① 为什么象黑泽明那样的老电影里面的字幕如演员表什么的都是中文呢
日本在很多很多年前还没有文字的时候就向中国学习使用汉字，并一直沿用至今。通常我们所看到的日语是日本后来创造的，通常用于日常生活交流。而在正规场合、书面语言中，仍以汉字居多。举个例子来说，这就好象在马来西亚，马来西亚语是通用语言，而英语则是书面语言一样。
日本人以能在正式场合中熟练使用书面汉语为荣，黑泽明的时代更是如此啦。作为电影字幕这样的媒介文字，当然也要用汉字啦。
② 为什么在日本的电影里很多地方的标记都有中国汉字出现
日文汉字（日文：汉字，假名：かんじ，罗马字：Kanji）是书写日文时所使用的汉字。日文汉字的写法基本上与中文使用的汉字大同小异。有一部分日文独创的汉字，则称为「日制汉字」或「和制汉字」。《诸桥大汉和辞典》是最大的日文汉字字典，共记载接近5万个汉字，不过在战后的现代日文中常用的汉字大约只有数千个。（古典日文中则与繁体中文无异。）
究竟汉字甚麼时候从中国传到日本没有定论，不过一般认为，汉字是于公元5世纪随着一些佛教僧侣将中国的经书带到日本而传入的。这些经书的汉字当初是模仿中国僧侣的发音来读的，不过一套称为「汉文」的书写系统开始得以发展。汉文主要是中文文章插入日语独有的助词，让日语使用者可以依从日语的语法去阅读汉字写成的文章。
当时日文并没有书写系统。后来发展出一套源自《万叶集》、称为万叶假名的表音系统，万叶假名使用的是一套指定的汉字，纯粹假借它们的发音来表记日文诗歌。以草书书写的万叶假名后来演变成今日的平假名。当时不被允许接受高等教育的女性也能使用这套平假名来书写日文。平安时代大部分的女性文学都是以平假名来书写的。片假名也是从差不多的方式发展的：寺庙裏面的学生把汉字的其中一部分分拆出来成为片假名，用来标注汉字的发音，还有汉文里的日语助词。
随着日文书写系统得以成熟和发展，如今汉字用於大部分名词、形容词和动词，而平假名则用来书写动词词尾（送假名）、纯日语词汇、或者表记汉字难写的辞汇。平假名也用於标记日文汉字的读音（振假名）、和书写给汉字水平不够的人为对象的读物，如小孩、日语学习者的书籍。
③ 为什么日本电影或者日本连续剧里有那么多中国字
首先日本文字发明基于中国传统文字的衍生，根据中国汉字的发音，创作了五十音图，如“以”变成了“い”这样的变形～延用了汉字的五个基本元音，再加上其他的基本辅音来构成五十音体系，模仿汉字发明了的日本文字～所以其中大部分文字仍延用中国汉字读音也大多和汉字的差不多，少部分的则为自创字，比如“单”字他们改为了“单子头上为三点”这样的字只有少部分～
日语的发明大部分都由汉字构成或者有汉字演变，所以日文里会出现这么多的汉子～