劉德華電影的魚子醬多少錢

1. 《門徒》里劉德華吃的魚子醬怎麼賣的

白鱘的魚子醬在莫斯科市場售價超過每公斤830美元，而在英國倫敦，每公斤能賣到5000多美元。

比較大包裝的魚子醬是包裝成1.8公斤的罐頭，並用顏色來區分內含魚子醬的種類與等級，藍色代表大白鱘，黃色代表奧西特拉鱘，紅色則表示閃光鱘，一般魚子醬在攝氏零下2～4度的溫度下可以保存18個月，在冰箱中冷藏就只能保存6～8周。如果來得及保鮮，魚子醬也可以經過低溫殺菌的手續，來提供更久的冷藏保存時間。

品質和口感超群的要數用大白鱘的卵製成的魚子醬。品質的區分，可以從外觀上進行辨別。越是高級的魚子醬，顆粒越是圓潤飽滿，色澤清亮透明，甚至微微泛著金黃的光澤，因此人們也習慣了將魚子醬比喻作「黑色的黃金」。

(1)劉德華電影的魚子醬多少錢擴展閱讀：

魚子醬含皮膚所需的微量元素、礦物鹽、蛋白質、氨基酸和重組基本脂肪酸。不但能夠有效地滋潤營養皮膚還有使皮膚細膩和光潔的作用。

魚子醬蛋白質含量高達29％以上，富含人體必需的微量元素、礦物鹽、蛋白質和17種氨基酸，營養價值極其豐富，可消除疲勞、改善精神狀態、幫助預防並消減皺紋。食用魚子醬不僅可以滋陰強身，還可以提高機體免疫力，美容、延緩衰老，尤其對於減少脂肪、腰膝酸軟有很大的幫助，是世界上神奇的滋補和養顏食品，素有黑色黃金的美譽。

2. 魚子醬多少錢一克

大約4元每克~
到了俄羅斯，自然少不了要嘗一嘗那裡的黑麵包和魚子醬。
俄國的魚子醬也是聞名天下的美食。第一次品嘗魚子醬，是在涅瓦河的遊船上。船主為了款待外國遊客，送上一些小點心，其中就有塗了一層薄薄的黑魚子醬的麵包片。一粒粒晶瑩剔透、宛如小巧的珍珠般的魚子醬，看起來賞心悅目，有的人吃得津津有味，而我一嘗覺得又腥又咸，難以下咽，看來還真享不了這個「洋福」。

魚子醬顧名思義是用魚卵製作而成，其實嚴格地講，只有用鱘魚卵製成的醬才能叫魚子醬。據導游馬克介紹，鱘魚每年兩次逆水而上，游到伏爾加河等內河產卵，而這時正是採集魚子的大好季節。位於河口三角洲的古城阿斯特拉罕，由於地理位置優越，是世界上最大的鱘魚魚子生產和加工基地。

魚子醬蛋白質和礦物質含量很高，且不含膽固醇，是補身養顏的食品。粒大、透明的黑魚子醬為上品，它的顏色是閃光的黑色或深褐色，個頭均勻，粒與粒之間不粘連。魚子醬的製做方法很簡單：從魚膛中挖出魚子囊，把魚子同粘連的組織分離開來（成熟的魚子容易與卵巢剝離），沖洗干凈後加上適量的細粒食鹽腌制即成。加鹽的目的是為了保鮮，因為魚子的蛋白質和脂肪含量高達30％，不加鹽則容易變質。

