关于美食的电影有哪些中国

⑴ 你有什么好的中国美食纪录片推荐

强推最近的美食纪录片《风味人间》。它的导演是陈晓卿。陈晓卿似乎对美食纪录片得心应手。2012年时，他执导了中华美食文化纪录片《舌尖上的中国第一季》。2014年，纪录片《舌尖上的中国第二季》获得好评 ;同年，陈晓卿监制的美食纪录片《一城一味》也同样在豆瓣上有很高的评价 。所以，他的这个《风味人间》质量很高，团队也是配合了多年的朋友。呈现地美食更是让人垂涎欲滴。强推这部纪录片。

⑵ 中国有哪些关于厨师的电影

1、古装厨师电视剧《佛跳墙》:《佛跳墙》，又叫《庖丁奇谈》、《金刀御厨》（中国台湾），上映时间为2002年，是一部笑料十足的剧情美食剧。佛跳墙，又名满坛香、福寿全，是福建福州的当地名菜，属闽菜系。相传，它是在清道光年间由福州聚春园菜馆老板郑春发研制出来的，又据费孝通先生记，发明此菜者乃一 帮要饭的乞丐。

2、厨师电视剧《食神》:林心如，郑则仕和陈志朋的厨师电视剧叫《食神》，是1998年播出的一部美食题材电视，剧中介绍中国民间及宫殿流传的刁难古怪烹调秘技、千奇百怪的菜式名堂、品尝百味的方法，令人眼界大开。

3、川菜厨师电视剧《林师傅在首尔》:《林师傅在首尔》是由余淳执导，林永健、张瑞希、徐冬冬、张佳宁等主演的都市爱情电视剧。该剧讲述了朴善姬家的芙蓉堂餐厅面临倒闭，为了挽救餐厅韩国女孩朴善姬辞掉工作飞往中国学艺。从此她在中国发生了一系列搞笑故事，也和林师傅产生了一段难以割舍的跨国恋。

4、《后厨》:《后厨》讲述了大饭店厨房里厨师们的悲欢离合、个人烦恼、人生理想以及他们内心的小秘密。当她回来时发现新来了位主厨时慧宝。于是他们之间开始了明争暗斗，厨师与厨师之间，饭店与饭店之间也展开了厨艺较量，也奏响了一曲锅碗瓢勺相伴的爱情奏鸣曲。
5，、你的味道
讲述的是5个发生在深夜神秘料理室里，有关食物的爱恨情仇的小故事。这部剧由王千源、何冰、万茜、任素汐、台湾演员李鸿其等中国实力派男女演员参演，其中王千源饰演的料理店老板分别和其他演员饰演的5位食客在深夜料理店里发生了一系列有关食物的故事。

6、深夜食堂
此剧讲述的是一间营业时间从午夜十二点到早上七点的特殊食堂。这里的老板，不太爱说话，却总叫人吃得热泪盈眶。在这里，自卑的舞蹈演员偶遇隐退多年舞界前辈，前辈不惜讲述自己不堪回首的经历不断鼓舞年轻人，最终令其重拾自信；轻言绝交的闺蜜因为吃到共同喜爱的美食，回忆起从前的友谊，重归于好；乐观的绝症患者遇到同命相连的女孩，两人相爱并相互给予力量，陪伴彼此完美地走过了最后一程；一味追求事业成功的白领，在这里结交了真正暖心的朋友，发现真情比成功更有意义。食物、故事、真情，汇聚了整部剧的主题，教会人们坦然面对得失，对生活充满期许和热情。每一个故事背后都饱含深情，情节跌宕起伏，令人流连忘返.

⑶ 中国有什么关于厨师的电影吗

1、食神

《食神》（City on Fire）是星凳虚辉海外有限公司出品的喜剧动作片，由周星驰、李力持联合导演，周星驰、谷德昭、曾谨昌联合编剧，周星驰、莫文蔚、吴孟达主演，该影片于1996年12月21日在香港首映。

该影片讲述了食神史蒂芬·周名成利就之后令他忽略了食物的味道，被富豪拍档出卖，被徒弟唐牛击败，唐牛成为新食神，史蒂芬·周则沦落街头，但他得到古惑女“火鸡”的帮助，重新振作并和“火鸡”发明新品种食品“濑尿牛丸”，误打误撞闯返空入少林寺三十六房之一的厨房，学得一身绝世厨艺，重夺食神之位。

