美食微电影如何演讲

⑴ 关于美食的三分钟演讲

美食的起源，然后有流传的故事更好，再有就是材料，最后这个美食的作用，这就可以了

⑵ 标题 《我们只做食物本身的味道》求一个演讲稿 首先说现在的食物 然后夸无公害食物 然后然后夸香天

食品就是做食物本身的味道。让很多人不能理解，香天下是通过当时做调料师组成的一帮兄弟们凭借着全力付出、好学的精神、吃苦耐劳的意志以及本身就懂火锅技术的优势迅速扩张起来的。如今香天下在某种程度上可以说成功了。很多人问我怎么走到今天的，我沉思这个问题许久，最后得出了一个标准答案：因为有了人（团队）和一门独到的技术。
关于团队不是现在要讲的主题，因为在香天下黄埔军校以及香天下各分店的pk文化中已经展现的淋淋尽致。我们今天主要谈一下技术，技术是一个陌生的词语，但是也是一个生产力，实质上是我们这样的企业的本钱，懂火锅技术的人很多，为什么我们都能够拥有了技术而走向成功呢？诞生于当年我通过“打油”和“偷学”及不断总结的兼香型火锅是那时我们异军突起的法宝，其原因就是兼香型火锅淘汰了百分之五十的牛油，由原来的百分之百的牛油变成了百分之五十的牛油和百分之五十的植物油。而火锅几乎除了鲜味以外的麻、辣，香都是从油中让食客去感知的，然而改变油的比例其实就是改变了火锅。这并没有什么神秘的意思，然而这种改变在今天看来确实是一种智慧并且迎合着时代。因为常年的高胆固醇的动物油被大部分三高人遗弃，这种改变也没有让火锅的味道流失，不油腻并且很健康。懂得火锅的人都知道，火锅就是油的展现，改变油的组成部分其实就是改变了火锅的本身，而本身的改变来源于油的本质，可以说兼香型火锅是从火锅这种食物的本身出发，并没有加什么添加剂、增香剂来改变它的味型。反而让它成为众食客认可的原汁原味的本身的味道，也因为如此兼香型火锅成为了当时乃至今天仍然最流行的火锅种类。
我们现代人由于空气质量及饮食习惯经常患有很多常见而又治不断根的病，每当发病时都需要吃药。而在我的倡导下，至少在我的公司黄埔示范组织成员中就没有这个习惯，食物或植物本身都含有不同属性，而人体也是一个自我愈疗的器官系统。如果喉咙发炎了，是因为你用高温高热食物去刺激了你的身体部位而表现出的一种症状，要消除这种症状，你可以采用反之凉性的食物去改变，这就是当今最流行的自然营养疗法，然而自然营养疗法最核心的就是了解食物的本性，以及食物原材料的天然性、纯真性。设想一个天天在强光下饲养的鸡孵出的鸡蛋跟一个跑山鸡产下的鸡蛋是有本质区别的；一个自然土壤生长出来没有污染也没有经过化肥和农药施灌的黄瓜与一个受重金属污染的土地、用化肥施灌并且还是冬天生长出来的黄瓜区别是非常大的，后者显然不能治病。一个黄瓜不能治病，反而会给身体带来坑害，这是什么原因呢？其实就是食物本身的问题。黄瓜本属凉性，具备清热、利尿、消暑等作用，而喷洒的农药，或者反季节的气温干预，导致黄瓜变成了不纯净性。所以当喉咙发炎时，你用前者黄瓜有效，而后者根本无效。这就是我所倡导的食物本身，世间万物包括人都来自于这个世界，自然界是最好的归宿，无端的干预改变了它的本性，很多食物就会失去它本身的作用。失去本质将扰乱这个世界，所以我们想追寻本质的东西。
关于火锅民间传说很多，加了什么罂粟壳、地沟油、添加剂等。其实这是外行对它的恶评，一个好的产品永远都是用最好的原材料，然后用尽千方百计提炼出它最本质的味道，这就是最好的产品。食客其实想吃的就是最本质的味道，如你去吃鱼香茄子是想去吃茄子的味道，不是鱼的味道。川菜闻名全世界，然而在众多川菜中唯一得了世界级大奖的菜品不是回锅肉也不是毛血旺，而是保留最本质味道的开水白菜，原因是开水白菜能够吃到最本质的白菜味道。从以上故事我们可以得出一个结论，最好的味道就是食物本身的味道，有人说餐饮取胜味道占70%，我认可这个观点，你要追寻最好的味道其实就是食物本身的味道，我相信任何一个读者自己心中最好吃的菜就是妈妈小时候为我们做的一道菜，那是为什么呢？因为妈妈做的菜是食物本身的味道。现如今你再叫你妈妈来为你做一道那样的菜，你也许觉得不怎么样了，因为当今食品和原材料已经失去了那种本身的味道了，可见食物本身的味道是最好的味道。
你花巨资请来的厨师如果按你的观点购买他的原材料，得到的结果是他的味道毫无特色，有可能会非常难吃，为什么呢？因为失去了材料本身的味道，这些菜是你选来的原材料胡乱组合的一种杂味，这样的老板无不是失败的，因为他没有明白什么才是最好的味道。香天下的锅底采用的原材料极其简单，不外乎就是油、辣椒、花椒、鸡精，而制作方法非常简单，用油提炼花椒、辣椒的麻辣香味，让它保持到最原始的麻辣香的味道就足够了。而今天评论香天下最优势的是什么？别人都会毫不犹豫的说出“味道”两个字，其原因就是厨师用尽了千方百计保留和提炼出了最原始最纯真的味道。近期公司推出了一款纯鲜的牛毛肚，深受食客的好评和称赞，为什么呢？因为毛肚从牛肚子里出来到饭桌上的时间控制在5个小时以内，同时为了保证毛肚的草香味，拿到的毛肚上菜之前才会清洗，在保质的过程中不用水泡，而是用冰镇住保持温度。常识告诉我们水也可能会改变毛肚本身的味道，因为每个地方的水质有本质的区别，PH值也不一样，就这么一个简单的菜就可以看出为了让食物本身的本质保存，是要花多么大的心思。