3. 魚子醬多少錢

大約4元每克~ 到了俄羅斯，自然少不了要嘗一嘗那裡的黑麵包和魚子醬。 黑麵包是俄羅斯人餐桌上的主食，乍看起來顏色像中國的高粱面窩頭，切成一片一片的，口感有點兒酸，又有點咸。黑麵包極富營養，又易於消化，這是因為，發酵黑麵包用的酵母含有多種維生素和生物酶。據俄羅斯朋友介紹，烤黑麵包挺費事的，光和面和發酵就得近兩天時間。做好的麵包坯，放入溫度均勻的俄式烤爐里用文火燜烤，出爐時麵包底部能敲得梆梆響，色澤黑光油亮，切開香軟可口而又不掉渣，這才是黑麵包的上品。由於工藝復雜，所以俄羅斯主婦們一般都不在家裡自己做，而是到麵包房去購買。 那天，我們在莫斯科俄羅斯大酒店的觀光餐廳里吃到一種味道特別好的黑麵包，一打聽才知道它叫「波羅金諾黑麵包」，是黑麵包中的極品。烤制這種麵包有一種獨特的配方，主要是在黑麥麵粉中加入天然香草籽。傳說它的發明權屬於莫斯科以西的波羅金諾村的村民。1812年俄羅斯人抗擊拿破崙入侵期間，波羅金諾村修道院的修女們見受傷的戰士吃飯沒有胃口，就想法把一些開胃健脾的草籽放進揉好的麵粉里去烤麵包，結果烤出來的麵包顏色黑黃、奇香撲鼻，使戰士們的胃口大開。從此，「波羅金諾黑麵包」便流傳於世，並成為大城市食品店裡價格不菲的名牌食品。當然，老百姓日常食用的黑麵包，並不太貴，500克5．5盧布，約合人民幣1．7元。 俄國的魚子醬也是聞名天下的美食。第一次品嘗魚子醬，是在涅瓦河的遊船上。船主為了款待外國遊客，送上一些小點心，其中就有塗了一層薄薄的黑魚子醬的麵包片。一粒粒晶瑩剔透、宛如小巧的珍珠般的魚子醬，看起來賞心悅目，有的人吃得津津有味，而我一嘗覺得又腥又咸，難以下咽，看來還真享不了這個「洋福」。 魚子醬顧名思義是用魚卵製作而成，其實嚴格地講，只有用鱘魚卵製成的醬才能叫魚子醬。據導游馬克介紹，鱘魚每年兩次逆水而上，游到伏爾加河等內河產卵，而這時正是採集魚子的大好季節。位於河口三角洲的古城阿斯特拉罕，由於地理位置優越，是世界上最大的鱘魚魚子生產和加工基地。 魚子醬蛋白質和礦物質含量很高，且不含膽固醇，是補身養顏的食品。粒大、透明的黑魚子醬為上品，它的顏色是閃光的黑色或深褐色，個頭均勻，粒與粒之間不粘連。魚子醬的製做方法很簡單：從魚膛中挖出魚子囊，把魚子同粘連的組織分離開來（成熟的魚子容易與卵巢剝離），沖洗干凈後加上適量的細粒食鹽腌制即成。加鹽的目的是為了保鮮，因為魚子的蛋白質和脂肪含量高達30％，不加鹽則容易變質。 盡管有的人吃不慣那股腥味，但許多中國遊客還是要買上一小瓶魚子醬，帶回去讓家人和朋友嘗嘗這舉世聞名的「美味佳餚」。

4. 魚子醬多少錢一斤

你好，魚子醬這種東西不是太貴，一般情況下是20塊錢一斤

5. 劉德華拍的一個電影吃什麼東西按克收費

你說的應該是 《門徒》里的橋段，裡面的魚子醬是按克收費的

6. 劉德華先生演的一個電影，去吃魚子醬，服務員拿秤來稱，結果發飆了，一個人一盒，那是什麼電影

《門徒》。

生活在香港的昆哥（劉德華飾）表面上經營著一家小店做小生意，其真實身份卻是掌控著龐大販毒脈絡的毒梟老大，他的妻子（袁詠儀飾）已經有了兩個女兒，如今又身懷六甲，這讓昆哥產生了金盆洗手的想法。其實她的妻子對他的毒梟背景早已心知肚明，只是為了家庭，一直未吐露出來。

阿力（吳彥祖飾）是跟隨昆哥多年的「門徒」，他的真實身份其實是警方的卧底。雖然得到昆哥的信任，可一直以來卻始終掌握不到關於制毒販毒的詳細情況，這讓他非常苦惱，就在他灰心喪氣的時候，昆哥忽然要帶他去東南亞深入制毒的秘密基地。

芬夫（古天樂飾）是個癮君子，他的妻子阿芬（張靜初飾）為了向丈夫證明人是可以戒毒的，從而也染上了毒癮。為了便於自己吸毒，喪盡天良的丈夫居然逼迫自己的老婆和三歲的女兒替自己販毒。而阿芬在渴望戒毒的時候偶然結識了阿力，兩人不知不覺發生一段微妙的情感糾葛

