A. 哪国的料理比较好吃
1:水门巷口狗肉,
水门巷口的狗肉可是香,连着那么五六摊 ,而且连过六家,真是考验意志力啊
2:胭脂巷的咸饭
胭脂巷在水门巷的斜对面,巷中咸饭质量真高,偶最常去吃晚饭的地方就是这里了,卤肉.小肠圈,卤猪舌,卤猪尾巴,卤猪蹄,卤猪心,..再配一碗烫烫的葱灌小肠汤...那个美的
3,东街肉粽,西街田螺王
东西街是泉州顶有名的历史街道的,尤其是西街的东西塔(扯远了,说吃的)
原来是西街的肉粽的,后来东街改扩建....全搬西街去了,比如街口那个啊婆肉粽..可惜本人不喜肉粽
4、西街田螺亦是大名鼎鼎啊,两指捏个田螺,用嘴一吸,滋味全出来了,配点烧酒,三五知己,明月当空
大有人生不过如此之慨
若碰到小螃蟹的旺季,多炒他一盘母蟹,
酒不醉人人自醉
煮活鱼: 东街蜀园,全芳花园对面的重庆小洞天,湖心后街在群盛后面有家四川人开的饭店,前坂頣香园(好吃又特便宜，一斤才6元,菜很贵),
必腾客: 夏威夷风光和超级奶酪还是叫什么奶酪的,鸡翅
烧烤: 人民影院那边,文化宫后门，八一对面小商品街入口的烤鸡翅+香肠,西街烧烤,
面线糊：水门巷的国啊（加多多的白酒和多多的胡椒粉，加上新鲜的蟹肉和大肠头，面线糊得放油条，美食街有一分店），旧顺济桥下，西街老记面线糊现在也在津淮后街开分店了，
猪血：国啊面线糊店里（吃猪血一定要叫妹妹多加点白酒，美食街有一分店），
炒田螺：西街的田螺王（西教堂知道吗？就是开元寺继续往西走，过了路口就是西教堂，然后再往西，就到了，它的对面有个小的菜市场，双塔菜场。晚上那里有点灯，门口有很多车，店里发出各种吱吱的响声，呵就是了），小商品街入口,
扁食：升文小学门口，奎霞巷口那家，
肉粽：东街候阿婆（另一家在西街影剧院门口），
猪脚：凤池，东湖龙潭的猪脚煲，津淮后街的南记真味馆的白水猪脚（精肉羹,肠灌肠,方肉）
牛餐：大洋百货四楼，阿秋牛排（在湖心街那里好像在湖心酒店附近，另一店在小商品街从建行路口走进去一直走，靠右边），关帝庙对面，东兴牛肉店（老牌店，牛蹄 不错，泉酒斜对面），百汇对面石狮牛肉羹（牛尾汤不错），九一路上一家复印店 旁边有一条巷子(忘记名字了,就在五中出来的那条巷子对面)拐进去走大概两百米右手边有一家牛排店里面的牛排和罗卜汤，南俊巷的“许记牛肉馆”最干净，“牛杂”一定要泉酒对面的东兴牛肉店才叫棒,宝州路的好成财牛肉店的牛排,
海螺：西街电影院门口，
肉燕：丰泽新城大门进去没多远的那个菜市场买肉燕。馅很多，而且感觉很干净，味道也非常的不错。（具体位置在新城正大门进去还没到圆盘右边有个小菜市场。往里走拐左，就看到一间比较干净的在卖肉燕的小傩了），承天寺对面肉燕美食园
石花膏四果汤：南门的石花膏（从中山南路到南门那条街好像是聚宝街吧，往右手到聚宝街的中间那段。有间生意非常好的石花膏店），威远楼前面的四果汤,菜头酸水和枫果水：人民影院的菜头酸..，
煎包：水门巷口，卫校门口的煎包便宜又干净，“福人颐煎包”可以到卫校旁边的一家小吃店买到
小笼包：侨光电影院旁的远芳小笼包（侨光电影院右手边那条小巷子内的小店），
拌面：奎霞巷口那家，镇武巷的干拌面，
羊肉狗肉：水门巷（进水门的左边。以前是第一间，现在是第二间），西沟那边（好像还没到田螺王那边，位置在左边，有二个店面的，挺大的地方。里面的鸡卷也不错），
醋肉：旧顺济桥下在支队年检那边的面线糊店里，新世纪酒店和那间泉州假日酒店中间那座桥那里的小摊，中菜市人民电影院对面的那个门旁边的小巷子(通往旧的少年宫) 第一家小炒老板好象叫国啊旁边的炸醋肉，
鸭子：美食街阿斌白鸭，
海蛎煎：百汇对面石狮牛肉羹，
拉面：丰州桥头兰州拉面，
酸菜鱼：全芳花园对面的重庆小洞天再过去的孟家湾，
套餐：康桥庭院咖啡的板烧套餐（里面的台湾风味很浓），田安路名典咖啡的港式排骨饭不错，
咖啡：东街金星酒店楼下的SPR咖啡店，
水饺：闽泉酒店（还有炒鹅肠），
啾啾螺：文化宫，啾啾螺还是西街电影院对面的那家比较好吃（文化宫的不新鲜哦），
串串香.麻辣烫：据说是状元街榕树下那摊味道最好，西街影院前面的麻辣烫,
土笋冻:安海下虚巷最尾部,
卤味摊：西菜口（右边那摊的比较好吃，摊主是个胖胖的男的），西街孝感巷口对面的那摊卤料店
包子：丰泽新村旁边后坂小区有一家东北人做的包子店，
绿豆糕：南菜市七中旁边有家专门做的，一院旁边 ，
牛筋：知道哪儿吗？华洲牛肉友！过泉州大桥往青阳方向，过了隘门再向前概4百米，正手边，有一排10来间店面的破旧平房（得仔细看），倒数第二间店面就是了
烤羊腿：六灌路天鹅王饺子馆里面，
石狮：
上帝街有一家芋圆，大仑街的阿喊牛肉店，华林酒店门口的烤鸡翅，牛肉粳在观音亭和三落埕那里的N好吃，是鸳鸯池那边一家叫桥记的鸭仔粥和面线糊，绿岛酒店（绿晶酒店也有）的芋头褒
川菜：前坂“川梦情”
卤面：在美食街入口(丰泽街这边的入口)处有家叫铁记大排档的，他那里的卤面就是正宗的泉州卤面，
肉羹汤: 后坂“南仔”,
几个小店：
中山北路靠近钟楼的地方左手边有个两人多宽的小入口,(墙上好像写了个好大的面字)里面的沙茶面和排骨面,赫赫,真好吃；
还有中菜市,人民电影院对面的那个门旁边的小巷子(通往旧的少年宫)第一家小炒,老板好象叫国啊,他做的牛肉炒青菜和虾仁汤,哎呀,回味呀....；
田安路。有家韩师傅料理店，都很棒，价格很满便宜的；
南俊巷的“乡情”，花巷的“小竹楼”，庄府巷旁边的“小洞天”，美食街的“姐 妹”，少林路口的“好望角”，后坂的“小花园”，新华小区的“伏芳”等等，去打牙祭都是不错的选择。
八一对面小商品街入口的烤鸡翅+香肠
高丽火车 位于六灌路那家食府再下去一点
丰州四黄的鹅肉，炒碎肉
清蒙坪的老良狗肉
丰州桥头的土杀煲，土鲫鱼
高速公路晋江入口的张林姜母鸭
石狮石湖的红膏鲟
永春东平的卤鳗，和牛鞭
后诸港的老钱海鲜
宿燕寺的素菜
深沪菜市场里面的马鲛羹，和酸鸡爪
答案补充 肉燕：丰泽新城大门进去没多远的那个菜市场买肉燕。馅很多，而且感觉很干净，味道也非常的不错。（具体位置在新城正大门进去还没到圆盘右边有个小菜市场。往里走拐左，就看到一间比较干净的在卖肉燕的小傩了），承天寺对面肉燕美食园
卤面：在美食街入口(丰泽街这边的入口)处有家叫铁记大排档的，他那里的卤面就是正宗的泉州卤面，
B. 到泉州要吃什么呢
泉州美食小吃及特产
特色主食：咸饭，萝卜饭，芥菜饭，，花菜饭，卤肉饭，芋仔饭，壶仔饭，泉州炒饭 ，鱼仔粥，鸭仔粥，卤面，面线糊，湖头米粉，豆签，浮果，粉团，豆粽，甜粽，肉粽，番薯粉粿条，澳茄粿，酸菜鸡丝面。 特色汤类：贡丸，鱼丸（深沪水丸），元宵丸，永春白鸭汤，黑豆龙骨汤，苦菜大肠汤，马鲛羹，墨鱼梗，香菇豆猪舌汤，灌肠仔汤，石狮牛肉羹，藕段排骨汤，萝卜排骨汤，玉米排骨汤，水豆腐汤，七彩干贝汤，肉燕汤，猪血汤 特色包子：水晶包，肉夹包，东方包，菜包，水煎包。 特色素菜：安溪水瓮菜，嫩饼菜，窖菜，德化淮山，凉拌苦瓜，辣油笋菜，蒜泥茄子，香油拌海带。 特色荤菜：，洪濑鸡爪，崇武鱼卷，西街田螺，姜母鸭，鳗鱼干炖猪脚，焖猪肘，牛排（有别于西餐牛排），水门巷炖羊肉，猪血小肠，蚝（东石蚝）(浔埔蚝)，清蒸金枪鱼，文蛤蒸蛋，酱香花蛤，蒸油蛤，炒泥蚶，蒸苦螺，炒竹蛏，炒大头螺，沙鱼冻，芥菜炒虾皮，十香全鸭，香芋焖鸭。 特色甜品：石花膏，茜草粿（仙草密），桔红糕，绿豆饼，粕丸，麻糍（麻吉），榜舍龟，碗糕，花生甜汤，豆沙饼，石狮塘头甜粿，石狮芋圆，芋饼，芋蓉（芋泥），土笋冻，柿饼，菜头酸，糖醋莲藕片，贡糖，椰子饼，雪拉膏，四果汤 特色煎炸品：煎菜果（萝卜糕），鸡卷，春卷，醋肉，鲨鱼炸，鳗鱼炸，蚝仔煎（海蛎煎），糍（糍粑、糯米糍），满煎糕，薄皮油条。 其他特色食品：永春白粬，布包豆干，九重粿，鱿鱼干，蛏干，小干贝，卤猪舌，海蜇皮，桂花蟹 配料及酒水：永春老醋、甜酒，红米酒，惠泉啤酒 特产茶叶：铁观音，水仙茶 特产蔬菜：菠薐菜（菠菜），番薯（地瓜） 特产水果：余甘，芒果，荔枝，龙眼，槟榔，蜜桔（安溪蜜桔、永春金橘糖），永春芦柑。
水煮活鱼:
东街蜀园,全芳花园对面的重庆小洞天,湖心后街在群盛后面有家四川 人开
的饭店,前坂頣香园(好吃又特便宜，一斤才6元,菜很贵),
必腾客:
夏威夷风光和超级奶酪还是叫什么奶酪的,鸡翅
烧烤:
人民影院那边,文化宫后门，八一对面小商品街入口的烤鸡翅+香肠,西街
烧烤,
面线糊：
