电影里方便面怎么做才最好吃

『壹』 方便面怎么做才最好吃呢

第一道：肉末干拌面这碗面做好后，一粒粒酥香的肉末粘在筋道十足的面条上，吸溜一大口到嘴里，越嚼越香。喜欢吃辣的话，可以放一点辣椒油，绝对美的很。具体制作方法第一步：准备食材。猪肉末300克、面条500克、青菜几棵、姜适量、蒜适量、香葱适量。（肉末最好选择带点肥的，那样口感最好。）第二步：往肉末里放入半勺淀粉、1勺料酒抓匀后，再放入1勺食用油抓匀。（一定是抓匀，不是搅拌起劲哦，否则在炒的时候，肉末容易粘连在一起。）第三步：锅中倒入困吵少许油，油热后将肉末放入锅中煸炒至颜色变白，如图。第四步：把姜末、蒜末放入锅中煸炒出香味。第五步：往锅中放入1勺郫县豆瓣酱煸炒出红油。第六步：往锅中放入2勺生抽、1勺老抽、2勺白糖、半勺盐煸炒均匀。第七步：炒好的肉末，如图。第八步：提前往装面条的碗里放入1勺生抽、1勺醋。第九步：开始煮面条，水烧开后将面条放入锅中。第十步：面条快熟的时候，将青菜放入锅中焯熟，然后即可关火。第十一步：把面条捞入碗中，放入青菜和炒好的肉末，再撒少许香葱碎，拌匀即可开动了。第二道：酱油炒面这道酱油炒面鲜香十足，有滋有味也有嚼劲，再因为放了一些青菜，非常爽口。这也是一道省时省力的主食，十几分钟就可以做好。亲们若是喜欢，不妨试试看哦~具体制作方法第一步：准备食材。新鲜面条400克、青菜100克、香葱30克。（青菜可以随自己的喜好来选择。）第二步：将青菜、香葱分别切成段。第三步：锅里倒入适量的水烧开，然后将面条放入锅中。第四步：面条快熟的时候，将青菜放入锅中烫几十秒。第五步：将面条与青菜一起捞出放凉水盆中。第六步：锅中倒入适量的油，油热后将香葱放入锅中小火煸炒出香味。第七步：将面条和青菜一起捞出，控干水分，然后放入锅中，大火翻炒匀均。第八步：沿着锅边倒入10毫升的生抽、5毫升老抽，翻炒均匀后再放入2克盐、5克白糖、1克鸡精调味，再次翻炒均匀后淋少许香油即可关火盛出。第三道：茄子肉丁面这是一碗非常家常的面条，酱香浓郁，口感爽滑，制作简单。茄子丁与肉丁完美融合，非常美味汪卜侍。具体制作方法第一步：准备食材。圆茄子1个、猪肉400克、油菜适量、姜适量、葱适量。第二步：将猪肉切成丁、茄子切成丁、葱姜切末备用。第三步：锅中倒入适量的油，然后将肉丁放入锅中煸炒。第四步：煸炒至肉色变白，然后放入葱姜末、2个八角煸炒出香味。第五步：再往锅中放入2勺甜面酱，煸炒均匀。第六步：将茄子丁放入锅中煸炒均匀。第七步：放入3克盐、5克白糖、10毫升生抽煸炒均匀第八步：倒入一大碗水，然后大火烧开转小火炖15分钟。第九步：炖好后放入少许鸡精和香油翻炒匀均，茄子肉丁卤就做好了。第十步：煮面条。锅中倒入适量的水，水烧开后将面条放入锅中。（煮面条的时候可以往锅中放一点点盐，这样煮出来的面条更加劲道）第十一步弊握：面条快煮熟的时候，将油菜放入锅中烫熟，然后关火。第十二步：将面条捞入碗中，再浇上茄子肉丁卤即可开动。

『贰』 方便面怎么做最好吃呢

炒 面

用 料

方便面、小白菜、香菇、火腿肠、盐、香油、鸡精

步 骤

• 小白菜切末、火腿肠斜刀切片、香菇挖去蒂同时把蒂切片不要扔，香菇十字刀切花。
• 烧水加适量盐，放入香菇和切好的香菇蒂，咐李昌煮至熟，加面、火腿肠一起煮，出国之前2分钟，放入小白菜，出锅前加香油、鸡精。

