电影院的爆米花用什么爆的

A. 电影院的爆米花用什么做的

玉米了大哥，不然还叫爆米花吗！只不过是用专门的小粒玉米(爆米花专用玉米)加奶油和糖爆的，你如果自己想弄，可以到超市买现成的，拆开外包装放进微波炉里，几分钟就OK了。

B. 为什么电影院的爆米花很好吃，是什么原因。他们用的是那种爆米花机，请朋友们指点

跟电影院或者别的什么没关系。鄙人大学时候在电影院打了半年的工，每天的工作就是爆爆米花。第一是机器，我们家的爆米花明显比外面小卖部的看上去高大上。第二是材料，不过具体我也不太懂。最重要的是后两点，第三，刚炸出来是软的，稍微冷却一下（差不多从前台走进影厅的时间），变硬了但是又还没完全冷下来，这时候口感是最好的。还有就是配方了。我们那边一般是三杯爆米花两勺糖两勺油，反复试验后发现糖加多了会苦，加少了会很淡，油加少了会有很多粘锅焦了，油加太多会太甜。我一般爆的时候多加半勺油，甜度刚刚好

C. 电影院可以自带爆米花吗 里面的太贵了而且还不好吃

电影院可以自带爆米花。以“焦糖爆米花"为例，做法如下：

主料：玉米一小把

辅料：黄油5g，砂糖40g，水15ml

步骤：

1. 锅里放入黄油，加热到完全融化后，放入玉米粒，铺满锅底。

2. 微将黄油与玉米混合一下后，盖上盖子，中小火加热，直到听到噼噼啪啪的声音。

3. 继续加热，噼噼啪啪的声音会逐渐由强到弱，声音开始变稀疏时，即可关火，让锅子的余热将剩下的玉米爆好。

4. 接着来制作焦糖浆，全部材料放入小汤锅中小火加热，糖液开始冒大泡泡，然后慢慢变深成太妃糖色。

5. 将爆米花放在一个不沾容器里，淋上煮好的糖液，同时快速翻动爆米花，让他们均匀沾裹上糖浆，焦糖爆米花就做好啦。

D. 为什么电影院里只有卖爆米花的，爆米花和电影院有什么关系吗

多数影院内的爆米花桶都没有生产日期、生产厂家以及生产许可qs标识等基本信息；此外，有些包装在生产过程中使用含荧光增白剂的非食品级用纸，即由“社会白卡纸”制成，严重危害身体健康。
荧光增白剂
一种荧光染料，可提高纤维织物和纸张等白度。荧光物质一旦进入人体，会对人体造成伤害，如果剂量达到一定程度还可能使细胞发生变异，成为潜在致癌因素。
为什么电影院里的爆米花就比街上拿小铁锅爆出来的好吃？秘密就在油上，电影院里通常使用椰子油来制作爆米花，这样爆出来的爆米花不但个头儿大，而且还香喷喷的。
但问题就出在这椰子油上。“果壳问答”栏目“不会坏掉的薯片”的
问答
不知你看了没，薯片薯条一类的东西之所以可以坚挺n年不坏，是因为让食物“变坏”的微生物根本没法在薯片上存活，而这都是因为它们是用含大量饱和脂肪酸的油来烹炸的。刚才咱们提到的椰子油，就含有90%的饱和脂肪酸。
地球人都知道，饱和脂肪酸摄入过多会增加心血管疾病的风险，因此美国可靠营养品协会（crnusa）建议的日常摄入量仅为20克，可一个大号爆米花（约160克）中就含有60克饱和脂肪酸，超出建议量的3倍多……这还只不过是看一场电影的零食而已。
除此以外，为了口感更好，爆米花里还添加了诸如黄油、焦糖之类的调味剂。这使得爆米花热量飙升，一个大号爆米花含1200卡的热量，比两个巨无霸的热量还多。
看了这些，你觉得爆米花还能称得上“健康零食”吗——无论它是否含有抗氧化剂？