厨师们一生都在追求最好的味道，然而到真正修炼成名厨之后，方才明白最好的味道就是食物本身的味道，如果你用一条东星斑来烫麻辣火锅，你肯定会说真可惜，为什么呢？因为你想品尝的鲜和嫩被麻辣所覆盖了。为什么广东人擅长煲汤呢？是因为广州的食材适合煲汤。为什么四川人喜爱吃麻辣呢？我想除了跟常年的湿润天气有关，无不就是为了吃更好的本味而做的。为什么你小的时候觉得你妈妈做饭真的好吃呢？因为那个时候你妈妈用的食材没有污染，并且是当季食物。而那个时候也没什么调料，就只能用食物本身的味道来清煮或者清蒸，所以这样就做成了让你一辈子都在想的味道。我小时候最喜欢吃的就是妈妈做的菜豆腐，用自己种的黄豆打烂加上，加上谷草烧开提炼成的胆水，然后压制成豆腐。每当一想到感到口水就会流出来，最后我也成为厨师，我一直就想吃那个东西，实验无数次也没有成功，最后才明白，豆不是那豆，水也不是那水。在实践的过程中，我们研制出了香天下唯一拥有同行始终没有的特色菜——黑豆腐，这是全国火锅唯一得到“金牌菜品奖”的菜。
有位老先生，由于解放战争时跟随老蒋去了台湾，前几年身患顽疾，他唯一的心愿就是想回福建的老家看看，我有幸与他儿子是朋友，听到他说他爸爸的故事，印象深刻。他爸爸从台湾回到老家，成天要吃地方最有特色的菜，但是新中国大开发，由于食品的污染，他始终觉得不是他小时候的味道，直到离开人间也没有找到结果，后面认识了我，我给他讲过了食品本身味道的原理，他才明白他爸当年是在寻找记忆中的味道。人生有两个东西都没有办法改变：一是味觉，二是乡音。尤其是味觉无论怎么样都没法改变的，就犹如这位老人，他儿子用尽了所有办法也没有让他找到记忆中的味道，原因是食物的本身已经出了问题，你交给再好的厨师他也做不出那种味道。现在我们给个定义：记忆中的味道是最好的味道，原因是它散发着各种食物搭配的本味。
好吧，我们现在来谈一下食品污染吧，首先我们来举几个例子，众所周知当今蔬菜被农药、含有重金属的土壤污染，失去了本味的几乎数不胜数。我和老婆谈恋爱时她陪我回了趟老家，回来的时候拿了几个茄子，到家不经意的炒来吃，那个津津有味的样子我至今也无法用言语来描述，几乎恨不得把盘子都吃了的感觉。为什么那么多人爱吃土鸡蛋，那我们来谈论一下洋鸡蛋，在养鸡场的鸡用200W的灯泡照着鸡，喂饲料，每次鸡生蛋的时候眼睛红透了，就像是一场排除毒素的过程；而土鸡生蛋的时候，是唱着歌，到处快乐地炫耀自己生蛋了，这就是产生的区别，一个欢乐的环境长出来的跟一个痛苦的环境生出来的食物是有本质的区别的。我想推荐大家看一下《水知道答案》这本书，一盆水每天对他说好的话与负面的话拍出来的水结晶图片是有本质的区别的，我们都知道人体70%是由水组成，可以想象好的东西的来源是好的环境生长出来的，这就是现代人生病的根源，现在的空气污染也已经成为了非常严重的问题，我们即使不用农药、化肥，但是空气也是食物必须的成分之一，食物同样感受着污染的本性，现在的食品污染大部分来源于三个环节：一是食物在生长的过程中，二是加工环节，三是使用环节，在生长的过程中就是我前面讲到的水、空气、阳光、土壤等；加工环节就是那些不法份子乱加添加剂，甚至剧毒的东西；使用环节就是不注重卫生或保质，使用过期物品等等。现在人为什么容易得一些奇怪的病，一是心态、二是食物、三是生物钟、四是生存环境、五是运动和睡眠，但最核心的是心态和食物，所以现代的环境污染是含了人的内心也被污染严重，因为受到外界和欲望的影响，现代人的攀比、自卑、憎恶等心态都成为人们的符号和标志，但是这些会间接影响人们的身体，因为人是由水组成的，《水知道答案》会告诉你答案，而人们每天吃的是毒素、喝的是毒素，这样的双重污染你还能承受吗？所以今天的怪病层出不穷，现在哪里的生意最好。我认为是医院，我想你也是那么认为。
为了让更多的人步入健康的轨道，我本人就是一个营养师，香天下的核心价值观就是健康快乐，所以作为做火锅的香天下承诺做全中国最健康、最绿色、最环保的火锅事业，因为我们想通过这项事业，让全中国人吃到最健康、最绿色、最环保的火锅美食，同时我们也想通过这个事业让跟随我们的人成功、同时让更多的像我们这样的人成为今天乃至将来像我们一样的成功、富有、快乐。
我是一个具有国家级调料师、营养师的殊荣的人，我曾经看到太多的食品安全问题让很多食客受伤害甚至危害了终生，对于我们火锅行业，因为行业入门低，出现了很多食品的安全事件，如石蜡事件、潲水油、苏丹红、福尔马林等，让很多人提到火锅就害怕，越来越多的人讨厌火锅，我作为一个火锅行业的烹饪专家，理应承担起这责任，推动火锅产业崛起，决定创建最绿色、最健康、最环保的火锅食品，让更多人爱上这个百年的传统饮食文化的结晶，让更多的人更健康、更快乐的生活。
所以我们将用生命的全部来发展我们伟大的香天下事业，为全中国人的健康而奋斗终身！