水门巷的国啊（加多多的白酒和多多的胡椒粉，加上新鲜的蟹肉和大肠头
，面线糊得放油条，美食街有一分店），旧顺济桥下，西街老记面线糊现
在也在津淮后街开分店了，
猪血：
国啊面线糊店里（吃猪血一定要叫妹妹多加点白酒，美食街有一分店），
炒田螺：
西街的田螺王（西教堂知道吗？就是开元寺继续往西走，过了路口就是西
教堂，然后再往西，，就到了，它的对面有个小的菜市场，双塔菜场。。
晚上那里有点灯，门口有很多车，店里发出各种吱吱的响声，，呵就是
了），小商品街入口,
扁食：
升文小学门口，奎霞巷口那家，
肉粽：
东街候阿婆（另一家在西街影剧院门口），
猪脚：
凤池，东湖龙潭的猪脚煲，津淮后街的南记真味馆的白水猪脚（精肉羹,
肠灌肠,方肉）
牛餐：
大洋百货四楼，阿秋牛排（在湖心街那里好像在湖心酒店附近，另一店在
小商品街从建行路口走进去一直走，靠右边），关帝庙对面，东兴牛肉
店（老牌店，牛蹄不错，泉酒斜对面），百汇对面石狮牛肉羹（牛尾汤不错），
九一路上一家复印店旁边有一条巷子(忘记名字了,就在五中出来的那条巷子对面)拐进去走大概两百米右手边有一家牛排店里面的牛排和罗卜汤，南俊巷的“许记牛肉馆”最干净，“牛杂”一定要泉酒对面的东兴牛肉店才叫棒,宝州路的好成财牛肉店的牛排,
海螺：
西街电影院门口，
肉燕：
丰泽新城大门进去没多远的那个菜市场买肉燕。馅很多，而且感觉很干净
，味道也非常的不错。（具体位置在新城正大门进去还没到圆盘右边有个
小菜市场。往里走拐左，就看到一间比较干净的在卖肉燕的小傩了），承
天寺对面肉燕美食园 ,
石花膏四果汤：
南门的石花膏（从中山南路到南门那条街好像是聚宝街吧，往右手到聚宝
街的中间那有间生意非常好的石花膏店），威远楼前面的四果汤，
菜头酸水和枫果水：
人民影院，
煎包：
水门巷口，卫校门口的煎包便宜又干净，“福人颐煎包”可以到卫校旁边
的一家小吃店买到，
小笼包：
侨光电影院旁的远芳小笼包（侨光电影院右手边那条小巷子内的小店），
拌面：
奎霞巷口那家，镇武巷的干拌面，
羊肉狗肉：
水门巷（进水门的左边。以前是第一间，现在是第二间），西沟那边（好
像还没到田螺王那边，位置在左边，有二个店面的，挺大的地方。里面的
鸡卷也不错），清蒙坪的老良狗肉，
醋肉：
旧顺济桥下在支队年检那边的面线糊店里，新世纪酒店和那间泉州假日酒
店中间那座桥那里的小摊，中菜市人民电影院对面的那个门旁边的小巷
子(通往旧的少年宫) 第一家小炒老板好象叫国啊旁边的炸醋肉，
鸭子：
桥仔头建来发的盐鸭（好地方旁边），高速公路晋江入口的张林姜母鸭，
海蛎煎：
百汇对面石狮牛肉羹，
拉面：
丰州桥头兰州拉面，
酸菜鱼：
全芳花园对面的重庆小洞天再过去的孟家湾，
套餐：
康桥庭院咖啡的板烧套餐（里面的台湾风味很浓），田安路名典咖啡的港
式排骨饭不错，
咖啡：
东街金星酒店楼下的SPR咖啡店，
水饺：
闽泉酒店（还有炒鹅肠），
啾啾螺：
文化宫，啾啾螺还是西街电影院对面的那家比较好吃（文化宫的不新鲜
哦），
串串香.麻辣烫：
据说是状元街榕树下那摊味道最好，西街影院前面的麻辣烫,
土笋冻:
安海下虚巷最尾部,
卤味摊：
西菜口（右边那摊的比较好吃，摊主是个胖胖的男的），西街孝感巷口对
面的那摊卤料店
包子：
丰泽新村旁边后坂小区有一家东北人做的包子店，
绿豆糕：
南菜市七中旁边有家专门做的，一院旁边 ，
牛筋：
知道哪儿吗？华洲牛肉友！过泉州大桥往青阳方向，过了隘门再向前概
4百米，正手边，有一排10来间店面的破旧平房（得仔细看），倒数第二
间店面就是了
烤羊腿：
六灌路天鹅王饺子馆里面，
石狮：
上帝街有一家芋圆，大仑街的阿喊牛肉店，华林酒店门口的烤鸡翅，牛肉
粳在观音亭和三落埕那里的N好吃，是鸳鸯池那边一家叫桥记的鸭仔粥和
面线糊，绿岛酒店（绿晶酒店也有）的芋头褒,石狮石湖的红膏鲟,
川菜：
前坂“川梦情”
卤面：
在美食街入口(丰泽街这边的入口)处有家叫铁记大排档的，他那里的卤面
就是正宗的泉州卤面，
肉羹汤:
后坂“南仔”,
几个小吃店：
中山北路靠近钟楼的地方左手边有个两人多宽的小入口,(墙上好像写了个
好大的面字)里面的沙茶面和排骨面,赫赫,真好吃；
还有中菜市,人民电影院对面的那个门旁边的小巷子(通往旧的少年宫)第
一家小炒,老板好象叫国啊,他做的牛肉炒青菜和虾仁汤,哎呀,回味呀....；
田安路。有家韩师傅料理店，都很棒，价格很满便宜的；
南俊巷的“乡情”，花巷的“小竹楼”，庄府巷旁边的“小洞天”，美食
街的“姐 妹”，少林路口的“好望角”，后坂的“小花园”，新华小
区的“伏芳”等等，去打牙祭都是不错的选择;
丰州四黄的鹅肉，炒碎肉;
丰州桥头的土杀煲，土鲫鱼;
永春东平的卤鳗，和牛鞭;
后诸港的老钱海鲜;
宿燕寺的素菜;
深沪菜市场里面的马鲛羹，和酸鸡爪;
双阳市场的印尼菜;
一、原料
1、主料：精制面线75克。
2、辅料：虾糠150克，猪骨汤1000克，熟鱼肉200克，精盐15克，味精6克，淀粉50克，胡椒粉、芫荽、白酒（浸泡过当归）适量。
二、制法
1、将虾糠包扎于纱布中放入1000克清水锅中，用中火煮半小时，捞起虾糠后，汤汁过滤待用。把熟鱼肉撕成丝。
2、锅置旺火上，倒入猪骨汤和用虾糠煮过的汤汁，浇沸。将精制面线稍捻碎放入沸汤锅中，加入精盐、味精调准味。淀粉调水徐徐舀入锅中，并不停推勺至面线浮起，锅中汤汁成糊状即可。
3、用餐前可根据各人的口味，加入卤大肠、小肠以及各种熟食品和油条，食用面线糊时撒上胡椒粉、芹菜末、白酒以及卤汁，味道更美。
特点：此面线糊味道鲜美，清甜爽滑，具有泉州地方风味。
C. 伊甸之东的最后结局是什么
伊甸之东的最后结局是什么？
局挺出人意料的~本以为会是个圆满结局~结果编剧太给力了~
东哲（宋承宪饰）替弟弟东旭挡了一颗子弹，本以为会跟以前一样大难不死，但这次他却没能坚持在菊子面前死去了~不过他们有一个孩子，后来申家和李家的人生活在同一屋檐下，快快乐乐的生活。。。还是挺美好的结局的！他的死换来了所有人的幸福~
一干二净除旧习 五讲四美树新风 辞旧迎春
D. 福建有那些好吃的
首先先介绍厦门的小吃：
1、吴再添的芋包、沙茶面(这东东在厦门有太多家做得好的，但这家便宜味道也正宗，有咖喱味)、炸五香不得不尝，一人6元吃撑了。
2、黄则和花生汤、韭菜盒，一人4元就够了。
3、文化宫的加料咸粽子是厦门的一绝，粽子的馅有栗子、三层肉、香菇、晒干的虾仁，香而不腻，一定要加上点辣椒(这一点也不刺激，能让粽子味更鲜美)。
4、游鼓浪屿别忘品尝小作坊的麻糍，那层白皮是用糯米凿成的，非常的Q，千万别多吃，两个就够了，要有福建的乌龙茶配着那更是美。这东东不能放时间长会发硬的，这在厦门的第九市场也有一个分档口，但下午要晚了就没了，建议游鼓浪屿时吃。
5、鱼丸汤更是香鲜、可口，在厦门吃这东东本人认为最好的还是在鼓浪屿，但要是外来游客真的不是能很容易找得到，但如果对吃热情浓厚的朋友不妨靠嘴来问路，一定要问当地人，都会知道的，大致位置是到鼓浪屿有两条支路，一条是去菽庄花园(吃麻糍的路)，一条就是去吃鱼丸的路(经过一个农贸市场，问一下卖水果或卖菜的人都会知道的)。
6、厦门是海边城市，当地人一到夏天特别喜欢喝啤酒，下酒菜当然少不了土笋冻、章鱼、熏鸭(内脏、头、脖子、翅膀、爪子都有)、咸水鸭(内脏、头、脖子、翅膀、爪子都有)这些不酒菜分布在各个菜市场，知名的是四里菜市场、老城区的鹭江电影院、第八市场都能找到这些美味的原迹，如能在当地找个地道的厦门人，没有不知道的。
7、亚珠餐厅，亚珠是从排档生意做至如今的酒楼老板，在她店里能吃到厦门的时令海鲜也可以品尝到厦门的章鱼，据友人说现在这个章鱼还是她店里的招牌菜，价位还比较适中。人均80元，能吃到很不错的海鲜。
8、珍珠奶茶在厦门街头到处都是，特别在去坐鼓浪屿渡船的地下通道，就有好几家，建议朋友坐船时带上一杯珍珠奶茶一边品尝香浓的美味一边欣赏浪花一朵朵。
9、春卷，这是用包菜、胡萝卜(切丝)、海蛎、豆干熬制的，用的是北京烤鸭裹的那层面饼皮加上海苔丝、贡糖、厦门辣椒酱在新南轩边上的一条小巷子里，这的生意非常好，味道正宗。
10、乌龙茶别忘品尝。