『叁』 《喜欢你》金城武3分钟泡面大法，以后我就这么吃了，具体怎么吃

方便面大家肯定没少煮过，但是看过《喜欢你》之后，除了那满满的少女心之外，相信很多人都开始质疑自己的煮面方式，因为电影中金城武的煮面方式真是太——繁——琐——了！

接着将秤好一定量的麻油倒入碗中，将冰过 1分钟的面捞进碗里，加入调味料搅拌30下，当酱料跟面条均匀混合后，再倒入热水至 8分满，静待 3分钟后准时开吃，化身泡面达人的金城武也直喊「时间是面的敌人，差一分一秒都不行，这才是泡面的秘诀。

『肆』 金城武在《喜欢你》上演了一把独家煮面绝招，教你面的正确吃法

在电影《喜欢你》里，有一段金城武泡方便面的视频，虽然只有2分24秒，却把泡面法的泡法、时间、做法把握得非常有讲究。

原视频是这样：镜头一开始，只见金城武的箱子被打开，里面整整齐齐排着两排方便面。接下来是金城武的解说：方便面是失眠人的好朋友，水在100度沸腾，却会挥发了面的香气，面在三分钟煮透，但将透未透时才最弹牙，完美只存在一瞬间，而数字可以帮助无限接近这个瞬间，美妙的不是颠覆，而是存在于颠覆之前，怎么掌控它才是关键。时间是面的敌人，这一秒的面和下一秒的面，根本就是完全不同的两碗。

刚解说完，正要用筷子夹面到嘴里，身后突然传来玻璃碎片的声音，金城武再回头看时间，刚过了两秒钟，脸上马上显露出失望的表情。镜头一转，金城武进了派出所，被关了起来。这时走来一个警察，哼着小曲拎起一包方便面。撕开包装，把面放入铁碗中，随手拿起调理包，正要撕开，金城武立马起身，对着警察喊道：喂，你干嘛，不能放调理包。警察先是一愣，然后又听到：先煮面。金城武又嘱咐道：看时间。警察一听，二话不说照做了。倒入开水后，在金城武的提醒下，加盖。

三分钟后，金城武叫警察开盖，把水倒掉，然后嘱咐警察把所有调理包全部放进去，并催促道：赶快，搅拌。警察还在稀里糊涂用筷子简单转圈圈，这个让金城武急了：搅拌啊。警察这才意识到，自己的方式不对，于是赶紧搅拌起来。之后，加热水，加盖三分钟。时间一到，立马打开盖。警察闻了闻这面，里面散发的面味如此的四溢飘香，于是用筷子把面放入嘴里，美味至极。警察看了一眼金城武，惊叹道：很好吃啊。你小子有点研究啊。

看完这段视频，我现在才发现，原来煮面还有这么多讲究。难道我们几十年的吃面方式都是错的？

电影里金城武的煮面方式虽然有点被神化，有点夸张，但是不依靠增加过多的配料，而是通过控制煮面泡面的时间和温度，来达到面的完美的口感，这种做法是值得肯定的。

如果大家感兴趣的话，完全可以照着金城武的做法和流程走一遍，看看味道如何。

我们来看看网友们的神操作：

用料：出前一丁、香葱末、冰块

做法：

 1、水煮开时放面饼，计时3分钟，时间一到就快速捞出。

 2、把煮好的面条放进装有冰块的水里，使面迅速降温，然后沥水捞出盛碗。

 3、放入调味干粉包，撒上葱花，放麻油，迅速拌匀，让面和调味料充分接触。

 4、重新倒入热开水（不要用煮面的水哦），水量刚刚好淹没面条就好，泡3分钟。

 5、时间到！不要迟疑马上开吃！

出前一定是煮面，面饼本身就比较劲道，煮三分钟，面条将透未透、内部还有点不熟的时候停止加热，过冰水冷却。这一步非常重要不能省略！这也是金城武做面大法的灵魂！！

过冷水是为了让面条表面收缩，冲去本身一部分油脂和面粉，这样处理的面会更加爽口。

如果手边没有冰块，勉强用冷水也能凑合。拌好调料的面要重新加水，煮面水要倒掉是因为面饼是油炸的，表面油脂不溶于水会残留在煮面的水里，吃起来会有点腻，所以去掉是最好的。