产品观：
香天下火锅产品包含锅底、菜品、小吃、服务，前面说过的做食品本身的味道，最重要的三个环节：
1、是原材料的选购：原材料所用的辣椒、花椒、香料、油都是在原产地选购，没有经过任何中间环节，连海椒我们对产地的天气、温度、生长环境都需要考察，包括整个生长的过程，如种植过程都需要安全管控，这才保证整个原材料的污染程度降到了最低。
2、是保质过程：在保质过程中我们严格按照全部保质流程，该冷藏的冷藏，该保鲜的保鲜，该放在干燥通风的地方就放在干燥通风的地方，绝对不会生熟混搭，胡乱组合等等现象。
3、是加工流程：香天下的流程有一个核心观，就是留住食品本身的味道，提炼最真的本味。如海椒的提炼方法，干的海椒用机器修剪后，用清洗机清洗，清洗后用开水煮两分钟（为什么只煮两分钟，一是为了除辛，二是为了保证本味不损失，三是为了提炼本身的红色），然后人工慢慢的把它砸碎，最后倒入低温油锅，慢慢熬制，直到海椒颜色完全变成金黑，这样简单提炼方法其目的就是保证其中的本味不流失，低温油也是为了不让它产生糊味，当然这个过程最重要的是火的把控，这个就需要专业厨师的功底了。
关于菜品，我们更是严格选材，如前面谈到的鲜毛肚是直接从杀牛场取出，到餐桌上不到5个小时，当天卖不完直接弃之，为了得其味的本身，我们几乎不接触自来水，让之本味释放其中。如鸭肠，由于成渝两地的鸭肠的本味区别很大，一般丘陵地带的鸭肠较好，所以我们选择了合川鸭肠，直接由每天的客车带过来，然后直接用冰保鲜，上桌时用水轻轻的冲洗后即可，其保证了鸭肠的脆嫩、化渣、鲜香的本味。现在的人一提到豆芽就认为有剧毒，而我们为了解决这个问题，豆芽采用自己发的管理模式，就是通过黄豆加水，让他自然生长，也许并不好看，但是它确实就是好吃，同时安全、无毒害。
人们一提到鸭血，就会想到血粉勾兑，我们为了解决这样的问题，每天早上指派专人到杀鸭场现接，然后交到各店，我相信到香天下用餐的人都知道鸭血是我们的特色菜。人们一提到羊肉就说那不是羊肉，我们为了解决这个问题。自己买的新鲜羊肉，然后压制急冻成型，在刨出来成片状，这一切的一切只为一个目的，就是保证带给我们亲爱的上帝食物本身的味道，让你在香天下追寻“记忆中的味道”。
关于小吃，我们全部采用手工制成，杜绝成品。所采用的面粉是北方的精选面粉，在香天下你吃到的每一个小吃都是我们的面点师用手工一个一个做出来的。
前面我们谈到正面的面对任何东西，任何东西也会回应你正面的能力。也就是当今最流行的新词汇：正能量，香天下的能量管理是一流的，思想的培训是塑造了每个人的心态，心态的管理要评分、PK、量化。让每个人脸上挂满微笑，心中正面积极是我们的工作指标，你到香天下来吃饭，你会被这种快乐所感染，他们会对你微笑、会把你当成亲人或者多年未见的好友一样去对待，他们会为你唱歌、跳舞、送祝福，他们的行为和举止一定会感染你。在香天下人的生活工作中，没有抱怨、嗔恨、负面的东西，可以想像他们在做产品的时候，用正能量和爱打造出来的产品是和一批经常抱怨、嗔恨的人做出来的产品是有本质区别的。你一定会感受到每个产品的用心程度和爱，你将生活在这种正能量和爱的世界，并且把这种价值观传播给你的家人、朋友乃至世界。这就是香天下永恒追求的“健康、快乐”，把食品做到本身的味道是实现这个追求的先决基础。
做食品本身的味道其实也就是做好生意的唯一途径，首先客人吃饭，第一要素是味道，什么服务、环境都是第二要素，香天下在过去发展的几年中，用实战证明这个要素的重要性。
当年的西北战略大失败的根本原因就是把本身非常好的四川火锅味道改变成了要符合当地人喜欢的味道，到最后才明白客人选择吃你的品牌，其实早已定位了你的品牌所含的一切，包括味道，然而你却改了，你改了就不专业，你改了肯定是找了一个当地生意好的做榜样，然而你不是他，所以你怎么改你也成为不了他，客人就搞不明白你到底是谁，最后客人只有把你抛弃了。
对的，必须搞明白自己是谁。这也是做人的道理，其实做人也是做回真实的自己，有句话很流行叫“做回真实的自己”，市面上也有很多这方面的书，大概意思讲的就是现代人生活在别人的眼光或者自己的在乎中，到最后才明白，被这种心灵所禁锢，然而那些在乎的牵挂到最后没有一点属于你自己。接下来的就是你的躯壳，其实现代人总爱说“祝你身体健康”，其实这句话讲的就是你要爱惜自己的意思。我们长大了，因为生活在这个极度烦躁的世界，我们的攀比、在乎别人的眼光、牵挂亲人及占有等心态，让我们完全失去了自我的生活方式，让现代人很年轻就患上了精神病或者出现亚健康，还有人很早就离开了我们，其原因就是没有明白做人就是活出自我的本质，只有自己的身心和身体都健康了，才会去帮助到更多的人。经常帮助更多的人，你将生活在爱的世界里，这才是你真正的人生路，那才是你想要的人生。
香天下为了给社会贡献力量，从健康、快乐出发，其目的就是想让你身体健康，心态健康，正能量，之后由你去传播这种力量，最后让这个世界都真正“健康、快乐”，这就是香天下人永恒的追求，这也是我们唯一永恒不变的价值观。如果你有幸看到这篇文章，我恳求为这份力量献出一份你的支持，为这份追求加入到我们的组织，这就是我们伟大的经营理念“做食品就是做食物的本身”，这是一份责任，这是一份职责，这也是我们香天下人的宗旨，这更是我们永恒的追求，这是献给全世界的爱！
亲，请采纳~中秋快乐