11、海米、虾仁干、干贝、鱿鱼干(分公、母两种，购买时需要咨询一下)、紫菜、香菇还有好多，这都是新鲜的海货晒干的，用来炒菜，比如一些比较不容易炒烂的菜加上些干货，菜易烂还有一股海鲜的鲜味，推荐几种做法：a/白萝卜切丁、干贝适量、姜丝适量加同等量的清水一同放入砂锅炖煮，文火30分钟即可食用，适合季节为春、秋天，气候干燥适宜。b/圆白菜或大白菜同虾仁干一同炒，做出来的菜鲜香、下饭。c/鱿鱼干炖骨头汤(以猪骨为宜)，骨头洗净，将鱿鱼用清水洗净剪成小块一并同骨头放入炒锅炖煮，此汤海鲜味浓厚。另，用母鱿鱼炖骨头汤适合女性吃，是补汤，适宜季节为冬天。这些干货可以在霞溪街一次购置，购买时多与店家砍砍价，买时要选晒干的挑。这些干货可放置一年，但必须是干燥地，最好用瓶、罐装(宜家卖的瓶罐很合适)
12、黄金香的猪、牛肉脯、肉松很不错的，在鼓浪屿去菽庄花园会经过的，门面很小在一个斜坡下，是黄金香的总铺，在很多商店都有代理，这是最正宗的购买点(对面就是麻糍的档位)
13、马蹄酥，这是一种类似馅饼的东东，面用的馅QQ的有点广东老婆饼的感觉，但细品还是有不同的，在第八菜市场有一家"阿吉仔"饼店专买这个饼的。
14、厦门蜜饯比起北京的果脯好吃多了，推荐杨梅(单这就有好几种口味)、李干(咸甜和原味)在第九市场那个小杂货铺都能购到，里面的小食品很多。
15、局口街有个烧烤店，都开十几年了，店家有特制的沙茶酱就着烤串，口味独特(有些甜)，但这是闽南特色的烧烤。
16、厦门的贡丸也很好吃，建议坐飞机的朋友可以带，第八菜市场里有一家做得很好的(遇假节日排长队的，这种贡丸分两种，一种是没加陷，一种是有加馅，价格一斤10元，)，贡丸里有香茹末、猪肉还有香香的汤汁，这是半成品回家可以做为火锅料，或同一些时蔬一同煮汤，见贡丸变大就是熟了，吃贡丸时一定要小心里面的汤汁很烫口的，可以先咬破一小口让汤汁外流再慢慢吃掉。
17、海瓜子，一种北方城市没有的海产品，吃海鲜别忘点此物(盛产季节为夏季)，肉肥鲜美。做法为旺火快炒，加厦门特有的一种调味品、小米椒、酱油、葱段，推荐可吃到的地方在亚珠餐厅。 永安小吃 永安多文化的发展环境，形成了品种众多、风味独特的“永安小吃文化”诸多小吃均以米、麦、豆、蕨为主要原料加工而成，其风味以甜、咸、香为主，特别喜欢蒜头辣味。做工尚称讲究，食之回味久留，其中最具特色的小吃有：煨豆腐（烫嘴豆腐）、果条筒、磨浆果、米冻峰、糍粑等。
炉煨豆腐，冬夜佳食
永安著名小吃之一，通常称之烫嘴豆腐。其制法是将豆腐块置大铁锅内，加目鱼、猪脚、排骨、清水等，以炭火久煨，将豆腐煮成蜂窝状，使之入味。煨好后，热豆腐小块蘸酱油、蒜头、冰糖等做成的调料食用，味道香甜。
竹叉果条，源远流长
竹叉果条在永安已风行数百年，至今盛行不衰。竹叉果条特点是色白细嫩、蘸食鲜美。其做法：选用生产期长的稻谷、细加工碾白纯片，磨成浆水，再将浆水调匀倒入铁圆盘内，浮于大锅开水上蒸熟，卷成圆柱形，即成果条筒。可蘸酱油、蒜头、辣椒、芝麻油等做成的调料食用，也可炒食。既价格便宜，又清凉可口。特别在夏季可代替冷饮，是永安城乡居民普遍所喜爱的小吃。
磨 浆 果
将大米加水浸泡磨成浆，加入少许食用碱，放入热锅内搅拌成浆糊状浓浆， 再用手工做成一个个直径2 ━4CM的圆子，置于放有香草的竹篮中入锅蒸熟， 即可食用。
米 冻 蜂
大米加水浸泡成浆，加入少许食用碱，放到锅内搅拌成浆糊状的稀浆，再把稀浆放到米筛上，筛到装有清水的桶或盆里，变为许多蜜蜂大小的粒子，捞起后加入葱、香菇、瘦肉、虾米等调料煮熟，食之鲜美可口。
圆 子
大米加水浸泡磨成浆，加入少许食用碱，放到热锅内搅拌成浆糊状的浓浆，用手工做成直径1━1.5CM的圆子。圆子象征吉利，永安一带当地人结婚、做寿、孩子满月等都要吃圆子，冬至这天，加狗肉、猪脚等煮的吉利圆子更是家家桌上不可少的。
糍 粑
把糯米用木制饭甑蒸熟，倒入石臼舂打至烂，取出揉成一个个大小适度的糍粑团，加糖即可食用。或放入竹箩中滚粘上一层糍粑粉（黄豆炒熟磨成粉，掺入红糖制成）即可。大凡有喜事，当地人都要做红糖拌糍粑招待客人，以表吉利。
永安芋包
芋包的主料为菜芋和木薯粉。菜芋洗净入锅煮熟去皮，与木著粉揉搓至软硬适度不沾手，制成芋包坯，包上瘦肉、香菇、笋、虾米、酱油、五香粉等做成的熟馅，置入已沸的水中煮到膨胀并浮于水面即熟，蘸酱油、老酒、猪油、味精、葱花等即可食用。芋包软润滑香，为永安民间传统小吃。
18、接吻螺(别名，是海里产物不脏)，这也是一种下酒菜(凉拌和酱油水两种做法)，味道很特别，吃此物需要用舌头与嘴唇并用，(这道菜做法很考厨师的手艺的，但也可看你的接吻功夫啦)，亚珠餐厅有，可点。
19、厦门泡面是本人吃过所有进口、国产泡面中最与众不同的一种(个人口味)，煮这面需要功夫的，水烧开后将泡面放入，用筷子将面饼来回翻，面饼散开既可食用，这样面条会很Q的。还有一种就比较复杂了，就是炒泡面，这个朋友你们就不别学了，做不好会成面团的，到亚珠餐厅可以点。
20、炒米粉(必须要蒲田的细米粉)、炒面线都很好吃的，亚珠餐厅都会有的，但你们要分日享用，否则会撑坏肚子的。
21、煎螃蟹，莲花路一带有好几家(如有本地人陪同可以在此食用)，如果没有还是到亚珠餐厅点。
福州小吃
鱼丸是用鲤鱼、鲨鱼或淡水鱼剁茸，加甘薯粉（淀粉）搅拌均匀，再包以猪瘦肉或虾、鲟肉等馅心，制成丸状食物，是富有福州地方特色的风味小吃之一。 鱼丸的来历据说与秦始皇有关。这位性情急躁的"千古一帝"喜食鱼，但又十分讨厌鱼刺，有好几个厨师为之丧命。有一次，轮到一位名厨为秦始皇做莱，他洗好鱼后，想到自己吉凶未卜，身家性命全系在这条鱼上，不由得怒火中烧，顺手用刀背狠狠地向鱼砸去，鱼砸烂了，鱼刺也露了出来。这时，太监来传膳，他急中生智，顺手拣出鱼刺，将砸得稀烂如泥的鱼肉在汤里氽了丸子。
秦始皇吃了丸子后，十分高兴，便给它取了个异常的名 称："皇统无疆凤珠氽".以后鱼丸从宫廷传到了民间。 福州鱼丸是以鱼肉做外皮的带馅丸子，选料精细，制作考究，皮薄均匀，色泽洁白晶亮，食之滑润清脆，汤汁荤香不腻。"没有鱼丸不成席".从这句俗语中便可知福州人对鱼丸的偏爱了，尤其是那些久别故里回榕探亲的侨胞，都以能品尝家乡的鱼丸而感到欣慰。鼎边糊
鼎边糊也叫锅边糊，是将米浆均匀轻泼于铁锅内缘四周，烘干后铲入由蛏、蚬、蛤、香菇、虾米、葱、黄花菜及配料制成的沸汤内而成。刚出锅的鼎边糊白脆薄润，汤清不糊，食之细腻爽滑，清香可口，是福州人人喜爱的独具一格的风味小吃。福州人几乎家家都会做鼎边糊。每到"立夏"，市民和郊区的农民都要做鼎边糊过夏，农闲时农家也经常制作、食用鼎边糊。
早起晚上街头巷尾更处处是鼎边糊小吃摊。1961年朱德在福州品尝鼎边糊时说：这么简单的原料，这么简便的制作，这么简化的吃法，却有这么引人的魅力，真叫人尝后难以忘怀。如今，鼎边糊还有袋装"鼎边糊片"，可以随时煮食。肉燕（这个其实和一些小吃店卖的“扁肉”是两码事）
燕皮是用精选猪后腿瘦肉，剔去肉筋和骨膜，切成细条，用木棰捣成肉泥，徐徐加入用细孔绢筛筛过的薯粉和适量清水，反复搅拌，不断压匀，初成硬坯，然后放在条板上，轧辗成薄片。敷上一薄层薯粉，折叠起来，略干为鲜燕皮。继续晾干为干燕皮，一般包装久贮一年不坏。包馅前，用刀切燕皮成约二寸左右方片，待用。馅选瘦猪肉和虾米、荸荠、紫菜等共剁成酱，后加少许酱油、葱白调味，取燕皮方片包成小扁，表如石榴状，蒸熟即成肉燕。
福州人常将“扁肉燕”与去壳鸭蛋相配作菜肴，因福州话“蛋”叫“卵”，“鸭卵”音谐“压乱”，取“压”了“乱”就会平安之意，故称“太平燕”，“燕”与“宴”同音，又称“太平宴”。
“太平燕”是福州婚聚喜庆宴席上的一道“大菜”，上席时鸣放鞭炮，客人要待新郎新娘或长辈即席致谢后，方可食用。扁肉燕深受台湾同胞和海外福州侨胞喜爱，到福州来，必带燕皮回去馈赠亲友。葱肉饼，福州传统风味小吃。以面粉为主料，以猪肥膘肉、葱花、生芝麻为辅料制成的一种烤炉酥饼。做法是：把面粉揉成饼皮，肥膘肉丁用白酱油、味精、精盐、五香粉或椒盐、胡椒粉等佐料腌醉做成馅料，包馅时塞进大把葱花，饼面上撒入生芝麻，贴炉烘熟。
福州传统风味小吃中还有一种叫虾干肉饼，制法与葱肉饼相似，形状大小与光饼相同，加虾干碎、肉丁、椒盐等为馅，贴炉烤制而成，香酥可口，已有三四百年历史。千层糕千页糕，又叫千层糕，为福州的传统甜点小吃。选用中筋面粉，加入酵母 白糖 清水和成面团，饧面约2个小时，加碱水再揉匀，肥膘肉切块放入汤锅，用旺火煮熟捞起，然后切成细肥肉丁，将面碾成薄面片，对折，一边撒上1层肥肉丁，再撒上1层白糖，形成1层面馅，如法制作可得4层面3层馅。
