电影大饿豆瓣

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《大饿大饿》

导演:谢沛如

编剧:谢沛如

主演:蔡嘉茵、赖琳恩、谢祖武、张耀仁、EnWeiChang、柯淑勤

类型:剧情

制片国家/地区:中国台湾

语言:汉语普通话

上映日期:2019-11-15(中国台湾)、2019-06-30(台北电影节)

片长:90分钟、80分钟(中国大陆)

又名:HeavyCraving

阿娟（蔡嘉茵饰）本该是一个快乐的30岁女青年，可是她105公斤的体重总让她成为周遭人议论和嘲笑的对象，灰暗的生活中，只有温暖的食物才能带给阿娟一丝丝的安慰，但这显然是一种恶性循环。

在生日这一天，母亲送给了阿娟一套减重课程作为礼物，人生道路上接连遭遇挫折的阿娟虽然很不情愿，但亦明白，自己不得不踏上减肥的旅途。在此过程中，阿娟邂逅了名为吴浩仁的快递员，知道了他隐藏在开朗表象之下的悲惨过去；又在误打误撞之中撞破了旁人眼中的模范男孩的女装秘密。接二连三的事件让阿娟开始明白，每个人都有着自己的深渊。

㈡ 大饿肉怎么做好吃

家常鹅肉材料鹅肉300克青笋100克红辣椒2个大葱1根生姜1小块食用油50克酱油3小匙料酒3小匙豆瓣酱1大匙精盐1小匙味精0.5小匙

做法 1.将鹅肉洗净切块；青笋切滚刀块；葱、姜切片；
2.将油烧热，把豆瓣酱、葱片、姜片下锅煸炒，待出香味后，把鹅肉放入稍炒，烹入料酒、酱油，放入精盐、味精后继续煸炒；
3.待肉上色时，加入适量开水，烧开后，转小火慢烧，待肉将熟时放入辣椒、青笋，青笋烧熟后即可。凉拌鹅肉材料鹅胸肉1/2斤，姜丝1/2杯，辣椒丝1/4杯，芹菜段1/2杯，淡酱油1又1/2大匙，绍兴酒1大匙，糖1/2大匙

做法 (1)将鹅胸肉洗净后抹上少许盐，加水用大火煮沸，再改中火煮至血水放出即可熄火，盖上锅盖将鹅肉焖熟，捞起待凉后再切成薄片备用。
(2)将芹菜段用热水汆烫后冲冷水，再沥干水份备用。
(3)将调味料与鹅肉片拌均匀，腌入味后再将其他材料放入拌匀，盛盘时，可用筷子先将鹅肉片排好，再将其他材料铺上，最后淋上酱汁即可。

大鹅肉烩什蔬
材料大鹅肉500克，山药150克，荷兰豆50克，银杏30克，胡萝卜50克，香菇柄、葱花、姜片各少许。调料精盐适量，料酒1大匙，鸡精少许月桂叶2片。

做法 1、将大鹅肉洗净斩块，放入沸水中汆烫捞出，用镊子夹净细毛。
2、香菇柄斜刀切片，山药、胡萝卜洗净去皮切块，其他原料洗净待用。
3、锅中加少许色拉油，下入葱花、姜片、大鹅肉翻炒，烹入料酒，倒入适量高汤煮沸，下入其他原料、精盐、鸡精、月桂叶，转小火煮30分钟即可。

㈢ 大饿结局什么意思

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《大饿》是由谢沛如执导，蔡嘉茵、柯淑勤、张耀仁、张恩玮主演的剧情片。该片讲述了有着一颗热情的心与精湛的厨艺的“大恐龙“老师姜映娟因为丰腴圆润的身形而饱受歧视，积极减重的故事。