面汤清澈，面条的口感不硬不趴，弹性很好，温度也凉得可以马上入口，神来之笔的麻油很提味，满室飘香。

常规做法做出的面汤色浑浊，面条口感较软，不弹，相比之下，金城武的做法的确更胜一筹！

电影的情节和画面虽然很有艺术，但有些情节还是源于生活的，如果想体验一下吃面的最高境界，最好照着做，你会尝到电影一样的效果。

『伍』 方便面怎么做最好吃

食材清单：方便面，火腿肠，敏扒青菜，鸡蛋，老干妈辣酱


做法：

1、将青菜清洗干净；鸡蛋在碗中打散成蛋液，火腿肠切片。

2、锅中放水，水开后放入泡面煮至松散，捞出过几遍凉水，可以让面的口感更加劲道。


3、起锅烧油，先倒入蛋液炒散，再放洞拿迹入青菜和火腿肠翻炒均匀，最后倒入泡面，依据个人口味放入适量老干妈，翻拌均匀即可出锅。


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二、咖喱浓汤面


食材准备：方便面，鸡蛋，蟹棒，土豆，胡萝卜，洋葱，咖喱块

做法：

1、将胡萝卜、洋葱、土豆分别洗净切成小块，蟹棒化冻后切小段，鸡蛋提前煎好。

2、锅中倒油，油热后先倒入洋葱大火炒出香味，再倒入胡萝卜块和土豆块，反超均匀后倒入适量清水。


3、待水开，放入蟹棒和泡面，煮至松散即可出锅。浓浓的咖喱香味扑面而来，超级好吃！


三、麻辣拌拌面


食材准备：方便面，油麦菜，火锅丸子，香菇，肥牛，菜花，宽粉，金针菇，木耳，虾仁（也可以换成自己爱吃的各种食材）

调料：火锅底料，香菜，辣椒面，蒜末，白芝麻

做法：

1、准备好所有食材，清洗干净后切好，一次放入锅中，再放入一块火锅底料。

2、倒入2袋牛奶，大约300毫升，这样煮出来的的菜品奶香浓郁；注意煮牛奶锅底容易溢出。

3、调料：碗中放入蒜末、白芝麻、香菜碎，辣椒面，再浇上半勺热油，激出香味；然后放入两勺芝麻酱，及1勺生抽、2勺醋、1勺白糖，搅拌均匀即可。


4、锅中食材煮至沸腾，放入青菜和泡面，煮至泡面松散即可。这时既可直接蘸料汁食用，也可以将所有食材捞出，用调料调拌纳并均匀即可。

『陆』 怎么做方便面比较好

现在吃方便面很少了，年轻那会经常吃，主要人懒，买几桶放办公室，早晨起来迟，来不及吃早餐，就到办公室用开水一泡就能填肚子，有无营养全然不会考虑。

自从年龄大了，时间也宽松些，就在家吃早餐了。不过，方便面偶尔也吃，但不是简单用水泡了就吃，而是注重营养配搭。

基本上我是这样做。准备一袋方便面、一个鸡蛋、一根火腿肠，以及青菜叶等。

1、 先把锅里放水烧开，再把方便面放进去煮。

2、 放青菜叶、切成片状的火腿肠。

3、 把鸡蛋在碗里搅碎浦进锅里。

4、 将方便面的料包打开，根据自己的口味轻重适量倒入锅里即可完成。

其实，这样吃也挺好，时不时改善一下早餐花样，也能补充到营养。但总归不能经常吃，感觉方便面里的作料味偏重，吃多了会影响吃饭的味口。

（网图侵删）

方便面方便面吃起来真方便！拿开水一泡就可以了，甚至不用泡，打开口袋就可以干吃，吃起来又香又脆又方便，也能把肚子吃饱。

不过光吃方便面还是不行，没什么营养。这只能是忙的没有时间做饭了，拿来充充饥而已。或者是实在想吃了，偶尔吃一下还行。

我一般不吃方便面，不过偶尔也会吃上那么一两次。但是我不是干吃，也不是泡着吃，我会选择下面两种吃法。

1、煮方便面。方便面煮着吃，里面可以加一些自己喜欢吃的蔬菜或者肉，这样吃起来不但好吃，而且营养更丰富！具体做法如下。

准备好青菜、土豆片、火腿肠、煎好的鸡蛋。锅里加水，水开后下入土豆片，下入方便面里面的调料包，煮一会儿再依次下入方便面、青菜、火腿肠、煎鸡蛋，煮好后就可以出锅了。我这是随便加的一些菜，你们可以根据自己的情况加入自己喜欢吃的菜或者肉，都是可以的。

2、炒方便面。煮方便面是汤面条，炒方便面可以说是干面条，因为它是炒出来的，自然是没有面汤的。炒方便面也特别好吃，下面来看具体做法。

同样还是准备好各种蔬菜，包菜洗净切块，火腿肠切片，青辣椒切丝儿，鸡蛋打散备用。把方便面提前泡好，泡散后把水控干。起锅烧油，油热后下入鸡蛋液快速滑散，下入青辣椒、包菜翻炒，加入食盐、十三香翻炒，下入火腿肠，下入泡好的方便面，翻炒均匀后就可以出锅了。同样的你们可以加入自己喜欢吃的菜或者肉，特别好吃！