千页糕一般做成8层～12层面，做好的糕放入蒸笼，用旺火蒸熟，取出成方形或菱形，即成。由于该点心多层美观，油香软润，入口即化，故取名千页糕。稃球稃球，福州的传统小吃，色泽金黄油亮，皮馅分离，外香酥，内甜软。将糯米洗净浸泡4-6小时后，磨制成水******团，红糖加水熬成糖浆，去渣待用；豆沙加入糖浆、精盐，制成豆沙馅；糯米粉团加入糖浆，反复揉和制成坯。
用坯包上豆沙馅，成为油生坯，面贴花生仁1粒即成。把生 坯放入油锅，用铁勺轻轻翻动，等油皮亮膨胀似球形，色呈焦黄时，即可捞起沥干油。漳州小吃
手抓面
俗称“豆干面份”或“五香面份”，由面料、配料、佐料三部分合成，面料采用碱面条煮熟趁热在竹筛上铺制成手掌大的圆形的薄片，称“面份”。吃时在面份上放上“炸豆干”（油炸豆腐）或“五香卷”，加甜面酱、花生酱、芥辣酱、蒜醋酱等佐料，然后把面份卷起来用手抓着吃，故叫“手抓面”。其特点：香、甜、酸、辣俱全，油而不腻，爽口开胃。
卤 面
漳州卤面，久负盛名。采用肉丝、笋丝、蛋丝、香菇、鱿鱼、虾干、黄花菜等配料在热锅里炒熟后，加上猪骨汤煮开，然后放入适量的味精、白糖、精盐和番薯粉等，调成卤料。进餐时，在面条上放些韭菜、豆芽、浇上卤料，再配上胡椒粉、油炸蒜丁、油炸扁鱼丝、香菜等佐料。其特点：色泽鲜艳、质嫩爽滑、晕润香醇、甘美可口。
豆花粉丝
所谓“豆花”，就是点了少量盐卤或石膏的豆浆，出现絮状的凝固物后，质地细嫩绵柔，因未成型，所以通称“豆花”。
咸豆花，掺上用猪脚骨煮的粉丝，配上酱油、味精、菜脯粒、沙茶酱、芫荽，再加上由顾客自己挑选的佐料（卤壳仔肉、卤大肠、卤猪肺、卤肉、卤肉皮、卤蛋等），细心的摊主把佐料剪得细长细长，入口后随着豆花粉丝一滑入肚，能健脾开胃增加食欲。
林荫树下，时常可以见到一个农妇，推着一辆三轮车，车上锅碗盆盂……这就是漳州的又一特色小吃——豆花粉丝！白色的豆花配上香滑的粉丝加上特有的佐料，如果再配上卤香肠、猪肺笋干等～那更是美味无穷了～！呵
鸡仔胎
芗城、龙文一带群众，每年秋凉以后，多有食用鸡仔胎，滋补身体的习惯。儿童食用鸡仔胎，更为普遍，新鲜鸡仔胎由于蛋白质含量较高，且有“人体胎盘”的某些成份，所以确能起来一定营养滋补作用。鸡仔胎既有蛋的滑韧，又有肉的细腻，还有软骨的酥脆，宜热食。深受食者的称道．每年秋凉后街头巷尾，在傍晚时都能听到“卖鸡仔胎……”的叫卖声。
五香卷
将半肥半瘦猪肉条、葱头碎、荸荠碎、虾皮等原料，调配五香粉、白糖、虾油适量，加上番薯粉和水搅拌均匀成浆糊状，再用豆腐皮包卷成长四寸、直径一寸左右的圆条状，放热油锅里炸熟。趁热食用，外酥内润，香味浓郁，鲜美可口。再说一下泉州美食水煮活鱼: 东街蜀园,全芳花园对面的重庆小洞天,湖心后街在群盛后面有家四川人开的饭店,前坂钤香园
烧烤: 人民影院那边,文化宫后门，八一对面小商品街入口的烤鸡翅+香肠,西街烧烤,
洪濑鸡爪：美食街127号有家店，味道不错，真正的洪濑鸡爪很美味哦~~~
酸菜面：美食街26-28号阿南酸菜面店去过一次，味道不错……百源路1号楼A118号 洪濑酸菜面店
面线糊：水门巷的国啊（加多多的白酒和多多的胡椒粉，加上新鲜的蟹肉和大肠头，面线糊得放油条，美食街有一分店），旧顺济桥下，西街老记面线糊。
猪血：国啊面线糊店里（吃猪血一定要叫妹妹多加点白酒，美食街有一分店），
炒田螺：西街的田螺王（西教堂知道吗？就是开元寺继续往西走，过了路口就是西教堂，然后再往西，就到了，它的对面有个小的菜市场，双塔菜场。晚上那里有点灯，门口有很多车，店里发出各种吱吱的响声，呵就是了），小商品街入口,
扁食：升文小学门口，奎霞巷口那家，
肉粽：东街候阿婆（另一家在西街影剧院门口），还有就是闻名的钟楼肉粽，有好几家分店：钟楼、湖心街的小商品夜市、东门、浦西等都有，现在在刺桐路十字路口那边也开了一家……
猪脚：凤池，东湖龙潭的猪脚煲，津淮后街的南记真味馆的白水猪脚（精肉羹,肠灌肠,方肉）
牛餐：阿秋牛排（在湖心街那里好像在群盛酒店附近，另一店在小商品街从建行路口走进去一直走，靠右边），关帝庙对面，东兴牛肉店（老牌店，牛蹄 不错，泉酒斜对面），百汇对面石狮牛肉羹（牛尾汤不错），九一路上一家复印店 旁边有一条巷子(忘记名字了,就在五中出来的那条巷子对面)拐进去走大概两百米右手边有一家牛排店里面的牛排和罗卜汤，南俊巷的“许记牛肉馆”最干净，“牛杂”一定要泉酒对面的东兴牛肉店才叫棒,宝州路的好成财牛肉店的牛排,
海螺：西街电影院门口，
肉燕：丰泽新城大门进去没多远的那个菜市场买肉燕。馅很多，而且感觉很干净，味道也非常的不错。（具体位置在新城正大门进去还没到圆盘右边有个小菜市场。往里走拐左，就看到一间比较干净的在卖肉燕的小傩了），承天寺对面肉燕美食园
石花膏四果汤：南门的石花膏（从中山南路到南门那条街好像是聚宝街吧，往右手到聚宝街的中间那段。有间生意非常好的石花膏店），威远楼前面的四果汤,菜头酸水和枫果水：人民影院的菜头酸..，
煎包：水门巷口，卫校门口的煎包便宜又干净，“福人颐煎包”可以到卫校旁边的一家小吃店买到
小笼包：侨光电影院旁的远芳小笼包（侨光电影院右手边那条小巷子内的小店），
拌面：奎霞巷口那家，镇武巷的干拌面，
羊肉狗肉：水门巷（进水门的左边。以前是第一间，现在是第二间），西沟那边（好像还没到田螺王那边，位置在左边，有二个店面的，挺大的地方。里面的鸡卷也不错），
醋肉：旧顺济桥下在支队年检那边的面线糊店里，新世纪酒店和那间泉州假日酒店中间那座桥那里的小摊，中菜市人民电影院对面的那个门旁边的小巷子(通往旧的少年宫) 第一家小炒老板好象叫国啊旁边的炸醋肉，
鸭子：桥仔头建来发的盐鸭（好地方旁边），
海蛎煎：百汇对面石狮牛肉羹，
马加粳：百汇旁德克士对面深沪小吃
拉面：丰州桥头兰州拉面，
酸菜鱼：全芳花园对面的重庆小洞天再过去的孟家湾，
套餐：康桥庭院咖啡的板烧套餐（里面的台湾风味很浓），田安路名典咖啡的港式排骨饭不错，红石的港式猪排饭。 现在还有一家新开张的 雅米舶 海洋休闲餐厅,里面的东西也很不错。
咖啡：东街金星酒店楼下的SPR咖啡店，还有名典 、上岛、 上田、和悠仙美地等地方的咖啡也不错……
水饺：闽泉酒店（还有炒鹅肠），
啾啾螺：文化宫，啾啾螺还是西街电影院对面的那家比较好吃（文化宫的不新鲜哦），
串串香.麻辣烫：据说是状元街榕树下那摊味道最好，西街影院前面的麻辣烫,
土笋冻:安海下虚巷最尾部,现在青阳广场那边也有一家小店，市区街道也可以看到很多。
卤味摊：西菜口（右边那摊的比较好吃，摊主是个胖胖的男的），西街孝感巷口对面的那
摊卤料店
包子：丰泽新村旁边后坂小区有一家东北人做的包子店，
绿豆糕、饼：南菜市七中旁边有家专门做的，一院旁边 叫泉茂的那家，
牛筋：知道哪儿吗？华洲牛肉友！过泉州大桥往青阳方向，过了隘门再向前概4百米，正
手边，有一排10来间店面的破旧平房（得仔细看），倒数第二间店面就是了
烤羊腿：六灌路天鹅王饺子馆里面，
石狮：
上帝街有一家芋圆，大仑街的阿喊牛肉店，华林酒店门口的烤鸡翅，牛肉粳在观音亭和三落埕那里的N好吃，是鸳鸯池那边一家叫桥记的鸭仔粥和面线糊，绿岛酒店（绿晶酒店也有）的芋头褒
川菜：前坂“川梦情”
卤面：在美食街入口(丰泽街这边的入口)处有家叫铁记大排档的，他那里的卤面就是正宗的泉州卤面
肉羹汤: 后坂“南仔”
还有几家小店：
中山北路靠近钟楼的地方左手边有个两人多宽的小入口,(墙上好像写了个好大的面字)里面的沙茶面和排骨面,赫赫,真好吃；
还有中菜市,人民电影院对面的那个门旁边的小巷子(通往旧的少年宫)第一家小炒,老板好象叫国啊,他做的牛肉炒青菜和虾仁汤,哎呀,回味呀....；
田安路。有家韩师傅料理店，都很棒，价格很满便宜的；
南俊巷的“乡情”，花巷的“小竹楼”，庄府巷旁边的“小洞天”，美食街的“姐 妹”，少林路口的“好望角”，后坂的“小花园”，新华小区的“伏芳”等等，去打牙祭都是不错的选择。
八一对面小商品街入口的烤鸡翅+香肠
高丽火车 位于六灌路那家食府再下去一点
丰州四黄的鹅肉，炒碎肉
清蒙坪的老良狗肉
丰州桥头的土杀煲，土鲫鱼
高速公路晋江入口的张林姜母鸭
石狮石湖的红膏鲟
永春东平的卤鳗
后诸港的老钱海鲜
宿燕寺的素菜
深沪菜市场里面的马鲛羹，和酸鸡爪
双阳市场的印尼菜
......