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《大饿 大饿》
导演: 谢沛如
编剧: 谢沛如
主演: 蔡嘉茵、赖琳恩、谢祖武、张耀仁、En Wei Chang、柯淑勤
类型: 剧情
制片国家/地区: 中国台湾
语言: 汉语普通话
上映日期: 2019-11-15(中国台湾)、2019-06-30(台北电影节)
片长: 90分钟、80分钟(中国大陆)
又名: Heavy Craving
阿娟（蔡嘉茵 饰）本该是一个快乐的30岁女青年，可是她105公斤的体重总让她成为周遭人议论和嘲笑的对象，灰暗的生活中，只有温暖的食物才能带给阿娟一丝丝的安慰，但这显然是一种恶性循环。
在生日这一天，母亲送给了阿娟一套减重课程作为礼物，人生道路上接连遭遇挫折的阿娟虽然很不情愿，但亦明白，自己不得不踏上减肥的旅途。在此过程中，阿娟邂逅了名为吴浩仁的快递员，知道了他隐藏在开朗表象之下的悲惨过去；又在误打误撞之中撞破了旁人眼中的模范男孩的女装秘密。接二连三的事件让阿娟开始明白，每个人都有着自己的深渊。

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作品相关简介：

《大饿》是由谢沛如执导，蔡嘉茵、柯淑勤、张耀仁、张恩玮主演的剧情片。该片于2019年6月30日在第21届台北电影节首映，11月15日在中国台湾上映。该片讲述了有着一颗热情的心与精湛的厨艺的“大恐龙“老师姜映娟因为丰腴圆润的身形而饱受歧视，积极减重的故事。

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㈥ 怎样烧大饿都用什么料

红烧老鹅是不是好吃，调料很关键，但大多数人在调料的使用上会犯错误。这些错误主要体现在3个方面。

调料堆积，许多家庭制作红烧老鹅时，恨不得把所有调料都加一些，最终口感并不好。

偏重一种调料，导致红烧的口味变差，比如八角放多了，导致有种苦味。

调料使用工艺和时机不当，不能发挥调料作用。

那红烧老鹅用什么调料好吃呢？这要先了解一下红烧的烹饪技法是怎样的。

红烧是烹饪的一种技法，普通百姓特别喜欢红烧菜肴，因为红烧大多是烹饪荤菜所用之技法。红烧与炒菜的不同在于，炒菜是用油作为介质来加热，烧菜是用水油混合作为介质来加热。炒菜用油做介质，油温相对较高，所以炒菜是快速成菜，食材切的比较小，菜肴的口感或细嫩或爽脆，味道来不及进入食材之中，就包裹在菜肴的表面上。烧菜用水油混合作为介质，加热的温度相对于油来说比较低，加热时间长，食材可以切成较大的块，菜肴的口感或软熟并带有一些韧劲，而滋味并不只是粘裹在菜肴表面，是钻进了菜肴里面的。

了解红烧技法后，你得了解鹅肉的特点。任何抛开食材本身谈烹饪谈调料都是耍流氓。

鹅肉特点：肉纤维较粗、脂肪较鸡为厚，味腥、骨硬。

所以根据此特点，调料应有3个功能：

能去腥。

能透骨。

能增香。

去腥的香料常用的：白芷、白蔻、山奈、生姜、良姜、花椒等，増香常用的：桂皮、肉桂、小茴香、大料、香叶、多香果、胡椒等，透骨香主要为丁香和砂仁。改善肉质的香料，如草蔻、玉果、山楂，枳壳等，这是肉香从味觉和口感上便算是完善了。

根据鹅肉特点，调料去腥选白芷、生姜、花椒和料酒，透骨选丁香，增香选八角、桂皮、小茴香，调和香选草蔻。

选调料不在多，更不在于贵，在于合理！

红烧老鹅的步骤：

1、鹅切块，姜切片，蒜整粒，青红椒切块（少许添色用）。

2、锅内加水加姜片烧开，鹅肉焯水后冲凉。

3、热锅冷油下姜片、蒜头、八角、花椒炒香，下鹅肉翻炒，炒至鹅肉表面有微焦色，加入料酒、白芷、草蔻、丁香（500克鹅肉2粒即可）、生抽、老抽、白糖翻炒后，加入开水烧开。