(3)关于美食的电影有哪些中国扩展阅读：

魔幻厨房剧情简介：

慕容优（郑秀文饰）是香港一间幽雅的私房菜馆的老板兼厨师。厨艺倍受各界赏识，餐馆也是颇有盛名，连日本一个出了名的烹饪比赛电视节目也来邀请她做挑战嘉宾。但是优却婉言拒绝了邀请，并坦言自己对参赛没有太大兴趣，这一举动令其助手小可（言承旭饰）大感诧异。

其实优有两个不为人所知的秘密。其一，她的厨艺虽然高超，但其实本身对烹饪并没有特别心得。她的所有菜式全部来自母亲留下的私家食谱。优的母亲穷尽毕生心血研究厨艺，造诣极高，并将所有心得都记载在食谱中。优的另一个秘密是她更深信自己是一个古老的“咒语”的受害者。

原来百多年前优美丽而任性的曾外祖母慕容菊一时贪玩，便用用“吸星换月大法”偷取了名厨欧阳情的家传厨技，菊的父亲一怒之下，便请高人向菊下了一道咒语，要她以及后世女儿都要终身为厨，受到诅咒的慕容家女儿从漏粗瞎此皆要代代做厨师并会遭男人始乱终弃。

优与前度男友传佑（刘德华饰）无疾而终的经历令她对咒语深信不疑。当年两人拍拖之时，不知为何，每当优想献身给佑时，总有古怪事情发生而破坏好事。优便觉得是咒语在作祟，耿耿于怀便心生犹豫，最终导致恋情无疾而终。数年之后重逢，佑已和自己好友扶薇（Maggie Q饰）拍脱，优颇感无奈。

另一方面，菜馆助手小可一直暗恋优，他也知道优对前度男友念念不忘，为了尊重优的意愿，小可在一旁默默等待，同时，更是不断鼓励优克服自己的恐惧走出母亲的影子，自创属于自己的菜式和人生。在各种矛盾和情感的冲击之下，犹豫不决的优总是不敢鼓起勇气走自己的路。

不过在小可一次又一次真情的感召下，看着周围朋友在在感情路上走得丰富多彩，优终于鼓起勇气开始了自己新的生活，和小可恋爱。两人随后前往日本参加厨艺大赛，新的考验也由此开始，咒语能否拆散刚刚走到一起的两人，大赛的结果又是如何，让人拭目以待。

⑷ 中国美食纪录片前十名

中国排名昌贺前十的美食纪录片分别是：《舌尖上的中国》，《舌尖上的重庆》，《味道云南》，《小海鲜》，《川菜的品格》，《寻味顺德》，《味道中国》，《火辣辣的湘菜》、《走遍中国：食在八方》、《一城一味》。

1、舌尖上的中国

《舌尖上的中国》是陈晓卿导演的，一部由中演电视台播出的美食类纪录片。由于当代中国人都有着对美食和生活的美好追求，这手薯个纪录片主要是通过串联具体的人物故事来讲述中国各地的美食。

⑸ 关于美食做饭的电影有哪些可以收看

现在的电影层出不穷，各种类型的电影都有，那么如果想要下载一部关于美食做饭的电影的话有哪些推荐的呢?以下是我为你整理的关于美食做饭的电影，希望能帮到你。

关于美食做饭的电影

第一站：日本——《寿司之神》

《寿司之神》是由大卫·贾柏拍摄的三星大厨小野二郎的纪录片。小野二郎可是目前世界上年纪最大的米其林三星主厨。在日本地位极高，被誉为“寿司之神”。看上去的一颗小小的寿司，里面可是有大学问哦。从煎蛋、到浸醋等等，都无不体现日料的精致。吃货们，不要一口包掉寿司啦，要细心品位其中微妙哦!

第二站：法国——《美味情缘》&《朱丽与朱丽娅》

有什么能够比法国大餐更让人感到浪漫十足的呢?烛光、香槟、音乐还有爱情。听说热爱生活的都是吃货，吃货都有好运! 说不定，你就是下一个《美味情缘》的人哦。

关于法国料理，重要的事情说三遍：黄油!黄油!黄油!

当然，此时的你也有可能正在被许多烦恼所困扰～不如拿起身旁的烹饪书，美食不仅会cheer you up，更让你感受烹饪的乐趣。快点在黄油的滋滋声中变身巧厨娘吧!