E. 常熟海关附近有什么快餐店或饭店
1:水门巷口狗肉, 水门巷口的狗肉可是香,连着那么五六摊 ,而且连过六家,真是考验意志力啊
2:胭脂巷的咸饭 胭脂巷在水门巷的斜对面,巷中咸饭质量真高,偶最常去吃晚饭的地方就是这里了,卤肉.小肠圈,卤猪舌,卤猪尾巴,卤猪蹄,卤猪心,..再配一碗烫烫的葱灌小肠汤...那个美的
3,东街肉粽,西街田螺王 东西街是泉州顶有名的历史街道的,尤其是西街的东西塔(扯远了,说吃的) 原来是西街的肉粽的,后来东街改扩建....全搬西街去了,比如街口那个啊婆肉粽..可惜本人不喜肉粽
4、西街田螺亦是大名鼎鼎啊,两指捏个田螺,用嘴一吸,滋味全出来了,配点烧酒,三五知己,明月当空 大有人生不过如此之慨 若碰到小螃蟹的旺季,多炒他一盘母蟹, 酒不醉人人自醉
水煮活鱼: 东街蜀园,全芳花园对面的重庆小洞天,湖心后街在群盛后面有家四川人开的饭店,前坂頣香园(好吃又特便宜，一斤才6元,菜很贵),
必腾客: 夏威夷风光和超级奶酪还是叫什么奶酪的,
鸡翅 烧烤: 人民影院那边,文化宫后门，八一对面小商品街入口的烤鸡翅+香肠,西街烧烤,
面线糊：水门巷的国啊（加多多的白酒和多多的胡椒粉，加上新鲜的蟹肉和大肠头，面线糊得放油条，美食街有一分店），旧顺济桥下，西街老记面线糊现在也在津淮后街开分店了， 猪血：国啊面线糊店里（吃猪血一定要叫妹妹多加点白酒，美食街有一分店），
炒田螺：西街的田螺王（西教堂知道吗？就是开元寺继续往西走，过了路口就是西教堂，然后再往西，就到了，它的对面有个小的菜市场，双塔菜场。晚上那里有点灯，门口有很多车，店里发出各种吱吱的响声，呵就是了），小商品街入口,
扁食：升文小学门口，奎霞巷口那家，
肉粽：东街候阿婆（另一家在西街影剧院门口），
猪脚：凤池，东湖龙潭的猪脚煲，津淮后街的南记真味馆的白水猪脚（精肉羹,肠灌肠,方肉）
牛餐：阿秋牛排（在湖心街那里好像在湖心酒店附近，另一店在小商品街从建行路口走进去一直走，靠右边），关帝庙对面，东兴牛肉店（老牌店，牛蹄 不错，泉酒斜对面），百汇对面石狮牛肉羹（牛尾汤不错），九一路上一家复印店 旁边有一条巷子(忘记名字了,就在五中出来的那条巷子对面)拐进去走大概两百米右手边有一家牛排店里面的牛排和罗卜汤，南俊巷的“许记牛肉馆”最干净，“牛杂”一定要泉酒对面的东兴牛肉店才叫棒,宝州路的好成财牛肉店的牛排,
海螺：西街电影院门口，
肉燕：丰泽新城大门进去没多远的那个菜市场买肉燕。馅很多，而且感觉很干净，味道也非常的不错。（具体位置在新城正大门进去还没到圆盘右边有个小菜市场。往里走拐左，就看到一间比较干净的在卖肉燕的小傩了），承天寺对面肉燕美食园
石花膏四果汤：南门的石花膏（从中山南路到南门那条街好像是聚宝街吧，往右手到聚宝街的中间那段。有间生意非常好的石花膏店），威远楼前面的四果汤,
菜头酸水和枫果水：人民影院的菜头酸..，
煎包：水门巷口，卫校门口的煎包便宜又干净，“福人颐煎包”可以到卫校旁边的一家小吃店买到
小笼包：侨光电影院旁的远芳小笼包（侨光电影院右手边那条小巷子内的小店），
拌面：奎霞巷口那家，镇武巷的干拌面，
羊肉狗肉：水门巷（进水门的左边。以前是第一间，现在是第二间），西沟那边（好像还没到田螺王那边，位置在左边，有二个店面的，挺大的地方。里面的鸡卷也不错），
醋肉：旧顺济桥下在支队年检那边的面线糊店里，新世纪酒店和那间泉州假日酒店中间那座桥那里的小摊，中菜市人民电影院对面的那个门旁边的小巷子(通往旧的少宫) 第一家小炒老板好象叫国啊旁边的炸醋肉，
海蛎煎：百汇对面石狮牛肉羹，
拉面：丰州桥头兰州拉面，
酸菜鱼：全芳花园对面的重庆小洞天再过去的孟家湾，
套餐：康桥庭院咖啡的板烧套餐（里面的台湾风味很浓），田安路名典咖啡的港式排骨饭不错，
咖啡：东街金星酒店楼下的SPR咖啡店，
水饺：闽泉酒店（还有炒鹅肠），
啾啾螺：文化宫，啾啾螺还是西街电影院对面的那家比较好吃（文化宫的不新鲜哦），
串串香.麻辣烫：据说是状元街榕树下那摊味道最好，西街影院前面的麻辣烫,
土笋冻:安海下虚巷最尾部,
卤味摊：西菜口（右边那摊的比较好吃，摊主是个胖胖的男的），西街孝感巷口对面的那摊卤料店
包子：丰泽新村旁边后坂小区有一家东北人做的包子店，
绿豆糕：南菜市七中旁边有家专门做的，一院旁边 ，
牛筋：知道哪儿吗？华洲牛肉友！过泉州大桥往青阳方向，过了隘门再向前概4百米，正手边，有一排10来间店面的破旧平房（得仔细看），倒数第二间店面就是了
烤羊腿：六灌路天鹅王饺子馆里面，
石狮： 上帝街有一家芋圆，大仑街的阿喊牛肉店，华林酒店门口的烤鸡翅，牛肉粳在观音亭和三落埕那里的N好吃，是鸳鸯池那边一家叫桥记的鸭仔粥和面线糊，绿岛酒店（绿晶酒店也有）的芋头褒
川菜：前坂“川梦情”
卤面：在美食街入口(丰泽街这边的入口)处有家叫铁记大排档的，他那里的卤面就是正宗的泉州卤面，
肉羹汤: 后坂“南仔”, 几个小店： 中山北路靠近钟楼的地方左手边有个两人多宽的小入口,(墙上好像写了个好大的面字)里面的沙茶面和排骨面,赫赫,真好吃；
还有中菜市,人民电影院对面的那个门旁边的小巷子(通往旧的少年宫)第一家小炒,老板好象叫国啊,他做的牛肉炒青菜和虾仁汤,哎呀,回味呀....；
田安路。有家韩师傅料理店，都很棒，价格很满便宜的；
南俊巷的“乡情”，花巷的“小竹楼”，庄府巷旁边的“小洞天”，美食街的“姐 妹”，少林路口的“好望角”，后坂的“小花园”，新华小区的“伏芳”等等，去打牙祭都是不错的选择。
八一对面小商品街入口的烤鸡翅+香肠 高丽火车
位于六灌路那家食府再下去一点 丰州四黄的鹅肉，炒碎肉
清蒙坪的老良狗肉
丰州桥头的土杀煲，土鲫鱼
高速公路晋江入口的张林姜母鸭
石狮石湖的红膏鲟
永春东平的卤鳗，和牛鞭
后诸港的老钱海鲜
宿燕寺的素菜
深沪菜市场里面的马鲛羹，和酸鸡爪 烧烤：
中山路人民影剧院附近（酱料十足、多刷点花生酱更棒）
文化宫溜冰场旁边那条路直走一间小食杂店店口（酱料十足、多刷点花生酱更棒）
西教堂直走升文小学对面 4＞湖心第十中学门口向右走50米处(好像是叫"SK烧烤")推荐"多蜂蜜+花生酱"
东门头”北国”烧烤（东街城基路口
田螺： 文化宫溜冰场数起过去第一个摊位
西街菜市旁一间小小的店面，摊位名叫”芬啊螺仔”
西门斜坡下来第一间，店名”炒螺王”推荐"麦螺" 扁食：
西教堂直走升文小学门口（一大碗才1块，超便宜，多放醋超好吃的）
东街米兰春天婚纱斜对面公交店后，店名：扁食肉燕草包饭 肉粽：
店名：候阿婆肉粽（分店：东街、六灌路）推荐"肉棕+肉燕" 面线糊：
店名：西街面线糊（分店：福新花园城斜对面、六灌路、南俊巷法院对面）
店名：水门巷国啊面线糊（分店：田安路丰盛假日城堡内、中山南路水门巷内、美食街内） 牛餐：
龙宫菜市另一边，店名：阿秋牛排店，其中一家分店在“湖心胡思嫩想旁边”裏面的牛肚汤挺好吃的耶
百汇正对面那家”石狮牛肉羹”
店名：东兴牛肉店（泉州酒店对面）
店名：许记牛肉馆（在南俊巷，很干净的店噢）推荐"牛肉炒饭"
煎炸： 泉州六中菲友溜冰馆门口有一个大空地，有一个专门在炸的，每天的下牛五点多钟开始就超多人在那裏吃 推荐"炸鸡壳"(本地话)
近两年兴起了上海咖喱，超多家的，不过我觉得最好吃的还是在中山路钟楼靠右走下去，50米左右，在”葡京”旁边，店名”上海咖喱”以前经常去上海，我觉得这家算是味道比较正宗的
小笼包：1＞店名：远芳小话ㄖ猩侥下穬S光影剧院门口）推荐小笼包+牛肉羹 2＞东街米兰春天婚纱斜对面公交店后，店名：扁食肉燕草包饭 推荐"扁食" 3＞涂门街关帝庙对面，上岛咖啡旁边那条路直走．靠右，一间”沙县小吃” 4＞泉州市****大榕树下沟边，”沙县小吃”推荐"酱料花生酱+酱油、扁食"
醋肉：1＞泉秀路欢乐迪旁边那条路直走，到了菜市场口进去10米左右有一间小间的面线糊店，裏面的醋肉超好吃，不过老板不单卖的 拉面：
1＞东街钟楼的宏利文具旁边那间兰州拉面 卤味摊 1＞津淮街菲妮鞋店旁边有一摊叫”斌啊卤味” 川菜：
1＞津淮街前坂”川梦情”
2＞南俊巷”乡情”
3＞花巷”小竹楼” 4＞县后街”蜀园” 餐厅： 1＞钟楼状元街1号区3号楼”红石咖啡馆”推荐"蜜制鸡翅、龟苓膏+炼奶、葡国鸡饭、黑椒牛柳炒意粉、炸鱿鱼圈" 2＞关帝庙旁”祥发美食楼” 3＞百汇对面”西海岸咖啡厅”的卡布其诺、三明治、薯条、鸡翅、值得推荐噢! 姜母鸭: 1＞美食街口（靠九一路）好来川对面，店名”老字号姜母鸭” 羊肉： 1＞胭脂巷口,靠中山南路,卖咸饭的对面那家.. 另： 1＞中山路钟楼直下，靠右100米左右，在”葡京”和”欢立杯”旁边有一间小小的巷孖，裏面的葱排不错噢 2＞靠温陵中路一条是延湖心中段，在胡思嫩想对面有两间，一间是”厦门扁食拌面”，另一间”三叠泉”的．．是间快餐店．．挺干净．也挺大间的 四果汤：1＞南门那裏有一间寺庙，叫什麽来著我没注意，正大门旁边有一间专门经营四果汤的店，超多人的． 2＞六中菲友体育馆正门口旁边的一家店，你看到很多人的那间就是了 粥类: 1＞美食街靠津淮街右手边一家叫”粤式粥”什麽的．．裏面的田鸡粥8错 2＞南俊巷”奇味鸭仔粥”
鸭子：美食街阿斌白鸭，
F. 泉州有什么玩的地方
泉州十八景简介
涂门街
又叫“土门街”，因传储存、输送建造东西塔土石方而得名。涂门街位于泉州市区中心地带，东起温陵路，西至中山路，全长1005米，是集商贸、旅游、文化等为一体的繁荣地段。在这条长仅1000余米的街道上，有着众多的“海丝”文物群，分布着13处宋元文化遗存———清净寺、孔子文庙、通淮关岳庙、东观西台、祖闾苏、世家大厝、棋盘园、东鲁巷、三十二间巷等。涂门街的建筑风格在一定程度上反映出泉州宋元时期的繁荣景象。改造后的涂门街秉承泉州闽南古建筑的风格，又与现代建筑有机结合。涂门街是泉州最有商机、最繁华的街道之一，入选全国第一批“购物放心一条街”。