(6)劉德華電影的魚子醬多少錢擴展閱讀

《門徒》是由爾冬升執導，陳可辛監制的犯罪劇情片，由劉德華、吳彥祖、張靜初、古天樂、袁詠儀領銜主演，於2007年2月13日在中國內地和香港同步上映。

影片講述了警察阿力為掌握整個販毒王國的販毒證據，他在做卧底期間和毒梟昆哥鬥智斗勇的故事。

幕後花絮

古天樂為了角色減掉二十磅，腰圍僅剩下二十八、九寸。

吳彥祖與張靜初在拍攝吃飯的場面時，由於小演員謝芷彤不斷NG，他們怕吃得太飽，所以導演一喊停，兩人便馬上將口中的飯吐掉。

袁詠儀在拍攝時已有身孕五個月，但還是太瘦，因此不得不裝上一個「假肚子」。

7. (圖)電影《門徒》中29分04秒，劉德華吃的是什麼

那是魚子醬呀。 -----鱘魚

江湖傳說一：

去泰國吃飯那一頓，劉天王搞的魚子醬好象貴的要命的樣子．

現在分析一下他的價格，是否吃得起

正宗魚子醬就是鱘魚卵了．分三等級．超過60歲以上的成熟的Beluga鱘魚；其次用超過40歲以上的成熟的Ossietra鱘魚製成的 Ossietra魚子醬；最後口感稍差一點的Sevruga魚子醬取材於超過20歲以上的成熟的Sevruga鱘魚。

最貴的是產於伊朗北部BELUGA魚籽醬，每公斤2000美金 ．也就是每克人民幣16元一克了．

劉天王吃的，應該在10－15元每克左右．一小盤100克左右，外加三個孩子，一個大肚婆和祖．共吃了600克，那麼就要吃了6000－9000元

外加開兩瓶82年法國紅酒 出名的也就是 82年的拉菲了 差不多8千一瓶（平均價 差的4千5千，好的上萬）那就要1萬6

一噸隨便吃吃就要2萬多港幣了相當於10左右萬太銖了／怪不得劉天王不開心了，服務員稱魚子醬重量時發脾氣了，要多拿兩罐過來．

江湖傳說二：

劉德華是很忌諱那個秤魚子醬的那個秤，所以才大怒!

因為毒品也是算重量的

江湖傳說三：

你也沒有搞錯，他們開的是82年的Petrus，超過10萬元一瓶，要價15、20萬也不足奇怪；最貴的魚子醬2000美金？開玩笑，是兩萬美金！

江湖傳說四：

聽你來說!

希望給分

8. 魚子醬多少錢一瓶

你好，魚子醬有89元一瓶的，
有189元一瓶的，超市有賣。

9. 門徒電影中劉德華在泰國吃的是什麼,是不是很貴

小資料 魚子醬（Caviar），在波斯話中意為魚卵，嚴格來說，只有鱘魚卵才可稱為魚子醬，其中以產於接壤伊朗和俄羅斯的裏海的魚子醬質素最佳。並非所有鱘魚卵都可製成魚子醬，其中只有Beluga、oscietra及Sevruga三品種的魚卵製成魚子醬，最高級的Beluga，一年產量不到一百尾，而且要超過六十歲的Beluga才可製作魚子醬。中級的是Oscietra，12歲左右便可取卵製成，最低級的是Sevruga，到了7歲便可取卵。 上佳的魚子醬顆粒飽滿圓滑，色澤透明清亮。至於配酒，最好是配香檳，尤其以酸味較重的香檳跟魚子醬濃厚的油脂感最區

魚子醬是俄羅斯最負盛名的美食，也是俄羅斯人新年餐桌必不可少的美味。但世界自然保護基金會（WWF）的呼籲可能讓俄羅斯人不忍下箸。該機構在俄羅斯的分支說，消費者對魚子醬的熱愛，已經使得鱘魚數量急劇下降。

魚子醬有「黑黃金」之稱，其中產自白鱘的魚子醬在莫斯科市場售價超過每公斤830美元，而在英國倫敦，每公斤能賣到5000多美元。

因此，俄境內的鱘魚資源遭到掠奪性捕撈，其中盜魚佔了很大比例。在鱘魚的主要產地———裏海與黑海，現有鱘魚數量僅為蘇聯解體前的四十分之一。WWF在俄羅斯的發言人韋斯曼上月31日說，新年期間戒食魚子醬，將能保護瀕危鱘魚。

所謂魚子醬，其實就是鱘魚卵。目前，世界范圍內共有超過20種的不同鱘魚，其中只有產自俄羅斯以及南伊郎以北的海域中分別名為Beluga、 Ossietra和Sevruga的三種鱘魚產下的卵，才能製作出眾所周知的魚子醬，基於此因，導致了其價格不菲的現狀。魚子醬還有皮膚所需的微量元素、礦物鹽、蛋白質、氨基酸和重組基本脂肪酸。不僅能夠有效地滋潤營養皮膚，更有使皮膚細膩和光潔的作用，所謂的膚質的「返老還童」講的就是這樣的一個秘密。 正確的魚子醬的食用方法將魚子醬放在裝著冰的小巧器皿里，使其保持品質鮮美，同時可根據個人口味配上不同的輔料。最經典和大眾的輔料是配上生奶油和烘烤的白麵包。尤其值得注意的是，魚子醬切忌不能與氣味濃重的輔料搭配食用，如洋蔥或者檸檬都是禁止的。至於在飲料方面，伏特加或是香檳都是能更好品味魚子醬的上成之品。再者，對於盛裝魚子醬的器具也頗為講究。貝殼、木頭、牛角和黃金都是理想的選材之料。最大的忌諱是使用銀質的餐具，銀有氧化的作用，會破壞魚子醬自身耐人尋味的海洋的滋味和香味。最後為女性朋友們推薦一款倍受歐洲女性喜好的魚子醬沙拉。不僅可以滋陰增強身體的免疫力，更對於肥胖、腰膝酸軟的朋友有很大幫助。