⑶ 以谈谈美食为题说个三分钟演讲

中国历史悠久，其烹饪艺术渊远流长，闻名于世。中餐以它的色、香、味、形而诱人。长期以来由于各地区的自然环境、文化、风俗、习惯不同，中国菜肴形成了不同风味的地方菜系。作为当地风味，北京的烹饪则集各地不同风味之大全。北方菜系以山东口味为主流，擅长烹制海味。四川厨师烹调爱放干、鲜辣椒，川菜以麻辣辛香调料而闻名。粤菜取料广泛，他们讲究鲜嫩和酥脆。淮扬菜注重原汁原味，特别是油而不腻，清淡鲜美。谭家菜咸甜适宜，常言道：“南甜北咸，”谭家菜却两者兼顾。

中国人吃饭，吃的是概念。或者用一种通俗的说法：吃的是文化。这使饮食问题带有了社会性(甚至艺术性)，而不再仅仅是一项形而下的生理活动。

日本人饱食终日，自然把饮茶的过程，也提炼为向哲学靠拢的茶道，有点在清风、明月、插花与器皿中求真理的意思。中国人则更了不起，把一日三餐都当作兢兢业业的功课了，煞费苦心，追求着那令人拍案称绝的艺术效果。“好吃极了!”是较流行的一句赞美用语。所以，美食家的虔诚丝毫不亚于画家或雕塑家，对美的体会甚至更全面：色、香、味———连深藏不露的舌头都调动起来了，成为鉴赏的工具。

当一席大菜合盘托出，井然有序地布置在餐桌中央，简直就像揭开了蒙在某一尊艺术品上面的幕布，不时能听见一、两声由衷的喝采———当然，这是躲在后台掌勺的厨师所期待的。宾客们举杯相庆，仿佛在进行小小的剪彩仪式。然后就各司其职，频频挥动蜻蜓点水的筷子。金圣叹评《水浒》，脂砚斋评《红楼梦》，也不过如此吧：在字里行间作点小楷的眉批。不管是冷盘还是炒菜，最终都必须经得起筷子的“酷评”。

在中国，每一桌宴席的推出，都笼罩着新船下水般的热烈气氛。而每一位食客，都是动作熟练的老水手———或者说，都是潜在的评委。难怪开餐馆的老板，都很会看客人的脸色。看客人的脸色就能了解到厨师的水平。中国文化的最高境界，就是一个“喜”字。这也是中国人最热爱的一个汉字。而吃饭是最能烘托出这种喜气的。喜气洋洋，东道主自然满意。传统的喜宴，被清代的满汉全席发挥到极致。从其名称即能感受到“民族大团结”的意味，“强强联合”的意味。正宗的满汉全席要连吃三天三夜，茶肴不重复。这是具有中国特色的狂欢节：一场饮食文化的马拉松!吃饭，在中国是最日常的仪式，是最密集的节日。

信奉基督的西洋人就餐前习惯在胸前画十字，念叨一句“上帝保佑”，感谢上帝赐予的面包与盐，大多数中国人都是无神论者，把酒临风时反而充满了当家做主的感觉。饱餐一顿(若能持螯赋诗就更好了)，是离他们最近的一种自由。由此可见，这个民族宗教感匮乏，艺术气息却很浓郁。在我想像中，美食家都是一些拥有古老传统的民间艺术家。