东湖公园
址系古泉州八大胜景“东湖荷香”遗址。唐时湖面40余顷，有东湖亭、二公亭；宋有波恩亭；明有揽古亭。盛植荷花，成星湖荷香胜概。因唐姜公辅、韩愈、欧阳詹等曾在此活动而闻名于世。东湖公园以闽南建筑文化为特色，中心湖为主体，环湖布置人文景观。构建星湖荷香、祈风阁、七星拱月、二公亭、东湖亭、波恩亭、揽古亭等静区；儿童乐园、双舟朝阳、游船码头为动区。精筑刺桐瑞林等20多处植物山石景观揽翠全园，以石雕、石刻突现闽南石文化。既有泉州历史文化内涵又有时代新潮气息，风格独特。曾三次获省“环境优美奖”，还被评为“市民喜爱十佳建筑”、“泉州十佳夜景”。1998年以其典雅秀丽、玲珑多姿的江南园林风格而入选百家中国名园。
五里桥
俗称“安平桥”，横跨晋江安海镇与南安水头镇之间的海湾。始建于宋绍兴八年（公元1138年），经13年建成。为花岗石砌成的石墩石梁桥，是我国古代首屈一指的长桥，素有“天下无桥长此桥”的美誉，驰名海内外，经国务院公布为首批全国重点文物保护单位。桥长2255米，有方形、船形、半船形的桥墩361个，桥面宽3－3.8米，桥板长度5－11米不等，最重达25吨，两侧有石护栏；桥上有亭5座：桥东“超然亭”，桥西“海潮庵”，桥中“泗水亭”，两头各设路亭一座，供游人憩息。“泗水亭”，俗称“中亭”，亭前石柱上有“世间有佛宗斯佛，天下无桥长此桥”楹联一对，立有两尊石雕将军；亭侧保存历代重修碑记14方。西端桥亭留有清代重修碑刻，东端有五层六角楼阁式仿木结构白塔一座。历经800年沧桑，安平桥成了“陆上桥”。1980—1985年国家拨款进行维修，宋代原貌得以恢复。
蔡氏古民居
位于南安官桥漳里村，是国家级重点文物保护单位。蔡氏古民居建筑群主要由蔡启昌及其子蔡资深于清同治年间（公元1862年）至宣统三年（公元1911年）兴建。现存较为完整的宅第共16座，单体建筑多为三进或二进五开间的布局。蔡氏古民居建筑群，座座屋脊高翘，雕梁画栋，门前墙砖浮雕，立体感强，窗棂镌花刻鸟，装饰巧妙华丽，门墙厅壁书画点缀，别有一番情趣，篆隶行楷，各具韵味，留下较多当时名流的书画。随处可见的木雕、泥塑、砖雕及石雕，工艺精美，多数采用透、浮、平雕等手法。雕琢内容丰富多彩，有禽兽、花鸟、鱼虫、山水人物，图案古博。古民居精美的雕饰，不仅集中表现了闽南成熟的雕塑艺术，而且反映了受印度佛教、伊斯兰教及南洋文化和西方建筑艺术的影响，被誉为“闽南建筑的大观园”。
府文庙
位于鲤城区中山路泮宫内。始建于北宋太平兴国初年（公元976年），后移他处，大观三年（公元1109年）迁回原处重建，现有建筑仍保持清初原貌，为我国现存规模最大的孔庙，2001年被国务院列为全国重点文物保护单位。主体建筑大成殿是祭孔的正殿，面阔七开间，进深五间，为典型的宋代重檐庑殿式、抬梁式木构架，斗拱层叠，梁枋纵横，雕饰有小龙、飞禽走兽、花卉草木；殿柱皆石，前有露台，翼以扶栏，下为甬道、拜庭；庭外泮池，筑有元代石桥，桥面铺72块长方形条石，代表孔子的72个得意门生；东西为两庑，前为大成门、金声玉振门。东畔明伦堂，为文庙现存主要附属建筑，堂前露庭、泮池和石桥均保存完好。西有泮宫及乡贤名宦祠、状元祠十余座。庙内陈列资料十分丰富。大成殿正厅中央供奉着孔子圣像，东西两侧供奉四配及十二哲人，陈列祭孔礼器、乐器和泉州历代名人遗著遗物等文物共500余件。灵星门邻涂门街地段，原为府文庙建筑群范畴，后辟为他用。为了完整保护文庙建筑群，2000年，市委、市政府作为重点工程，投资1.2亿元，折迁菜市场及3个企、事业单位，建成文庙广场，既有效保护遗址，又成为市民休闲健身的场所。
开元寺
全国重点文物保护单位，全国首批4A级旅游景点。地处市区西街，始建于唐武则天垂拱二年（686年），原名“莲花寺”，唐开元二十六年（公元738年）唐玄宗下令全国各州建一座开元寺，遂改为现名。全寺占地面积7.8万平方米。规模宏大，构筑壮观，景色优美，曾与洛阳白马寺、杭州灵隐寺、北京广济寺齐名。主要有大雄宝殿、甘露戒坛，东西塔等建筑。大雄宝殿是中轴线的主建筑，始建于唐朝垂拱二年（公元686年），现存建筑物是明代崇祯十年（公元1637年）遗物。大殿通高20米，保存唐朝宏模巨制、巍峨壮观的建筑风格。甘露戒坛始建于宋，现坛系明初重建，为全国三大戒坛之一。耸立在拜庭两侧广场中，相距约200米的八角五层楼阁式仿木结构石塔就是泉州东西塔，为全国四大名塔之一。东塔名“镇国塔”，通高48.24米；西塔名“仁寿塔”，通高44.06米，略低于东塔，其规模与东塔几乎完全相同。两塔为我国古代石构建筑的瑰宝，系历史文化名城泉州的标志。
崇武古城
位于惠安县东南海滨，濒临台湾海峡，系明洪武二十年（公元1387年）江夏侯周德兴经略海防时为抵御倭寇所建。隆庆元年（公元1567年）抗倭名将戚继光、俞大猷视师崇武，北城门横眉石刻“威镇海邦”传为戚所书。清顺治八年（公元1651年）郑成功驻此抗清，传有“马蹄石”遗存。1988年被国务院列为第三批国家重点文物保护单位。古城内外，有20多处分别始建于宋、明、清，后经修葺延续至今的宫庵庙堂等古建筑遗存，与古城构成了可供参观稽古的古迹群。尤其是城外3公里处的大乍山龙喉岩，既有新石器时代遗址，又有记述古城史事的文人诗家摩崖石刻。城外半月海湾，著名画家洪世清创作的大地岩雕———“鱼龙窟”，以及著名书艺大师朱屺瞻、钱君陶、刘海粟等人的篆刻书法精品镌刻在奇石怪礁上。古城下还建有现代石雕博览园及省级海边森林公园。登临古城，足可探古览胜。
洛阳桥
在今惠安、洛江分界处的洛阳江入海口，又名“万安桥”。于北宋皇5年至嘉4年（公元1053－1059年）由郡守蔡襄主持建造，历六年竣工，是我国古代著名的梁式石桥。因在江海交汇处造桥，江阔水深，工程艰巨，造桥者首创“筏型基础”以造桥墩，种植牡蛎以固桥基，是我国古代重要的科学创新。该桥与卢沟桥、赵州桥、广济桥并称为“中国四大古桥”。现桥长834米，宽7米，尚存船形桥墩46座，桥之中亭附近历代碑刻林立，有“万古安澜”等宋代摩崖石刻及石塔、武士石像等。桥北有昭惠庙、真身庵等遗址，桥南有蔡襄祠，祠内有蔡襄《万安桥记》宋碑。1988年被列为全国重点文物保护单位，是泉州申报世界文化遗产考察景点之一。
牛姆林
由于景区内拥有“板根”、“绞杀”、“寄生”、“茎花”等热带雨林生态，被游客称誉为“闽南西双版纳”。因“势若牛姆，孕崽怀宝”而得名，是集山区特有的自然景观、森林景观之大成的省级自然保护区。区内有维管束植物214科1800多种，野生脊椎动物96科200多种，野生蝶类73种。牛姆林名人仙迹荟萃，是一个天然的森林浴场和氧吧，是旅游避暑胜地。目前申请国家4A级生态旅游区已通过省级验收。现区内建设有旅游饭店、动植物标本馆、旅游购物街、熊园、高空滑索、射箭场等旅游配套设施。已成为闽南重点生态旅游区，每年有10万人到此旅游，是我省沿海地区生态旅游建设的典范。
清水岩
位于安溪县城西北的蓬莱山，始建于北宋，至今已有950多年，内奉中国百仙之一清水祖师，是国家4A级风景名胜旅游区，又是享誉海内外的朝圣旅游地。清水岩是全国惟一主殿建设呈“帝”字形结构的岩寺，景区内楼阁殿宇巍峨宏伟，水色山光秀丽神奇，文物古迹星罗棋布。现存文物古迹中，有宋代29处，元代1处，明代8处，清代5处，近代拓展23处，加上天造地设的自然景观，构成了令人神往的“蓬莱仙境”。清水岩的碑刻、摩崖石刻，涉及宋、元、明、清以至现代，其中宋代“岩图”碑最为珍贵，系省级保护文物。
清源山
国家级重点风景名胜区。为泉州城北屏障，海拔498米，面积62平方公里，主景区距市区3公里。清源之奇以石，清源之灵以泉。元人赞誉“闽海蓬莱第一山”。“清源鼎峙”为旧泉州十景之一，历来为游客登临览胜。据泉州府志记载，清源山最早开发于秦代，唐代“儒、道、释”三家竞相占地经营，兼有伊斯兰教、摩尼教、印度教的活动踪迹，逐步发展为多种宗教兼容并蓄的文化名山。景区内流泉飞瀑、奇岩异洞、峰峦叠翠、万木竞秀，以宗教寺庙宫观、文人书院石宝以及石雕石构石刻等文物为主的人文景观几乎遍布清源山的每个角落，现存完好的宋、元时期道教、佛教大型石雕共7处9尊，历代摩崖石刻近600多方，元、明、清三代花岗岩仿木结构佛像石室3处，以及近代高僧弘一法师（李叔同）舍利塔和广钦法师塔院。自古以来，清源山就以36洞天、十八胜景闻名于世，其中尤以老君岩、千手岩、弥陀岩、碧霄岩、瑞象岩、虎乳泉、南台岩、清源洞、赐恩岩等为胜。其中以老君岩为代表的六处宋元时期的清源山石造像被列为国家级文物保护单位。
西湖公园
位于市区西北部清源山南麓，是西北洋滞洪排涝工程的重要组成部分。该区处于一片低洼的平原地带，以往发生较大洪水时，主要靠自然水面及稻田滞洪，俗称“西北洋”。由于洪涝灾害严重，引起市委、市政府的高度重视，建设西北洋滞洪排涝工程被列为市人大十二届五次会议一号议案。从1999年6月起，投资1.7亿元，历时两年多，建成由三座名桥、三片水域和四座岛组成的西湖公园。西湖面积达100公顷，其中水域面积82.28公顷，广场道路面积1.72公顷，绿化面积16公顷，种植树种达200多种。西湖繁花锦簇，波光潋滟，与清源山自然接壤，清源山秀丽翠绿的山色与西湖浮光荡漾的美景相得益彰，湖光山色浑然一体，极具园林之美，是市区具有良好生态环境的湖上园林。2001年12月获得建设部“中国人居环境范例奖”荣誉称号。