第三站：意大利——《美食、祈祷、爱情》

你爱意大利的理由是什么?充满历史感的斗兽场?文艺气息爆棚的壁画?充满一切惊喜和意外的威尼斯?不论是什么，一定还有一个最重要的理由，那就是意大利美食!到意大利品尝美食，尽享感官的满足，在世上最好的比萨与美酒的陪伴下，让灵魂重生吧!

第四站：英国——《吐司》

虽然不得不承认，英国菜在世界难吃料理排行中名列前茅。但电影里真的看上去很诱人。为什么不去尝试一下它的真正味道呢?也许会给你意想不到的惊喜!

电影《吐司》通过纪录一个男孩扭曲的成长经历，展现了英国菜的独特特色。“在我还年少的时候，生活甘甜得像舌尖的雨水。”以简单著称的英国菜，即便是烤面包片，也能吃出特有的味道。

第五站：美国——《天降美食》

告诉我!谁小时候的愿望不是能够边睡边吃?张着嘴巴，就能吃到从天花板上落下来的美食，现在想想都觉得幸福的不得了。就像斯沃罗夫小岛一样，快点张大嘴巴接住!

第六站：中国——《食神》

终于，在环游世界的疲惫之后，最希望吃到的还是家乡的菜。比如那一碗——黯然销魂饭，或者是来一份美味又有弹性的撒尿牛丸。吃上一口，有如沐春风，让人飘飘欲仙!

做饭如何淋油

菜肴烹调成熟，在出勺之前，常常要淋一点油，淋油的主要作用是：

1、增色

烹制扒三白，成品呈白色，如淋入几滴黄色鸡油，就能衬托出主料的洁白。又如梅花虾饼，淋入适量的番茄油，会使主料的色泽更加鲜红明快。

2、增香

有些菜肴烹制完成后，淋入适量的调味油，可增加菜肴的香味，如红烧鲁鱼，出勺前要淋入麻油增香。而葱烧海参，出勺前淋入适量的葱油，会使葱香四溢，诱人食欲。

3、增味

有些菜肴通过淋油，可以突出其特殊风味。如辣汁鸡丁，出勺前淋入红油(辣椒油)，使成品咸辣适口。红油豆腐，也要淋入红油，否则就失去风味。

4、增亮

用熘、爆、扒、烧、靠等方法烹制的菜肴，经勾芡后，淋入适量的调味油，可使菜肴表面的亮度增加，如干烧鱼作成后，将勺内余汁淋上麻油烧于主料上，其亮度犹如镜面一般，增加菜的美观。

5、增滑

减少菜肴与炒勺的磨擦，增加润滑，便于大翻勺，使菜不散不碎，保持菜形美观。

做饭如何掌握火候

火候，是菜肴烹调过程中，所用的火力大小和时间长短。烹调时，一方面要从燃烧烈度鉴别火力的大小，另一方面要根据原料性质掌握成熟时间的长短。两者统一，才能使菜肴烹调达到标准。

一般地说，火力运用大小要根据原料性质来确定，但也不是绝对的。有些菜根据烹调要求要使用两种或两种以上火力，如清炖牛肉就是先旺火，后小火;而汆鱼脯则是先小火，后中火;干烧鱼则是先旺火，再中火，后小火烧制。烹调中运用和掌握好火候要注意以下因素的关系。

1、火候与原料的关系

菜肴原料多种多样，有老、有嫩、有硬、有软，烹调中的火候运用要根据原料质地来确定。软、嫩、脆的原料多用旺火速成，老、硬、韧的原料多用小火长时间烹调。但如果在烹调前通过初步加工改变了原料的质地和特点，那么火候运用也要改变。如原料切细、走油、焯水等都能缩短烹调时间。

原料数量的多少，也和火候大小有关。数量越少，火力相对就要减弱，时间就要缩短。原料形状与火候运用也有直接关系，一般地说，整形大块的原料在烹调中，由于受热面积小，需长时间才能成熟，所以火力不宜过旺。而碎小形状的原料因其受热面积大，急火速成即可成熟。

2、火候与传导方式的关系

在烹调中，火力传导是使烹调原料发生质变的决定因素。传导方式是以辐射、传导、对流三种传热方式进行的。传热媒介又分无媒介传热和有媒介传热，如水、油、蒸气、盐、砂粒传热等。这些不同的传热方式直接影响着烹调中火候的运用。

