電影院的爆米花含鉛嗎

① 爆米花含鉛

爆米花含鉛量比較高。玉米是爆米花的原料，玉米本身會從土壤中吸收鉛，所以爆米花中含有鉛。另一方面，街上舊的轉爐式爆炸鍋是鉛封機。在高溫下加熱時，鉛會變成鉛蒸氣，附著在鬆散的爆米花上，使爆米花中含有大量的鉛。
爆米花對人體有什麼危害
如果食用鉛超標，就會發生鉛中畝弊仔毒，對神經系統和消化系統造成損害。鉛中毒的主要症狀是嘔吐、頭暈、腹痛、貧血，甚至可能出現肝腎損害。鉛會影響兒童的食慾、大腦發育和智力發育。此外，如果孕婦鉛超標，甚至出現早產、流產等情況。如果你覺得不舒服，你必須在第一時間去醫院尋求幫助。
2.爆卜兆米花能吃含鉛嗎
國家衛生標准規定的鉛含量不大於0.5mg/kg。目前，市場上的爆米花生產工藝已不再是早期的「轉爐」式生產，而是採用不銹鋼設備、平底鍋和微波爐等加工方法。鉛含量約為0.1mg/kg，遠低於國家衛生標准規定的鉛含量。
此外，鉛是自然界固有的金屬元素，人體本身也含有鉛。由於環境和人迅汪為因素的影響，空氣、水、土壤和各種動植物中都含有一定量的鉛。只要達到相應的衛生標准，就不會導致人體中毒。
所以對於爆米花，我們還是可以放心吃的，但是爆米花熱量高，容易上火，適量食用就好了。

② 央視財經《是真的嗎》對爆米花進行重金屬檢測結果4份樣本含鉛是怎麼回事

1月3日，央視財經《是真的嗎》欄目對爆米花進行了重金屬檢測，結果發現6份爆米花樣本中有4份含鉛，不消禪過含量均未超過國家標准。南昌大學食品科學與工程系副教授、食品工程實驗中心主任歐陽崇學告訴澎湃新聞，長期食用含鉛食物，會在體內積累，對內臟會有損傷。

根據央視的調查，檢測結果顯示，4份含鉛的爆米花樣本，含鉛量最高的達到每千克0.042毫克，而最低的含鉛量為每千克0.018毫克。澎湃新聞檢索後發現，根據我國食品安全國家標准《食品中污染物限量》（GB2760-2012）中規定，膨化食品中的含鉛量不得超過每千克0.5毫克。

從加工工藝來看，新式爆米花應該不會含鉛，那麼爆米花中的鉛從何而來？雖然含鉛量不超標，是否會對人體構成傷害呢？中國保健協會食品營養與安全專業委員會會長孫樹俠向央視記者表示，從加工方法來說，電影院的爆米花不應該有鉛的來源，測定結果含鉛可能是（玉米）在運輸、晾曬過程中附帶了鉛元素雹橋宴。

「鉛元素屬於重金屬，一般來說，少食並無大礙。但如果長期食用的話，會源銀有一個累積作用，對造血器官、腎臟都有所損害，所以整天抱著爆米花桶的做法是不可取的。」

③ 爆米花中含有鉛嗎

吃太多爆米花會導致鉛中毒，街頭爆米機崩出的爆米花含鉛量極高。由於爆米機的鐵罐內塗有一層含鉛的合金，當給爆米機加熱時，其中的一部分鉛會變成鉛蒸氣進入爆米花中，鉛就會隨著爆米花進入人體，進而損害人的神經系統和消化系統。尤其是兒童對鉛的解毒功能弱，常吃爆米花極易發生慢性鉛中毒，造成食慾下降、腹瀉、煩躁、牙齦發紫以及生長發育比較緩慢等現象。因此建議家長不要經常給孩子吃爆米花，正確引導孩子吃其他的零食。爆米花中多少會含有族禪鉛元素，低於國家限制標準的鉛含量都是安全的。若是爆米花中的鉛超標後可能出現鉛中毒現象，其症狀有：腹痛、嘔吐、頭暈、兆讓塵煩躁和貧血滑數等，嚴重者出現肝腎損害。爆米花中的鉛會影響身體神經系統，消化系統等功能。鉛會影響兒童食慾，降低胎兒或兒童的大腦發育，影響智力水平；鉛超標嚴重者還會影響孕婦出現早產、流產等情況。