西餐折射出私有制的影子，各自为政，管理好自己的盘子———使用刀叉是为了便于分割利益。中餐则体现了最朴素的共产主义。中国人围桌而聚，继承了原始氏族公社的遗传基因，有肉大家吃，有酒大家喝，人人皆可分一杯羹。大锅饭的传统很难打破。好在中国的饭桌也是最有凝聚力的地方，有福同享、有难共担的绿林好汉作风颇受欢迎。中国人通过聚餐就能产生四海之内皆兄弟、天下大同的幻觉，这种虚拟的亲情毕竟大大增进了其食欲。所以中国人吃饭，也是在吃环境，吃气氛，甚至吃人际关系。边说边吃，边吃边听。这是一种超越了吃的吃。我一直认为中国人的吃是最有情调的，最有人情味的。

中国人有四大菜系八大风味。川菜、粤菜、湘菜、齐鲁菜、淮扬菜、东北菜乃至上海本邦菜……仿佛实行军阀割据似的。但在我眼中，这更像在划分艺术流派。出自圣人之乡的齐鲁菜，称得上古典主义。缠绵悱恻的淮扬菜，属于浪漫主义。假如说辛辣的湘菜是批判现实主义，麻辣的川菜则算魔幻现实主义了———一粒花椒，有时比炮弹还厉害，充分地调动起我们舌头的想像力。当然，也可以用别的方法换算：上海菜属于杨柳岸晓风残月的婉约派，东北菜则相当于大江东去、浪淘尽千古风流人物的豪放派……

不知西方社会，在政治家、思想家、艺术家、军事家等等之外，是否还产生过美食家的头衔?在中国，美食家几乎是一种传统。虽然它一直近似于“闲职”，却也是颇让人羡慕的。欧洲文明里，美食家一度缺席，正如它所推崇的探险家，对于中国而言，则是近代以后舶来的词汇。但我私下里以为：美食家也算是一种足不出户的探险家———“父母在，不远游”，中国人只好陶醉于另一种意义的探险，那就是对山珍海味的猎奇。美食家用菜谱来代替地图，用杯盏来代替罗盘，用筷子来代替桨橹，航行在自己的味觉里，同样也领略了无限风光。这种冒险心理在河豚的问题上发挥到极致。河豚相当于中国饮食文化里的“禁果”———一种致命的诱惑，它的鲜美因为神秘与危险而被夸张了。美食家们不仅没有望而却步，反而趋之若鹜。这份勇气，恐怕连渎职的亚当、夏娃都会自叹弗如。

⑷ 急需5分钟的演讲稿 题目是我最喜欢的食物

演讲稿吗？如果是作文的话可以大致可以写两种：
一种是有传统意义的，比如饺子、烧饼、油条、臭豆腐、春卷、年糕等等，举个例子如果写饺子的话大概可以这么写：

（开头，点名喜欢的食物及其意义）我最爱的食物是饺子，不仅因为它外有劲道的面皮，内有丰富可口的馅料，还是因为它有一个有趣的传说：
（食物）的由来及传说相传东汉末年，“医圣”张仲景曾任长沙太守，后辞官回乡。正好赶上冬至这一天，他看见南洋的老百姓饥寒交迫，两只耳朵冻伤，当时伤寒流行，病死的人很多。张仲景总结了汉代300多年的临床实践，便在当地搭了一个医棚，支起一口大锅，煎熬羊肉、辣椒和祛寒提热的药材，用面皮包成耳朵形状，煮熟之后连汤带食赠送给穷人。老百姓从冬至吃到除夕，抵御了伤寒，治好了冻耳。从此乡里人与后人就模仿制作，称之为“饺耳”或“饺子”，也有一些地方称“扁食”或“烫面饺”。
（总结）所以我爱吃饺子不仅是因为它的美味，也是因为它那有趣的传说。

第二种就是利用你喜欢的食物来引出做饭人的心意，运用托物言志的方法，将别人对你的爱表达出来，这一类可以写一些较为普通的，如韭菜盒、皮蛋粥、炸酱面等。写韭菜盒的话可以这样写：

（开头写对韭菜盒“一见钟情”）我从下就是一个不爱吃饭的人，经常挑食，所以总是饿得瘦瘦的，父母怎么劝我我也不吃，无奈之下只好请姥姥来帮我做饭。奇怪的是，自从那次姥姥给我做了韭菜盒吃之后，我就越来越爱吃饭。（可能有些夸张，但大概是这个意思）
（中间写怎样尝到韭菜盒、喜欢上它之后怎样看姥姥做的经过，这段先略）
（最后抒情）尽管姥姥做的韭菜盒是普通到再也不能普通的食物，但它却包含了姥姥对我的浓浓的关心与爱。

再或者也可以写许多地方的名吃，像蒙古的马奶酒、奶豆、手撕肉；北京的烤鸭、都州的扒鸡、阳澄湖的大闸蟹；台湾的蛋黄酥、龙须糖；湖南的剁椒鱼头等等（在qq空间里有餐厅，里面有许多菜系，想写菜系可以进去看一看）：