3、火候与烹调技法的关系

烹调技法与火候运用密切相关。炒、爆、烹、炸等技法多用旺火速成。烧、炖、煮、焖等技法多用小火长时间烹调。但根据菜肴的要求，每种烹调技法在运用火候上也不是一成不变的。只有在烹调中综合各种因素，才能正确地运用好火候。下面举三种火候的应用实例加以说明。

(l)小火烹调的菜肴

如清炖牛肉，是以小火烧煮的。烹制前先把牛肉切成方形块，用旺沸水焯一下，清除血沫和杂质。这时牛肉的纤维是收缩阶段，要移中火，加入副料，烧煮片刻，再移小火上，通过小火烧煮，使牛肉收缩的纤维逐渐伸展。当牛肉快熟时，再放入调料炖煮至熟，这样作出来的清炖牛肉，色香味形俱佳。

如果用旺火烧煮，牛肉就会出现外形不整齐现象。另外菜汤中还会有许多牛肉渣，造成肉汤浑浊，而且容易形成表面熟烂，里面仍然嚼不动。因此大块原料的菜肴，多用小火。

(2)中火适用于炸制菜

凡是外面挂糊的原料，在下油锅炸时，多使用中火下锅，逐渐加油的方法，效果较好。因为炸制时如果用旺火，原料会立即变焦，形成外焦里生。如果用小火，原料下锅后会出现脱糊现象。有的菜如香酥鸡，则是采取旺火时将原料下锅，炸出一层较硬的外壳，再移入中火炸至酥脆。

(3)旺火适用于爆、炒、涮的菜肴

一般用旺火烹调的菜肴，主料多以脆、嫩为主，如葱爆羊肉、涮羊肉、水爆肚等。水爆肚，焯水时，必须沸入沸出，这样涮出来的才会脆嫩。原因在于旺火烹调的菜肴，能使主料迅速受高温，纤维急剧收缩，使肉内的水分不易浸出，吃时就脆嫩。如果不是用旺火，火力不足，锅中水沸不了，主料不能及时收缩，就会将主料煮老。

再如葱爆羊肉，看起来很简单，但有的人作出来的葱爆肉，不是出很多汤，就是向老嚼不动。怎样做才能烹好呢?首先是切肉要切好，要用顶刀法将肉切成薄片，其次一定要用旺火，油要烧热。炒锅置旺火上，下油烧至冒油烟，再下人肉炒至变色，立即下葱和调料焖炒片刻，见葱变色立即出锅。也是要旺火速成，否则就会造成水多和嚼不动。

⑹ 美食纪录片《一面之词》广受好评，像这样的美食纪录片还有哪些

像这样的美食纪录片还有《寿司之神》、《风味人间》等。

《向着宵夜的方向》第二季

《向着宵夜的方向》第二季全新升级，将镜头对准城市夜景，寻找被当地人认可、隐藏在大街小巷的宵夜美食，用超有吸引力的美食画面，让美食流口水！《向着宵夜的方向》摄制组走过了中国22个宵夜城市，让我恨不得马上放下手机去全国各个角落吃宵夜！

（图片来源于网络，如有侵权，请联系作者删除）

⑺ 有哪些关于美食的优秀电影

第一、二部，《小森林冬春篇》、《小森林夏秋篇》 电影讲述无法融入城市生活的主人公市子，从都市回到了自己出生的农村。母亲5年前离家出走，市子独自一人，为了实现自给自足，开始为获取每天的食材而学习种田。四季更迭，市子每个季节都会制作不同的美食。用火炉缓樱滑烤面包，抹上自制果酱，咬下去那个酥脆的声音让人忍不住流口水；下河摸鱼，来几签香喷喷的盐烤鱼，配极鲜美的鱼汤；连丰收的西红柿都能做罐头，地上随便捡点核桃、板栗，就能做成颜值超高的核桃饭，和又甜又糯的糖煮板栗。还有融化冬天寒气的大炖菜，各种野菜天妇罗，简直美味到爆。 还有就是电影中一年四季景物变幻，春天市子骑车飞过满树繁花飘落的公路，夏日一望无际的稻田在风的吹拂下像海浪一样涌动，秋天金黄的干柿子一串串挂满屋廊，冬天大雪覆盖的森林能遇到出门觅食的狸猫，美一幅场景都充分展现了自然之美，整体氛围静谧、安详，而又不失每充实，让人神往。 冬藏春生，夏繁秋收，在四季更迭中品尝自然的滋味，这就是料理带来的幸福呀。