④ 電影院和超市裡的爆米花含鉛嗎

很多70後、80後可能都記得，街頭小火爐上烤得像是「黑葫蘆」一樣的爆米花機，伴隨著「嘣」的一聲，新鮮的爆米花出爐了。不過，前些年有機構曝出，由於炮筒式的爆米花機特殊的加工工藝，會導致爆米花中含鉛，所以這種老式爆米花機逐漸退出市場。
不過，最近也有人懷疑說，超市和電影院賣的爆米花也含鉛，是真的嗎？央視節目組記者分別在電影院、超市購買了6種爆米花，然後將爆米花樣本送到食品檢測站進行重金屬鉛檢測。檢測人員取樣檢測後發現，在這6份爆米花樣本中，有4份樣本含鉛。其中，爆米花含鉛量最高的達到每千克0.042毫克，而最低的含鉛量為每千克0.018毫克，其他兩種爆米花則沒有檢測出含鉛。看來，爆米花含鉛是真的，可這種含量是否安全呢？
根據我國國家食品衛生標准，膨化食品的含鉛量不得超過每千克0.5毫克。從以上檢測結果來看，4份含鉛的爆米花的含鉛量並沒有超標。按加工工藝來看，新式爆米花應該不會含鉛，那麼爆米花中的鉛從哪來的呢？雖然含鉛量不超標，是否會對人體構成傷害呢？
專家稱，這些爆米花中的鉛可能是在運輸、晾曬過程中產生的，只要不超標，食用問題就不大。盡管超市和電影院的爆米花是安全的，但專家也提醒大家，爆米花吃多了會上火，也會對身體造成不良影響，應適量食用爆米花。

⑤ 爆米花含鉛嗎

爆米花罩凱余含鉛。

爆米花裡面確實是含有少量的鉛的，在爆米花的製作工程中，因為製作容器上含有帶鉛的物質，在高溫的影孫困響下，導致鉛進入爆米花。

我國衛生工作者曾經對市售爆米花中鉛的含量進行分析與研究，發現生產爆米花的原料玉米中鉛含量平均為0.115mg/kg，符合國家衛生標准，但是經加工成爆米花後，鉛的含量平均達到4.96mg/kg，是加工前的40多倍。究其原因，是因為所使用爆米花機的密封層用含有鉛的鑄鐵生產。

爆米花的飲食文化：

爆米花是一種古已有之的膨化食品，物滾數百年前「項鏈」饞人早在歐洲移民遷入這塊「新大陸」之前，居住在這塊大陸上的印第安人便盛行吃爆玉米花了。

哥倫布在返回歐洲後，曾向人們描繪了「新大陸」上的印第安兒童用爆玉米花串成項鏈在街上兜售的生動情景。也是印第安人教會了歐洲新移民如何栽種、如何烘烤玉米的技術。一名歷史學家還在美國新墨西哥州的洞穴里發現了5000年前古代印第安人食用的爆玉米花，只是由於當時的「工藝」所限，在口感上遠遠不如當代爆玉米花鬆脆而已。

⑥ 奧斯卡影城的爆米花含鉛嗎

一般電影院的爆米花都是不含鉛的。
含鉛的是以前有很大爆炸聲的爆悄輪雀米桐派花機做的爆米花。攤點上用高壓鍋改裝的機器做的爆米花含鋁，以上兩種對人體都有危害。
只有不銹鋼機器做的爆米花和影院的電加熱爆米花機做的爆米花啟早是健康安全的。