我是一个美食家，每当跟随父母出去旅游的时候我总要尝一尝那里的名吃，但最使我留恋的就是一道湘菜 剁椒鱼头。
（可以写剁椒鱼头的来历、外观、口感、点评）剁椒鱼头属湘菜系，是湘潭的一道名菜。以鱼头的“味鲜”和剁辣椒的“辣”为一体，风味独具一格。
据说清朝时期雍正年间，黄宗宪途经湖南一个小乡村，借住农户家，农户的儿子从池塘捕回一条河鱼，女主人就在鱼肉里面放盐煮汤，再将辣椒剁碎后与鱼头同蒸，黄宗宪觉得非常鲜美。回家后，他让家里厨师加以改良，于是便有了今天的“剁椒鱼头”。
正宗的湘菜，选用的鱼头是草鱼或者花鲢、白鲢，主要因为这些品种的鱼头个儿大，肉嫩。有时也不单纯只是一个鱼头，大多带了小半个身子，一个巨大的盘子端上来，让人觉得大师傅做这道菜式一定还没过瘾。一个菜式到了一个地方，常常要融入些地方特色。这剁椒鱼头到了武汉，据说有用武昌鱼做的，依照武汉人的性格，恐怕就要改用整鱼，叫做“剁椒武昌鱼”了。再如江南那些不善吃辣的地方，做剁椒鱼头的时候，厨师们总会手下留情，少放些辣椒，不过口味偏淡的当地人也同样吃的嘘吸有声。 剁椒，顾名思义，就是剁碎的辣椒。辣椒并不是土生土长的国产物种，它原产于中南美洲热带地区，是印第安人最重要的一种调味品。1493年辣椒传入欧洲。16世纪末，辣椒才作为一种观赏的花卉被引进中国，但尚未用于饮食。明代高濂的《遵生八笺》(1591年)中，有辣椒在中国最早的记载，“番椒丛生，白花，果俨似秃笔头，味辣色红，甚可观”。辣椒传入中国有两条途径，一条是经过马六甲海峡进入南中国，在云贵、两广生根发芽；另一条是走黄金古道丝绸之路，从西亚进入甘陕，在西北栽培。西北人吃辣椒，虽然没有现在的四川人食辣那么凶猛，但也是必不可少的佐餐佳品。陕北各家门口挂的除了玉米，就是红红的辣椒串。小时候住在西安，母亲经常和邻居讨论辣酱、辣油的种种调制方法。放学回家，通常可以用馒头蘸着辣椒油，作为饭前的开胃点心。 中国最先开始食用辣椒的是贵州及其相邻地区。康熙年间，辣椒曾在贵州“土苗用以代盐”，担当了替代食盐的任务。乾隆年间，贵州、云南镇雄和湖南辰州府开始大量食用辣椒。这湖南人吃辣椒的历史，倒是比现在因食辣而名满天下的四川人还要早些。 湖南省内，一江一湖四水，历来水患频繁，气候潮湿恶劣，冬天湿冷、夏天炎热(长沙是著名的四大火炉之一)。而辣椒具有驱风散寒、通经活血、开胃健胃、抑菌止痒和防腐驱虫的妙用，对伤风感冒、脾胃受寒、关节疼痛、脚手冻伤等都有疗效。曾国藩率湘军东征西突，还曾研制了牛肉牛血炖制的"霸王汤"，佐以湖南山椒，保得将士免受风湿之苦。
（结尾写什么都好，格式和上面差不多）

大体就这个意思，其中的内容你大可以自己换，不要嫌我太罗嗦啊，我可是想了一个多小时呢……

⑸ 介绍中华美食的演讲稿 二百字作业

Chinese food therapy is a practice of healing using natural foods instead of medications.

Chinese food therapy is a modality of traditional Chinese medicine, also known as Chinese Nutrition therapy. It is particularly popular among Cantonese people who enjoy slow-cooked soups. One of the most commonly known is a rice soup that goes by many names including congee and jook. This is a traditional breakfast of Asian people all over the world. Congee recipes vary infinitely, depending upon the desired health benefits as well as taste.
Chinese food therapy dates back as early as 2000 BC. However, proper documentation was only found around 500 BC. The Yellow Emperor's Classic of Internal Medicine also known as the Niejing, which was written around 300 BC, was most important in forming the basis of Chinese food therapy. It classified food by four food groups, five tastes and by their natures and characteristics.

⑹ 以美食为主题的2分钟演讲

介绍记忆中最美味的那个

⑺ 美食节目开场白怎么写

开场白：美食就是生活，生活就是故事。

把您的健康理想和美味寻找交给我们。

我们感到了初夏的微微热量，碧蓝的天，洁白的云，还有暖橘色的太阳；绿油油的草，盛开的鲜花，一切都那么惬意，让人不觉得心情舒畅。

心情舒畅，当然也会胃口打开，夏季是美食当道，美食万岁的季节，爱吃的朋友又可以大饱口福了。当然，在这个美食季节，享受美味的同时，更应该吃出美丽，吃出健康。

结束语：

没想到，真的没想到，居然有这么好吃的东西。光这色泽，和香味就让人难以自拔。真希望每天都有这样的美食比赛。我，恩今天的节目到这里就跟大家说再见了，我们下期再会。

1、民以食为天，主播与您来相伴，现场请大家试吃点评， 惊艳的结论就是我们的美食方案。

2、我们感到了初夏的微微热量，碧蓝的天，洁白的云，还有暖橘色的太阳；绿油油的草，盛开的鲜花，一切都那么惬意，让人不觉得心情舒畅。

3、做菜做饭，现场来看；好不好吃，我做你吃；舌尖吃菜，舌头说话；美食直播让舌头说了算。

4、大家好，欢迎来到我的直播间，美食千千万，我说美味 并不算，大家认可的味道，才是味蕾的需要。

5、美食直播天天有，现场试吃品尝不常有，今天来这交朋友，愿君喜欢爱上并享受。

⑻ 关于美食的3分钟演讲稿600字

美食人人都爱，烤红薯焦糊糊的，周身满是草灰，嗅一嗅，香喷的气味马上会进入你的五脏六腑，令人“口水直流三千尺”。一起来看看关于美食的3分钟 演讲稿 600字，欢迎查阅!