好了，上面两种方便面的做法都非常简单，而且吃起来也是最好吃的，有喜欢的朋友可以自己动手学着做一下，非常不错哟！

我是褒河风，喜欢我就请点点关注，非常感谢你的阅读，谢谢！

方便面是很多人都非常喜欢吃的一种食品，不想做饭的时候吃包方便面对付一下，特别是年轻人喜欢购买很多方便面备着，每天就是吃一些方便面，长时间吃的话对身体 健康 没有什么好处，难得吃一次还是挺美味的，下面小莉就给大家介绍一下方便面怎么做好吃。

A、想要让煮方便面味道更好，可以增加些配置，食材可以根据自我喜好，比如准备一个鸡蛋，火腿，首先把水烧开，把方便面放进去，然后再打一个鸡蛋进去，加入火腿，火腿肠和方便面肯定是很合适的搭配，把调料包放到碗中，等到面煮好以后就全部都倒进碗里面，搅拌均匀以后就可以吃了。

B、吃惯了单调的煮食，可以尝试一下拌面，首先把方便面泡水或煮熟，控净水分，倒入所有调味料，搅拌均匀即可食用，这种吃法比较简单，也很传统，现在的方便面都为这个吃法提供了方便，也就是说绝大部分方便面都支持这种吃法，喜欢的可以尝试一下。.

C、方便面披萨，这是一种新潮的吃法，也非常简单，准备2包方便面2根火腿肠2个鸡蛋，首先用搅拌机把火腿肠打碎，再下入方便面块也打碎，不要打太碎，火腿肠碎和方便面碎都倒入大碗中，倒入方便面的所有调味料，打入两个鸡蛋，搅拌均匀，平底锅或者电饼铛刷油，把搅拌好的面糊均匀平摊在锅中，煎至两面金黄盛出，切成块就可以吃了，小莉家的孩子就特别喜欢这样的吃法，每次都能吃三五包方便面。

D、炒方便面，这种吃法也比较普遍， 食材 也多种多样，这里简单介绍一下，有兴趣的朋友可以自己尝试一下，首先把方便面煮熟控干水分备用，锅中倒油，下入喜欢的食材爆炒，先肉食，再素食，下入调味料， 最后下入方便面，继续翻炒几下就可以美餐了， 还可以加点黄豆酱。

E、最后小莉个人感觉，煮火锅的最后下入几块方便面，比肉都好吃，不信你可以试试。

手工回答，感觉说的不错，请给小莉一个关注支持，谢谢

方便面最常吃的方法就是泡，煮，下面介绍三款特别又好吃还可以当正餐的吃法，来看看做法怎么样吧，看看符不符合你的胃口。

时蔬焖泡面

材料：洋葱、圆白菜、胡萝卜、姜蒜末、洋葱丝、方便面。

做法：

1、洋葱、圆白菜、胡萝卜切丝。锅里热油，下入姜蒜末爆香，放入洋葱丝炒出香味，下入圆白菜丝和胡萝卜丝翻炒片刻，加入约100ml水烧开，放入方便面面饼，加盖焖煮约5分钟。

2、大火收汁，调入酱油和芝麻香油翻炒均匀即可盛出。

炒方便面 —— 泡面里的炒面。

做法：

1.准备配菜，适量油菜清洗干净切段，火腿肠切片，鸡蛋打散炒出备用。

2.方便面开水下锅白煮1分钟捞出冲凉备用。

3.热锅烧油，下入姜葱炒香，下入方便面酱料包和蔬菜包，下入火腿，油菜炒香翻炒均匀。下入方便面翻炒，调入干料包，适量香醋，翻炒均匀，出锅即可食用。

铁板炒泡面 ——东北某小吃街烧烤里卖的最火的烤方便面。据说一天起码卖出上千份。

做法：

1.铁板烧热，下入配菜和姜葱，酱料包烧热，淋适量烧熟过的熟油，翻炒，直接把方便面面饼放在铁板上加热，边烤边烧边洒水。

2.方便面炒软后撒上干料包，加入烧烤料，刷辣椒油，或者烧烤油，翻拌均匀即可装盘食用。

类似方便面做成主食又好吃的吃法，还有麻酱拌方便面、红油拌方便面、炸酱方便面等等。

很高兴能回答你的问题，方便面在我们日常生活中是不可或缺的一种食物，他做发简单而且味道鲜美，有几分钟就可吃上一顿美味可口的方便面大餐，下面我就介绍几种我们常做方便面的吃法