深沪湾
位于晋江东南海滨，从石狮的永宁到晋江的衙口、深沪形成一个秀丽的海湾，其间沙滩绵延数公里，犹如一条银色的项链镶嵌在蓝天碧海之间。滩前碧波万顷。滩面金黄开阔，景色蔚为壮观。沙滩清一色的细纯沙粒，如银屑布地，质细坡缓，沙软潮平。滩床宽阔，舒展广拓，潮漫滩上，涛声柔和。海水洁净，水温适中，是沙滩休闲、踏浪嬉水和开展各种海上沙滩活动的理想场所。沿岸而来，国家级深沪海底古森林自然保护区、施琅将军纪念馆、镇海宫、龙泉宫、大道公宫和烟墩山上的烽火台等人文、自然名胜掩映其中。明季倭乱，这里曾经是抗倭前沿，清初为了统一祖国，施琅曾经在这里牧马练兵，现为全国著名侨乡，风俗淳，人情美，是游客观光的胜地，是海外侨亲和台港澳胞寻根谒祖的摇篮故地。
天后宫
始建于宋庆元二年（公元1196年），是现存妈祖庙中建筑规格最高、规模最大、年代最早的一座，并被国务院列为全国重点文物保护单位。历史上，妈祖故里莆田一度隶属古代东方第一大港泉州管辖，由于泉州民众不断向外移民和进行贸易活动，妈祖信仰远播祖国大陆及台、港、澳各地。目前，泉州天后宫除较完整地保存有雄伟的大殿、后殿等古代建筑外，在政府及海内外信众的热心资助下，还陆续修复了山门、戏台、钟鼓楼、东西厢廊等建筑，并将继续复建梳妆楼。建置于宫内的闽台关系史博物馆收藏有大量的珍贵历史文物和民俗文物。泉州天后宫是在泉州港逐渐成为全国对外贸易中心之际的南宋时期建成，是研究海外交通史的重要史迹。
黄金海岸
位于台湾海峡西岸的石狮永宁镇，包括闽南黄金海岸旅游度假村、城隍庙、镇海石、古卫城遗址等。闽南黄金海岸旅游度假村由香港友帮国际集团独资兴建。规划占地6000亩，首期开发1980亩，投资近3亿元。目前度假村主要项目及设施有：金沙游乐园、海底世界、海豚表演馆、海天佛国、踏浪观音、游艇俱乐部、练马场、海滨浴场、露天夜总会、购物街、黄金海岸大酒店、邮电宾馆、海洋宾馆、教育培训中心等较具规模与特色的游乐项目和服务设施。黄金海岸风光旖旎，四季如春，已成为集行、游、吃、住、购、娱于一体、旅游内涵十分丰富的滨海旅游度假区，是我省十大重点旅游景区之一。
仙公山
原名“双髻山”，位于洛江区马甲镇，于南北朝时（公元480—502年）祀“何氏九仙”而得名。其主峰758.5米，气势雄伟，岩崖陡立，云雾缭绕，径曲林幽，含烟凝翠，风光旖旎，拥有众多的寺宇亭榭、文物古迹和迷人传说；以“灵、奇、秀、险”为特色，自然景观与人文景观交相辉映，有丰山洞、白水岩、朝天阁、仙灵桥等胜境，还有宋代朱熹、王十朋，明代张瑞图等历代文人骚客留下的摩崖石刻，是集宗教朝圣、游览观光、休闲娱乐、修学度假于一体的风景名胜区，有“八闽名胜无双境，绝顶蓬莱显九仙”之美誉，为省级风景名胜区和首届泉州市十佳风景名胜区。
岱仙瀑布
位于德化县水口镇，主要由号称“华东第一瀑”的岱仙瀑布、温文尔雅的油漏祭瀑布以及一路的山光水色组成，是一处不可多得的生态旅游景区。沿赤石溪而上，一路溪水潺潺，浓荫覆郁，林木苍茏，藤萝虬结，蕴深涵幽，鸟鸣谷应，峰回壑荡，沿路神形俱备的自然奇观，构成了独特的原始生态幽境。油漏祭瀑布，溪水沿着宽110多米如刀削的峭壁汩汩流下，波光粼粼，喷珠溅玉，宛如千万串断线的珍珠织成的银毯，轻铺舒展镶在悬崖峭壁之上。岱仙瀑布，溪水从山势险峻的高峰直泻而下139米，云翻雪倾，雷霆万钧，十分壮观。站在瀑布下，烟雾腾腾，扑朔迷离。若是晴天，瀑布前方彩虹如天桥凌空飞架，美不胜收。岱仙瀑布的右上方有一座飞仙亭，传颂着仙女显圣救民的美丽故事。凭栏探首，下临深渊，岱仙双瀑左右烘托，气势非凡。
郑成功史迹
分布在民族英雄郑成功的家乡南安。它们是位于石井镇的延平郡王祠、郑成功纪念馆·碑林和位于水头镇的郑成功陵园。延平郡王祠，位于石井镇鳌峰北麓，始建于清康熙三十八年（公元1699年），殿中有康熙皇帝诏赐郑成功迁葬时所撰联一对。郑成功纪念馆位于石井镇的鳌峰山上，占地3000余平方米。纪念馆介绍英雄一生的丰功伟绩，陈列200余件珍贵文物。占地10亩的郑成功碑林，既有碑亭诗阁，又有石刻廊群、集全国、世界各地200多幅的题字，融楷书、行书、草书、隶书于一廊，歌颂了郑成功爱国主义的崇高精神。坐落在南安水头覆船山处的郑成功陵园，为国家级重点文物保护单位。凡来泉州者，几乎都要到成功史迹走一走，默祝忠魂与山河共存，永垂不朽。
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水门事件巷子里的狗吗？
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股份肉街西蜗牛
泉州，东，西大街，著名的历史悠久的街道，尤其是在西大街，东，西座（扯远了，说吃）BR />主食转向西大街，东大街，改建和扩建的诞生...移动西座饺子...不幸的是，我不喜欢肉
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11升鞭尸街入口，主入口葵夏季胡同，房子，
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13猪脚：风池穴东湖龙潭猪锅津淮后街南记真味馆白水英尺（罚款的肉羹肠灌肠，侧肉）
14牛餐：大洋百货四楼，下降吗？天牛排（湖街，附近的湖泊，似乎去另一家商店商品街右）从中国建设银行交界处，对面的寺庙，斜对面的东兴牛肉店（店对面的胡同小巷良好的老将，蹄弹簧酒），百汇对面狮子牛肉汤（牛尾汤），一路走来，下一个复印店（名字忘了），成为该何去何从？约200米，右手边的牛排和胡萝卜汤牛排店南俊巷，承诺和记牛肉馆是最干净的春天，一个酒吧，宝国道对面的东兴牛肉店“内脏BR /> /> 15财政牛排牛肉店海螺水泥：西大街电影院门口
16肉燕：康泽菜市场买了很多肉燕填写不远处的门，感觉很干净的味道非常好。（具体位置在镇水盘，在右边的门，留下一个小的菜市场看到一个干净的屠夫严格挪威），承天寺对面的肉果冻公园
17四果石花四果奶油汤：南关石花膏（聚宝街，中山路，南门街，街之间的中右手的业务是一个很好的石花膏店），威远楼前面的酸
萝卜煎包汤，白萝卜酸性水和枫果水：人民影院：水门事件的胡同，医疗学校门口煎包便宜又干净，辅仁天主教大学医学院和节奏生煎包小吃店买BR / a>
18遥远的饺子饺子：（雅各雅各布，电影院，商店，电影院右手边的巷子里），
/ 19表面沙哑Kuixi看看巷子里，镇湖拒绝在干燥的表面上的霓虹灯，
BR />羊肉狗：水门巷（进水的左侧前门，大溪沟边（S），如果没有蜗牛没有正义左边的位置，两个大店里面的鸡肉卷），醋，肉
21：一个小胡同里侧的旧顺济桥支队年检线糊店新世纪大酒店，泉州假日酒店中间文件，菜市口桥电影院隔壁（少年宫），炒老板，炒国家肉类醋
22鸭子桥，香港仔设置好的盐肥鸭
23，海蛎煎：百汇对面石狮牛肉汤
拉面：拉面，桥，丰州，兰州
“BR / 25，酸菜鱼：芳花园对面的重庆东田孟家湾
26包装咖啡板康桥婷咖啡排骨米饭烧包（这是一个非常强烈的味道），田安路，“香港守则”
27咖啡：东街金星酒店楼下的SPR咖啡厅
28包饺子：“民权酒店（投机鹅肠），
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30，串串香项目。马拉学者街，摊位，整个西街影院前麻辣烫的味道最好的... / A>
31，竹笋永冻层：安海虚拟湘维
32榕树下，卤味摊：西更美味的料理，西大街口（和一个永久性的小摊，相反的是脂肪）
33的包子：丰泽东北村，毗邻大阪地方法院
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3股，肉类街西蜗牛
东西街泉州著名的历史悠久的街道，尤其是西大街，东西塔（扯远了，说吃）BR />横空出世是的主食西街，和后来的装修和扩建东大街......移动西街，，如块包饺子......不幸的是，我不喜欢肉
西街是著名蜗牛捏田螺，张口一吸，分发点烧酒三五知己出味，和月亮在天空
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13，猪脚：凤池，东湖龙潭猪锅津淮后街南记真味馆白水猪脚（精肉羹，肠灌肠，侧肉）
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31，竹笋多年冻土：安海虚拟湘维
32，卤味摊：西菜口（在正确的站立摊位更好吃，展位对面的胖子），西街孝感胡同卤料店
33，包子馒头：丰泽村，下到东北做在大阪地方法院
34，绿豆糕店：7个南方食品市场下专门做下的一家医院，
35牛筋：知道在哪里呢？洲牛肉友在泉州大桥，隘门在青羊方向，“前进”按钮，你需要前面四米10家破旧的平房一排，仔细一看，倒数第二店
36，烤羊腿：六灌路天鹅王饺子馆里面
37狮子：
神街芋头，烤鸡翅的大仑街喊牛肉店华林酒店门前，美味的牛肉粳观音秋埕吗？桥梁和记鸭糊粥和面的鸭塘，芋头报道，绿岛酒店（绿色结晶酒店）/>
38，四川省：大阪传爱梦
39：美食街入口（丰泽街侧门）有家叫铁介意他的卤面，卤面正宗的泉州卤面 BR />
40，吃肉喝汤后坂南仔
了几家店：广
中山北路，靠近钟楼左边的两个入口（墙壁似乎写得一手好面字）里面沙茶面的面和排骨，真好吃;
一个小胡同里的食品市场，第一个炒老板的电影院对面的人那门旁边（少年宫），如果所谓的国家，他做牛肉炒青菜和虾仁汤，啊，难忘啊......