关于美食的3分钟演讲稿1

北方人喜欢吃面，我的家乡就有一种特别好吃的面食——炸酱面。

炸酱面的主要原料有：面粉、肉酱、黄瓜、胡萝卜。

炸酱面的制作 方法 很简单：先和好面，把黄瓜胡萝卜切丝，然后就开始炒酱了!妈妈首先把肉切成肉丁，葱切花，倒入酱油腌肉，然后放油锅里炒，一般小火十几分钟就可以啦!香喷喷的肉酱出锅后，开始擀面煮面，然后把肉酱浇到面条上，撒些黄瓜丝和胡萝卜丝，一碗好吃的炸酱面就做好了!

喜欢吃吗?我给你做哦!虽然没有山珍海味那样昂贵，但吃完却让人回味无穷口齿留香。五湖四海的朋友们，来我的家乡尝一尝吧!

关于美食的3分钟演讲稿2

我的家乡在山西，那里又许多许多的美食。

我最喜欢的美食就是饺子了。它的主要材料是面粉、肉馅(当然也可以是素馅)。一般先和好面饷着，然后准备馅，我家最常做的就是猪肉大葱饺子了。把猪肉和大葱放在一起剁成肉泥，再浇上热油，放各种调料拌好，然后把面擀成圆圆的小片就可以包了!妈妈可以包出各种形状的饺子，非常好看。包好的饺子放锅里煮个七八分钟，整个屋里都弥漫着一股浓浓的香气。

盛出来后我迫不及待的夹起来就吃。“嗯，真好吃”。肉馅香气四溢，肥而不腻。叫人吃了一碗还想吃。

相信你们这会也想吃了吧!悄悄告诉你：自己亲手包的更好吃哦!不信你们试着包一次吧!

关于美食的3分钟演讲稿3

我的家乡万荣有许多美食，而我最喜欢的美食就是可乐鸡翅了!

可乐鸡翅的主要原料是可乐和生鸡翅。做之前先在热油锅里加上凉油，爆香葱蒜姜，再加上调料放入鸡翅，倒入适量的可乐，盖上锅盖中火收汁即可。值得注意的是，在做的过程中不可以离开厨房，否则会胡的哦!呵呵。

做好的可乐鸡翅呈焦糖色，味香色亮，汁多肉滑，能叫人“口水流到三千尺”。

据传，最初是一位厨师不小心打翻了可乐瓶，可乐流进一锅正在炖烧的鸡翅中，一款让众多吃货爽翻的佳肴就这样诞生了!

这就是我喜欢的美食——可乐鸡翅，我想你们也会垂涎欲滴的吧，快来我的家乡尝一尝!

关于美食的3分钟演讲稿4

我的家乡美食非常多，其中我最喜欢的美食就是泡泡油糕了!

做泡泡油糕最关键的步骤是烫面。把开水加入放了猪油的面粉中，反复揉好放在案板上晾凉，再继续揉搓成面团即成烫面。然后准备好白糖芝麻核桃仁等馅料，就可以开始包了，和包饺子差不多。泡泡油糕可以包成各种形状：椭圆形、正方形、三角形、圆形。手巧的大师还会包成：毛毛虫、蜘蛛、蝉……非常好看。在油锅里一炸，糕面就出现了薄如蝉翼白如霜雪的一层泡，好像百花齐放。来，尝一下。哦!入口即化，甜香松软，真是好吃哦!

据说这道美食还上了“中华名小吃”的金榜，我爱我的家乡，更爱家乡的美食。

关于美食的3分钟演讲稿5

我的家乡最的小吃非美味的云吞莫属了。每当品尝这令人垂涎三尺的美食时，我就心旷神怡。

吃云吞时要有耐心，你如果心急，想一口吃掉一个，云吞非把你烫的满嘴是泡。吃云吞也很有讲究，你既可以把皮和陷分开来吃;也可以扎破了皮再漫漫吃。喜欢吃辣的客人可以放些胡椒粉再吃。

国庆长假的一天，妈妈特意带我去黄师傅云吞店品尝那美味的云吞。开始吃云吞了。只见这云吞皮包肉厚，色泽诱人，各个长的鼓鼓的，让人看了真想一口猛吃一个。这时。我先拿起胡椒瓶往云吞汤里撒胡椒粉，再挑一个的，小心翼翼地用筷子扎破皮，顿时一阵香气袅袅地钻进我的鼻孔里，我忍不住流下了口水。我先咬了一口皮，真是嚼劲十足。接着一团红色的肉从云吞皮中顽皮地跑了出来。它似乎在调皮地看着我。这时，我再也抵挡不住肉陷的诱惑了迫不及待地咬上一口，那嫩嫩的、滑滑的感觉油然而生，让我不忍心把那美味多汁的云吞咽下去，只想让云吞在口中漫漫回味。我一连吃了七个，吃得我的肚皮涨得鼓鼓囊囊的。妈妈见我吃得这么香，说我是个贪吃鬼。诶，谁让云吞这么好吃呢!我宁愿是贪吃鬼，也要品尝这人间美食。回到家，云吞的香气还溢满在口中呢!