第三部《深夜食堂》 东京小巷里有一个深夜十二点开始营业的特殊食堂，老板平扰腊时寡言少语，一副看淡世间万象的神态，虽然菜单只有猪肉味增汤套餐一种颂态，但是老板会根据客人要求用现有食材做各种美味料理。来吃饭的有脱衣舞娘、娘娘腔、黑社会、无名歌手、变性人、大学生、老太太等各种社会角色，每一集都会由料理引出一个他们动情的故事，故事的主角会醒悟、有和好、有转变，懂得放下或者重拾勇气，都很温情感人。里面出现的美食更是五花八门，实际食材简答易操作，不仅美味还有人情味。

⑻ 有哪些关于美食的电影或者综艺推荐

介绍美食的电影很多，我最喜欢的还是动漫里的美食介绍，画的精致让人食欲满满，其中我最推崇的就是宫崎骏先生的动画了。

这是《哈尔的移动城堡》哈尔做的煎蛋和培根，火焰把蛋壳吃的都那么香也真是厉害了！

1、《舌尖上的中国》：介绍中华各地的美食之外还会让我们领略风土人情增长见闻的好节目！

2、《味道》一个大型美食文化类系列节目，美食的范围更广围绕中国及世界各地的美食、及美食背后的风俗文化展开。

3、《型男大主厨》限时15分钟时间自由发挥创意利用食材完成所选择的主题。

4、《食尚玩家》去台湾旅游不可不看的节目，这个节目会选择当地一些特色有代表性或者民众比较喜欢的餐厅、景点！

5、《美女私房菜》以食会友，细品佳酿，还有美女作伴。

6、《一城一味》现在百姓的生活条件好了，出门旅游是常事，来到一方水土不吃它的特色小吃就算是白来了，一城一味就是这样的一档节目让你感受到“一方水土让一方人”。

7、《十二道锋味》国内大型以美食为主题的真人秀，每期节目都会有帅哥美女众多大牌加入为观众呈现一道道“锋味”。

8、《Tinrry下午茶》一定要推荐这个节目，作为一个女生是很喜欢下午茶的，悠闲的坐在窗边享受这午后的阳光，从桌上端起精致的小点心喝一杯浓郁的奶茶，简直是人生奖励！

讲了这么多美食节目，可不能只是看看，想要做出美味还要有一颗认真安静的心，做出一顿丰盛而美味的饭菜犒劳自己体贴下家人吧！

⑼ 有什么好看的关于美食的影视作品 分别了解一下它们讲述的故事

1、《饮食男女》，台湾中国菜硕果仅存的大师老朱退休后，渐尝老年生活的诸多枝芦尴尬：每周日费心做出的一桌丰盛菜肴，并无将三个女儿齐齐拉到饭桌的吸引力，已经长大成人的她们，心里藏了许多比陪父亲吃饭更重要的事。

2、《寿司之神》，是由大卫·贾柏拍摄的一部关于寿司的纪录片。他是一个道道地地的纽约客！从小热爱寿司的他被小野橘滚二郎的职人精神而感动，干脆扛着摄影机至日本拍摄。

3、《舌尖上的新年》，这是一部关于“重回时间”、“寻找年味儿”的电影，将透过中国广袤大地上奇绝的年货食物，串接一个个新年故事，展示东方的文化习俗，用鲜活的镜头语言保存一部民族生活史和文化档案，带观众重寻旧日的习俗和年味儿……

4、《食神》，史圆搭余提芬周在饮食界是享誉盛名的食神，但一直骄傲自大惟利是图。被身边得力助手陷害，一夜间一无所有。他在庙街认识了早已对他倾心的大姐大火鸡及一众老大，靠着史提芬周的商业头脑，他们决定推出“爆浆癞尿牛丸”。

⑽ 求国产关于美食的电视剧或者电影

电视剧：满汉全席， 神龙第一刀，金玉满堂
电影：美女食神，功夫厨神 魔幻厨房 春风得意梅龙镇 烟花三月 梅龙镇 真味小厨王
千杯不醉 食神 美食家 （1985年出品 ） 满汉全席电影版