4、小火慢烧40分钟（高压锅压20分钟），大火收汁加青红椒翻炒装盘。

也可在第3步中，加一步炒糖色。但鹅肉一般不需要单独上糖色。

红烧老鹅虽然好吃，但也有一些禁忌。痢疾患者忌食鹅肉。《本草纲目》云： 鹅，气味俱厚，发风发疮。因其病多湿热，得此湿热气壅。 古今医家及民间也将鹅肉视为发物， 急慢性痢疾者都应忌食。

真实的事情，几个朋友一起吃的红烧老鹅，有一朋友第二天脸肿好大，问中医，说其体质不能吃鹅肉，鹅肉是发物。

㈦ 有哪些减肥励志的电影

1.《丑女大翻身》：减肥后丑小鸭变成白天鹅
减肥效果：95公斤→48公斤，拥有了完美的S型身材
剧情简介： 《丑女大翻身》是一部讲述与韩国人民息息相关的减肥和整容的故事的影片。体重200磅、却拥有天赋歌喉的汉娜是一位“无脸歌手”，她负责为性感的歌星亚美提供声音。同期，她爱上了亚美的音乐制作人俊相。在她得知俊相对她的亲切，只是为了利用她后，她做了周身整形和减肥。一年后，焕然一新的她以Jenny的身份，重回俊相身边，并被俊相选为代替亚美的新歌手。
2.《瘦身男女》：一部绝佳的减肥教材
减肥过程：吃泻药、吞蛔虫、推拿、禁食、踩单车、拉油桶……什么苦什么累就做什么。
剧情简介：Mini Mo(郑秀文饰)被初恋情人黑川抛弃，自暴自弃终日暴饮暴食，由窈窕淑女变成超级肥妹，自卑感油然而生。此时，她认识了同病相怜的肥佬(刘德华饰)，同病相怜自然很快成为知己。结交中肥佬获悉，Mini与初恋情人黑川在10年前定下了一个10年之约，相约10年后再相见。而如今离10年之约的期限只余下45天，但如今已变肥婆的MiniMo固然不愿与初恋情人见面，因素是怕黑川见到自己如此这般模样。
3.《摇滚减肥》：肥硕摇滚大叔重登舞台之旅
减肥效果：恢复真身，华丽登台!
剧情简介：摇滚小酒馆“GUNS”的老板老岩以前是个音乐人。如今的他已经42岁，大腹便便的中年人体态再加上运动装，丝毫看不出当年舞台上的飒爽英姿。不过老岩觉得将军肚是他拥有家庭拥有幸福的证明，一点也不难看。爱弹吉它的女子奈奈光顾了“GUNS”。她喝醉后嘲笑老岩半点没有音乐人的样子。老岩受了刺激，突然觉得自己不只身体，或许连灵魂都已经充满了脂肪，松懈了起来。
不久后，老岩家里发生了一桩意外。为了守护家人，为了寻回原来的自己，老岩决定再度登台。可是以前的那些光鲜行头根本套不上身。必需减肥!在奈奈的严格指导下，老岩做起了波澜壮阔的摇滚减肥大行动……
4.《前任女友》：豪华型顺利减肥童话
减肥过程：周身心投入减肥，身心重修。
减肥效果：恢复帅哥面目，财富缠身，还练就一身泡妞本领，成为女人梦想中的样板男人。
剧情简介：身为洛杉矶唱片公司经理的克里斯·布兰德既有钱又够帅，可谓女人梦想中的样板男人，但关于克里斯来说，造物主可不总是如此青睐于他。时光回溯到上世纪90年代的新泽西，高中时的克里斯是个害羞的超级肥仔，不修边幅又不解风情，经常成为同学们恶意调笑。