① 香椿的解释 香椿的解释是什么
香椿的词语解释是:落叶乔木。羽状复叶,花白色,果实为蒴果,椭圆形,茶褐色。嫩枝叶有早旅闷香味,可以吃。也叫椿。指椿树的嫩枝叶。
香椿的词语解释是:落叶乔木。羽状复叶,花白色,果实为蒴果,椭圆形,茶褐色。嫩枝叶有香味,可以吃。也叫椿。指椿树的嫩枝叶。 结构是:香(上下结构)椿(左右结构)。 拼音是:xiāng chūn。 注音是:ㄒ一ㄤㄔㄨㄣ。 词性是:名词。
香椿的具体解释是什么呢,我们通过以下几个方面为您介绍:
一、引证解释【点此查看计划详细内容】
⒈落叶乔木。羽状复叶,花白色,果实为蒴果,椭圆形,茶褐色。嫩枝叶有香味,可以吃。也叫椿。引清潘荣陛《帝京岁时纪胜·三月镇握·时品》:“香椿芽拌_筋,嫩柳叶拌豆腐,乃寒食之佳品。”⒉指椿树的嫩枝叶。
二、国语词典
植物名。楝香科椿属,落叶乔木。羽状复叶,互生,花白色,蒴果长椭圆或倒卵形。嫩叶香甘可食,其木材可作器具。词语翻译英语Chinesetoon(Toonasinensis)_德语chinesischerSurenbaum[lat.Toonasinensis](S,Bio)_法语acajoudeChine,toonasinensis
三、网络解释
香椿香椿:香椿香椿:中药
关于香椿的成语
偷香窃玉班香宋艳鸟语花香椿萱并茂国色天香椿庭萱室萱花椿树椿龄无尽卖履分香
关于香椿的词语
椿庭萱室班香宋艳椿龄无尽香火缘萱花椿树椿庭萱堂鸟语花香一瓣香国色天香偷香窃玉
关于香椿的造句
1、香椿又名香椿芽、香桩头、大红椿树、椿天等。
2、“所谓地三新,就是苋菜、嫩蚕豆和元麦,树三新就是樱桃、梅子和香椿头,而水三新则是螺蛳、鲥鱼、活虾。
3、按照童陆弯年意绪投射对象的不同,苏童小说童年意绪分为“香椿树街”、“枫杨树村”和其他三个系列的文本表现。
4、陕西的“炸香椿鱼”,用稍腌过的芽叶沾鸡蛋面糊油炸两遍,使起金黄色酥皮,形似鱼片,蘸花椒盐食用,风味绝伦。
5、研究了小根蒜提取物对香椿的保鲜效果。
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② 香椿焯水有毒吗,怎么吃才安全
一般情况下,香椿不焯水是有毒的,香椿中硝酸盐和亚硝酸盐(在储存过程中,由硝酸盐转化而来)的含量较高,因此无论是凉拌、炒菜、腌制还是炸香椿鱼,烹调前最好先焯烫一下。焯烫1分钟左右可以除去2/3以上的亚硝酸盐和硝酸盐。
但是如果香椿芽足够新鲜,不焯也可以,因为香椿发芽初期的硝酸盐含量较低,随着香椿芽不断长大,其中硝酸盐的含量也在上升。也就是说,香椿芽越嫩,其中硝酸盐越少,那么将来储藏中产生的亚硝酸盐也越少。
食用香椿的注意事项。
腌制的香椿别着急吃。很多人喜欢把香椿用盐腌制后吃,需要特别提醒的是,在腌制基灶虚过程中,杂菌会把香椿中的硝酸盐转变成亚硝酸盐,可能带来致癌风险。
但这个变化也是有长有消的过程。研究表明,一般来说,在腌制几天到十几天之内,亚硝酸盐的含量达到高峰,但在2~3周的时间之内,又会辩咐慢慢下降减少。到了20天之后,一般来说已经达到安全水平,所以腌制的香椿建搏燃议在20天之后再食用,以免带来健康风险。
以上内容参考人民网——吃香椿必须知道的事
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