糟鴨 Canard au marc (au mo?t)de riz
薑汁雞 Poulet sauce gingembre
釀青椒 Poivrons farcis
煮花生 Cacahouètes bouillies
甜酸菜 Légumes sucrés et vinaigrés
酸(腌)黃瓜 Cornichons
桂花雞 Poulet à la cannelle
白斬雞 Poulet au blanc
四鮮烤夫 Fromage de soja spongieux
紅油香乾 Fromage de soja séché
龍須菜 Asperges
蔥辣魚條 Languettes de poisson aux poireaux
酸辣白菜 Choux aigres piquants
鹽水大蝦 Crevettes bouillies au sel / Crevettes cuites au sel
烤火雞 Dinde r?tie
麻辣牛肚領 Panse de boeuf sauce piquante
蒜泥黃瓜 Concombre à la purée d'ail
蜜汁南薺 Chataignes d'eau sucrées
花色拼盤 Assortiments de charcuteries /Charcuteries assorties
蟄皮花生 Mése et cacahouètes
蒜泥牛舌 Langues de boeuf à l'ail
鹵鴨兩樣 Canard saumuré
三色蒸蛋 OEufs aux "trois couleurs assorties"
酸辣苤藍 Choux-raves épicés
糟鴨片 Canard au vin
涼胗肝 Gésier et foie froids
蜜汁雲腿 Jambon au miel
陳皮牛肉 Boeuf épicé
芝麻醬拌鮑魚 Ormiers (abalones)sauce sésame
煎泥腸 Saucisses frites
龍蝦色拉 Salade de langoustes
八小碟 Hors-d』oeuvre assortis
八對拼 Hors-d'oeuvre variés
四小碟 Quatre Mignardises assorties
青豆雞卷 Haricots verts aux tranches de poulet
拌蜇皮 Lanières de mése
茄汁魚片 Poisson sauce d'aubergine
熗黃瓜條 Concombre
奶油素四寶Quatre assortiments à la crème
桃花瓢菜Choux d'émeraude
五香牛肉Boeuf aux épices
沙律明蝦Crevettes royales et macédoine de fruits
宮燈冷盤Hors-d』oeuvre (sous forme de lanterne impériale)
豌豆黃芸豆卷Gateaux de petits pois et d』haricots rouges
潮粵大拼盤Hors-d』oeuvre assortis à la cantonaise

這些是餐飲上的單詞，基本上都涵蓋在裡面了