『壹』 泉州有什麼好吃的
泉州美食小吃推薦
1)石獅甜果
石獅甜果為年糕中的上品。相傳明朝萬曆年間石獅已開始生產此種年糕。其主料有大冬糯米、白糖、蜜冬瓜、金橘、香料等,能存十五天不發霉。冬天放在糖里,夏天放在食油中,可保持四、五個月不變質。回鄉的華僑總要帶上一些石獅甜果到海外饋贈親友。
2)崇武魚卷
崇武魚卷是福建閩南一帶的一道名菜,正宗的崇武魚卷的主原料選用這里盛產的優質魚,以馬鮫、鰻、鯊等最佳。將手工精製而成的魚漿捲成一條條圓狀體,放進蒸籠以烈火蒸熟,其加工均勻度、發酵度及蒸煮火候都極其講究,令人百吃不厭。
3)德化名酒
「戴雲牌」十全大補酒,人參狀元酒和物質三鞭。以優質大米為原料,汲用閩中著名的戴雲山礦泉水,根據傳統處方,精選補益名貴葯材,採用傳統工藝和先進技術釀制而成。具有酒質醇和、葯香濃郁、酒度適宜、功能顯著的特點。產品多次獲首屆中國食品博覽會和福建省、泉州市優質產品獎,暢銷海內外。
4)石花膏
石花膏在泉州有上百年歷史,至今仍廣受歡迎。石花膏採用生長於海底的天然植物石花草為原料,採摘極為不易。外觀類似果凍,天熱食之可清涼降火氣。吃時店家用一把類似刨刀的工具,麻利地在固體狀石花膏塊上刮,把石花膏刮成均勻的細條盛在碗里,加上紅豆沙或是芋泥等,舀一勺蜂蜜水,便是夏日的一道清涼特色小食。佐石花膏的料有很多種,蓮子羹、紅豆沙、綠豆沙、銀耳、棗糕、仙草蜜、芋丁、鮮果丁等。
推薦泉州天後宮附近的「秉正石花膏四果湯」店。 這自選的「四果」,可以是切成小塊的西瓜、菠蘿、哈密瓜、大紅豆、香芋、豌豆黃、薏仁、仙草蜜、銀耳、珍珠和蓮子,當然還可以是石花膏――這家店的招牌。、
5)面線糊配油條
面線糊配油條是泉州的傳統早餐之一。其主要原料是以蟹肉、蝦等味美質鮮的海產品與大骨煮湯,再與面線煮成糊,卻要糊而不亂。吃的時候根據個人的喜好自行選擇添加蟹肉蝦仁等海鮮或大腸、小腸、鴨腱、豬肝、醋肉等多種配料,再撒上香菜、胡椒粉、蒜泥和酒調味,味道鮮美妙不可言。美食街水門國仔美食店,以面線糊和豬血湯馳名,泉州人說起這兩樣小吃,都推崇這家小吃店。
6)清真牛肉鍋點
清真牛肉鍋點是泉州回民喜吃的一種小點。用精麵粉糅作面坯,牛肉加姜剁成肉末作餡,包作餃子放平鍋時色澤金黃、底酥香脆,肉餡鮮美、入口爽滑,為清真名點。
7)大蝦米粉
只有在惠安崇武才能享受到這種美味,煮不糊的閩南米粉,加上具有當地特色的魚卷、蘿卜絲,配上有足兩根手指那麼粗的新鮮大蝦,還有嫩滑的瘦肉,讓人一碗怎麼吃得夠!
8)晉江薑母鴨
在泉州晉江有一樣東西來到這不可不嘗,那就是做法非常特別的薑母鴨。砂缽底部放滿了厚厚的一層薑片,上面鋪著鮮嫩的野鴨,發亮的油色像巧克力一樣、潤滑的味道一定不亞於「洪七公」的叫花雞,香噴噴是遠遠不足形容其誘人的美味。薑母鴨40元左右一隻,較大名氣的是泉州美食街的「黃記薑母鴨」。石獅、晉江高速出口方向也有兩三家薑母鴨老店,其中高速晉江入口處吃正宗的張林薑母鴨頗受贊譽,很多人特地驅車前往。
9)牛肉羹
泉州的牛肉小吃,有非常悠久的歷史,最出名的牛肉羹。牛肉煮羹,醇厚的牛肉香包含在湯里,還有湯里細細的姜絲,兩種香味一混合,香而不膩,口感倍佳。牛肉羹有軟羹和硬羹之分,最大的區別就是牛肉是剁碎了還是切片。像泉州牛肉羹、西湖牛肉羹都屬於軟羹,牛肉是碎末,牛肉羹呈淡紅色。而福建晉江牛肉羹、石獅牛肉羹都屬於硬羹。牛肉羹有打錫街的東興牛肉店,有塗門街好成財牛肉店,還有東街的「東街肉棕店」的牛肉羹也不錯。
10)洪賴雞爪
這道小吃是泉州南安的特色,具體製作方法據說是秘密,絕對美味,皮特Q,味道除了咸,還有一股甘甜,連骨頭都可以吃出特別的味道。
11)泉州肉粽
肉粽以香菇、蝦米、芋頭粒、栗子、豬肉(或雞肉)、糯米等為原料,拌上鹵湯、蔥頭油,放在鍋里炒得又干又松,再與紅燒豬肉、生栗子攪拌均勻,用竹葉包好煮爛。肉粽要趁熱食用,吃時配上沙茶醬、蒜茸、紅辣醬等調料,更是美味可口。泉州肉粽最有名的為東街的侯阿婆肉粽店。
『貳』 泉州有哪些電影院適合學生去
我推薦泉州最好的兩個電影院:泉州影劇院和東湖電影院。
論環境,個人覺得東湖電影院的更好,檔次較高,特別是該院的A廳,音效很不錯呢。
其實看電影不一定需要學生證,這幾種辦法都可以打折哦:
1、周二半價
2、打114進行訂票,一般是5折,也有2、3折的特價票
3、辦一張卡,學生卡是15元。白天5折,晚上6折
如果去泉州影劇院,乘坐1路、2路、3路、4路、16路、17路、21路、33路、39路、602路到鍾樓,往西街方向走就可以看見了。
如果去東湖電影院,乘坐7路、10路、13路、17路、22路、25路、28路、31路、37路到東門站、東湖電影院站,或東湖站,往十字路口走之後就可以看見了。
如果你看完電影想去散心,建議去東湖電影院,那裡離東湖近。
但是如果要逛街的話,去泉州影劇院更好,因為西街毗鄰中山街和東街。
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我是在泉州讀大學的,幾乎玩遍了泉州的景點。但是我不知道你更傾向於那種遊玩。
寺廟類:開元寺、承天寺、天後宮、清真寺都還行。少林寺比較遠。不建議去關帝廟,那裡乞丐太多,而且物價高的很。
爬山類:清源山、森林公園、鄭成功公園
公園類:西湖和東湖,建議去西湖,可以坐船,而且西湖旁邊就是閩台緣,不用門票,而且好玩。
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差不多就是這些了。希望能有所幫助。