安城市道路。的首页韩硕餐厅很大，而且价格也非常的廉价
南俊巷的“乡情”，花巷小竹楼，庄府巷旁边的“洞”美食街“姐妹们，少林
对面小商品街81”好望角“饱餐一顿路口，坂本龙一的”小花园“，新华电池电压侧”是一个不错的选择。入口烤鸡翅：+肠
韩国列车餐厅在六灌路，然后到一个小
丰州杀黄色炸了锅肉末
>的
清蒙地板，老梁的狗
丰州，桥头土，土鲫鱼
入口高速公路晋江张姜母鸭
狮子会红膏鲟鱼石湖
永春卤素鳗鱼，东平，和牛鞭
朱，香港的老钱海鲜
吞寺素食
深沪蔬菜市场鲭鱼的汤，酸鸡爪
双阳印尼市场
I. 丰州电影院在丰州什么位置
在丰州卫生医院前面
J. 泉州的著名小吃有什么
面线糊：水门巷的国啊（多加白酒、胡椒粉、新鲜的蟹肉或大肠，放油条，美食街增开分店），旧顺济桥下，西街老记面线糊(已在津淮后街开分店) 、南门车桥头的面线糊店，圣湖移动通讯斜对面的“远记面线糊”。
海蛎煎：中山南路原群众戏院出口处、涂门街百汇商场对面石狮牛肉羹店。
肉 粽：东街的候阿婆。
猪 脚：凤池、东湖龙潭的猪脚煲，津淮后街“南记真味馆”的白水猪脚（精肉羹、肠灌肠、方肉）。
扁 食：西街升文小学门口，奎霞巷内。
肉 燕：承天寺对面的肉燕美食园、买新鲜肉燕到丰泽新村菜市场内（菜市场内往里拐左一间较干净，小摊子）、馅多、味道好。
猪 血：面线糊店国啊（多加点白酒，美食街有分店）、前坂的面线糊店。
卤 面：美食街(丰泽街入口)“铁记大排档”正宗的泉州卤面。
拌 面：奎霞巷内的一家、镇武巷的干拌面。
煎 包：水门巷口、卫校门口的煎包便宜又干净，原“福人颐煎包”可以到卫校旁边的一家小吃店买到。
小笼包：远芳小笼包（侨光电影院侧小巷子内的小店）。
包 子：丰泽新村旁边后坂小区有一家东北人做的包子店。
水 饺:闽泉酒店（还有炒鹅肠）。
牛肉：大洋百货四楼、阿秋牛排店里面的牛排和萝卜汤（湖心街花园大酒店附近，另一店在龙宫上帝村）、涂门街关帝庙对面好成财牛肉店、庄府巷的东兴牛肉店（“牛杂”、“牛蹄”）、百汇对面石狮牛肉羹店的“牛尾巴汤”，南俊巷的“许记牛肉馆”最干净，宝州路“好成财牛肉店”的牛排，东街一院旁的阿知牛肉。
羊肉、狗肉：水门巷内（进水门的左边以前是第一间，现在是第二间），西街那边(好像还没到田螺王那边，位置在左边，有二个店面的，挺大的地方。里面的鸡卷也不错)。
永春白鸭:湖心街花园大酒店对面的永春嫡传永春白鸭汤。
盐烧鸭:百汇对面桥仔头建来发煮的还可以。
炒田螺：西街的田螺王（西教堂再往西走，对面是双塔菜市场，店里发出各种吱吱的响声，呵就是了），小商品街入口处上帝村。
啾啾螺：西街电影院门口。
卤味摊：西菜市口（右边那摊的比较好吃，摊主是个胖胖的男的）、西街孝感巷口对面的卤料店。
鸡翅烧烤:人民影院边、文化宫后门、温陵路小商品街入口处的烤鸡翅+香肠、西街烧烤。
烧 烤：东街一院对面的北国烧烤。
醋 肉：旧顺济桥的面线糊店、新世纪酒店和泉州假日酒店中间那座桥边的小摊、泮宫口国啊旁边的炸醋肉。
绿豆饼：南菜市七中旁边的泉茂绿豆饼。
石花膏四果汤：南门的石花膏四果汤(南门天后宫侧原桐城饭店)、威远楼前面的四果汤、菜头酸汤和杨桃汤，人民影院的菜头酸汤。
几家小吃店：
中山北路靠近钟楼的地方左手边有个两人多宽的小入口,(墙上好像写了个好大的面字)里面的沙茶面和排骨面。
南俊巷的“乡情”(川菜)、花巷的“小竹楼”、庄府巷旁边的“小洞天”、美食街的“姐妹”、少林路口的“好望角”、后坂的“小花园”、新华小区的“伏芳”等等。
清蒙坪的老良狗肉、后诸港的老钱海鲜、宿燕寺的素菜、双阳市场的印尼菜、浦西路一家煎包店，那里的煎包、大肠羹和肠灌肠汤、阳光巴黎二期有一家小吃店里面的三层肉、南俊巷伟华的手杆饺子、云谷小区的郑记“上海水煎包”。
清源山上天湖的青菜,首推空心菜、炸地瓜、炸芋头、鸡翅、鸡腿、香肠,带上好茶到上面品茶吃菜是不错的享受。
二、 外地口味
湘 菜：丰泽街东段的“赣湘楼”味道很好；美食街毛家饭店的“江山一片红”、“臭豆腐”，潇湘馆的“洞庭春”。
川 菜：前坂“川梦情”，温陵路“蜀都大酒楼”。 福建人在上海
水煮活鱼:东街的蜀园,前坂的重庆小洞天,湖心后街群盛酒店后面有家四川人开的饭店,前坂的香园(但菜很贵)、六灌路的孟家湾。
酸菜鱼：前坂的孟家湾。
烤羊腿：六灌路的天鹅王饺子馆。
串串香、麻辣烫：状元街榕树下的小摊味道较好、西街影院前面的麻辣烫。
兰州拉面：东街东门车头那家最先进入泉州比较正宗，东街候阿婆肉棕旁那家也不错的。
三、 其 他
安溪县：阆山美食城：湖头米粉、肠子汤，宾友酒店的三层肉梗汤。
永春县：永春东平的卤鳗和牛鞭。
石狮市：上帝街有一家芋圆、石狮爱群幼儿园前面的芋圆、大仑街的阿喊牛肉店、华林酒店门口的烤鸡翅、观音亭和三落埕的牛肉粳，鸳鸯池桥记的鸭仔粥和面线糊，绿岛酒店（绿晶酒店也有）的芋头褒、石湖的红膏鲟、管上的牛肉粳、马脚桥的肉粽、湖边的肉丸、蚶江海边的田螺。
晋江市：牛筋：华洲的牛肉友(过泉州大桥往青阳方向，过了隘门再向前概4百米，正手边，有一排10来间店面的破旧平房倒数第二间店面就是了)。东石海岸线的海鲜、高速公路晋江入口处张林远华饭店的姜母鸭、安海下虚巷最尾部的土笋冻、深沪菜市场里面的马鲛鱼羹和酸鸡爪。
南安市：丰州四黄的鹅肉、炒碎肉、丰州桥头的兰州拉面，丰州桥头的土杀煲、土鲫鱼，码头：销食丹炖猪脚、溪鱼。
泉州美食“吃透透”
1、六灌路的“家乡居”韩国菜馆，清一色韩国菜，三个人100内搞定；
2、西街从影剧院往西依次有老字号面线糊（贵）、侯阿婆肉棕店、“田螺芬”、状元圆（一盒7块）、兰州拉面（泉州最正宗的兰州拉面，在西街与新华路交叉口），过了新华路约500米，有一碗一块钱的路边摊扁食（传统的非绞肉馅儿）、扁食摊对面的烤翅店（个人觉得不比人民影剧院的差）、田螺园（这里的田螺据称加了17种调料，超正点）、田螺王。。。。。。
3、水煮活鱼1999年开始在泉州大流行，美食街的不见不散和三峡、泉秀路温陵新城的“水煮活鱼”店、丰泽酒店对面小巷的“四川菜馆”以及田安路前坂的川梦情酒楼是做得最好地。
4、大排挡也是泉州的一大特色，98年以前，鲤城大厦楼下的“驴仔大排挡”绝对老大，后来旧城改造就没了。现在最有名的是美食街的老兵大排挡、津淮街的碧蛾大排挡、大坪山顶大排挡、百汇对面东观西台左侧的大排挡以及清真寺旁的祥发海鲜大排挡，，，，，当然，如果你有足够的钱的话，就开车去东海滨城师院旁海边的“长江海鲜排挡”和后渚港“老钱”，这里是大排挡的菜，酒店的价格。泉州的腐败分子每周都来这里吃。
5、客家菜：公交车站旁的“叶记”和涂门田安交叉路口的“安记”是打着客家旗号最久得餐馆，但现在他们的菜已经渐渐粤化了。涂门街棋盘园进去右侧一家客家菜馆才是正宗的客家菜，里边还提供客家水酒和老酒，好喝容易醉。泉秀路靠近交通局又开了一家客家菜馆，还没去尝过。
6、卤面：在泉州不能不吃卤面，根据我和众多华大吃友的经验，刺恫饭店、泉酒和前面说的几家大排挡的卤面都不错。不过最最经典的还是华大正门天桥下的大排挡，以前是露天的，老板每天至少要卖出100碗面，现在好象换了厨师，味道有点，，，，，
7、咸饭：这个好象不算泉州的特色，反正五中旁边和七中旁边以及承天巷的咸饭都够好吃，不一定干净，呵呵。起码比好成财、牛肉文和百汇旁的牛肉店里的好。 福建人在上海
8、西餐：涂门的“绿洲”以前开在金鱼巷，系泉州最早的西餐厅，有点特色。状元街的“红石”也相当经典，很多华大的都去吃。至于那些带“豪”字的、“典”字、“上”字等西餐咖啡厅，大路货。
9、自助餐：文化宫的“华盛顿”流行于90年代末，记得当时期末考一完，准因为来消费华大的侨生太多而无处找座儿。现在大家比较多去泉酒和千亿的米兰春天。
10、素食：开元寺紫云屏左侧、承天寺对面、清蒙的宿燕寺都有味道不错的素食馆。
福建人在上海
11、惠安崇武的鱼卷、深沪湾的渔村海产（海边现捕现做）、永春的榜舍鬼（一种米糕）、永春石鼓白鸭汤和东平土鸡土鸭、石狮（深沪？）甜藕丸、安溪的豆干、米粉、冬瓜糖、德化淡水鱼，，，，也都不错，但要到当地去吃才能吃到原味的。
12、素食最好吃的还有东街蓝与白后面的菩提素食(它原来是在承天寺对面的)
13、清源山上有一家农家饭庄的山猪肉、狗肉、鸡肉和鸭肉很好吃，不过山猪肉要预定。
14、大排挡现在有一个新去处——江滨美食城，味道很不错，环境更不错。椒盐虾、海蛎煎……
15、康桥庭院咖啡的板烧套餐（台湾风味）、田安路名典咖啡的港式排骨饭。田安路在“我家咖啡”对面金帝大厦楼下的“韩师傅”做的韩国料理，云谷丰泽街好世界大酒店的日本料理自助餐(中午88元、晚上98元)可以去尝尝。