怎么样，听了我的介绍，大家一定流口水了吧!大家快来品尝这令人回味无穷的美食——云吞吧!

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⑼ 制作我的健康美食演讲稿400字，请问怎么写

健康美食演讲
尊敬的各位评委,现场的各位观众朋友,大家好!我今天很开心也挺紧够在站在这里,参加这个演讲比赛。那么我就开门见山,开始我今天的演讲。
随着人们生活水平的提高,我们对吃越来越讲究了。大家已经不再满足于吃饱,而是要吃好。于是对食物的色、香、味儿的追求提高了,用于满足生理需求的食物也随之改称为更具声色的美食了。长期以来,广大人民群众利用各种丰富的物产,创造出多种多样的具有地方风味特色的菜肴和与之相适应的各种烹调方法,从而形成了中国独有的饮食文化。地方菜中比较著名的有京菜、川菜、粤菜、沪菜等,都有自己的特色。如京菜擅长炸、溜、爆、烤,菜肴取其脆、嫩,口味重于香鲜;川菜以干烧、干炒、、宫爆最为突出,菜肴入味,口味重于酸、辣、麻、香等。这些地方菜肴的不同风味特色,构成了我国烹调技术丰富多采的景象。
千百年来,许多人将美食的评定标准定位为色、香、味儿以及民族地域特色等等。其中,色、香、味儿往往是最重要的一条。但是,我却认为美食究竟美还是不美,不能只看色、香、味儿,而是更应该注重其安全性和营养价值,同时要兼顾其营养成分的全面性与均衡性。
有人常吃路边的烧烤,认为这就是一种美食。可我不认同这种所谓的美食,因为我担心不卫生。就算烧烤的生产过程按照严格的标准制作,但是烧烤中还是含有大量的亚硝酸盐、樱树油等等。亚硝酸盐在人体中易跟蛋白质中的胺类物质结合,形成强致癌物亚硝胺。亚硝胺最易引起胃癌、食道癌和肝癌,也会引发鼻咽癌和膀胱癌,严重危害人体健康。
也有人把膨化食品作为美食,甚至为图方便把零食作为正餐,忽略了食堂里可口的饭菜。而我却很少吃这类零食。因为其中含有较多危害健康的物质比如铅。铅能造成人体注意力低下、记忆力差、多动,另外容易冲动、爱发脾气等等。
我对美食的探究也是极为浅显,但是如果一碗味道恬淡的清粥和一盘麻辣辛香的烧烤摆在我的面前让我做出心中美食的选择的话,我一定会选着清粥。大家也许不解我的选择。原因有三。一是:一碗粥的制成,需要长时间的温火慢熬,这期间会倾注烹饪着的耐心和细心。二是:相对于麻辣火热的口感,我更喜欢恬淡可口感觉。三是:相对于危害身体健康的烧烤,我喜欢有利于我们肠道消化,促进身体健康的清粥。那么现在,你们还认为普通的粥它不是美食了吗?这样一碗粥,营养全面,利于身体健康。我认为这也是一种美食。总之,我觉得对美食的追求应该多注意安全性和营养价值,注意食用方法的

⑽ 美食节目的开场白和结束语怎么写

写作点拨：开场白可以写今天主要的美食有什么，分别是来自哪里的美食，有哪些特点，结束语的话，可以说今天的节目到此结束，感谢大家的积极参与。例文如下：

开场白：美食就是生活，生活就是故事。把您的健康理想和美味寻找交给我们

我们感到了初夏的微微热量，碧蓝的天，洁白的云，还有暖橘色的太阳；绿油油的草，盛开的鲜花，一切都那么惬意，让人不觉得心情舒畅。

心情舒畅，当然也会胃口打开，夏季是美食当道，美食万岁的季节，爱吃的朋友又可以大饱口福了。当然，在这个美食季节，享受美味的同时，更应该吃出美丽，吃出健康·

结束语：没想到，真的没想到，居然有这么好吃的东西。光这色泽，和香味就让人难以自拔。真希望每天都有这样的美食比赛。我，恩今天的节目到这里就跟大家说再见了，我们下期再会。

美食大会主持词：

主持人：怎么样？这道“中华宝鼎”大餐是不是让您大吃一惊呢？好了，又到了《天天美食》“本期推荐”的时间了，看看xx怎么说？！

（蛋糕店）记者：朋友们大家好，我现在正在蛋糕店里等着您。随着天气变暖，空气更加的怡人，找一个闲暇的下午坐在窗边，点上几块喜欢的蛋糕，一边细细品尝，一边观赏着落地窗外的美景，感觉一定非常美好。那么您梦幻中那一块完美无缺的cheesecake将会是什么样子呢？

我今天像大家热力推荐的蛋糕就是---玛奇哈多。图片上表明：热力推荐——玛奇哈多。玛奇哈多混合了焦糖、巧克力、咖啡、鲜奶油，所以适合口味比较重的人。

味道的层次感很好，还加了君度酒来提味。用小勺剐上一点抿在舌尖，细滑、浓郁的感觉便渐渐在嘴里蔓延开来，简直令人迷醉。心动不如行动，赶快来品尝吧！好，谢谢xx为我们推荐的美食。到这里本期节目就要结束了，我们下期再会！