魚子醬沙拉 材料：蛋、魚子醬、洋蔥、萵苣和法式蛋作法：蛋用水煮熟切半，完整取出蛋黃。洋蔥切末，加入蛋黃和法式蛋黃醬攪拌和勻，將混合物填入蛋白中。萵苣切絲拌碟做底，蛋擺在上面，將魚子醬用木質地勺點綴於蛋黃上，為了美觀，還可以選擇生菜或其他蔬菜作為裝飾。品味另類魚子醬 魚子醬龍蝦冷麵沙律用面豉、糖調配的日式沙津汁味道清甜，與爽脆的龍蝦肉及鮮味的魚子醬同吃，令平凡的抹茶冷麵變得非同凡響。

10. <門徒>里劉德華在泰國吃的黑色的很貴的東西是什麼

黑魚子醬

黑魚子醬一向是俄羅斯特有的珍品，以前出國旅行的蘇聯旅客，行李中除了伏特加酒，一定還有幾瓶黑魚子醬，這些珍品可以為他們在國外換得一筆可觀的當地貨幣。是俄羅斯最負盛名的美食，也是俄羅斯人新年餐桌必不可少的美味。但世界自然保護基金會(WWF)的呼籲可能讓俄羅斯人不忍下箸。該機構在俄羅斯的分支說，消費者對魚子醬的熱愛，已經使得鱘魚數量急劇下降。

俄羅斯(蘇聯)曾為魚子醬的供應大國，但自蘇聯解體後，俄國不得不將部分市場利潤讓給裏海附近的國家，例如亞塞拜然、哈薩克和土庫曼等。除此之外，鱘魚的數量日漸減少，魚子醬的生產成為環保生態問題。部分國際組織對魚子醬出口國提出警告，要求這些國家限制鱘魚撈捕量及出口量。
莫斯科市場上存在許多來歷不明的黑魚子醬，它們是偷撈、盜捕的產品，因此，俄羅斯官方公布的黑魚子醬生產量比世界組織統計的數據低了許多。近十年來，經過官方渠道出口的黑魚子醬數量減少近2/3，但非法出口的產品卻不斷增加。
目前，全世界有超過20種的鱘魚，只有產自俄羅斯以南及伊朗以北的裏海海域中的Beluga、Asetra、Sevruga三種鱘魚的卵，才能用以製作我們所熟知的珍貴魚子醬。品級最高的Beluga，一年產量不到100尾，且只有超過60歲以上成熟Beluga魚所產的卵，才有資格製作Beluga魚子醬;其次是超過40歲以上的Asetra魚所產的卵製作的Asetra魚子醬;然後才是超過20歲以上的Sevruga魚所產的卵製成的Sevruga魚子醬。上等的Beluga魚子醬30克的價錢是1200元RMB。品級越高，魚子醬里的魚脂含量相對遞增，含鹽量則相對遞減;遂而，口感更黏稠，風味更精緻更清揚。越是高級的魚子醬，顆粒越是肥碩飽滿圓潤，色澤越發透明清亮、甚至微微閃爍著金黃輝光。魚子醬絕對不能接觸金屬器皿，因為金屬會嚴重破壞魚子醬的香氣，一般食用時是以水晶盤配以貝殼匙。

魚子醬有「黑黃金」之稱，其中產自白鱘的魚子醬在莫斯科市場售價超過每公斤830美元，而在英國倫敦，每公斤能賣到5000多美元。

俄羅斯黑魚子醬的營養價值包括：魚子醬含有皮膚所需的微量元素、礦物鹽、蛋白質、氨基酸和重組基本脂肪酸。不僅能夠有效地滋潤營養皮膚，更有使皮膚細膩和光潔的作用，所謂的膚質的「返老還童」養顏護膚：抑制皮膚衰老、防止色素沉著。驅除因皮膚過敏或是感染而引起的皮膚乾燥和瘙癢等皮膚損害，使皮膚紅潤有光澤。