第一种就是用水煮

1方便面放入开水中，之后加入火腿丁，鸡蛋青菜煮开后加入方便面所带的调料这样有两三分钟就可以做好一顿方便面大餐可以说是各种吃法之中，最快最省时的一种吃法

第二种吃法就是用电饼铛煎煎

先把方便面稍微沾一点水，放入电煎铛之后在方便面上面打上两个鸡蛋，让蛋液包裹住方便面，这样煎至两面金黄，之后把方便面的粉料撒到上面这种吃法也是很美味的既有鸡蛋的香味，又有方便面的干脆

第三种吃法就是烤着吃

这种吃法是比较新潮的，首先把方便面稍微的泡发一下，不要泡得太过了，稍稍泡开一点就行，之后放入烧烤炉，上面刷上一层食用油，撒上孜然面，辣椒面烤至两面，微微发黄即可使用，这样烤出的方便面表面干脆而里面柔软劲道也是一种不可多得的美味。

第四种吃法就是炒方便面

方便面泡发开，之后加入西红柿油菜，鸡蛋，混合炒一分钟，之后加入盐，味精，鸡精，香油，撒上香菜即可出锅，这种吃法比较小众化，但是味道也是相当不错的。

总之方便面有很多种吃法不妨可以大胆尝试一下，不要光泡着吃也许你在尝试的过程中会发现不一样的美味。

希望我的回答对你有所帮助，喜欢的点关注

方便面以其食用方便，味道鲜香浓郁被很多人所喜欢。可以用开水直接泡一下吃，也可干吃，把调料放在方便面袋里揉碎搅匀，更多的人是煮着吃，我也非常喜欢煮着吃。

首先准备食材：上海青一颗，火腿肠一根，鸡蛋一枚，红薯粉条30克，小葱一棵，香菜一棵，方便面一包。

加工食材：上海青切块，火腿肠切丁，鸡蛋打碎碗里备用，粉条剪成段，小葱香菜切成末。

做法：锅中加入适量清水煮沸，首先放入粉条，煮八成熟时，放入方便面的蔬菜包和酱包，接着放入青菜，火腿肠，方便面，然后淋入鸡蛋，放入调料包，最后放入小葱，香菜出锅。

加入了粉条，更筋道爽滑，加入小葱香菜，提高了方便面的清香味，也保留了方便面的浓郁特色。火腿肠，青菜和鸡蛋一起煮食，使其更加营养丰富。

友友们，赶紧试一下吧，这种做法我是百吃不厌，希望你也喜欢。

可以试试奥运冠军李小鹏发明的方便面煮法，电影《喜欢你》里面金城武也是这样做的 具体操作可以看看我的视频哦

其实还是喜欢小时候的吃法，把粉包和面饼混合，摇一摇，干吃，那时候能吃到一次方便面就像吃到肉一样

方便面煮出来才好吃，加点火腿肠鸡蛋！蛋不要煮太狠太狠不井道！我的最爱，还要搞点小菜泡菜，另外买个猪蹄子鸡爪子以前出差火车上都是那样吃，闻着味都馋的不行，当时心想回去我也这样吃！

大家好我是呼和，方便面其实市很不错的一种食物，只要搭配合理，也是很有营养的。大家只不过是对方便面有一些误解罢了，其实方便面的口味真的很不错。现在又有各种新奇的口味，会让你的味蕾收到冲击。

方便面的吃法基本上有泡着吃，煮着吃，炒着吃。不管怎么吃都要搭配一些蔬菜白营养均衡，美味 健康 。

泡着吃的话我推荐大家可以加入的食材有煮鸡蛋，火腿肠，剩菜，咸菜就好。这么吃比较方便。

煮着吃的话，可以加的东西就很多了。

水烧开，可以放入一个去皮的西红柿碎，放入自己喜欢的配菜，然后放入调料，紧接着放入面饼，最后再把鸡蛋打入锅中，面不可煮太久，不然就粘了。这个吃法真的不错值得推荐。

炒着吃的话，其实和炒面差不多，就是要先把方便面饼开水煮一下，然后迅速冲凉。然后起锅烧油，葱姜蒜炝锅，放入喜欢的配菜，比如有，洋葱，香肠，香菇，香菜。紧接着加入调料包调味，最后把煮好的面条放入，翻炒均匀即可出锅了。

方便面真的很方便，只要搭配得当就是一个既简单省事儿，又营养美味，且多种口味的 美食 。

对我来说真是百吃不厌，时间长不吃还甚是想念。

好了今天的分享就到这里了，欢迎大家关注。